全书分为三章。第一章：概论（食源性疾病的概念和特点、食源性疾病监测、腹泻患者实验室检测与治疗流程、感染性腹泻病原体耐药性监测等）；第二章：常见食源性疾病防治重点（沙门菌感染、金黄色葡萄球菌感染、致病性大肠埃希菌感染、李斯特菌感染、副溶血性弧菌感染、弯曲菌感染等）；第三章：国内外典型案例。本书紧跟近年来食源性疾病研究和实践的最新理论、最新热点，聚焦前沿知识，重点补充更新近年来国内发生的经典食源性疾病案例，替换部分国外案例，对常见的食源性疾病的临床表现进行更系统分类，梳理防治重点，更科学为临床医务人员提供诊疗指引。
《喉部解剖与手术指南》是专门为读者讲授喉部解剖和手术的教学工具书。读者将学习到如何使用尸体标本来练习嗓音、气道及吞咽相关的喉气管手术操作。基础解剖配有详细的尸体标本解说和图片。每一章节采用逐步法详述了内镜下、开放性或诊间情况下对尸体喉标本的操作。为方便读者将练习操作转换为临床应用，本书提供了关键点、易犯错误和手术要点等内容。
本书是“语词收藏者”黄集伟先生新近写就的一册语词笔记，共收录150则语文小札。与前七册语词笔记不同，本书以盲盒法排列，看似游离新闻时闻，却无一不是当下语言生活非虚构的微观样本，经由作者条分缕析，或可成为解锁时代奇观的密钥。 本书是作者观察语言生态浮沉的升级之作，作者的人文立场一以贯之，专业技能日就月将。历经数十年翻拣淘洗，作者完成了从民间语文到时代标本的提纯，虽孑孓独行，力有未逮，却仍徜徉其间，流连忘返。
翟所强编*的《突发性聋翟所强2016观点(精)》 介绍了，突发性聋属于感音神经性聋范畴，是指急性 特发性感音神经性听力损失，也称特发性突发性聋， 为了规范名称避免混淆，现已统一命名为突发性聋（ 简称突聋）。突发性聋如果治疗及时，有些患者是会 治愈的，因此研究突发性聋的诊断和治疗具有现实和 深远的意义。 目前，由于突发性聋病因不明，治疗上缺乏针对 性，再加上无高质量的临床研究和循证医学证据，突 发性聋的治疗方法和疗效常有很大争议。虽然在1997 年和2006年中华医学会耳鼻咽喉科学分会曾分别制定 了《突发性聋诊断依据和疗效分级》《突发性聋诊断 和治疗指南》，但是回顾性分析多，缺少强有力的循 证医学数据支持。德国2004年和美国2012年也制定了 突发性聋的诊疗指南，强调循证医学证据，但是很多 问
《北京协和医院医疗诊疗常规：耳鼻咽喉头颈外科诊疗常规（第2版）》沿袭了版的体例，以医院目前临床科室建制为基础，扩大了学科覆盖范围。各科编写人员以“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）和“三严”（严肃的态度、严密的方法、严格的要求）的作风投入这项工作，力求使《常规》内容体现当代协和的临床技术与水平。
《全国高等学校配套教材：耳鼻咽喉头颈外科学（供8年制及7年制临床医学等专业用）》是关于研究耳鼻咽喉头颈外科学的专著，书中包括了：颈部的应用解剖学、颈部血管及颈椎疾病、侧颅底及小脑脑桥角应用解剖学、小脑脑栓角肿瘤、耳鼻咽喉-头颈部的特殊性炎症等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
