朱新展编著的《餐饮企业成本控制与会计核算全案/图说餐饮管理系列》一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表编制等多方面内容。 《餐饮企业成本控制与会计核算全案》一书内容涵盖面广,实用性强,图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
《从偶然到必然》是一本讲述华为研发投资与管理理念、流程、方法与实践的书,华为今天能发展和逐步领先进入世界100强,得力于华为长期遵从并不断完善这套研发投资管理体系。正是有了这套体系,使得华为能持续制度化地提供质量好、成本低、满足客户需求且有市场竞争力的产品和解决方案,华为的成功不是偶然的。
如何用数据分析高效经营已成为职场人士瞩目的焦点。这种现象的背后是社会对从堆积如山的数据中提炼出有益信息的强大需求,可以说正是这种需求使得数据化决策的重要性越来越凸显。 本书围绕数据化决策的方式方法,介绍职场人士所必需的管理知识、统计学基础知识和商务应用能力,并通过Excel分析具体案例,深刻阐述从数据分析到高效经营的商务思考方式。 本书不单讲深奥的经营决策思维,也不独论专业的数据分析实操,而是在两者综合的基础上,思维化繁为简,实操具体到位,图文搭配教学,力求帮助职场人士将大数据与商业相结合,找到企业经营之道。
十多年以前,我在为湖南省委党校工商管理专业研究生开设《公司治理制度研究》课程时,由于受当时国内公司治理学术研究重点的影响,对中国国有企业治理问题从理论与实践角度进行了较为系统的了解。早几年又承担了湖南省社科规划课题——中国国企治理:症结与对策研究,从而萌生了写一本小册子的想法。进行相关的资料准备与思路构思,但由于对一些关于国有企业治理的关键问题没有获得满意的结论,所以一直不敢正式动笔。直到今年初,才深感中国国有企业治理制度的这些关键问题非我目前能力所及,于是,厚颜动笔将自己关于中国国有企业及其治理制度完善的相关问题的一些想法写下来,即成这本小册子。
努力平衡工作和家庭,却发现牺牲一切也无法换来成功? 团队伙伴愚蠢的会议发言让你忍无可忍,却又不得不忍? 员工泪撒办公桌,另一端的你手足无措却又无可奈何? 团建活动越来越多,员工关系却越来越紧张? …… 这些情况是否似曾相识?团队管理到底哪里出了问题? 自我们会说话起,就有人告诉我们,如果没什么好话要说,就什么都不要说。然而,这样的人生箴言在团队管理中一样适用吗?答案是否定的,不仅如此,管理者若按此行事,将会造成灾难性后果。但是如何才能在团队中打破沉默?如何利用会议轻松高效地做出决策?如何在工作重压下成为一名不失人性关怀的好老板? 作者金 斯科特曾在多家巨头公司担任高管和顾问。谷歌公司的管理经验和苹果大学的从教经历,让她发现谷歌与苹果的工作风格完全不同,初衷却惊人地一致:营造一个员工
咨询是现代企业提升自身管理水平的重要途径与方法之一,咨询知识与咨询能力也是管理相关专业毕业生所必须掌握的基本技能。由杨贵彬、彭尔霞、贾立江主编的《企业管理咨询与诊断》从企业管理咨询的实践角度出发,以简明实用为基本原则,较为详细地介绍了企业管理咨询的内涵与作用、企业管理咨询及诊断的程序与过程、企业管理咨询常用的工具与方法、企业管理咨询的成果、企业管理咨询人员的职业要求等基本知识。同时为了突出对管理咨询基本知识的应用和解决企业管理中的实际问题,本书以企业战略管理咨询和人力资源管理咨询为例,给出了具体的咨询过程与方法。 本书可供管理类相关专业的本科生作为教材使用,也可作为管理咨询从业人员和企业管理者的工作参考用书。
企业的成功就是“生存与发展”,员工在任何时候都至关重要。如何让员工感受到生存的意义,能够积极工作,并帮助企业不断获利,成为所有管理者始终关注的核心问题,也是本书主要解决的问题。本书从员工激励的工具展开叙述,以实际场景和应对策略为背景,介绍管理者在实施员工激励的过程中经常遇到的问题,并提供管理者如何有效激励员工快速成长的解决方案。 《有效激励员工的70个场景案例 图解版》分为3个部分,共10章,主要内容包括对员工实施精神激励的方法、对员工实施物质激励的方法、对员工实施正负激励的方法、帮助员工实现自我激励的方法、如何管理员工的成败体验、如何管理员工的能力、如何对员工实施绩效辅导、如何运用组织资源、如何运用环境资源、如何运用管理资源。 《有效激励员工的70个场景案例 图解版》采取场景案例全图解
世界始终处于“非对称竞争”中,因为马太效应无所不在,强者愈强,弱者愈弱。同一个学校,同一个专业,同一个班级毕业的同学,一年后相差无几,五年后已经有所差距,十年后已经拉开了数倍甚至百倍的差距,是因为一个在咬牙狂奔,一个在睡大觉吗?还是因为,一个找到了一辆宝马,在快车道上奔驰,而另一个在慢车道上,挥汗如雨地奔跑?选择赛道比努力奋斗更重要! 每个迁徙的时代,都给那些有想法、有激情的年轻人逆袭的机会,而要成功逆袭,就要先认识到这个机会,时代总会犒劳那些把握先机的先行者!时代已经发生变化,原来以为的金饭碗,可能就是不久后的“断崖式下跌”;原来以为的不靠谱,可能会成为这一代的金矿……这本书会改变我们的思维习惯,让我们换一个角度去寻找自己的出路。世界上真的有这么一条赛道,绝不拥挤,让你大踏
