在学习钢琴的过程中，我们经常会遇到标有“变奏曲”名称的乐曲。变奏曲通常是由一个主题段落加上一系列变奏段落组成。在变奏段落中，主题部分以各种形式发展变化。它的曲式结构为：A（主题）+A1+A2+A3……。变奏曲是古典时期代表性的音乐形式之一，它可以是一首独立的作品，也可作为套曲中的某一乐章。许多作曲家都写了大量脍炙人口的变奏曲。象莫扎特、海顿、贝多芬、李斯特、门德尔松、柴科夫斯基等。 由于变奏曲中每个变奏都用不同的手法写成，所以在一首变奏曲中我们可以学到多种演奏技巧。
21世纪以来，我国养殖业及饲料工业已经发展到了一个崭新的阶段，为适应这一发展的要求，培养掌握动物营养和饲养知识的畜牧业人才显得十分重要。本教材的编写基于动物营养、饲料科学和饲养管理为一体思路，吸收了以往传统教材的优点，在内容的编写上进行了适当的调整，对传统教材没有的内容，如饲养技术、饲料卫生标准、的动物饲养标准、常用饲料成分表和主要氨基酸含量回归估测等进行了补充，使其更具有特色和实用性，为读者提供了更加先进的理论知识。 家畜饲养学是一门专业基础课，本教材适用于高等农业院校畜牧兽医类专业及其他一些专业的学生使用。
人的一生中，婴幼儿时期是生长发育迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤其重要。无论是健康儿童还是患儿，数量充分和结构合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育(如认知、免疫和长期的健康)都是至关重要的。终日忙碌的临床工作者抱怨，他们很难有充裕的时间从冗繁的书本知识中寻求一个解决临床具体问题的答案。为此，我们决定来编写一本简明的参考手册，为需要处理不同年龄儿童营养问题的临床工作者提供简捷明了的临床指南。本书的编委会成员来自世界各地，熟悉不同社会阶层(富裕的或者贫困的)面临的儿科临床问题，因此具有真正的国际化视野，可能这正是此书的价值所在。
