本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。

本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。

本教材是根据*《关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见》中对教材的编写要求和电厂及变电站电气运行专业“电力系统”课程教材大纲的要求编写的。 本书在介绍电力系统整体概念的基础上，重点介绍保证电能质量的基本方法、措施，电力系统经济运行和稳定运行的重要性。全书共分六个单元：电力系统的基本知识、电力网潮流计算、电力系统平衡和电能质量、电力系统经济运行、电力系统稳定运行和远距离输电技术。 本教材各环节要求、目的明确，条理清晰，论述严谨，便于教学和自学。

本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。

《中等职业教育国家规划教材：电能计量（第2版）》从职业教育的特点出发，以电能计量装置为线索，力求理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。主要内容包括感应式电能表的结构和工作原理、无功电能表、测量用互感器、电能计量装置的接线及配置、电能计量装置的接线检查、电能计量新技术、电能表误差及其调整装置、电能表的校验与调整、测量用互感器试验、综合误差及实验等共十一个单元。每个单元后有小结、习题。《中等职业教育国家规划教材：电能计量（第2版）》可作为中等职业技术学校的供用电技术专业教材，也可供有关技术人员参考。

《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》是外贸跟单模块的核心课程，作为《进口跟单操作》和《出口跟单操作》的配套教材，在学生学完《进口跟单操作》《出口跟单操作》课程后，通过《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》具体案例演示和操作练习，强化进出口跟单操作技能，提高学生的跟单操作能力。另外，根据跟单员职业资格考试要求，我们增加了三套外贸跟单操作实务考试模拟试卷，以便学生备考复习。

《网络技术基础实训教程》(作者唐志根、谢淑明)以网络技术应用为主线，共包含九个单元，内容涉及基本组网技术、IP网络管理技术和网络安全技术等内容，体现了理论与实践技能相结合的特色。 《网络技术基础实训教程》适合作为中等职业学校计算机相关专业教材，也适合作为社会各级各类计算机培训或自学用书。

本书为中等职业教育规划教材。 全书共分12单元，主要内容包括：介绍（INTRODUCTION）、校园生活（LIFE ON CAMPUS）、电话（TELEPHONE）、交友（MAKING NEWFRIENDS）、爱好（HOBBIES）、计算机与英特网（COMPUTER AND INTER-NET）、今天我不舒服（I AM NOT MYSELF TODAY）、喜爱的食物（FAVOR-ITE FOOD）、名人（FAMOUS PERSON）、影视（MOVIE AND TV）、节假日（HOLIDAYS）、规划未来（PLANNING FOR FUTURE）等。本书以对话练习、填空、选择、翻译、完形填空、阅读理解、写作等多种形式帮助学生掌握词汇、课文内容和语法，拓展知识面，以促进学生实际应用英语能力的提高。本书与《中等职业教育规划教材英语》配套使用。 本书主要作为中等职业学校公共基础课的教材，也可作为相关专业函授和职业培训教材，还可供相关专业人员学习参考。

本习题册与《汽车构造(第二版)》教材配套使用。习题册按教材章节顺序编写，题型新颖，难易适中，对巩固课堂知识，提高学生分析问题和解决问题的能力，具有较好作用。 本习题册由解云、耿川虎、徐彬编写，解云主编。

《职业道德与法律学习指导》根据*颁布的《职业道德与法律教学大纲》和经济科学出版社出版的《职业道德与法律》教材编写，坚持以中职学生的成长为逻辑线索，倡导自主、合作和探究式的学习理念，突出对学生职业道德素质和法律素质的提高。“学习要求和内容点击”栏目包括学习要求说明、主要内容概述和学习图示等；“知识检测训练”栏目在对学生基础知识巩固的基础上，加强了综合能力的训练；“能力拓展阅读与训练”栏目中设置“拓展阅读”与“拓展训练”，用典型的故事、案例、事例等引路，引导学生感悟，提高学生运用所学职业道德和法律知识分析和解决实际问题的能力；“轻松一刻”栏目给学生带来轻松快乐的同时，也带来了启迪。

