张海臣编著的《粮油食品加工学》共分七个项目,主要内容包括米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油食品加工和植物淀粉等。每个项目包括几个完整的典型工作任务,融入了现代行业、企业所采用的新技术和新成果。为方便学生学习和进一步研究探讨,每个项目都列出学习目标、同步练习和实习实训项目。
《高处作业(新版)》根据高处作业的培训大纲和考核标准编写而成,包括通用部分、建筑登高架设作业、安装维修登高架设作业和高处悬挂作业四个部分,主要介绍了各种高处作业的基本安全知识、安全技术要求、安全防护装置、安全检查等知识。《高处作业(新版)》针对高处作业人员培训与复审的特点编写,通俗易懂,深入浅出,每章后都附有思考题,适合高处作业人员培训和专门学习之用。
邵颖红、黄渝祥、邢爱芳编著的《工程经济学(第5版)》系统地阐述了工程经济分析的原理和方法,给出了现金流量的识别和估算方法、利息公式和等值计算方法,介绍了如何根据方案研究期内的现金流量计算有关指标,以确定方案经济效果的高低和比较选择 的方案。结合工程项目所处的经济环境,介绍了会计对折旧、利润、所得税等的核算方法,在此基础上进一步介绍了工程项目的盈利性分析和清偿能力分析,并从应用的角度全面而实用地阐述了以及贷款融资、价格变化、所得税等对工程经济分析的影响。 此外就公共项目经济分析、资产 新、租赁与改扩建方案比较、工程项目方案的不确定性和风险估计技术、价值工程进行了专题介绍。 本教材是在第4版的基础上修改而成,可作为大专院校各类工科专业工程经济类课程的基础教材,也可供计划、设计、
仓储管理活动是物流管理的主要支撑活动之一。它和运输管理一起,构成了物流管理主要的两个组成部分。 马骏等编著的《仓储实务》依据的教学策略主要参照呈现、发展、应用、整合四个主要的学习成分,由此构成所有教学单元教学策略的基本组成部分。这四个主要学习成分可以简述为呈现学习情境、发展学生的整体认知、引导学生将其应用于新的情景、帮助学生建立该门课程各项目之间的整体联系。我们希望教学策略能够较好地贯彻“学生为主体,教师为知名品牌”的职业教育核心思想。
《线形透视画法(环境艺术设计专业适用)》共分九章,主要内容包括:透视基本知识、方形物的平行透视、方形物的余角透视、斜面透视、方形物的俯视和仰视、圆形曲线物体的透视、阴影的透视、反影的透视、简易求探法。
梁凤兰、郑步芹主编的《C++程序设计实践指导(普通高等教育十二五规划教材)》是以Visual C++6.0为开发平台。全书共分为两个部分: 部分为C++面向对象的基础实验部分;第二部分为课程设计部分。其中, 部分给出了10个基础实验,基本覆盖了C++面向对象程序设计的主要知识点、方法和技巧;第二部分给出了可供课程设计讲解的学生成绩管理系统、通讯录管理系统和学生选课系统三个实际应用项目案例。 本书可以作为各类高等院校、高职院校C++面向对象程序设计课程的实践指导书,也可以作为读者自学用书。
王兰、许福国主编的《 维修电工实训(高等教育名校建设工程特色专业规划教材)》是一体化的实训教材,以职业能力为核心,采用项目引导、任务驱动的模式整合了所需掌握的基本知识和实践技能,按等级、分模块编写。一个模块即为一项职业能力,模块之间既相对独立,又相互关联。全书共分三大模块,模块一为继电控制电路装调与维修实训,包括三相异步电动机的基本控制、复杂机电设备电气控制线路常见故障的分析及排除;模块二为可编程控制器应用与设计实训,采用西门子S7-200系列PLC;模块三为PLC、变频器综合应用实训,介绍了三菱变频器,包括变频器的功能参数、电机正反转控制、多段速控制等内容。 本书适合作为高职高专院校电气自动化技术、机电一体化技术、数控技术、机械制造及自动化技术等相关专业的教材,也可供相关专业工程技术人
刘国柱、任春年编著的《EPC物联网技术(普通高等教育物联网工程专业十三五规划教材)》介绍了物联网产品电子代码(EPC)的工作原理和相关技术,涵盖了EPC的基本概念、编码标准和方法、EPC网络体系结构、核心服务设备的工作原理与构建方法。本书还以EPCglobal制定的 协议集为主线,分析了构建EPC网络的关键设备和实现技术,所介绍的方法和技术是目前EPCglobal所提倡并得到实际检验的软硬件技术,具有很强的实用性。 全书分九章,主要内容包括产品电子识别概论、条码技术与产品电子代码的标准化组织:EPC系统组成与EPCglobal编码标准、对象名称服务器、产品电子代码信息服务(EPCIS)、射频识别(RFID)系统、EPC物联网的网络技术、可扩展标记语言(XML)与物理标记语言(PML)以及中间件技术与ALE。每章都配有习题,便于读者及时掌握核心知识点。 本书内容丰富,可作为高
9月,又有一批批新生跨入大学校门。从此,他们的人生翻开了新的篇章,告别了高中生活,离开了温暖的家,来到一个新的环境,开始新的生活。每个人都带着新奇,带着梦想,带着对未来的憧憬,也带着迷茫和不知所措。他们迫切地想了解他们会有一个怎样不同于以往的生活和学习环境,会有一个怎样不同于以往的人生;他们更急切地想知道,要做怎样的准备才能适应新的学习和生活,要怎样去奋斗才能不虚度这花样年华。
