欧咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什么？如果这个问题在两年前提出，相信很多人是无法回答的。但是随着著名的科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之后，ω-3脂肪酸才渐渐被人们所了解。 为了正确、科学地普及ω-3脂肪酸的知识，作者用深入浅出的写作方法，对人类所接触的脂肪及ω-3脂肪酸进行了全方位的诠释，通俗易懂、引人入胜。使读者在轻松的阅读中，获得丰富的ω-3脂肪酸的知识。因此，本书是一本值得一读的科普作品。科学家惊奇地发现，人体一旦摄入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。原来，ω-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。除此之外，
本书根据《国家职业标准 有害生物防制员》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。 本书介绍了初级有害生物防制员应掌握的工作技能及相关知识，涉及鼠类防制、蟑螂防制、蝇类防制、蚊类防制、白蚁防制、其他有害生物防制等内容。
本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认
本书系统地论述了海底构造。主要介绍了海底构造学的基础；阐述了洋底地形和地貌、洋中脊、大洋板块的离散边缘、走滑边缘和聚敛(活动)边缘、弧后盆地；对海底构造研究进行了展望。 本书可供海洋地质高年级本科生、研究生，海洋研究院所从事地质和工业部门从事石油天然气水合物的有关研究人员参考。
本书是根据*版的人民卫生出版社规划教材《职业卫生与职业医学》的内容编写而成。各章包含教堂大纲要求、教材内容精要、复习思考题、答案及题解。可供高等医学院校学生学习及教师教堂参考，亦可供研究生入学考试及执业医师考试者复习参考。
编者以统编教材《诊断学》（第7版）为依据，以照片图演示形式讲解全身体格检查的规范化操作步骤，特别注重培训检查者的正确操作手法，强调诊断的细节和规范的查体顺序。本书内容实用，可操作性强，可作为医学院校物理诊断教学辅导用书，也可供临床医务人员进行“三基”培训、考核参考。
主要包括所有法定职业病：正己烷中毒、苯、二甲苯中毒、氯甲烷、溴甲烷中毒、溴丙烷中毒等毒性对健康影响及健康监护。中毒诊断，鉴别诊断和治疗原则。该书以紧跟新增加的法定职业病如溴丙烷中毒的防治以及相关疾病的康复功能锻炼、普及新知识、适应社会需要为特色。读者以从事医疗卫生和职业安全健康专业人员，以及相关行业管理人员为主要对象。
随着21世纪中国人口与发展总体目标的提出，实施计划生育与生殖健康优质服务，普及优生优育、生殖健康知识，开展避孕措施的知情选择，加强流动人口计划生育管理等工作已成为人口与经济、社会、资源、环境相互协调的可持续发展的根本保证。为此，我们编写了《计划生育工作手册》。希望这本书会帮助广大计划生育技术服务人员、妇幼卫生工作者和准备实施计划生育的阅读者提供丰富的专业知识、基本操作技能和人性化服务理念，同时也为需要获得生殖健康、避孕、节育知识的人群提供参考。 全书以生物一心理一社会医学模式为基础理论框架，内容涵盖计划生育概述、男女生殖器官的解剖生理、各种避孕技术、绝育技术、人工终止妊娠技术、优生优育技术、生殖健康保健等方面。全书具有章节衔接顺畅、内容简明扼要、文字条理清晰、技术操作规范
《鼠害防治技术》系《基层消毒杀虫灭鼠丛书》的一个分册，共14章。主要内容包括鼠类的危害，常见鼠类的识别及鼠的一般生活习性，防治方法；灭鼠剂的种类、性能与使用方法。我国常见鼠种的形态、习性及不同场所鼠的防治方法；突发公共卫生事件应急条件下鼠的防治，鼠标本的制作和灭鼠剂中毒的预防和救治等。《鼠害防治技术》侧重于鼠类防治实用技术，内容覆盖较全面，科学性、知识性和实用性强，图文并茂。可供市县疾病预防控制中心、社区卫生服务中心、环境卫生、植物保护和有害生物治理等人员培训教材或工作参考书。
本书根据高职人才培养目标、养殖业发展需要和相关行业职业技能鉴定规范而编写。突出高职教育特点，注重融入新知识、新技术，加强环保意识教育;内容先进、可操作性强，结构完整，图文并茂。主要内容包括:空气环境卫生;土壤、饲料与水体卫生;畜舍环境的改善与控制、畜牧场设置、畜牧场环境保护等。尤其对养殖场环境卫生标准、小气候环境控制与改善、畜牧业可持续发展模式、畜舍设计及养殖场废弃物的无害化、资源化处理利用进行了详细的介绍。每章前有导读，明确了学习目标与学习重点，每章后有复习思考题，便于教师组织教学和学生自学。设计了相应的实验实训，以增强学生的实践能力。 本书除作为高职高专畜牧兽医类专业的学生教材外，也可作为中等职业学校学生和基层畜牧兽医技术与管理人员的参考或职业培训教材。
