欧咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什么？如果这个问题在两年前提出，相信很多人是无法回答的。但是随着著名的科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之后，ω-3脂肪酸才渐渐被人们所了解。 为了正确、科学地普及ω-3脂肪酸的知识，作者用深入浅出的写作方法，对人类所接触的脂肪及ω-3脂肪酸进行了全方位的诠释，通俗易懂、引人入胜。使读者在轻松的阅读中，获得丰富的ω-3脂肪酸的知识。因此，本书是一本值得一读的科普作品。科学家惊奇地发现，人体一旦摄入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。原来，ω-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。除此之外，
本书根据《国家职业标准 有害生物防制员》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。 本书介绍了初级有害生物防制员应掌握的工作技能及相关知识，涉及鼠类防制、蟑螂防制、蝇类防制、蚊类防制、白蚁防制、其他有害生物防制等内容。
本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认
本书系统地论述了海底构造。主要介绍了海底构造学的基础；阐述了洋底地形和地貌、洋中脊、大洋板块的离散边缘、走滑边缘和聚敛(活动)边缘、弧后盆地；对海底构造研究进行了展望。 本书可供海洋地质高年级本科生、研究生，海洋研究院所从事地质和工业部门从事石油天然气水合物的有关研究人员参考。
主要包括所有法定职业病：正己烷中毒、苯、二甲苯中毒、氯甲烷、溴甲烷中毒、溴丙烷中毒等毒性对健康影响及健康监护。中毒诊断，鉴别诊断和治疗原则。该书以紧跟新增加的法定职业病如溴丙烷中毒的防治以及相关疾病的康复功能锻炼、普及新知识、适应社会需要为特色。读者以从事医疗卫生和职业安全健康专业人员，以及相关行业管理人员为主要对象。
随着21世纪中国人口与发展总体目标的提出，实施计划生育与生殖健康优质服务，普及优生优育、生殖健康知识，开展避孕措施的知情选择，加强流动人口计划生育管理等工作已成为人口与经济、社会、资源、环境相互协调的可持续发展的根本保证。为此，我们编写了《计划生育工作手册》。希望这本书会帮助广大计划生育技术服务人员、妇幼卫生工作者和准备实施计划生育的阅读者提供丰富的专业知识、基本操作技能和人性化服务理念，同时也为需要获得生殖健康、避孕、节育知识的人群提供参考。 全书以生物一心理一社会医学模式为基础理论框架，内容涵盖计划生育概述、男女生殖器官的解剖生理、各种避孕技术、绝育技术、人工终止妊娠技术、优生优育技术、生殖健康保健等方面。全书具有章节衔接顺畅、内容简明扼要、文字条理清晰、技术操作规范
《鼠害防治技术》系《基层消毒杀虫灭鼠丛书》的一个分册，共14章。主要内容包括鼠类的危害，常见鼠类的识别及鼠的一般生活习性，防治方法；灭鼠剂的种类、性能与使用方法。我国常见鼠种的形态、习性及不同场所鼠的防治方法；突发公共卫生事件应急条件下鼠的防治，鼠标本的制作和灭鼠剂中毒的预防和救治等。《鼠害防治技术》侧重于鼠类防治实用技术，内容覆盖较全面，科学性、知识性和实用性强，图文并茂。可供市县疾病预防控制中心、社区卫生服务中心、环境卫生、植物保护和有害生物治理等人员培训教材或工作参考书。
本版书结合两年来和上万农民朋友面对面的科普实践体会，对原书内容进行了全面修订，并增加了四季养生保健、古今名医养生经、甲型H1N1流感防治等内容。再版后的《新农村卫生保健》内容更加贴近农民生活、语言更加通俗易懂，且图文并茂，知识更加全面丰富。
