通过对近现代上海饮食文化现象的梳理,揭示饮食风俗、饮食习惯、家庭及公共饮食方式、饮食业的发展等因素对上海市民精神与物质生活的双重影响。同时通过一系列吃货的故事反映上海市民在物质短缺时代争取生活品质的智慧,在当下物质极大丰富后对饮食生活的多元追求。
从字面上看,“先生”是十分超然的。“先生”这个词过滤掉了一切职位和财力的痕迹,留下的,只是纯粹的礼节上的称谓。轻轻一声“先生”,先我而生,肯定在心智学识都要较自己成熟,就这样微微将自己往后靠一靠,很有中国谦恭内敛的传统在其中。 所谓英雄不问出处,先生与权势财力无关,无论是对自己还是对方,都是在同一地平线上,只是礼节地稍稍抬高一下对方,不比“长官”、“大人”,把自己放在一个很卑下的地位,这个观念完全是近代西风所吹入的,相比强调有同一共事目标的带有强烈排他性的“同志”或“弟兄”,覆盖面要宽泛多了。
所谓“艺术上海”所指称的当然不仅仅是“艺术的上海”或者“上海的艺术”,但是上海肯定是其最为关注的核心话题。有人曾说:“让我看看你们的城市,我就能说出这个城市的居民在文化上追求什么。”这句话至少有着两层含义,一方面人塑造着城市,另一方面城市也在塑造着人。上海,这座为世人瞩目的大都市,是否已达到与精神和自然和谐的文化高度,就看是否已经真正具有了海纳百川的开放心态和关注生命的人文理想。而艺术,恰恰是造就这种开放心态和人文理想的重要途径。说是“艺术”,其是还是“文化”。艺术本质的任何方面都是文化过程的产物。明乎此,我们这本杂志或许就能在举步前行时始终获得一种精神上的有力支撑。 本书以图文形式,记录上海的文化、艺术及多元化领域,反映在读图时代的到来之时,图象将对艺术产生的影响现在尚
这是一本人物故事集,作者笔下的"上海先生",有银行家、医生、美食家、运动员、侍者等,他们的出身、职业、境遇各不相同,但都有老派上海先生的特点:温文有礼,处世有方,生活节制而有情趣,接受传统教育,又深受西方文化影响。在历经多次运动洗礼后,这些"上海先生"特点在后人身上不多见,于是作者搜集资料,采访本人,向读者讲述他们的故事,也展示老上海的神韵。
上海的日本文化地图(中文版) ,陈祖恩,上海锦绣文章出版社 【新华正版书籍】 作者 陈祖恩 原价 ¥41.00 出版社 上海锦绣文章出版社 出版时间 2010-04-01
这本《上海生意经》着力于描写“生活中的经济现象,经济中的生活现象”,虽然是经济,一样充满生活的机智。作者李大伟自己开设连锁茶馆,成为生意人聚会闲谈的磁场。耳闻目染,他们的经验成为作者得天独厚的创作财富,汩汩不竭,一不小心则情不自禁、喷涌而出,衍化为一篇篇的生意经。
在一个放眼皆高楼大厦,车水马龙,充满着拥挤、浮华与喧嚣的环境里生活久了,人们特别希望能看到满天星斗和满地的绿色。于是,有着无数绿色的生命,又汇聚了众多艺术结晶的园林,便成为城市人休闲、游览和进行文体活动的理想场所。丝毫也不夸张,正是那一座座或大或小的园林,让城市人的生活多了几许缤纷色彩。 园林,让城市生活更美好。本书是在海派文化背景下,对上海园林所作的一种解读。
当前,上海正致力于国际大都市的建设,致力于形成城市丰富深厚的文化底蕴。上海在过去发展的进程中有着这么好的海派文化历史传统,在当前社会深刻变革的关头,在人们的人生观、价值观等呈多元化趋势的状态下,我们来研究海派文化的继承和创新,希冀海派文化在顺应新的历史潮流中,推动思想解放、经济发展、文化繁荣、社会进步,这是一件十分有意义的事。海派文化的精髓在于兼收并蓄、博采众长、积极进取、开拓创新。海派文化又是起源和扎根于平民娱乐和审美的草根文化之中,因此具有生机勃勃的原创动力,而且这种与民间保持着千丝万缕联系的特点一直贯穿于海派文化的始终,成为其发展优化的动力。越来越多的人重视起海派文化来,近几年上海海派文化有了新的复兴和发展苗头。文化是城市的灵魂,是城市的魅力所在,让上海这个大都市永远