公共场所既是传染病传播的重要途径，也是预防、控制传染病流行、爆发的关键所在，所以搞好公共场所卫生意义重大。 本书主要是以各类公共场所为主线，就大众关心的问题，以问答的形式详细介绍了不同场所的卫生特点及其卫生学相关知识、各种场所的消毒方法，并圣经从业人员和消费者如何预防传染病给予了指导；同时，详细介绍了公共场所重点传染病的临床表现、传播途径及预防控制措施。 本书内容翔实，贴近生活，通俗易懂，可操作性强，适合广大消费者、公共场所从业人员和各级疾病的预防控制人员阅读。
本版书结合两年来和上万农民朋友面对面的科普实践体会，对原书内容进行了全面修订，并增加了四季养生保健、古今名医养生经、甲型H1N1流感防治等内容。再版后的《新农村卫生保健》内容更加贴近农民生活、语言更加通俗易懂，且图文并茂，知识更加全面丰富。
随着改革开放的不断深入和社会经济的持续发展，近年来国家和各地举办的重大活动越来越多，规模、范围不断扩大，对于推动社会经济的发展、展示国家良好形象、扩大国内外影响具有十分重大的意义。 为确保做好重大活动的卫生保障工作，国家出台了《重大活动食品卫生监督规范》，从宏观上对重大活动中的食品卫生监督进行了规范和指导。但在卫生保障的具体组织方式、工作程序、检测规范、职责要求等方面未作出具体的规定，导致在组织实施过程中出现卫生保障2r_作性质不明确、卫生安全责任主体界定不清、参与保障人员压力大等问题。 为此，广东省一批从事重大活动卫生保障的行政管理人员和专家学者，依据国家的有关法律法规，借鉴国内外成功经验，结合自身工作实践，对重大活动的卫生保障工作进行了专题研究，并起草汇编了《重大活动
《卫生学习题集》第2版是全国高等医药教材建设委员会和卫生部教材办公室组织编写的第6版《卫生学》的配套教材。习题内容主要依据第6版《卫生学》的内容编写而成。本教材可帮助学生复习学习过的《卫生学》教材内容，提高学生的应试能力。本书编写还参照了国家执业医师资格考试大纲的内容与范围。因此本书还可作为参加国家执业医师资格考试的参考用书。 考试是评定应试者知识结构与能力、检查教学效果、客观进行教育评估的重要手段。因此，在卫生学的学习过程中，有必要编写一本适应考试需要的教材。本书的主要试题类型包括客观题和主观题，客观题即选择题，其覆盖的知识面较宽，能检查应试者对知识的记忆、理解、分析、综合和应用等能力，并且评卷比较客观。主观题指名词解释、问答题和应用题。主观题有助于学生掌握基本理论、基
本配套教材以培养学生的自学能力和提高学习兴趣为目的，介绍了学习《健康评估》的方法，内容共分九章，主要包括：问诊、护理诊断与临床思维、常见症状评估、身体评估、功能性健康型态评估、心电图检查、影像学检查、实验室检查及护理病历书写。各章均由学习重点、难点解析、学法指导、习题和参考答案五部分组成。学习重点：对各章的重点内容简明扼要归纳总结；难点解析：对各章的难点分析阐明，帮助学生理解、消化吸收；学法指导：结合不同的章节内容，介绍学习方法与技巧；习题：内容覆盖面广，重点突出，并始终保持与护士执业、护师资格考试大纲接轨，既可帮助学生巩固教材内容，也可供教师在教学工作中参考；参考答案：附于各章习题后。另外书后还附有一套模拟试卷，均可便于学生自测、自评，也可作为教师考核学生及综合考试的组卷
本教材共分五章，编写结构严谨、文字精练、图文并茂，配有许多活生生的、有深刻教育意义的案例和阅读材料，并在每一章后面附有附录，总体来说本书编写体现出以下几个特点。 ，系统性。该书从不同侧面对毒品、艾滋病在中国，尤其是在云南省的流行态势、中国关于艾滋病的预防策略以及青少年如何抵制毒品、戒毒、吸毒治疗等内容进行了全景式的展示和透视。同时，还对生命的认知、大学生的性生理、性心理和性道德教育，以及禁毒防艾常用的教育教学方法等内容作了全面的阐述。 第二，实用性。该书以科学认识毒品和艾滋病为前提，并在第三、第四章后附上有关艾滋病和毒品的学习网站、咨询电话等相关学习资料的下载地址。从而为学生提供可查询的地址，让学生有正确获取信息的渠道，引导他们做一个性道德高尚的人，有利于预防大学生的性犯
公共场所卫生管理员是指在公共场所从事卫生管理工作的专（兼）职人员。公共场所的种类很多，本教材所指的公共场所，是根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》规定、依法进行卫生监督的公共场所。《条例》规定，公共场所的主管部门应当配备专职或者兼职卫生管理人员，多所属经营单位的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。规定的目的是促使公共场所经营单位能自律开展公共卫生管理，承担公共卫生安全责任人的义务。对公共场所卫生管理员进行岗位培训，是卫生监督机构加强公共场所卫生管理，提高公共场所卫生水平的重要措施。 本教材以我国现有法律法规、规范及标准为依据，深入浅出地介绍了公共场所卫生管理员的基本卫生知识和重点公共场所可能存在的健康危害和卫生要求，是我国公共场所卫生监督机构培训公共场所卫生
由张锡刚主编的《常用农药中毒的预防与救治》采用问答方式向广大读者介绍了农药中毒的相关知识，内容涉及常用农药的品种、中毒的预防及中毒后的紧急措施和抢救，有针对性地解答了一些人民群众在日常生活中较为关注的农药中毒与急救的问题。《常用农药中毒的预防与救治》内容丰富，语言简洁，通俗易懂，适合广大劳动者及普通百姓日常阅读。
