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    • 酵母演义——真菌如何塑造人类文明
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    • 林凤鸣译 /2023-12-01/ 上海科教
    • 酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前,人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后,它被广泛用于食品工业,被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘,成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等,以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然,由于某些种类的酵母具有致病性,人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为,我们对酵母如何重视都不过分,因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学,探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系,以生动的叙述,引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。

    • ¥23.9 ¥48 折扣:5折
    • 《肠生不老》肠寿,才能长寿
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    • (美)埃默伦·迈耶|责编:刘钰|译者:潘宇雷 /2024-02-01/ 中译
    • 近百年来,人类社会的发展剧烈地改变了地球的环境,而我们也正在为这种改变付出极大的代价——所有与人类“大脑-肠道-微生物”相互作用改变有关的疾病,在过去10年中的患病率都急剧上升,甚至已达到危及公共健康的水平线。在相关医疗卫生系统和制药工业集团的支持下,这些疾病的致死率虽然没有显著升高,但总体患病率依然在持续上升。 可见,目前人类的寿命增长了,但健康质量却严重下降。 在这本开创性的医学科普新作中,胃肠道疾病领域先驱埃默伦·迈耶博士基于40年的科学研究,证明肠道微生物组在21世纪人类健康危机中发挥着关键作用。迈耶博士在书中全面探讨了肠道微生物组的改变与抑郁症、自闭症、糖尿病、心血管疾病病和癌症等慢性疾病发展之间的必然联系,以及有关Covid-19等传染病易感性的前沿研究。 迈耶博士认为,应

    • ¥37.7 ¥79 折扣:4.8折
    • 双面细菌:在微生物的世界中求生
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    • 刘学礼等译 /2022-10-01/ 上海科教
    • 抗生素药物使人类寿命得到历史性增长,但它们也在无意间扰乱了人类与栖息在人体中的细菌之间古老而亲密的平衡关系。于是,抗生素耐药性现在成了 严重的医疗问题之一。本书不仅对这一问题进行了思考,而且探讨了“卫生假说”——一个将现代的过度卫生与免疫疾病及流行性疾病的增长联系起来的理论。作者萨克斯叙述了人类在与细菌的战斗中所犯的严重错误,对数量远超人体细胞的细菌与人类之间的共生关系提出了一种崭新的观点。本书展现了一个充满希望的前景:在抗生素得到 广泛设计和使用的未来,人们可以用专门设计的细菌来替代 药物和清洁剂,这将给人类健康带来 益处。

    • ¥32.9 ¥68 折扣:4.8折
    • 无处不在的微生物(改变人类生活的微小生命)
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    • (美)菲利普·彼得森|译者:祁仲夏//曾辉 /2024-01-01/ 中国科学技术
    • 这是一本讲述微生物之两面性的读物:它们既可以为人类健康带来好处,又可以是病原体,肆虐和摧毁我们的身体,并给人类造成严重危害。本书作者——世界知名的传染病学专家 ·彼得森博士以深入浅出和引人入胜的讲述,通过历史视野探讨了人类对微生物的认知和理解:从早期的瘟疫和流行病及至近期的传染病疫情,如人类获得性免疫缺陷综合征(艾滋病)、埃博拉、寨卡和冠状病毒等。本书还讨论了当代传染病领域的其他重要话题,例如如何面对规模日渐扩大的反疫苗运动、接种疫苗为什么重要,以及粪便移植这种 治疗手段的兴起等。 在如何应对 的新型致病微生物的威胁方面,彼得森博士在书中传授了他的 手经验。 与此同时,他让读者领略了微生物在身体表面繁衍生存的惊人新发现。本书向读者展示了微生物从哪里来,它们如何影响和造福人类