这本《上海生意经》着力于描写“生活中的经济现象,经济中的生活现象”,虽然是经济,一样充满生活的机智。作者李大伟自己开设连锁茶馆,成为生意人聚会闲谈的磁场。耳闻目染,他们的经验成为作者得天独厚的创作财富,汩汩不竭,一不小心则情不自禁、喷涌而出,衍化为一篇篇的生意经。
该书撷取《新闻坊》栏目之《闲话上海》四十多集的精彩内容,并以通俗易懂的沪语表达方式呈现,并结合当下的新闻热点、勾连上海人的美好回忆和集体记忆,不仅可以让广大读者亲身感受到著名表演艺术家王汝刚的风趣幽默
为何上海有重穿着不重人的风气?上海的契约精神和市民精神从何而来?上海崇洋而不媚外到底是为什么?上海人怎样过“日脚”?上海人该不该讲上海话?上海男人怕老婆的本质是什么?这些问题在书中都有精辟的阐释。
解读百年旗袍的审美文化,通过穿旗袍的名媛们的故事,传达旗袍所蕴含的历史、文化和审美特性,从一个侧面展现中国独特的服饰文化。读旗袍,除了丰富的审美元素,还有厚重的文化元素,旗袍的发展历史,就是中国女性的解放史。那些穿旗袍的名媛,是秀色可餐的风景,也是中国独有的文化景观。读这本书,让你震撼于旗袍的恰到好处、典雅高贵,以及它的梦幻与迷失之美。
本书选取老上海大街小巷代表性的路人、摊贩、小工、乞丐、难民、招牌、店面、车流等八类的人和物,以近四百幅珍贵的历史照片,将这座城市的面貌和社会的风情直接地、忠实地展示出来。通过这些老照片,力图展现出一个真实的上海:一方面是无限的繁荣、繁华,另一方面却又是极度的艰辛、苦难;一方面是何等的多姿多彩,另一方面却又是如此的光怪陆离!凭借这些聚焦的历史镜头,读者也许对上海曾经走过的一百多年的路程,能有一个基本的了解和快速的感悟。
当前,上海正致力于国际大都市的建设,致力于形成城市丰富深厚的文化底蕴。上海在过去发展的进程中有着这么好的海派文化历史传统,在当前社会深刻变革的关头,在人们的人生观、价值观等呈多元化趋势的状态下,我们来研究海派文化的继承和创新,希冀海派文化在顺应新的历史潮流中,推动思想解放、经济发展、文化繁荣、社会进步,这是一件十分有意义的事。海派文化的精髓在于兼收并蓄、博采众长、积极进取、开拓创新。海派文化又是起源和扎根于平民娱乐和审美的草根文化之中,因此具有生机勃勃的原创动力,而且这种与民间保持着千丝万缕联系的特点一直贯穿于海派文化的始终,成为其发展优化的动力。越来越多的人重视起海派文化来,近几年上海海派文化有了新的复兴和发展苗头。文化是城市的灵魂,是城市的魅力所在,让上海这个大都市永远
当前,上海正致力于国际大都市的建设,致力于形成城市丰富深厚的文化底蕴。上海在过去发展的进程中有着这么好的海派文化历史传统,在当前社会深刻变革的关头,在人们的人生观、价值观等呈多元化趋势的状态下,我们来研究海派文化的继承和创新,希冀海派文化在顺应新的历史潮流中,推动思想解放、经济发展、文化繁荣、社会进步,这是一件十分有意义的事。海派文化的精髓在于兼收并蓄、博采众长、积极进取、开拓创新。海派文化又是起源和扎根于平民娱乐和审美的草根文化之中,因此具有生机勃勃的原创动力,而且这种与民间保持着千丝万缕联系的特点一直贯穿于海派文化的始终,成为其发展优化的动力。越来越多的人重视起海派文化来,近几年上海海派文化有了新的复兴和发展苗头。文化是城市的灵魂,是城市的魅力所在,让上海这个大都市永远
这本《上海生意经》着力于描写“生活中的经济现象,经济中的生活现象”,虽然是经济,一样充满生活的机智。作者李大伟自己开设连锁茶馆,成为生意人聚会闲谈的磁场。耳闻目染,他们的经验成为作者得天独厚的创作财富,汩汩不竭,一不小心则情不自禁、喷涌而出,衍化为一篇篇的生意经。
陈丹燕以其独特的个人化视角,精选了上海永不拓宽的街道中的18条,着力于描写在这些街道上的带有标志性的人和事。这些人是上海人中的少数,却标志着上海进入现代化社会的进程;这些街道都是上海历史街区的保护地标;这些故事具有真凭实据,力求表现历史最真实的印记。