面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，俗称 捏面人 ，也叫 捏粉 、 江米人 ，是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺。面塑艺术源远流长，尤其是上海面塑融合西方技艺，精巧而细腻。陈凯峰*的《沪上奇葩海派面塑》中详细介绍了 面人赵 赵阔明的面塑技艺发展与传承，以及面塑文化的发展延伸对当代工艺教育教学文化的影响。
这是一本人物故事集，作者笔下的"上海先生"，有银行家、医生、美食家、运动员、侍者等，他们的出身、职业、境遇各不相同，但都有老派上海先生的特点：温文有礼，处世有方，生活节制而有情趣，接受传统教育，又深受西方文化影响。在历经多次运动洗礼后，这些"上海先生"特点在后人身上不多见，于是作者搜集资料，采访本人，向读者讲述他们的故事，也展示老上海的神韵。
城记是汇集、梳理、展示那些标识城市生命历程的文化符号。推出《老上海城记》丛书，是梳理、展示近代上海城市记忆若干元素的一种尝试。 《老上海城记》聚焦近代上海精彩超群的瞬间，透过纷繁庞杂的错综叠影，以独特的视角梳理、检视、再现近代上海城市生命旅程的亮点。
城记是汇集，梳理、展示那些标识城市生命历程的文化符号。推出《老上海城记》丛书，是梳理，展示近代上海城市记忆若干元素的一种尝试。 《老上海城记》聚焦近代上海精彩超群的瞬间，透过纷繁庞杂的错综叠影，以独特的视角梳理，检视，再现近代上海城市生命旅程的亮点。
近年来，在市领导和市委宣传部领导的直接关心和推动下，上海的民族、民俗、民间文化（简称三民文化）建设正在向纵深发展。作为汇聚全国及港澳地区三民文化艺术精品的上海民族民俗民间文化博览会，同时举办了多届由国内外专家、学者、艺术家参加的“上海文化论坛”。本书就是历届上海文化论坛的结晶，它凝聚了国内外专家、学者、艺术家的智慧与见解，很有价值，可供文化事业工作者、决策者参考。
我们时常在报刊、电视上看到有关上海大剧院的介绍和报道，而这只是记者和观众眼中的大剧院。本书作者身兼大剧院副总经理和艺术总监之职，参与了大剧院的筹建和后来的演出经营。作为一名完全的知情者，作者站在大剧院的立场上，把大剧院演出、管理中许多鲜为人知的“内部”故事汇编成书，让我们领略到其中浓厚的现代文化艺术气息。
从天上云霄看上海，把握一个整体的上海；从别样角度看上海，领略一个个性的上海。 给上海一个象征符号，赠上海一个创意星座…… 世人太熟悉的上海，就没有鲜为人知的缺遗了吗？ 请听卡通人物牛博士、马妞专程为您侃上海。
上海的灵魂，香港的桥，新浪潮导演为香港那段殖民历史——那段“ 借来的时间”找到了宿命，它来自上海，流连上海，既有晓风残月的缠绵，也有残酷夸张的命运。 漫游在两个城市，一个游客必须像一个感伤的考古者，呼吸着海风，摸索着摩登的味道，一切无关风月，而欲望的新都早就向全世界敞开了怀抱。
本书是城市文化丛书系列之一。“迪昔辰光格上海”是上海话，即“那个时候的上海”，讲述的是上个世纪30年代前后的上海，而且是文学的上海，文化的上海。书中通过具体问题的探讨辨析，来把握上海过去和现在的文化空间，来重绘上海的文学和文化地图，诱发对上海都市／社会／文化／人的未来想像和深度思考。 “迪昔辰光格上海”是异常丰富的，是十分迷人的，作者只是回顾和描述了文学和文化方面的一小部分，远非全部；即便是文学和文化方面，也还只是一小部分，远非全部。“迪昔辰光格上海”是一个开放的话题，是可以而且应该从各个不同的角度不断言说的。
《上海头脑》想说什么？概而言之，它想从不同视角和层面，从不同的时空和年代，说上海人的智慧、上海人的精神、上海人的思维、上海人的行为、上海人的弱点、上海人的缺陷，以及上海人的喜怒哀乐。也许有的篇章跨度较大，讲到了久远的事情；有些则更多地关注了改革开放、特别是近十多年来的景象。 上海是一个都市，都市是一个文化汇聚与撞击的地方，这里的人有着独特的思考、处世和行事方式；上海是一个东方的都市，东西方文化在这里融合、变异，赋予了上海人不同于其他都市的文化特征；上海还是一个国际化的都市，色彩斑斓、魂牵梦绕、地狱天堂，通常是这类都市给人的文化印象。因此，《上海头脑》要讲述与上海文化特征相联系的，存在于上海人生活方式中的点点滴滴。