    • ¥35.7 ¥78 折扣:4.6折
    • 基础生物化学习题集 朱新产,高玲 编 中国农业出版社【正版保证】
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    • 朱新产,高玲 编 /2017-07-01/ 中国农业出版社
    • 《基础生物化学习题集》的内容以强化基础生物化学的基础知识为主,注重理论联系实际,包括基础生物化学的特色内容,涵盖考研大纲的知识点。《基础生物化学习题集》共设六种题型:名词解释、填空题、选择题、判断题、问答题(计算题)、论述题。对《基础生物化学》教材中各章节的重点、难点内容进行了讲解,并给出了题目的参考答案。《基础生物化学习题集》力求核心内容全面、系统,并注意加入新的研究进展,基本概念和原理则力求精准、严谨。《基础生物化学习题集》可供农林院校相关专业专科生、本科生、考研学生和教师教学参考使用。

    • ¥37 ¥81 折扣:4.6折
    • 中国鸟类特有种 雷富民,卢汰春 主编 科学出版社【正版】
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    • 雷富民,卢汰春 主编 /2006-06-01/ 科学出版社
    • 本书在论述中国特有鸟类资源的分布格局、分布中心、多样性中心、特有化现象以及特有种的研究及其对物种保护的意义的同时,对105种中国特有鸟类的野外鉴别特征、形态、量衡度、分类讨论、地理分布、生态习性、食性、繁殖、居留类型、种群现状及评价等进行了较系统的介绍,并配合以物种的彩色照片、黑白图、鸣声声谱图,其中一些重要类群还附有运用GIS预测的适宜生境分布图。鸣声声谱图及GIS预测分布图为有关专著之。 本书专门研讨了我国鸟类的特有万分,能使人们对这些鸟种的野外识别特征和综合、系统的资料有较全面的了解,并为今后的鸟类学研究提供新的思路,为鸟类资源保护和持续利用提供参考和实践指导。 本书可供外从事鸟类学科研究的科研工作者,各大专院校有专业师生,鸟类爱好者和从事科研管理、地方动物资源管理人员,社会各

    • ¥542 ¥1091 折扣:5折
    • 医学微生物学应试指南 朱万孚 主编 北京大学医学出版社【正版】
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    • 朱万孚 主编 /2009-01-01/ 北京大学医学出版社
    • 本书是基础医学中的一门主干学科,掌握和熟悉本学科“三基”,即基础理论、基本知识和基本技能内容,将为学习临床医学、预防医学、口腔医学、护理学及药学等专业课,以及为开展医学和生物学科学研究奠定基础。近年来医学微生物学日新月异,其教学内容和教材亦需要不断地改革与创新。考试改革和试题创新也是进行知识更新和素质培养及提高教学质量的重要手段之一。编写《医学微生物学应试指南》(第二版)的宗旨在于帮助医学生复习并巩固所学过的重要内容,提高分析问题、解决问题及综合表达能力。 本书作为《医学微生物学》教科书的辅助教材,主要适用于高等医药院校长学制医学生、五年制本科生结业考试前和医学研究生入学考试前的复习,另外,对于成人教育专科升本科的学员、大学专科生以及报考执业医师人员等,亦可作为复习和自测教材

    • ¥14 ¥35 折扣:4折
    • 细菌毒力 (法) P. 桑索内蒂著 化学工业出版社【正版】
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    • (法) P. 桑索内蒂著 /2013-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书由全球细菌的致病机理研究领域秀的专家编写。介绍了病原体的遗传特征和一线防御细胞策略的研究进展,描述身体主要防御屏障破裂、定植?入侵和炎性损伤的范例,并进行了开放性讨论:即共生菌群的耐受机制、致耐受性信号的破裂如何参与疾病,以及病原体种属特异性的分子基础。本书内容前沿,适用于医学、微生物学、抗生素研发、畜牧兽医等领域相关研究人员。