随着改革开放的不断深入和社会经济的持续发展，近年来国家和各地举办的重大活动越来越多，规模、范围不断扩大，对于推动社会经济的发展、展示国家良好形象、扩大国内外影响具有十分重大的意义。 为确保做好重大活动的卫生保障工作，国家出台了《重大活动食品卫生监督规范》，从宏观上对重大活动中的食品卫生监督进行了规范和指导。但在卫生保障的具体组织方式、工作程序、检测规范、职责要求等方面未作出具体的规定，导致在组织实施过程中出现卫生保障2r_作性质不明确、卫生安全责任主体界定不清、参与保障人员压力大等问题。 为此，广东省一批从事重大活动卫生保障的行政管理人员和专家学者，依据国家的有关法律法规，借鉴国内外成功经验，结合自身工作实践，对重大活动的卫生保障工作进行了专题研究，并起草汇编了《重大活动
本配套教材以培养学生的自学能力和提高学习兴趣为目的，介绍了学习《健康评估》的方法，内容共分九章，主要包括：问诊、护理诊断与临床思维、常见症状评估、身体评估、功能性健康型态评估、心电图检查、影像学检查、实验室检查及护理病历书写。各章均由学习重点、难点解析、学法指导、习题和参考答案五部分组成。学习重点：对各章的重点内容简明扼要归纳总结；难点解析：对各章的难点分析阐明，帮助学生理解、消化吸收；学法指导：结合不同的章节内容，介绍学习方法与技巧；习题：内容覆盖面广，重点突出，并始终保持与护士执业、护师资格考试大纲接轨，既可帮助学生巩固教材内容，也可供教师在教学工作中参考；参考答案：附于各章习题后。另外书后还附有一套模拟试卷，均可便于学生自测、自评，也可作为教师考核学生及综合考试的组卷
公共场所卫生管理员是指在公共场所从事卫生管理工作的专（兼）职人员。公共场所的种类很多，本教材所指的公共场所，是根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》规定、依法进行卫生监督的公共场所。《条例》规定，公共场所的主管部门应当配备专职或者兼职卫生管理人员，多所属经营单位的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。规定的目的是促使公共场所经营单位能自律开展公共卫生管理，承担公共卫生安全责任人的义务。对公共场所卫生管理员进行岗位培训，是卫生监督机构加强公共场所卫生管理，提高公共场所卫生水平的重要措施。 本教材以我国现有法律法规、规范及标准为依据，深入浅出地介绍了公共场所卫生管理员的基本卫生知识和重点公共场所可能存在的健康危害和卫生要求，是我国公共场所卫生监督机构培训公共场所卫生
由张锡刚主编的《常用农药中毒的预防与救治》采用问答方式向广大读者介绍了农药中毒的相关知识，内容涉及常用农药的品种、中毒的预防及中毒后的紧急措施和抢救，有针对性地解答了一些人民群众在日常生活中较为关注的农药中毒与急救的问题。《常用农药中毒的预防与救治》内容丰富，语言简洁，通俗易懂，适合广大劳动者及普通百姓日常阅读。
《突发公共卫生事件应急处理》为了加快我国公共卫生体系建设，提高医疗卫生系统应对突发公共卫生事件的能力，卫生部要求对全国卫生管理干部开展突发公共卫生事件应对处理培训。受卫生部委托，卫生部人才交流服务中心组织国内相关领域的权威专家编写了本教材，其内容详实、叙述简练、深入浅出、实例丰富。专家们认为，本教材既适合各级从事卫生管理工作的领导干部、行政管理人员学习，也适合各级从事卫生专业技术工作的医疗卫生工作者阅读。《突发公共卫生事件应急处理》是目前国内比较系统、全面的关于应对突发公共卫生事件的培训教材。