上海人喜欢吃，不一定天天泡在餐厅里，但要好吃的，即使普通人家的青菜萝卜、小鱼小肉也色香 味俱全。 正宗大菜都叫小吃吃，而有时候“吃点小吃”，却算得上一顿正餐，小吃其实也是大吃。 上海的小吃从阳春面到生煎馒头，虾肉烧卖、出名的店做工精细，一点不比做大餐省工夫。 上海人爱吃，小户人家有精打细算的享乐、花小钱吃大菜；富裕而有口味的人则倾向时髦，吃的品质要好，坐的地方好是当年白崇禧在汾阳路的花园洋房，或者宋子文在衡山路上的别墅房子。 但不管吃什么，怎么吃，真正的老吃客都不会给自己的口味打折扣。
《周易》说：“观乎人文，以化成天下。” 人类社会的重大变动，往往孕育着重大的文化演变；重大的文化演变，也往往预示着人类社会的重要变化。 百多年来，中华民族经历了五千年所未有之巨变。巨变带来了苦难甚至屈辱，但同时也带来了民族精神的崛起和民族振兴的契机。尤其改革开放这30年来的变化，仿佛是破云而出的霞光。巨变的时代，造就巨变的文化；伟大的时代，必将孕育伟大的文化。 每一个具有文化敏感的人，都会按捺不住内心的激动，因为我们正处在这个时代，我们亲身经历，我们亲眼目睹。我们有必要及时观察和记录这个时代的文化足迹。 今天一个个看上去平常的文化事件，或许正成为缔造历史的合力。见微知著，关键在于我们是否能看到。
“薛理勇新说老上海”为著名上海史专家薛理勇先生解说老上海史事风物的丛书。《老上海高楼广厦》专叙国民政府上海市与市政府大楼、苏州河畔的河滨大楼、工部局大楼、老市府大楼、法租界公董局大楼、上海中央造币厂大楼、上海银行同业公会大楼、先施公司和永安公司大楼、德商谦信洋行和谦信大楼、日商的三开和三菱洋行大楼、中央商场和新康大楼、苏州河畔的百老汇大厦等一批老上海高楼大厦，通过其建筑过程、风格造型和相关人物故事的解读，帮助读者领略这些已列为上海市文物保护单位的著名建筑的深厚文化底蕴。
所谓“艺术上海”所指称的当然不仅仅是“艺术的上海”或者“上海的艺术”，但是上海肯定是其为关注的核心话题。有人曾说：“让我看看你们的城市，我就能说出这个城市的居民在文化上追求什么。”这句话至少有着两层含义，一方面人塑造着城市，另一方面城市也在塑造着人。上海，这座为世人瞩目的大都市，是否已达到与精神和自然和谐的文化高度，就看是否已经真正具有了海纳百川的开放心态和关注生命的人文理想。而艺术，恰恰是造就这种开放心态和人文理想的重要途径。说是“艺术”，其是还是“文化”。艺术本质的任何方面都是文化过程的产物。明乎此，我们这本杂志或许就能在举步前行时始终获得一种精神上的有力支撑。 本书以图文形式，记录上海的文化、艺术及多元化领域，反映在读图时代的到来之时，图象将对艺术产生的影响现在尚无
上海文化出版社的品牌图书“俗上海系列”以其生动入微的笔触形象记录上海这座新旧交融城市的成长别史、文化风情而著称，继《上海老味道》、《上海市井》等畅销后，又推出了《上海生意经》、《上海门槛》、《上海品牌生活》、《上海本色》一辑四本，多侧面多角度展示大上海的各种风情。本书为《上海门槛》。 从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从菜场买排骨到“螺蛳壳里做道场”……上海人的门槛，体现出上海人充分利用人生的艺术，也影响和折射着上海人的性格。 一说起上海人的“门槛”，*是乓乓响的；而且这名气早已是走出了上海，并且成为上海人的一个符号。 “经济是充分利用人生的艺术。”上海人的门槛，就是上海人对这门人生艺术较为充分的利用。从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从
生活在今日上海的读者诸君，很少有人知识60多年前曾存活过一份反映这座城市生活的杂志，且长达5年之久。打开这本杂志，如同翻开了上世纪三十年代的上海社会生活史。感谢当年的作家和漫画有们，他们用文字和图画将处于那个时代的大众的生活惟妙惟肖地呈现给我们。
具有独特活韵味的上海马街头弄口，充满着旖旎万分的海派风情，一代又一代的上海人，就是在这里度过了一段段难忘时光，演绎着一个个悲喜股市。 街头弄口折射出的五光十色，培育着上海人的视觉和感觉，影响着他们的生活方式和审美观念。 街头弄口承载着上海人的怀旧情感，那些已经消逝了的景象依然鲜明，时常地闪烁在他们深深的记忆里。 《上海街头弄口》由二十四篇文章组成，分为“衣食风尚”，“弄堂风景”，“马路风气”，“都市风尘”四辑。作者从那些烙下岁月印痕的马路上，弄堂里，寻找出不少令人回味的话题：《老上海裁缝手艺和绒线生活》，《忧忆孩提食粥时》，《弄唐游戏杂忆》，《捉蟋蟀 买蟋蟀 斗蟋蟀》，《“小热昏”卖梨膏糖》，《荐头店的前世今生》，《都市消暑方式种种》，《上海滩赌博风气谈往》……一
