酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。

为了贯彻《条例》的精神，适应我国实验室生物安全工作发展的需要，培养具有较高生物安全素质的实验室工作人员，进一步推动我国防病治病和卫生科学研究工作，规范实验室生物安全培训工作，卫生部科技教育司于2005年组织编写了《病原微生物实验室生物安全》培训教材（版）。第2版的编写仍以《条例》为指导，在保留版主要内容的基础上，主要增加了对卫生部近期公布的有关管理文件的讲解，以及危害评估的范例等内容。针对各级各类医疗卫生机构实验室生物安全工作的实际情况，参考有关国际组织和国家的相关资料，在内容的设计上更加注重了实用性。本书主要用作各级各类病原微生物实验室工作人员生物安全培训，也可供医学院校学生参考学习。

水产微生物学实验是水产微生物学教学的重要组成部分，但至今尚无用于实验教学的合适教材，各高校的实验大多是由教师自编教材用于教学，或选用不 适用的其他微生物学实验指导书，既不方便也不实用。为了解决实验教学中长期缺乏配套实验教材的问题，并为培养研究型创新人才服务，编者在现有微生物学实验相关书籍的基础上，根据多年的水产微生物日常本科实验教学、研究实践以及前人的经验，参考 外相关资料，针对“新农科”背景下水产学科发展的需求，对实验内容进行重新整合、精选，完成了本书的编写。本书主要分为基础实验和综合与水产应用微生物实验两个部分，共包括30个实验。每个实验对实验原理进行了详细阐述；每个实验结合前人的经验总结了注意事项；每个实验后设置了一些思考题，可对实验进行复习并加深理解；书末附有本书所涉

医学笔记系列丛书是魏保生医学复习考试独创方法--"两点三步法"的集中体现。本着"青春不能没有梦想,生活不能没有乐趣;学习不能没有方法,考试不能没有智慧"的宗旨,从枯燥中寻找趣味,在琐碎中提炼精华,到考

《医学微生物学/ 十二五 普通高等教育本科*规划教材》的编写以 符合人才培养需求，体现教育改革成果，确保教材质量，形式新颖创新 为指导思想，配合*、国家卫生和计划生育委员会在医药卫生体制改革意见中指出的，要逐步建立 5 3 （五年医学院校本科教育加三年住院医师规范化培训）为主体的临床医学人才培养体系。我们广泛收集了对上版教材的反馈意见。同时，在教材编写过程中，我们将与更多的院校合作，尤其是新启动的二十余种教材，吸收了更多富有一线教学经验的老师参加编写，为本套教材注人了新鲜的活力。

这是一本由地理空间缀连起来的东京史，透过一个一个场所，包含车站、寺庙、街区、花园、坟墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宫、博物馆……串连起东京的历史、文化和城市的变迁与故事。 有别于一般习惯以时间为主轴，透过时代演变讲述的历史，本书中的所有场所，目前仍在东京，而且可以拜访、可以参拜、可以散步、可以饮食，透过这些场所，将东京的发展联系起来。

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本书为“人格心理研究丛书”之一，该丛书旨在探讨当代人格心理学的基本主题，追踪 学科前沿，系统总结人格心理学领域一百多年来的学术成就，向 学术界全面展示人格心理学的 成就，而且以富有人文气息和阅读亲和力的方式来传达心理学的知识以及心理学家的智慧和人文关怀，帮助读者了解自我。本书阐述人格障碍这一主题，全书由8章构成，分别阐述了人格障碍分类诊断的发展史，人格特质与人格障碍的维度诊断，人格障碍的评估方法，人格障碍的生物学基础，人格障碍的毕生发展过程，依恋与人格障碍，认知-情感系统与人格障碍，以及人格障碍治疗的整合视角。

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人的肠道内约有3万种细菌，除了大众熟悉的乳酸菌、双歧杆菌等细菌，还有很多是大众不了解但和我们人体健康有重要影响的细菌。 研究显示，肠内细菌和人体多种疾病相关，例如某些癌症、糖尿病、痴呆症、过敏、衰老等都可能被某些或某种肠内细菌调控着。本书简单有趣的卡通图鉴形式介绍了人体肠道内与人体健康息息相关的、具有代表性的44种细菌的特征并将其分成对人体有益的菌（酵母菌、乳酸菌等）、病原性细菌（金黄色葡萄球菌等）以及大肠菌三类，以及如何调整肠道菌群环境以达到人体健康的目的。

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