人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉，即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础，需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言，五感可谓是支撑日常生活的基石，也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于人类的味觉，探究人类对于食物 味道 无止尽的追求如何推动世界史发展。 味道 中潜藏着奇妙的世界史，就让我们一探究竟吧！

京都是一部活生生的 日本史 。日本再无一座城市像京都这样，布满历史的沧桑与印迹。 漫步于京都街巷，我们能从棋盘格的城市格局中看到平安贵族对大唐的向往，在六波罗看到《平家物语》的遗迹；转过街角，又在银阁寺的茶室里发现茶道与花道的起源；而在醍醐寺，樱花树下萦绕着丰臣秀吉未做完的梦。神社、寺庙、庭院、泉池，京都的美，不仅在于风景的美，更在于历史的厚重。 以时间划分空间，以空间展现时间，在不同的地点，探寻不同的历史。京都大学教授林屋辰三郎，凭着对京都的熟稔和专业，解读古都，从一座城市一窥一个国家的历史。

大年夜，北海亭面馆正要打烊的时候，迎来母子三人，三个人却只要了一碗清汤荞麦面。老板夫妇热情地接待了他们，没有丝毫冷落，并暗中多加了些面。 第二年大年夜，他们又来了，依然只点一碗面。 第三年，他们点了两碗面，从他们的谈话中，老板夫妇得知，原来母亲之所以拼命工作、节衣缩食，是为攒钱还清丈夫生前欠下的巨额债务。 此后，每年除夕，老板夫妇都会专门留下他们的那张桌子，等他们到来。但连续十几年，那一家人始终没有再出现。他们孤儿寡母到哪里去了呢？他们的命运又会如何？ 直到有一天

旅游景点里不仅有吃喝玩乐，也可以有深知灼见。作者李仁毅在本书主要介绍了72个日本热门名胜景点背后的逸闻趣事，有神话传说，有历史细节，有个体故事，或神秘，或震撼，或 此中有真意 ，知识性与趣味性兼具，为读者提供了一个深度趣游日本的知识通道，更是一本了解日本文化的理想工具书。

19世纪末，为打开 隐士之国 朝鲜的大门，欧美列强轮番侵扰，主政的大院君坚决攘夷，拒绝通商传教，树立斥和碑，告诫子民 洋夷侵犯，非战则和，主和卖国 。 然而1875年，日本制造江华岛事件，率先与朝鲜缔结不平等条约。此后，朝鲜陆续与欧美列强及清国签订条约，朝鲜半岛沦为各国势力的角逐场：日本计划吞并朝鲜，以朝鲜为跳板侵略大陆；清国希望维持与朝鲜的宗藩关系，将朝鲜作为抵御侵略的防波堤；美国希望打开朝鲜国门，获取贸易利益；俄国希望在朝鲜扶植势力，牵制日、美、英三国 在各国势力面前，小国朝鲜的命运如风前灯火。为了延续国祚，保全儒家文明，朝鲜只能在夹缝中求生。

过去，尽管语言不同，东亚各国的商贾使节，一言不发，仅凭一纸一笔，亦可通过汉文 笔谈 ，传情达意、隽语妙言。如此奇景，只因东亚各国曾在历史shang共享过相似文化，而汉字恰是其中的精髓所在。尽管东亚世界看似 同文 ，但是各国却有不同的精彩生发。因此，汉字文化圈背后的东亚世界实则各有千秋、复杂多元。 以训读解汉字，以汉文喻东亚。精通中日韩三国语言的在日韩籍学者金文京，自古暨今，通过追溯汉文流变之历史、辨析各国汉文之异同，以训读为切入口，深度剖析了一个既密不可分又截然不同的东亚世界。

父母的职业决定子女的职业，父母的收入决定子女的收入，父母的阶层决定子女的阶层，寒门再难出贵子？私立学校贵族化，公立学校精英化；职业教育缺失，大学生毕业即失业；年轻人没有存款，养老金杯水车薪；人人平等的机会被剥夺 教育、就业等各个方面的不平等与阶层差距都在扩大。 日本经济学会会长，用翔实的数据揭示了一直不受重视的年轻人失业、女性贫困、老年人无依无靠等格差社会的严峻状况，并提出解决之道。作者不拘于经济学家的立场，以人文主义的关怀，试图为弱势群体发声。

古代日本人从中国带去汉字，也带去了文明与开化。 汉字被用于记录日语，在日本人的手中，逐渐发展出不同于中文汉字的特点。有些汉字按照古汉语发音，有些按照日语发音；有些字写法与汉语相同，意义却不同；日本人为了方便书写、表义，甚至创造出新的汉字，称为 国字 ；为了翻译西语，创造出新的汉语词汇，后来又传回中国，成为今天我们的常用词。 在日本，汉字的形态丰富多样，有广为流传的错字，有无人看懂的 幽灵文字 ，有特定阶层使用的语相文字，也有文学作品中出现的个人造字，还有广告招牌上的艺术字 日本汉字学家通过大量的数据统计、资料搜集和田野调查，带领我们走进这个既陌生又熟悉的文字世界。

