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本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要，培养有理想、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务线高等应用型技术人才而编写。本书主要内容包括：旅游商品概论，金银珠宝、纺织工艺品、字画及文房四宝、民间工艺品、名贵中草药、时尚旅游产品以及酒、茶、咖啡、香烟等旅游商品的个论介绍。本书具有较强的知识性、趣味性、实用性和可操作性。 本书适合作为高职高专院校旅游、酒店、导游等专业的教材，也可以作为从业人员学习旅游商品学的参考书。
本书是高等职业院校旅游管理专业主干课程教材之一，基于旅游教育界近年来的课程体系与教学内容改革、研究成果进行编写并被评为 十二五 职业教育国家规划教材。本书基于模块化教学与任务驱动的教学理念，共分三大模块：模块一为旅游概述，包含旅游基础知识、旅游活动简史；模块二为旅游活动的三要素，包含旅游者、旅游资源、旅游业；模块三为旅游市场、影响与发展，包含旅游市场，旅游对国民经济、社会文化和环境的影响，旅游发展趋势。 本书既可作为职业院校旅游管理专业学生的学习用书，又可作为旅游从业人员的参考用书。
本书较全面地介绍了与旅游业密切相关的法律、法规，包括宪法常识、旅行社管理法规、导游人员管理法规、旅游消费者权益保护法规、旅游合同法规、旅游饭店管理法规、旅游交通运输管理法规、食品安全管理法规、旅游者出入境管理法规、旅游资源管理法规、旅游安全法规、旅游保险法规、旅游纠纷解决法规。全书以**的法律、法规为准，注重内容的准确性和权威性，突出实用性、技能性和可读性，在内容上注重贴合旅游工作者的实际需要。 本书可作为高职高专院校旅游服务与管理类专业和全国导游人员资格考试旅游政策与法规科目的教材，也可作为旅游从业人员的岗位培训教材，还可作为广大旅游者了解旅游法规的参考读物。
本书是校企合作编写的 双元 教材，旨在帮助学生在掌握和积累浙江旅游文化知识的同时，提高自身的专业技能水平和综合文化素养。本书紧扣职业教育特点和旅游岗位人才培养目标，更加注重产教融合和课岗结合，凸显课程的思政、德育作用。本书采用 模块-项目-知识点 体系，包括浙江旅游文化概览、浙江省情旅游文化、浙江山水旅游文化、浙江宗教旅游文化、浙江古迹古镇古村落旅游文化、浙江文化休闲旅游文化、浙江主题旅游文化、浙江饮食特产旅游文化8个模块、26个项目、97个知识点。与本书相配套建有国家精品在线开放课程 浙江乡土旅游 ，为师生在线学习、混合式教学提供便利。本书可供旅游教育、职业教育旅游专业学生使用，亦可作为各旅游企事业单位的培训及进修教材，还可作为旅游从业者、旅游爱好者的阅读、学习用书，以及广大普通读者了解
本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本教材既可以作为院校酒店管理专业的教学用书或辅助教材，也可以作为酒店对服务员进行在岗培训的实用教材
本书是讲述旅游公共关系的教材。 全书共分十章，主要内容包括旅游公共关系概论、原则与程序、调查、策划与传播、计划的实施与评估、谈判、旅游企业与旅游地CIS策划、旅游危机公共关系处理、实务、从业人员的素质与礼仪。 本书适合作为高职高专旅游、经济管理等相关专业的教材，也可供相关人员参考。
旅游市场营销是旅游管理、森林生态旅游和旅游英语专业的专业必修课，是一门实践性和技能性较强的学科。 本书在具体内容的选取上，保证理论知识必需、实用、够用，突出技能训练和拓展思维训练，旨在培养学生的营销岗位技能和营销素质。在体例编排上，按照旅游企业营销岗位的工作流程，将全书划分为九个项目：设立市场营销部、走入旅游市场、调研旅游市场、确立目标市场、打造旅游产品、制定旅游产品价格、建立销售渠道、制定旅游产品促销策略及进行旅游产品实战销售。 本书可作为高等职业院校旅游类专业的教材，也可作为参加旅游类专业自学考试的参考教材，还可供旅游类营销管理人员作为培训教材使用。
本教材系统地介绍了我国各主要旅游客源国（地区）的概况，包括地理环境、简史、政治、经济、服饰、饮食、节庆、传统文化、社交礼仪等。本教材除了配有各旅游客源国（地区）的相关插图外，其写法新颖，民俗风情等部分