本书分三部分介绍了助听器的临床原理和技术。部分介绍人类听觉器官的结构功能和听觉原理，分析人类听觉障碍的生理学原因。第二部分讨论助听器适配的科学原理和方法：从早期的线性放大、半数增益法到当今的期望感觉音量（DSL）方法、国家声学实验室-非线性版（NAL-NL1）方法等都作了介绍；同时，阐述助听器适配的核心——压缩技术。第三部分介绍内置微处理器的数字助听器及其使用的多种语音信号数字处理技术：压缩的数字组合、可编程多频道、反馈啸叫相消、方向性麦克风和数字噪声衰减等技术。还以几种高档数字助听器作为实例讨论了这些技术的应用效果，分析了它们在语音助听方面的利弊，使读者加深对这些技术的了解。本书适合于听力学专家、临床听力工作人员、助听器市场工作人员和听力障碍患者阅读参考。
《全国高等医药院校护理系列教材:眼耳鼻喉科护理》分上、下两篇，上篇介绍眼科病人的护理，包含八个项目（眼睑与泪器疾病病人的护理，结膜疾病病人的护理，角膜炎病人的护理，内眼疾病（白内障、虹膜睫状体炎、青光眼）病人的护理，屈光不正病人与老视者的护理，斜视、弱视、低视力病人的护理，眼外伤病人的护理，眼部检查与常用护理技术操作）。下篇介绍耳鼻咽喉科病人的护理，包含五个项目（耳部疾病病人的护理，鼻部疾病病人的护理，咽部疾病病人的护理，喉部疾病病人的护理，耳鼻咽喉部检查与常用护理技术操作）。《全国高等医药院校护理系列教材:眼耳鼻喉科护理》适合用于高职高专护理专业（包括助产专业、涉外护理专业等）的学生，也可供临床护理工作者参考。
《中西医结合耳鼻咽喉科学（供中西医临床医学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材）》编著者田道法。全书分上篇、下篇和附篇三部分，分别介绍中西医结合耳鼻咽喉科学基础、常见耳鼻咽喉头颈疾病及常用中西医治疗方法、专科用药、方剂等。本书的编写指导思想是总结成功经验，推进耳鼻咽喉头颈科学的中西医学术结合。耳鼻咽喉头颈科学领域是开展中西医结合工作较早的学科之一，涉及面广，经验颇丰。但是，在理论体系上实现中西医融会贯通、推陈出新的难度甚大，尽管这一目标又是中西医结合工作者努力奋斗的长远目标。因此，我们在编写过程中，依据能合则合、不能合则分的原则，在尽*努力以促进两种医学实现不同程度结合的前提下，仍然保留了许多中、西医理论分别介绍的惯用做法。
本书是“十一五’国家科技支撑计划重大项目——农村卫生适宜技术推广丛书”之一。全书对五官科常见疾病，尤其是农村多发病的概念、病因病理、诊断标准与处方用药规律等进行了阐述。 本书的编写考虑到县级及县级以下医疗机构的特点，注重内容的科学性、实用性和针对性，坚持体现“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)内容，突出中西医对疾病的诊断、治疗及临床适宜技术的推广应用，特别是详细介绍了收集到的卫生部及国家中医药管理局立项推广的适宜技术。 本书可供县级及县级以下医务人员使用，也可供农村卫生适宜技术项目推广培训时使用。