目前,制约我国企业持续健康成长的主要因素之一是管理薄弱和滞后。建立基础性、整体性、结构性的管理体系(平台),是企业解决管理问题的有效途径。在此背景下,管理架构师这一概念应运而生。他们是企业管理体系的规划者和设计者,同时也是践行者、推动者及监督者。 本书对企业管理体系作了全景式的扫描,为体系建设提供了路线图和方案参照。主要内容包括:战略性价值创造活动分类,流程体系架构(从一级流程到三级流程),基于流程分解的组织设计,以及组织单元之间的协同机制(权力机制、流程机制和交易机制)。以上各部分的顺序,即为体系构建的逻辑。 本书借鉴了华为、美的等很好企业的管理经验,吸纳了管理学界很新的研究成果。全书整合性、实用性强,信息量大,内容扎实,文风清新,深入浅出,适合长期、反复阅读。读懂本书,几
管理者为什么会感到孤独?员工凭什么跟你混?这样的魅力,你有吗?企业管理,为什么会乱象丛生?好的公司,靠的是法治还是人治?如何打造高效的管理模式?如何让企业快速、倍增式发展?世界500强企业的崛起,无不依靠一个好的管理模式和管理团队。不会管理,管理者纵有三头六臂,只能培养出一群老油条,小绵羊;不会管理,管理者纵有三头六臂,也是自己累到死。本书结合企业实际运营案例,作者利用自己在一些成功企业里的多年实践经验,将这些企业的管理模式、人才运营、对外并购等成功经验总结出来,以作为众多企业管理者参考之用。
《企业发展潜力(评价分析与挖掘提升)》从企业层次研究中国企业的发展问题。首次阐明了企业发展潜力的涵义;阐明了关于企业潜力与竞争力的关系,讨论了企业发展潜力的评价指标体系,以及如何提升企业发展的潜力。《企业发展潜力(评价分析与挖掘提升)》在我国企业发展潜力研究领域,具有填补空白的性质。
转型并不是颠覆,而是跨界和融合,更多的是思考互联网时代产业如何与互联网结合,创造新的商业价值。企业两条腿走路已是必然态势,线上线下充分融合的优势越来越明显。未来,存活得好的企业必定是善于利用新技术,能够跟上趋势,并充分了解用户的企业。可以预见的是,未来的市场是属于传统企业中懂互联网的企业。本书讲述传统企业陷入困局的本源,从现金流、产品到企业掌舵者的维次出发,找到陷入困局的根本原因。同时,本书深度剖析当今时代传统企业走出困局所需要的利器以及使用方法,总结10大互联网工具和互联网时代打造品牌的6大步骤,分析当今时代的10大互联网思维。
孟子说:“君子创业垂统,可为继也。”从古至今,无论帝王将相,还是寻常百姓,都有打拼事业、传承子孙的努力和思考。然而,“富不过三代”则是绝大多数家族企业艰难跋涉的真实写照。本书精心挑选了9个极具代表性且传承数代的华人家族企业案例:利丰集团冯氏家族、镛记酒家甘氏家族、美心集团伍氏家族、新鸿基地产郭氏家族、、环球航运包氏家族、东方海外董氏家族、东亚银行李氏家族、鹰君地产罗氏家族、维他奶集团罗氏家族,深入分析华人家族企业传承发展的特质和内涵,重点探讨如何在东西方文化的碰撞中吸收融合、取长补短,揭示他们如何因应社会历史变革和自身家族发展,进行家族治理、家族传承和事业创新,进而实现传承发展、富过三代。
《合同能源管理实务》包括合同能源管理的起源和发展、基本运作模式、节能服务公司、节能服务合同、合同能源管理项目的选择和评价、节能量确认、风险控制、合同能源管理模式创新等篇章,以山东融世华租赁有限公司的实践和思考为基础。对合同能源管理在我国的发展进行了阐述。 我国自1998年藉由世界银行/全球环境基金/中国节能促进项目引入合同能源管理,节能服务公司得到了较快发展,迄今已形成产业化规模,节能服务产业也被确定为国家战略性新兴产业。然而,合同能源管理作为一种新型节能机制,有术而无学,对于合同能源管理的相关概念和机制运行的特点,以及实务操作巾的许多具体问题,尚未取得一致性的认识,更遑论有共识的、系统化的表述和评价。 这种局面影响了人们对合同能源管理的认识,更影响到节能服务公司实际业务的运
本书通过“2种认识、3个步骤、4个问题和和6个原则”,全面解析职场中的上下级关系以及如何建立和谐的上下级关系,手把手教你如何正确地汇报工作。这是一本有关“工作汇报”的实用手册,同时也是一本解读“如何与上司相处”的行为指南,能帮助读者学会正确汇报工作完成从“透明人”到“不可替代者”的过渡,成为上司信任和依赖的对象,在学会正确汇报工作的同时,能够从被管理者变身成向上管理者,掌握在职场中发展与晋升的秘诀。本书适合对沟通技巧感兴趣的职场人士阅读。
本书收录了项目研究团队在第四季中访谈茅台酒厂(集团)原董事长季克良,金蝶国际软件集团创始人、董事会主席徐少春,人民控股集团董事局主席郑元豹,双星集团党委书记、董事长、总经理柴永森,携程集团联合创始人、执行董事局主席梁建章,福建圣农集团创始人、福建圣农发展有限公司董事长傅光明,东软集团董事长兼CEO刘积仁,科大讯飞董事长刘庆峰八位中国杰出企业家的精彩对话,内容颇为丰富。其中,既有企业家率领企业多年来一路发展的感悟,更有对如今新时代企业如何良性发展的深层次思考。在中国经济从外延式发展转型为内涵式增长,更加注重科学、全面发展的当下,读来发人深省。