本书为世界技能大赛规划教材之一，由上海市jiaowei教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况，并结合我国现有专业教学实际，确定了以上海市美丽乡村建设中 美丽庭院 项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体，分为六大模块，共计17个工作任务，强调技能和素养的综合培养，以 工学结合，做学一体 为载体，紧贴企业在园林庭院景观施工项目的需求，进行针对性训练。本教材将实际企业工作任务融入专业知识和技能学习中，为学生就业提前做好心理准备和技能准备。
周世峰主编的《喷灌工程技术》系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分为十二章，主要内容包括概述、规划设计基本资料、喷灌设备分类与选型、喷灌工程规划、水力计算、管道式喷灌系统设计、机组式喷灌系统设计、园林喷灌系统设计、喷灌自动控制系统、喷灌工程施工和试运行、喷灌工程管理、喷灌工程设计实例及附录等。 《喷灌工程技术》较系统地总结了近年来全国各地在喷灌工程规划、设计、施工和管理中所取得的先进经验和科研成果，并对相关新产品进行了介绍，内容丰富，实用性和可操作性强，主要供培训基层水利人员及从事喷灌工程规划、设计、施工和管理的工作者使用，亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产等工作中参考使用。
本书为新疆农业职业技术学院“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”的乡村振兴实用技术培训教材。通过对养驴行业职业岗位分析，确定了6个项目共15个任务，针对农牧民从事养驴生产所面临的实际问题，按照生产岗
何武全主编的《渠道衬砌与防渗工程技术》系农田水利工程技术培训教材的分册。全书共分为十章，主要内容包括概述、渠道衬砌与防渗工程规划、渠道衬砌与防渗材料及结构、渠道衬砌与防渗工程设计、渠基及渠坡的稳定、渠道衬砌与防渗工程的冻害防治、渠道衬砌与防渗工程施工、渠道衬砌与防渗工程的测验、渠道衬砌与防渗工程的管理和工程实例及六个附录等。 《渠道衬砌与防渗工程技术》较系统地总结了近年来我国在渠道衬砌与防渗工程技术方面所取得的先进经验和科研成果，内容丰富，实用性和可操作性强，主要供培训基层水利人员和从事渠道衬砌与防渗工程规划、设计、施工和管理的工作者使用，亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
王留运主编的《低压管道输水灌溉工程技术》系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分七章，主要内容包括低压管道输水灌溉的概述、工程规划、工程设计、管道及附属设施、工程施工、运行管理、工程设计实例及附录等。 《低压管道输水灌溉工程技术》较系统地总结了近年来全国各地在低压管道输水灌溉方面所取得的先进经验和科研成果，并对相关新产品进行了介绍，内容丰富，实用性和可操作性强，主要供培训基层水利人员和从事低压管道输水灌溉工程规划、设计、施工和管理的工作者使用，亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
《水利工程测量/全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育）》是根据《关于制定中等职业学校专业教学标准的意见》（教职成厅[2012]5号）及全国水利职业教育教学指导委员会制定的《中等职业学校水利水电
周世峰主编的《喷灌工程技术》系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分为十二章，主要内容包括概述、规划设计基本资料、喷灌设备分类与选型、喷灌工程规划、水力计算、管道式喷灌系统设计、机组式喷灌系统设
本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，《国家职业技能标准·农产品经纪人》为依据，是初级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。 本书介绍了初级农产品经纪人应掌握的技能要求和相关知识，涉及市场信息采集与分析、建立客户与谈判订约、粮食品级鉴别、果蔬及花卉品级鉴别、林产品品级鉴别、畜禽产品品级鉴别、水产品品级鉴别、其他农副产品品级鉴别、农产品储运、核算与结算等内容。