    • ¥138 ¥285 折扣:4.8折
    • 现代医学真菌检验手册 吴绍熙 主编 中国协和医科大学出版社【正版】
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    • 吴绍熙 主编 /2005-10-01/ 中国协和医科大学出版社
    • 自上世纪末本书付梓出版以来,至今已近8年,承蒙各界关爱,原书售罄,随着时间推移,医学真菌检验又有一些新进展,如新种致病真菌的发现、检验方法的改进、抗真菌药物敏感试验的更新等,尤其是随着分子生物学的发展,如基因芯片的建立等,也为医学真菌的检验提供了发展平台,这些就提示本书的再版更新是顺应时代发展需要的,势在必行。为此,我们又增补了几位编委,引进了一些先进技术,充实了不少内容,以飨读者。 医学真菌学发展很快,近30年来深部真菌病患者新增加30-50倍,有人预言。今后可能对人类健康造成威胁,随之而来的是社会经济蒙受损失。本书作者为全国著名真菌病专家,为适应社会需要,作者将40余年来积累的经验,常规及一些研究成果编撰成册,从理论到实践,从标本到具体实验方法等;从卫生部规定(三级甲等医院)到早期

    • ¥501 ¥1009 折扣:5折
    • 工业酶 J.波莱纳 科学出版社【正版】
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    • J.波莱纳 /2010-02-01/ 科学出版社
    • 《应用生物技术大系·工业酶:结构功能与应用》篇介绍了以碳水化合物为底物的酶类,着重介绍淀粉酶和纤维素酶的类型、结构和催化特性及在诸多工业领域中的应用。此外对木聚糖酶、果胶酶、糖苷酶和转糖苷酶等也有讨论。第二篇介绍了蛋白水解酶家族的MEROPS数据库,之后是与工业关系密切的枯草杆菌蛋白酶、半胱氨酸型蛋白酶、金属蛋白酶等。第三篇对脂肪酶的结构和功能,在酯工业、有机合成、生物柴油、结构脂合成中的应用等分章进行了评述。第四篇对重要性日益提高的核酸酶给予了特别关注。最后对多种重要而无法分类的酶进行了讨论,包括氧化还原酶、植酸酶、腈水解酶、青霉素酰化酶等。 《应用生物技术大系·工业酶:结构功能与应用》可作为相关专业研究生和高年级本科生的教材或参考书,也可供从事生物化工、医药、食品等行业及其他相关技术

    • ¥40 ¥97.37 折扣:4.1折
    • 现代病原生物学研究技术 余新炳^沈继龙 人民卫生出版社【正版】
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    • 余新炳^沈继龙 /2011-08-01/ 人民卫生出版社
    • 《现代病原生物学研究技术》的另一个特点是,编写《现代病原生物学研究技术》的作者都是工作在线的学者,他们积累了丰富的实践经验,也有不少失败教训。有鉴于此,《现代病原生物学研究技术》在相关操作步骤上列出了“经验点滴”,以[注意]表示,同时在节尾或单种技术的后面列出了“技术应用要点”,供读者参考,企望使读者少走弯路。 《现代病原生物学研究技术》的编写先后得到中山大学、安徽医科大学等单位多方面的支持,《中山大学学报》(医学版)副主编徐杰教授、《热带医学杂志》编辑部主任徐劲副教授、杨萍副主任,以及刘晓红编辑、孙晓颖编辑等提供了大力帮助,《现代病原生物学研究技术》的秘书袁竹青博士和黄艳博士更是付出了辛勤的劳动;一些曾经参加编写,后因出国、调离或章节的删除而没列出姓名的专家,我们是抱着感激和

