分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。
生命科学是21世纪自然科学的带头学科之一，分子生物学是生命科学中发展*迅速的学科之一。本书从分子生物学定义出发，即以DNA和RNA这两类生物大分子为主线，由浅入深地叙述了这些生物大分子的结构与功能及其表达、调控。考虑到全书在编排上的系统性以及内容的完整性，将病毒的分子生物学和分子生物学研究技术也做了简单介绍。本书共分13章，以较简明的形式概括了分子生物学的核心内容，全面重点地阐述了分子生物学的基本理论，突出介绍了学科发展的前沿动态。
分子生物学以“重基础、内容新”为指导思想,从分子生物学的概念、术语、理论及新发现出发,系统介绍分子生物学的理论和技术基础。绪论主要介绍分子生物学的发展简史和分子生物学的主要研究内容；第2章到第9章为本书的核心部分，介绍DNA与基因组、DNA复制、基因组的变异与DNA损伤修复、DNA重组与转座、原核生物的转录及转录调控机制、真核生物的转录及转录调控机制、RNA 转录后加工及调控和蛋白质翻译与调控；第10章对近年来发展迅速的基因组学、转录组学、蛋白质组学以及生物信息学进行介绍；第11章对分子生物学技术基础进行翔实的阐述。 本书供生物科学、生物技术、生物工程、生物信息学等专业本科生使用，也可以作为农林、环保、园艺、医学、药学等相关专业的本科生、研究生的教材，此外也可作为各相关领域的教师和研究工作者的参考书
随着转基因技术的进步，越来越多的转基因鱼研 究以及转基因鱼的安全 性评估工作得以开展。白俊杰、姜鹏等著的《转红色 荧光蛋白基因唐鱼研究》正是在将红色荧光蛋白基因 成功转入小型观赏鱼 唐鱼体内，获得稳定遗传的转基因鱼的基础上，开展 了转基因唐鱼的生物学研 究和生态安全评估，获得了转基因鱼的构建和安全评 估的手资料。《转红色荧光蛋白基因唐鱼研究》 共分四章，分别介绍了转红色荧光蛋白基因唐鱼的构 建研究，遗传表达特征分 析和生物安全性评价。同时还介绍了构建转基因鱼采 用的技术和生态安全评 价方面的研究进展。本书可供从事转基因研究的科技 人员使用，亦可作为高 等院校生命科学、生物工程专业的师生教学的参考用 书。
本书是为食品科学与工程专业的学生编写的国家精品资源共享课程教材，可供各类大专院校食品科学与工程专业学生作为教科书使用，也可供其他相关专业本科生及研究生、教师和科技工作者参考。 宁正祥主编的《食品分子生物学(第2版)》以人和食物的关系为中心，对食品分子生物学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，讲述问题主要包括以下五个方面：1．静态分子生物学生物分子糖类、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素和激素的结构、性质与生物功能，并对一些无营养功能，但具有药物活性的天然生物分子及其衍生物的构效基础知识进行了归纳和介绍。 2．动态分子生物学生物大分子糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解，生物能量(ATP)的产生以及生物代谢的调节与控制。 3．细胞分子生物学生物细胞及细胞器、生物膜的结构与功能
随着科学的发展，分子生物学与其它学科的相互交叉与渗透越来越广，越来越深。物理、化学、计算机等的理论与方法不断地用于生物学的研究，已经建立了分子生物学的技术、系统与一般的逻辑推理原则，尤其是随着人类基因组作图计划的完成，从而使分子生物学研究迅速地发展。本书的内容包括绪论、遗传物质基础、遗传信息传递、基因表达调控与分子生物学主要技术原理五大部分内容。
建立生物学数据以及各种数据间复杂关系的数学模型，然后在此基础上分析和解释相应生物学意义，进而探索其固有的生物学规律并研究相关生物信息学问题，这是本书的特色之处。 本书是在编者实际从事的课题基础上形成的，从这个意义上讲，本书可以说是一份工作汇报。本书主要内容包括：生物大分子的图形表示；生物序列的数值刻画；序列与结构的粗粒化描述；蛋白质编码基因识别等。
本书包括五篇共21章内容。*篇：生物大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸的结构与功能以及酶学基本知识，维生素的相关知识放在酶学章节中，共3章。第二篇：物质代谢及调节，包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢以及物质代谢联系与调节，共6章。第三篇：遗传信息传递及其调控，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质生物合成以及基因表达及其调控，共4章。第四篇：生物化学专题，主要涉及器官和组织细胞生化，包括肝的生物化学、血液的生物化学和细胞信号转导，共3章。第五篇：分子生物学专题，主要涉及分子医学相关内容，包括癌基因、抑癌基因与生长因子，常见分子生物学技术原理与应用，DNA重组与基因工程，基因诊断与基因治疗，基因组学与蛋白质组学，共5章。除绪论对全书内容做系统介绍外，各篇的扉页有引言，各