艺术教育是学校实施美育的重要内容和途径。艺术教育具有其他学科教育所不可替代的作用，它是潜移默化地提高学生道德水准，陶冶高尚情操，促进智力和身心健康发展的有力手段。学术艺术教育对培养21世纪建设者的创新精神与实践能力具有特殊的功能。 艺术欣赏 是学校艺术教育的主要组成部分。它引导学生广泛接触人类优秀的文化遗产和当代优秀艺术成果，提高艺术欣赏水平，同时较全面地把握艺术所反映的丰富内容，比较完整、深地认识社会现实，形成健康的艺术评价能力。 受上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会的委托，根据现代化职业教育的要求和中等职业学校的培养目标，我们编写了注重学生全面素质提高的中等职业学校的《艺术欣赏》教材。

本书共5章，每章的开始以图文并茂及充满激情的语言，即“诗情画意”地介绍本章的核心内容，接着用“一览众山小”的气概展现知识结构图，并用“知之欢乐行（情境创设）→知识即力量（学习新知识）→学而时习之（课堂练习）→温故而知新（课后作业）→上下而求索（应用的思索）→巩固与提升（小结与复习题）→阅读与鉴赏（人文与素养）”解析所学的内容：集合、不等式、函数、指数函数与对数函数、三角函数；书后附有计算器功能介绍和初中数学知识检索，完成本书的教学内容需要64学时。 本书可作为中等职业学校各专业的公共基础课教材。

《数控加工技术习题集（铣削加工）》是新世纪总等职业教育数控技术应用类课程规划教材之一。 随着科学技术的不断进步，工业现代化水平的日新月异，肩负着培养技能型人才和高素质劳动者重任的职业教育面临着新的考验。《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发「2005]35号）为职业教育注入了活力的同时指明了今后的发展方向。 大连市轻工业学校近些年来，在各级教育行政部门的关怀下，不断深化教学改革和专业建设。数控技术应用专业打破了原来的专业教学标准和传统的学科体系，形成了以就业为导向、以岗位为目标、以职业素质和能力为主线、以工作任务为依据、以工作过程为基准、以项目实施为载体、以灵活多样的教学方法为手段的“岗位引领、任务粗动”项目课程体系的专业教学标准，通过教材立体化、教师一体化、教法多元化实现能

张仁主编的《水利工程预算员实训指导书》是“ 国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材之一。作为水利水电工程施工专业《水利水电工程施工组织与工程造价》教材的配套用书，供学生进行课程实训时使用。 本教材按照水利水电工程造价、预算的客观规律，设置基础单价计算、工程预算单价、编制水闸建筑工程概算总投资等三个实训情境模块，使学生在老师的指导下，逐块完成实训任务，达到能力培养的目标。 本教材既可作为中等职业教育水利水电工程施工专业及专业群的教材，也可作为水利工程预算员、工程造价人员的参考资料，同时也可供其他建筑企业有关施工技术人员和管理人员参考使用。

本书是*、财政部中等职业学校教师素质提高计划中模具设计与制造专业师资培训包开发项目（LBZD018）成果之一。本书根据*、财政部关于实施中等职业学校教师素质提高计划的意见（教职成〔2006〕13号），由本项目组主持承担的“模具设计与制造专业师资培训体系建设研究项目”中“模具设计与制造专业教师教学能力标准”、“模具设计与制造专业教师培训方案”和“模具设计与制造教师培训质量评价指标体系”三个子项目成果汇编而成。项目成果基于大量的行业、企业、学校、教研机构的大量调研和相关文献的整理、提炼，经过专家审定，

本书依据2015年版《中等职业学校学前教育专业教学标准》进行编写。全书共分六个单元，每单元按 乐理 音高练习 节奏练习 视唱练习 的结构来布局，包含音符、节奏、音的产生、音程与和弦、调与调式等内容。本书以乐理知识点为主线由浅入深、由易而难，帮助学生掌握正确的音准、节奏，使学生能识读五线谱和简谱，演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品，能根据幼儿园职业岗位特点开展教学活动。

本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，结合德国职业教育理念，基于企业工作过程，针对动漫专业高技能人才培养，践行职业教育工学结合一体化教育理论，同时参考全国漫画艺术水平考级标准编写的。 本书内容包括3个常见的漫画绘制任务，重点体现了引导学习者学习Q版吉祥物设计、四格漫画绘制和短篇漫画绘制3个环节。每一个学习任务通过问题引导，以工作页呈现的方式，引导学习者很好地在实例中将Q版吉祥物设计、四格漫画绘制和短篇漫画绘制3个环节有机整合在一起，使其真正做到学习中工作过程系统化。 本书可作为中等职业学校动漫专业教材，也可作为漫画绘制员、动画绘制员等人员的岗位培训教材。