    • ¥36 ¥81.37 折扣:4.4折
    • 肠杆菌科 [美]让达,[美]阿博特 著,曾明 等译 化学工业出版社【正版保证】
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    • [美]让达,[美]阿博特 著,曾明 等译 /2008-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书原著由美国微生物学会出版社(ASM Press)出版,经中国药品生物制品检定所从事病原微生物研究的专家翻译为中文。全书首先扼要介绍肠杆菌科研究历史、分类学以及在医学和公共卫生领域的意义,接着依次阐述了各属及模式菌种的相关医学问题,体现了下列特色: 涵盖了肠杆菌科的所有属,除了临床常见和罕见的各属以外,还涉及了植物病原菌; 对各属肠杆菌的医学问题阐述比较到位,一般包括分类学、流行病学、实验室鉴定、发病机理和抗生素敏感性等议题; 介绍了许多鉴别肠杆菌科细菌的分子方法,比如16S rRNA测序、分子探针等; 附录——肠杆菌科的生化鉴别表,可以帮助微生物学家在属、种的水平上鉴定出某种微生物。 本书是各级疾病预防和控制中心(CDC)以及质检部门的技术人员很好的案头工具书,也可供从事医学微生物的研究人

    • ¥52 ¥111.37 折扣:4.7折
    • 现代病原生物学研究技术 余新炳^沈继龙 人民卫生出版社,【正版可开发票】
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    • 余新炳^沈继龙 /2011-08-01/ 人民卫生出版社
    • 《现代病原生物学研究技术》的另一个特点是,编写《现代病原生物学研究技术》的作者都是工作在线的学者,他们积累了丰富的实践经验,也有不少失败教训。有鉴于此,《现代病原生物学研究技术》在相关操作步骤上列出了“经验点滴”,以[注意]表示,同时在节尾或单种技术的后面列出了“技术应用要点”,供读者参考,企望使读者少走弯路。 《现代病原生物学研究技术》的编写先后得到中山大学、安徽医科大学等单位多方面的支持,《中山大学学报》(医学版)副主编徐杰教授、《热带医学杂志》编辑部主任徐劲副教授、杨萍副主任,以及刘晓红编辑、孙晓颖编辑等提供了大力帮助,《现代病原生物学研究技术》的秘书袁竹青博士和黄艳博士更是付出了辛勤的劳动;一些曾经参加编写,后因出国、调离或章节的删除而没列出姓名的专家,我们是抱着感激和

    • ¥38 ¥83 折扣:4.6折
    • 常见蛙蛇类识别手册 费梁,孟宪林 中国林业出版社【达额立减】
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    • 费梁,孟宪林 等编著 /2005-09-01/ 中国林业出版社
    • 本书记述的蛙蛇是泛指性和有尾类动物以及蛇、晰蜴鳄类。 全书共收录蛙、有尾类等两栖类动物14科34属50种,蛇、鳄、蜥蜴等爬行类动物14科38属52种,其中多为国内和国际贸易中常见的种类。以简明的文字和生动的图片,记述各物种的名称、分类地位、保护级别、分布、形态特征和习性等,通过对本书的查阅,可以较快地识别有关物种。该书将为各级野生动物主管部门、濒危物种和野生动物保护工作提供很好的参考,本书也可以用于科研、教学以及培训、宣传和科普等方面。

    • ¥84.21 ¥178.42 折扣:4.7折
    • 中国猛禽
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    • 李湘涛 著 /2010-12-01/ 中国林业出版社
    • 本书以中、英文两种版本出版发行、主要内容分为概述和分述2部分。概述部分综述了猛禽的类群和形态特征、生存环境和生活习性、迁徒、演化历史、野外识别,以及猛禽与人类文化、人类对猛禽的影响、猛禽的保护等方面的内容。分述中对我国所产的92种猛禽分别进行了论述,每种包括形态特点、亚种分化、地理分布、栖息环境、生态习性、繁殖资料、生存现状等内容。书后还有我国濒危和受保护的猛禽名录、我国猛禽分布总表,以及参考文献及索引。本书采用了100多幅我国猛禽的精美照片,充分展现了它们雄健优美的体态和丰富多彩的生活习性。人们对野生动物的认识,大多是从图片中得到的。好的照片能使读者更加直观地了解野生动物,从而唤起人们对野生动物的爱心。本书采用的照片都是我国的鸟类学工作者、摄影家和爱好者拍摄的,许多都是我国猛禽在

    • ¥60.33 ¥130.68 折扣:4.6折
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