本书针对近年来喉科学领域发展出的分支学科“嗓音外科学”这一领域的重要组成部分“嗓音显微手术学”进行系统阐述。全书分为四大部分。部分嗓音显微外科发展与应用理论基础，主要叙述“嗓音外科学”与“嗓音显微手术学”的概念含义、手术器械和有关学科的发展史、与手术有关的声带显微解剖和发声机制。第二部分在嗓音显微手术基本操作和手术技巧中，除对必要手术设备、麻醉方法、手术适应症和禁忌症、声门暴露的技巧、手术设计、技术难点及并发症的处理等进行阐述外，重点对嗓音显微手术的基本手术方法：显微切除术、微瓣技术（微瓣切除技术、外侧微瓣技术、内侧微瓣技术）、黏膜下注射技术、黏膜剥脱技术、表皮剥脱技术等进行讨论。第三部分嗓音显微手术临床典型病变的应用，主要阐述声带良性病变：声带小结、声带息肉、任克水肿、声
《耳鼻咽喉口腔恶性肿瘤非手术治疗》由多位长期在临床一线工作的专家编写而成，全书介绍了耳鼻咽喉口腔部位的多种常见恶性肿瘤，每种疾病从病因、病理、临床表现、辅助检查、诊断、鉴别诊断、治疗及预后等多方面加以叙述，其中耳鼻咽喉口腔恶性肿瘤的治疗着重介绍化学药物治疗、放射治疗、生物治疗、物理治疗及联合治疗等方法。 《耳鼻咽喉口腔恶性肿瘤非手术治疗》条理清晰，简明扼要，理论性强，可作为临床住院医师、主治医师、进修医师和在校大学生、研究生的辅助参考资料，有较强的临床实用性和指导意义。
全国医学高等专科临床医学专业规划教材第6轮修订教材。《眼耳鼻喉口腔科学(第6版)》多层次地对眼科、耳鼻咽喉-头颈外科、口腔科三门学科知识进行讲述与阐释，强调理论知识以“必需、够用”为原则，临床知识以“实用性、指导性”为原则，力求教学效果与应用性的完美统一。教材内容按照应用解剖与生理学、检查法、疾病学编写，以常见病与多发病为重点，对急症与危重病症的诊断治疗进行详细阐述。
本书是《*继续医学教育项目教材》的其中一册《耳鼻咽喉头颈外科学》。本书由众多耳鼻咽喉头颈外科医学领域的知名院士与专家撰写，通过文字资料和形象生动的多媒体光盘手段，展现近年度经临床实践验证的耳鼻咽喉头颈外科的*研究成果。包括先天性外中耳畸形治疗，鼻黏膜炎症，鼻及鼻窦的真菌性疾病，头颈恶性肿瘤的综合治疗，喉癌外科治疗等研究。并直接指导了人工听觉植入技术，鼻与鼻窦的应用解剖，鼻中隔矫正术等临床应用操作。
《中医耳鼻咽喉科医师处方手册》为中国中医科学院广安门医院牵头，邀请全国多家医院的专家、科室主任及主任医师共同编写而成。本书详细介绍了分泌性中耳炎、急性化脓性中耳炎、慢性化脓性中耳炎、突发性聋、外耳道湿疹、外耳道炎、耳聋、耳鸣、耳源性眩晕、鼻疖、鼻前庭炎、急性鼻炎、慢性鼻炎、干燥性鼻炎、变应性鼻炎、急性鼻－鼻窦炎、慢性鼻－鼻窦炎、鼻出血、急性咽炎、慢性咽炎、急性扁桃腺炎、慢性扁桃腺炎、腺样体肥大、急性喉炎、慢性喉炎、声带小结、声带息肉、咽异感症、反流性咽喉炎等常见病、多发病，按照辨病与辨证相结合的原则，详细介绍了具体病种的中医辨证方剂及中成药，使读者见病则知辨证分型，明确证型则给出多个处方及多种中成药治疗方案。本书适合中医师、中医院校学生及西医学习中医的医师参考阅读。
华清泉、许昱主编的这本《耳鼻咽喉-头颈外科 急诊诊断与处理》详尽系统地介绍了耳鼻咽喉、头颈 伤病急诊病症的诊断和处理，根据不同 部位，分鼻、咽、喉、耳、气管食管和颈部6章进行 阐述，涵盖了耳鼻咽喉－头颈外科 常见的急诊病症，对每一种疾病的病因、发病机制、 诊断和鉴别诊断、急救治疗都做 了详尽地介绍，着重于常见急诊的诊断思路和急诊处 理上，并对各个疾病的特点和 处理要点进行了概括。本书文字翔实，实用性强，适 合青年耳鼻咽喉科医师及基层 医师、急诊医师参考阅读。