高峰等编著的《节水灌溉规划》系农田水利工程技术培训教材的分册。全书共分12章，主要内容包括概述、规划的原则与内容、区域水资源评价和可供水量分析、区域需水量分析、区域土地资源调查与评价、区域水土资源供
王留运主编的《低压管道输水灌溉工程技术》系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分七章，主要内容包括低压管道输水灌溉的概述、工程规划、工程设计、管道及附属设施、工程施工、运行管理、工程设计实例及附
高峰等编著的《节水灌溉规划》系农田水利工程技术培训教材的第一分册。全书共分12章，主要内容包括概述、规划的原则与内容、区域水资源评价和可供水量分析、区域需水量分析、区域土地资源调查与评价、区域水土资源供需平衡分析、工程类型与布局、灌溉管理、工程概(估)算、效益分析与经济评价、环境影响评价、实例和附录等。 《节水灌溉规划》主要供培训基层水利人员及从事节水灌溉规划的工作者使用，也可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
《园林绿化实用技术（第二版）/园林绿化技术工人职业技能培训教材》主要介绍了园林绿化概念和对环境的作用，园林植物分类及常用的园林植物，园林植物的形态、生长和繁殖的方法，园林植物的栽植、花坛的施工、垂直绿化技术，园林植物病虫害防治以及常用的园林工具和园林机械的使用等方面的内容。 《园林绿化实用技术（第二版）/园林绿化技术工人职业技能培训教材》可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材，也适合于园林绿化管理者、农林工作者以及大中专院校相关专业的师生阅读参考。
郭旭新主编的《农业灌溉排水工程技术(职工培训全国水利行业十三五规划教材)》为全国水利行业“十三五”规划教材(职工培训)。本书系统地介绍了灌溉排水工程的规划设计方法。主要内容包括土壤与农田水分状况、作物需水量与灌溉用水量、灌溉水源及取水工程技术、井灌工程技术、渠道输水灌溉工程技术、渠道防渗工程技术、地面灌水技术、低压管道输水灌溉工程技术、喷灌工程技术、微灌工程技术、排水工程技术等内容。 本书适用于基层水利单位从事灌溉排水工程规划、设计技术人员的业务培训和继续教育。
为贯彻《国家中长期教育改革发展规划纲要（22020）》的精神，《林业经济管理/国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材》以“拓宽知识、夯实基础、拓展能力、服务行业”为立足点，依据林业行业与林业高职院校的特殊性，按照行业性、知识性、可读性的特点，从宏观与微观的角度阐述了林业领域的经济问题及其规律表现、正确处理生态、经济与社会效益的关系，以及合理组织林业生产力及资源配置等问题，同时，融入了生态文明建设的内容。基于这些要求，设置林业经济管理知、林业发展认知、森林资源认知、林业产业结构、林业经营与产权、森林生态效益偿、林业要素市场、林业政策与法规、林业综合效益评价等9个学习单元。着力体现“学生为主体、以教师为主导，以能力为主线”的课程教学新思路。
刘国栋主编的《农产品经纪人(初级用于国家职 业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由人力资源和社 会保障部教材办公室组织编写，以《国家职业技能标 准 农产品经纪人》为依据，是初级农产品经纪人职 业技能培训与鉴定考核用书．也可供相关人员参加就 业培训、岗位培训使用。 本书介绍了初级农产品经纪人应掌握的技能要求 和相关知识，涉及市场信息采集与分析、建立客户与 谈判订约、粮食品级鉴别、果蔬及花卉品级鉴别．林 产品品级鉴别、畜禽产品品级鉴别、水产品品级鉴别 、其他农副产品品级鉴别、农产品储运和核算与结算 等内容。
《园林植物生产与经营》内容由两大模块和14个项目构成，园林苗木生产与经营、花卉生产与经营双线并行，分别阐述苗圃建立、苗木繁育技术、苗木经营管理、花卉生产管理与经营、无士栽培技术等。为提升学生实际操作能力，每个项目均设置了必要的技能操作任务，通过相应生产任务的实训以及理论知识的掌握，最终达到相应岗位必需的能力要求。同时，本教材充分突出本领域新理念、新技术与新方法。 《园林植物生产与经营》可作为高等职业教育园林技术、园艺技术等专业的教材，也可作为中等职业技术学校园林类专业和行业企业园林技术人员培训选用教材。
有多少人知道吃全羊的那些讲究？又有多少人听过，草原上额吉唱过的呔格歌？为什么温顺绵软的羊儿是草原上的五畜之首呢？为什么羊身上的骨头有着那么多不重样儿的说道儿呢？还有，草原上的羊肉都是怎么个吃法？诈马宴又是个什么宴？那么，就请各位读者，在编者的陪伴下，在岁月的流转中，去一探究竟吧。
