礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
本书是 修订扩容版 的升级版, 扩容版 曾创下上市两月即告售罄的记录,多年来,本书为年轻人插上了高起点、高效能的翅膀;被几家世界500强跨国企业作为员工培训教材,北京大学、清华大学商学院以此作为莘莘学子进入职场前的培训教材。 本书的 两大亮点: 1.将商务礼仪提高到软实力的高度来剖析。其他相关书籍大多将讨论重点放在如何行为处事上,而本书强调礼仪和沟通离不开 心灵 的参与,人只有把内心的位置摆正了,外在的表现一定会在美好心灵的驱动下显出相得益彰的效果。即通过自己的行为去影响别人,用无形的吸引力来获得认同,以心灵的感染力来打造属于你自己的礼仪经济。 2.邀请美国前驻华使馆外交专家、资深商务人际沟通专家李佩仪女士,就人际沟通的结构与原则展开对话,使得本书理论与实践并举、职场与生活结合,更加全
*你是职场新人吗? *你为繁琐的商务礼仪感到手足无措吗? *你在苦苦寻找一本一看就会、一学就懂的商务礼仪书吗? 就让日本商务礼仪专家椿武爱子教授教您真正标准、实用的商务礼仪吧!边看DVD边学习,很快你也能成为日本商务礼仪达人的!
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面,它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范,而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处,作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则,对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里,通过扫描相应的二维码,读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
我们每天都在和身边的人进行“谈判”:和同事沟通工作上的事情,和伴侣讨论谁来照顾孩子、谁来做家务,和领导沟通是不是可以升职加薪。这些都是生活中的日常谈判。对于日常谈判,我们会有一些惯性的处理方法,基本上是百试百灵。但还有一些谈判,如果我们不能很好地对谈判对象和状况进行有效分析和判断,那谈判就会变得极为困难,甚至会让我们处于劣势。而《绝地谈判》就是一本可以应对非常规的艰难谈判的指南。 《绝地谈判》为你提供了绝地谈判的七大原则:知彼,以理服人等。作者凭借多年的谈判经历和真实的案例,层层推进地剖析了谈判的七大原则,给你提供了一本使用性极强的谈判指南。跟着作者的谈判脚步,你也可以成为谈判高手。 7大谈判原则,5种谈判策略,10种谈判战术,28个谈判小贴士,助你掌控谈判。
随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。《国际商务礼仪》通过对商务人员个人礼仪、商务交往礼仪、商务仪式与专项活动礼仪、国际商务谈判礼仪、商务文书礼仪、商务宴请礼仪、国际宗教礼俗和世界主要国家的商务礼仪,这些内容对提高商务人士在国际商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。
本书目录简介:章 公文概述;第二章 行政公文;第三章 通用公文;第四章 会议公文;第五章 社交文书;第六章 民事文书;第七章 商务公文;第八章 商贸文书;第九章 法律文书;第十章 宣传文书;第十一章 广告启事;第十二章 传记史志;第十三章 红白喜事;第十四章 婚事
我们正处于一个创意停滞的时代。一直以来,我们都习惯于按照业界约定俗成的做事方法解决问题,搜索引擎技术的进步更是改写了我们的思维方式,削弱了我们思考的能力。在这种惰性思维的长期主导下,你会发现,你已经很难进行创造性、批判性的思考了。 为什么当下我们如此缺乏创新思维? 大前研一认为,是过去的成功经验让我们产生了一种“我是专家”的错觉,而这种错觉就是思想僵化的表现,它不仅会让我们变得因循守旧,还会把萌芽的创意扼杀在摇篮之中,使我们在面对强劲的对手时变得毫无招架之力。在这本书中,大前研一提炼出了15种训练创新思维的方法,针对企业该如何打造让消费者情有独钟的产品,在低迷的市场环境中先一步发掘商机,以及个人该如在团队中凸显自己的优势,增强社会生存力,给出了理论性和实操性的指导建议。
本书以训练学生的商务礼仪技能为目标,以介绍商务礼仪基本概念为起点,主要介绍了商务人员职业形象礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、商务宴请礼仪、特定商务活动礼仪、涉外活动礼仪等方面的内容。 本书以生活中实际情景为导向,以相关知识点或技能点为载体,围绕项目任务,选择重点内容详细讲授,锦囊知识进行有效补充,用典型案例来启发,通过训练来巩固和掌握相关技能。与现实紧密接轨,拓展教学内容的深度和广度,培养优秀技能型人才。 本书适用于高职高专营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、公关、保险、企业管理等经济类专业。
随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。本书通过对国际商务礼仪形象、商务应酬礼仪、国际商务通信礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务餐饮礼仪、商务位次礼仪、国际商务礼仪危机的产生与防范的阐述及情景模拟,对提高商务人士在商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。 《国际商务礼仪》是一本实用性较强的国际商务礼仪指南用书,具有可操作性、针对性强的特点,适合高等院校国际经济与贸易和国际商务管理专业使用,也可作为商务人士指导用书。