日本的神话，见载于《古事记》《日本书纪》和记录日本古代各国的《风土记》。 不同于华/夏民族发达的史书写作和理性文明，日本人直到战前还相信神话中的记载是真实的历史。而本书将神话看作文学作品，介绍了其中z/u/i有趣的部分，探索了其背后隐藏的历史事实。民间传说、诗歌、戏剧，神话的文体多种多样；世界的起源，英雄的传奇，天皇的 族谱 ，神话的内容包罗万象。这是一个由绮丽想象构筑的世界。 崇拜太阳神的民族虽多，女性的太阳神却很少见；创世之神虽然必不可少，男女一对的却很稀有；浪漫奔放的爱情故事虽多，兄妹姐弟通婚的习俗却很独特；现代日本人拘谨内向，古代神话中却充满露骨的性暗示。大和先民被茫茫大海包围，逐渐发展出独树一帜的岛国文明。今日我们目之为怪的现象，或许便扎根于这段独特的历史之中。

作家榜版《菊与刀》内容简介：1944年6月，二战结束前夕，美国战时情报局悄悄找到哥伦比亚大学人类学系主任鲁思，请她运用文化人类学的方法分析并提出建议：日本是否会主动对美投降？若投降，美国是否应当保留天皇？ 从未到过日本的鲁思接受任务后，潜心搜集了大量档案文书，凭借深刻的洞察力，从一个又一个的细节中，揭开日本文化和日本人的思维方式、精神生活的真面目；9月15日，她向军方提交了一份秘密报告，这份报告为美国战后制定对日本的政策起到重要影响。 1946年春天，鲁思将这份报告改写成《菊与刀》公开出版，收获大量好评，畅销至今。读者中既有美国总统，也有学生、白领。时至今日，《菊与刀》已经成为人们了解日本文化绕不过的经典杰作。 翻开本书，看透日本人的民族性格！

这是日本两位前首相一起作序的书，因为渗透了两位首相对中国的情感和友谊，更因为作者旅日20年对 日本真相 的认知和发现。作者以一种新闻人特有的视角与感觉，用极其细腻而平实的语言，给我们展现了一个真实的日本，讲述了从首相到普通日本民众的生活、梦想以及他们的烦恼。书中所涉猎的不仅有关日本的政治与经济，更多的笔墨是介绍了作者自己亲身经历的日本社会与日本人的真情实感。你会从这本书中发现一个不一样的日本，也会找到中华文化曾经 失落、需要找回的影子

在日本生活与旅行，无论是欣赏和服、品味茶道，还是追逐艺伎、漫步古街，甚至看到离开旅馆后依然远远挥手相送的人们和用双手把零钱放到我们手心的店家老太，无不感受到一种似曾相识的美丽与温暖。我们也曾经有过，只是我们丢失的太多。从《日本人的活法》中捡回我们曾经丢失的东西，抱着一种探求真实的心态去冷静地观察这个曾经侵略过我们，却又保留了我们诸多文化传统的国家，寻找值得我们借鉴的东西。

厕所里住着哪位 厕神 ？ 何为 菠薐草文化 ？ 从 一汁一菜 到 御驰走 ，食物是如何蜕变的？ 小生大养 的孕育理念透出怎样的自然摄理哲学？ 盂兰盆舞 为何是国家精神细节的代表？ 当我们了解一个国家，想象国民生活时，其中的困难不在于文化的解读，而是一个国家的细节之处，及其国民本身的精神世界。 本书作者居日20余年，探访日本的生活细节。从日本的花道、寺庙、器物、和食，到神道、居家细节、校园教育、城市景观。全书通过200余幅彩图，还原岛国的100个细节，带你重新认识日本，看 雅、静、勇、礼 如何贯穿日本的方方面面。

隐藏在品牌里的 人物 与 故事 ，是品牌的故事，更是人物的故事。作者李仁毅在本书中为读者介绍了超过一百个中国消费者耳熟能详的日本品牌，包含品牌创办人、品牌名称和品牌商标图样等各种有趣或伤感的小故事。全书涉及商品的时代背景横越幕府锁国、黑船来航，以及影响日本深远的关东大地震，资深专栏作家李仁毅，告诉你101个心怀梦想的人，如何创立代代相传的经典品牌！

日本经济失去 20年实为创新20年，他们正在为未来投资。 日本的经济社会发展不像有些人所认为的那样 深陷泥潭 ， 相反日本经济运行总体还比较平稳，经济社会发展都进入到有序运行的轨道，经济和社会管理的各个方面都达到了精细化的程度。 总体上，日本经济社会发展已经进入高度发达文明的程度。 日本经济方面的巨大优势突出体现在三个方面：工业制造、金融实力、技术优势。 此外， 完善便捷、节能环保的基础设施，城乡、区域发展方面 比较均衡的状态， 生态环保方面的突出成就，和谐有序 的社会环境，较高的国民素质，这些都是 日本的底力 。 本书主要讲述日本企业的生存发展之道。日本企业的创新，不是政府逼出来的，而是为了生存和发展，自己寻觅和创造的。这种自主创新的能力，源自它的技术储存和研发能力，也源自一家企业对于人类