本书在总结微机基本原理和技术特点的基础上,介绍了微机接口技术的基本要点,分别阐述了微处理器、指令系统、汇编语言、存储器、总线技术、中断管理、可编程接口芯片、数/模和模/数转换器以及微机系统常用的通用可编程接口和主要外设接口的应用实例分析。 本书以“原理与应用相结合、硬件与软件相结合”的原则,知识起点适度、结构层次合理、内容实用易懂、适用范围广。本书可作为高等学校计算机等相关专业的教材以及从事微机系统设计和应用的技术人员的参考书。
杜江主编的《电工初级技能实训(第3版)》将电工实际工作中的基本常识和 实用的职业技能选作实训项目,教学内容与 职业资格证书考试体系相衔接,与企业初级电工技能要求相结合,并充分运用现代教育技术和现代信息技术,建立丰富教学资源和交互性强的课程网站平台(荣获 网络课程一等奖http://jpkc1.szpt.edu.cn/gyzx/dgjn/index.asp),整合资源,引导学生个性化、自主性学习,使学生通过本书的学习和训练,真正达到初级电工的技能水平。 本书内容共分为三篇:电力拖动篇、电子技术篇、综合技能篇。每篇都本着突出实用性、由浅入深、循序渐进的原则,精选了若干个技能实训项目。每个实训项目都列有实训目的、实训电路图、动作原理、接线图、元件介绍、电气元件的选择和检查、实训工具、线路检查、通电试车、注意事项、故障分析和分析思考等内容。经过
本书为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育)。全书共分九个单元,主要内容为城市轨道交通车站、电扶梯系统、自动售检票系统、屏蔽门系统的使用、消防系统的使用、环境与设备监控系统的使用、乘客信息系统的使用、给排水系统、车站照明系统。本书结合城市轨道交通发展的需要,根据城市轨道交通车站、调度指挥中心、车辆基地等运营管理岗位群的工作要求,重点介绍各类运营设备在实际过程中的使用和维护;根据高职教育的特点,按照“以能力为本位,以工作过程为导向”的思想将城市轨道运营管理人员的具体工作与设备运用地结合在一起,以典型工作任务对设备能力要求作为依据、以职业教育对学生的培养要求作为原则,使城轨运营管理专业的学生对各类机电设备有侧重点、导向性地进行学习。
赵鸿萍编写的《药学信息检索教程(高等医药院校药学专业教材)》共分基础篇、检索篇和管理利用篇。基础篇主要讲述信息与文献的概念、文献的分类、药学信息及其分布;重点讲述信息检索的概念、步骤、检索效果的评价方法、文献鉴别方法与阅读文献的技巧; 总结了数据库检索的常识。检索篇按照信息资源的类型,分别讲述网站信息资源、书籍与期刊、特种文献等药学信息资源常用的检索系统及其使用方法。管理利用篇主要介绍网页及文献管理的常用工具及其使用方法,重点介绍经典的文献管理软件Endnote。本书可以作为医药行业工作人员手头查阅的参考工具书,服务于课题攻坚及项目调研,本书的主要定位是本、专科药学相关专业学生学习药学信息检索知识的教材。
魏华、于海平主编的《数据库原理及应用实验教程》分为实验篇和设计篇两个部分。在内容编排上,遵循与理论教材内容紧密结合、循序渐进的原则,对实验内容进行了精心设计。书中以SQL Server 2008作为数据库管理系统,把数据库的基本概念、基本理论和基本技术及数据库的设计贯穿于12个实验和2个设计中。实验侧重于各个知识点的掌握,设计侧重于数据库知识的综合应用,力求通过实践训练,让读者了解数据库管理系统的基本原理和数据库系统设计的方法,培养其应用及设计数据库的能力。 书中的内容由点到面、由易到难,对同一个问题给出了多种实现方法,理论与实践操作环环紧扣,既方便教师教学,又有助于学生学习,具有很强的实用性,建议将《数据库原理及应用实验教程》和《数据库原理及应用(SQL Server 2008)》或与数据库相关的其他理论教材配
孙克刚、和爱玲编写的《蔬菜施肥对与错》主要介绍了目前肥料的种类,施肥应掌握的原则,施肥对蔬菜的影响,绿叶类、茄果类、瓜菜类、豆类、葱蒜韭类、白菜类、甘蓝类、根菜类、薯芋类等蔬菜的正确施肥方法和错误施肥方法,以及案例分析等内容。通过对典型案例的点评,叙述常见作物既能增产提质,又能保护生态环境的科学施肥方法。
黄卫民、徐守富主编的《餐饮成本核算(新烹饪系列规划精品教材)》一书结合我国当前对技能型、复合型、紧缺型人才需要的状况,以培养中高技能型的烹饪人才为 ,着重介绍餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品和燃料成本核算、餐饮产品成本核算、饮食产品价格的核算、筵席成本核算实例、营养餐的成本核算、餐饮成本管理等内容。遵循继承、发展与创新的原则,突出反映了烹饪学科领域的新趋势、新知识、新技术、新成果的“四新”内容,做到兼收并蓄,不拘一格,旨在体现烹饪知识的前瞻性、创见性、科学性和实践性,以及学科间的交叉与渗透。