本书主要包括乐理和视唱、歌曲演唱、美妙的人声欣赏、歌唱与指挥、中外民歌欣赏、器乐简介与器乐曲欣赏、戏曲音乐欣赏、音乐剧与舞剧欣赏、影视音乐欣赏、经典唱片欣赏等10个章节，内容由易到难，融乐理、视唱、歌唱、指挥、欣赏为一体。每个章节既是连贯的，又是相对独立的。 本书可作为中职院校各专业学生的教材使用，也可作为音乐爱好者的参考用书使用。

为满足中等职业技术学校电子类专业、家用电器维修专业不同层次的教学需要，我们在推出全国中等职业技术学校电子类专业教材的基础上，又推出了《实用电子技术基础》和《实用数字电路基础》系列教材，供开设电子类专业、家用电器维修专业的中等职业技术学校，根据本校的教学模式选用。这两本教材的编写，参考了劳动和社会保障部培训就业司颁发的《电子类专业教学计划和教学大纲》和《家用电器维修专业教学计划和教学大纲》，按照以能力为本位，够用为原则，力求选用学生在未来工作岗位经常用到的或以后专业技能课需要的器件、电路作为基本内容，在保证基本知识、基本技能点学习和训练的基础上，对内容结构进行了较大幅度的调整，较大程度地简化甚至删除了部分理论推导过程，以降低理论教学难度，突出基本技能的培养，为以后专业知识

本书运用“故事阅读”引出对应的“写作实例”(范文)，同步配以“指导和思考”，对比分析写作要领与材料取舍过程。本书将教材与练习册合二为一，创新了编写体例和风格，可以自我体验到写作要诀，强化了学生的自学的能力。 本书以“实用、应用、够用”为原则，编选的是中职生在日常生活中及初、中等技术型、技能型就业岗位用得到的常用财经应用文，如借条、欠条、求职信、催款书等共计27种。 本书适合中等职业学校教学使用，也可供社会从业人员自学财经应用文写作参阅。

数控职业教育培养的是面向生产的技术型人才，数控车工是一门重要实践课，主要任务是为学习后续的相关专业课程和从事车削加工工作打好基础。根据中等职业学校学生情况及国内外教材编写经验，《数控车工》删去了较深的理论推导，突出基本概念与应用，叙述深入浅出，力求做到“通俗易懂、好教好学”的特点。 该书章介绍了数控车工的人门知识，第二章讲解了数控编程的相关知识，第三章介绍了数控车削加工工艺，第四章主要叙述了SIEMENS系统数控车床的操作与编程的知识，第五章讲解了FANUC系统数控编程与操作的相关知识，第六章讲述了数控车床的日常维护和零件精度的测量等知识。

《语文习题册(与语文第5版下册应用文写作配套)》根据人力资源和社会保障部，职业能力建设司颁发的《技工院校语文课程标准（2010）》编写，是中等职业技术学校通用教材《语文》（第五版下册）（应用文写作）的配套用书。 《语文习题册(与语文第5版下册应用文写作配套)》紧扣课文教学要求，按照课文顺序编排，每篇习题一般包括。填空题”“判断题”“写作训练题”三个模块。习题的编写，紧扣课文教学要求，注重基础知识的巩固及基本能力的训练，着眼于学生语文素养的培养。内容联系实际，突出运用，难易配置适当，适合不同程度的学生练习。

本手册是专门为中职、技校、职高机电专业生产实习教学编写的实用规范指导手册，是在部分职校、技校试用多年的自编手册的基础上进行全面更新、提炼而成的。本书主要内容包括：职业道德．文明实习规范，安全文化，安全操作规程，安全隐患排查表、TPM基本知识及技能，设备维护，工艺守则，质量管理，信息安全，保密安全，用电安全，环保安全，交通安全，消防安全。 本手册可供中职、技校、职高机电类专业学生在生产和实习过程中随时学习、查用。