《居酒屋的诞生》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。 两百多年前的江户，居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令，还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账，都没能压垮江户人对居酒屋的热情， 酒乃扫愁帚 的谚语一直流传至今。 在江户时代，什么酒受欢迎，可以搭配哪些菜肴，经常光顾的客人是哪些人，又与今日居酒屋有何异同？ 打开《居酒屋的诞生》，重返江户时代，探究居酒屋俘获人心的奥秘，透过大量插图与俳句，一窥江户市民文化！

宫崎骏电影中妖怪们的奇幻世界完美再现 *全面、好看的日本妖怪详解全书 妖怪之于日本，有如丧尸之于美国。妖怪已经成为日本文化中的一个重要因素。无论是《千与千寻》里的奇幻世界，还是《犬夜叉》、《人鱼之森》、《阴阳师》这些超人气的动漫作品，都有它们的一席之地。《日本妖怪奇谭》可谓一本日本妖怪的百科全书，毛羽毛现、锅炉爷爷、雪女、河童、座敷童子、人鱼 本书收录了你所知道的所有日本妖怪，它们的故事，它们的来历，都为你细细讲述。这些妖怪们不再是一个脸谱化的形象，或者一个可怕的名字。它们是一个个灵动的个体，也有自己的过往和感情

千代尼是日本著名俳句女诗人，在日本文学史上，几可与芭蕉并列。千代尼的诗风清澄，如白玉一般，无装饰，不雕琢，朴实自然。她的俳句里蕴藏着多姿的自然万象。她以女性视角观察世界，让笔下的景物有情有爱，有声有色。语调轻，而意无穷。 本书从千代尼不同创作时期的代表作品中遴选俳句250余首，用中文译文辅以日语原文及读音、简注，以助鉴赏。

本书内容包括缅甸与东南亚的民族、历史、文化、宗教、文学、与中国的交往关系等方面内容。为需要了解缅甸与东南亚的读者提供了详实、丰富的材料，并对促进中国与邻邦的关系有重要的现实意义。

nbsp nbsp《菊与刀》初是美国人类学家鲁思 本尼迪克特奉美国政府之命，为分析、研究日本社会和日本民族性所做的调查分析报告，旨在指导美国如何管制战败后的日本。1946年正式出版，1948年出版日文版，在美国、日本等引起强烈反响。这《菊与刀：日本文化模式论》也被认为是研究日本民族性的书，是社会科学研究直接运用于政治实际操作的杰出例证。

本书在内容上接续前著《铃木大拙说禅》，以日本人的自然观为切入点，深入阐述自然与禅，自然与日本人及禅的相遇，由此产生出意味深长的文化景观。 书中介绍了铃木大拙的禅学观及其历史演变，对希望理解日本文化和艺术的背景下禅的概念的人是有价值的。将对禅的热爱和日本文化最具代表性的那些方面——俳句、茶道、花道——融为一炉，日本这些具有悠久传统的生活艺术，深深扎根于日本现代的生活之中，也使日本人以自然为伴，与自然为友，此书展示了何谓日本人的自然观和艺术观，它们与禅有着怎样的互相联系与互相成就 相关评论或推荐： “这是一本你读到最后一页却永远读不完的书，你会不停地回过头来寻找更多的东西，然后找到它。这本书以陌生的方式覆盖了我们熟悉的领域。”——《日本时报》（The Japan Times

长期以来，日本一直是个令我们不知如何去面对的国家，而彼此间却又有着如此之多牵扯不断的历史渊源，成为一个既绕不开又不能无视的存在；随着中日民间往来日益常态化，日本文化更频频进入我们的生活，成为津津乐道的话题，从慷慨赴死的武士道精神到在全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫；从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青；从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品 是什么造就了今天日本文化的面貌？换个说法，今天当我们谈日本文化时，又该谈些什么呢？ 日本，如果从我国官修史书裴注《三国志 倭人传》里*早记录算起，迄今也有两千多年的文明发展历程，一方面，受惠于成熟的东亚大陆文明的滋养，日本文化不断茁壮成长；另一方面日本人在吸收外来文化的过程中，也在成为创造文化的主体，两千年来涌现了很多文化精英和

本书是走进 一带一路 丛书中的一本。全书分三部分。上篇为马来西亚的前世，主要介绍马来西亚的历史，选取几个重要时点，勾勒出马来西亚的历史概况。中篇为马来西亚的今生，主要介绍马来西亚的政治、经济、教育和旅游发展等，让读者对马来西亚有个清晰的全貌。下篇为马来西亚与中国的交往，主要介绍包括经贸合作、文化交流，让读者对 一带一路 倡议下中马关系的发展有深刻印象。