本教材依据“工学结合、项目导向、任务驱动”的理念,试图打破现有教材的学科体系套路,坚持职业项目导向和岗位任务驱动的编写原则,以工作流程为核心,整合开发课程內容,形成基于工作过程的、以项目任务为导向的、与学生职业生涯规划远景相适应的新型教材. 本教材由从事多年教育教学的专业教师共同完成,在编写过程中积极参与,相互交流,突出重点,其编写思路突出了以下几个特点: 1.整合教学模块,序化教学项目 本教材的特色在于立足现代商务人员的工作实践和职业要求,围绕现代商务人员所必需的礼仪知识和礼仪操作,从宏观上分为三大系统模块:基础认知模块、职业素质模块、职业技能模块,从微观上分为八大学习项目:商务礼仪认知、商务形象礼仪、商务文书礼仪、商务接待与拜访礼仪、商务仪式礼仪、商务活动礼
本书通过《形象的力量:价值百万的商务礼仪与沟通》让读者学习国际上通用商务礼仪的基本理念,加深理解现代礼仪文明,掌握仪容仪表基本知识,塑造良好的职业形象;掌握各类商务活动以及职场、生活礼节,增强自信,从容应对各种社交场合,推动事业沟通学习成功;学习影响沟通效果的因素、不同的沟通方法,掌握面谈的技巧及沟通礼仪。学习特定场合的商务行为礼仪、涉外商务礼仪的知识及实务操作,通过塑造个人职业形象提升个人与企业的竞争力。
《高职高专金融类“十二五”规划系列教材·金融类系列教材:金融服务礼仪》以金融工作为主线.结合当今金融职业特点和礼仪发展的*趋势.通过对礼仪在金融服务过程中各种基本要素的通俗讲解.理论联系实际,以图文并茂的立体表现方式,生动展示了金融服务人员在职业礼仪方面的基本素养,内容翔实具体.有较强的操作性和实用性。 本教材可供普通高等院校(高职高专、应用型本科)、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院金融、财会专业及其他相关专业的服务礼仪课程教学使用,也可供五年制高职学生使用,并可作为金融从业人员学习了解金融服务礼仪知识、提高素质、加强修养的参考书。
《商务谈判及礼仪实务》以商务谈判为主线,以突出能力技巧和实际应用为核心,通过一系列案例分析和实训项目,将理论阐述融入到实际谈判业务操作中,让学生全面了解并掌握商务谈判的基本流程和具体操作过程。其内容涉及商务谈判及其礼仪概述、商务谈判的过程、商务谈判的沟通技巧、商务谈判的语言技巧、商务谈判的价格技巧、商务谈判障碍的排除、个人礼仪、社交礼仪和商务礼仪等九个方面。 《商务谈判及礼仪实务》可作为普通高等院校(高职高专、应用型本科)、成人高校、民办高校及本科院校直属的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、电子商务、物流管理、工商管理等经济与管理类教材,也可作为政府机构、经济贸易部门、企业的培训教材。
《做派:在商务活动中合乎情境地展示自己》从形象设计和沟通技巧两大方面入手,系统且详细地介绍了有关形象、职场、社交、商务礼仪的方方面面,对于刚接触社会不久以及需要补充礼仪知识的人群有着积极而实用的指导意义。
本书共9章,主要包括营销人员的个人礼仪、日常交往礼仪、文书礼仪、营销实务礼仪等内容,基本涵盖了营销中所涉及的各种礼仪的具体形式和要求。本书在第1版的基础上对内容进行了更新,系统地介绍了当代营销礼仪的基本知识和标准规范,使章节架构更加紧密并贴近实际。本书既可作为高职高专院校、成人高校的市场营销、商务秘书等专业的教材,也可作为广大注意个人修养、展现完美出众的职业风采的在职人员的参考用书。 读者对象:高职高专院校市场营销专业的理想教材,也可供其他希望提升自身礼仪修养的人士选用。
商务活动作为企业的基本社会活动,每天都在频繁地进行着,但很多人却忽视了其中的礼仪问题。礼仪上的差错,不仅会落下笑柄,更可能会使一笔交易落空。缺乏应有的礼仪会影响企业在形象塑造、文化表达上的提升,从而导致企业形象存在缺憾。许多企业文化的宣传力度很大,却很难收到效果,很大一部分都是在商业活动中没有规范的礼仪行为导致的。 具体到每个员工,则需要提升对自我的行为、态度和装扮等方面的认知,特别是在跨行业工作环境下工作的员工,更需要了解在工作场所如何举止得体,如何让自己表现得更专业。这就要求我们要懂得一些起码的商务礼仪常识。
本书主要介绍了从事服务行业的工作者在工作中应掌握的礼仪规范,详细介绍了仪容、仪态、服饰、语言等方面的行业规范。可帮助读者全面了解服务礼仪,提升企业形象与个人形象。 第三版在保留上一版主体内容的基础上,本着与时俱进的精神,对各章节内容进行了增加或调整;同时,在本系列教材各分册的章节中,新增了“学习目的”、“本章要点”及课后“思考题”等新的内容,更便于读者学习掌握。
在当今社会,商务礼仪已经成为一项有力的、实际的、能够带来利益的职场技巧。很多时候,职场中的成功或失利并不取决于能力和专业,而在于礼仪与应对。但是在实际的商务场合中,许多职场人士都会感到困惑:·如何打造完美的职业形象?·如何成为职场中的交际高手?·在重要而隆重的场合应该如何自我包装,如何自我表现?礼仪培训专家蓝天博士结合多年的企业培训经验,从实际的商务活动出发,为商务精英打造职场的礼仪指南,并提供贴心的礼仪细节小提示,使你的个人形象更臻完美。熟练掌握并运用商务礼仪,可以使你在各个场合都具备良好的职业风范,在职场中左右逢源,为你事业的成功助一臂之力。
旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展快的“绿色朝阳产业”,在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者*科研成果,结合国际旅游业发展的新形势和新特点,按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标,系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识,并注重教学内容和教材结构的创新。 由于本书结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性,注重旅游服务的工作过程和岗位特色,注重实践能力的培养,且采用新颖统一的格式化体例设计,因此,本书既适用大学本科旅游管理专业的教学,也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材,还适用于旅游企