本书是本以“卫生监督”为书名的研究生教材。卫生监督是国家管理社会卫生事务的重要形式。加强对卫生监督人员的卫生监督理论教育，增强他们依法行政意识和能力,是提高卫生监督质量的必要前提。本书由卫生监督基础理论（卫生监督的概念、卫生监督依据、卫生监督法律关系、卫生监督行为、卫生行政许可、卫生监督检查、卫生行政处罚、卫生行政强制措施、卫生监督的法律救济和卫生监督责任），卫生监督范围（公共卫生监督、健康相关产品监督、卫生机构和卫生专业人员监督）和卫生监督文书三部分内容构成。 本书由长期从事卫生法学与卫生监督教学、研究和卫生监督实践的专家共同编写。内容理论联系实际、繁简适度，论述简明扼要，具有理论性、系统性和实用性，既可作为预防医学、社会医学与卫生事业管理研究生的教材，也可作为卫生监督人
宋伟民、杨克敌主编的《环境卫生学学习指导及习题集(供预防医学类专业用全国高等学校配套教材)》基本涵盖了《环境卫生学》(第7版)各章节的主要内容和主要知识点。习题包括单选题、名词解释和问答题三种形式，并对单选题和问答题配有答案，供答题者参考。
中国的市场化进程已经经历了近三十年的发展，很多观念和价值伴随着改革开放的进程也发生了深刻的变化。从改革初期单纯地改善生活的质朴愿望，到现阶段“以人为本”的理念深入人心，人们逐渐意识到，发展的根本目的不是別的，而是人自身的发展。后者包括两方面的含义：是脱离贫困以及过上健康和快乐的活；第二是“赋权”，即赋予个人表达自己意愿和独立自主的权利。本书的研究正是围绕着以上两个主题展开的。收录在本书中的12篇文章，利用，个大型的面板数据集，研究了疾病对农村居民健康和经济状况的影响，并探讨了村庄民主对加强村庄治理和缓解疾病等自然风险对村民负面影响方面的作用。本书分为上、下两篇，上篇包括七章内容，主要研究疾病对农户的影响；下篇包括五章内容，主要研究选举对提高村干部问责和农户抗风险能力方面的作用
本书是根据现行国家标准和技术规范，针对公共场所的卫生特点和要求，结合国内外先进消毒技术与经验编写而成。全书共分十四章，主要介绍了公共场所消毒工作的特点，包括旅店业、美容美发业、文化娱乐场所、商场（店）、书店、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆、公共交通工具、公共交通等候室、托幼机构、学校、办公室、游泳池、公共浴室以及餐厅、饭馆等公共场所病原微生物的来源，国家的有关规定和卫生标准，预防性消毒措施，发生传染病人后的消毒措施，传染病流行时的应急消毒措施，操作人员防护等等。 本书内容丰富，系统性强，具有较强的实用性和可操作性，主要适用于公共场所有关管理人员，卫生、消毒操作人员及一般读者，也可供中、高等院校相关专业师生参阅。
本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。 本标准由卫生部环境卫生标准专业委员会提出。 本标准由中华人民共和国卫生部批准。 本标准负责起草单位：江苏省疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、深圳市疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：张秀珍、姚孝元、金银龙、刘凡、王俊起、戴自祝、陈连生、陈晓东、周连、余淑苑。
公共卫生联络员是政府高度重视公共卫生工作，为适应公共卫生工作的发展形势，做好公共卫生工作而提出的一个新的工作岗位，一般由村一级的干部或乡村医生兼职担任。公共卫生联络员承担的工作职责多，责任重，需要具备一定的医学知识。但由于各种原因，这些从业人员对公共卫生联络员这个新岗位并不熟悉。因此编写一本合适的教材，对他(她)们进行系统的培训，使公共卫生联络员能尽快进入角色，切实有效地发挥作用，推动农村(社区)公共卫生工作的发展，在当前尤为重要。基于这方面的考虑，我们组织了多年奋战在防病工作线、具有丰富经验的专家，编写了《农村(社区)公共卫生联络员培训手册》一书，以供大家参考。 本书共分6章。章系统介绍公共卫生的内涵、基本服务以及职能定位等。第二章至第五章重点围绕公共卫生联络员的工作职责展开介绍