目前，由于化石资源的日趋枯竭以及人类生存对环保、经济可持续发展的要求，如何开发生态协调的工艺过程和产品得到广大科学工作者的关注。化学合成高分子的大量生产和消费，给人类生活带来了便利和品质的提高，但同时也带来了严重的环境问题。与传统化学工业中的合成高分子相比，生物高分子具有许多优良的特性和诱人的功能：具有生物可降解性、生物相容性；直接或间接来源于生物质、而非石油资源，可以实现可持续发展；可在控制条件下大量生产；可进行分子修饰改性。正是由于这些优良特性，生物高分子受到了人们的青睐，特别是微生物合成生物高分子的开发与应用逐渐成为研究的热点。因此生物高分子材料的开发对我国绿色经济和资源环境可持续发展具有非常重要的意义。 本书将就微生物合成生物高分子的原理与实践展开论述，为我国微生物
分子生态学主要应用分子生物学的原理和方法研究生态学问题，致力于探讨生物与环境间相互作用的分子遗传学原理，是生态学的重要分支学科。本书的*版是介绍分子生态学的经典教材，为国内外高校所广泛采用。在此基础上，第二版总结了分子生态学各领域的*进展，特别增加了对生态基因组学的介绍。本书深入浅出，在阐述相关基础理论的同时，还提供了大量的*研究案例。在每章的*后，附有丰富的推荐阅读文献，方便读者自学。作者还制作了有针对性的在线学习资源，使读者可以练习使用书中介绍的遗传学软件和程序，对基于实例的数据集进行分析。 本书适合作为 分子生态学 课程教材，并可供生态学、遗传学、进化生物学、保护生物学等相关学科的科研和教学人员参考。
分子生物学是在分子水平上研究生命现象和生命本质的科学，是21世纪生命科学的前沿和核心学科，已渗透到生命科学的各个领域，是生命科学的重要基础课程。《分子生物学习题集》主要是以21世纪高等院校教材《医学分子生物学》(胡维新主编)为蓝本而编写的．并参考了其他分子生物学书籍的内容而出版。本习题集内容包括基因与基因组、遗传信息的复制与表达、蛋白质加工、运输与降解、基因表达的调控、DNA损伤与修复、基因结构与表达分析的基本策略、基因工程与体外表达、蛋白质组学的研究方法和进展、基因转移技术和基因打靶技术、疾病产生的分子基础、基因诊断、基因治疗的原理与研究进展、免疫分子生物学、肿瘤分子生物学、生物信息学和分子生物学常用技术。 本习题集的题型有名词解释、判断题、填空题、单项选择题、多项选择题、简答题
21世纪是以生命科学为主导的时代，生命科学是一门以实验为基础的学科，越来越多的生命科学工作者，特别是医学工作者认识到，从基因水平上认识生命现象，解释、诊断和治疗疾病，可能会给人类认识自身的各种生命活动带来突破。要做到这一点就必须从实验室的点滴做起。 本书从基础的也是重要的实验器具使用、操作及相关设备的主要原理开始，直到当前为前沿的研究方法、手段，均有较为详细的介绍。它汇集了作者多年来从事基础医学研究的实践经验和在国外实验室工作的亲身体会，同时参阅了大量文献和有关论著，是一本系统的、理论与应用并重的实验参考用书。
本书共分7章，分别为荧光定量PCR技术及其应用、环介导等温扩增核酸(LAMP)技术及其应用、焦磷酸测序技术及其应用、变性高效液相色谱（dHPLC）技术及其应用、变性梯度凝胶电泳（DGGE）技术及其应用、肽核酸探针技术及其应用、基因芯片技术及其应用。然后再分节介绍这些技术的产生及其发展，原理及操作步骤，引物及探针的设计，应用情况。章节分配基本合理，观点科学，严谨，具有逻辑性，选择的内容和材料均为该领域的新进展，对目标读者来说比较实用
本书版于1997年出版，该书获得1999年“全国优秀科技图书奖”暨“科技进步奖（科技著作）”二等奖和第四届国家图书奖提名奖。台湾艺轩图书出版社还在台湾和香港两地发行了繁体字版本，扩大了本教科书在港台地区的影响。 《现代分子生物学》第二版增加了果蝇体节发育、癌症和艾滋病的发生发展等内容，删去了版中有关植物分子生物学的部分章节。新版本仍然分为10章，分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、癌症与癌基因活化、免疫缺损病毒（HIV）的分子机制等重大问题作了全面系统的分析，其中第三至九章以较大篇幅叙述了参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件，探讨了DNA甲基化、蛋白质磷酸化及各种不同环境因子对基因活性和基因功能的影响，第十章则讨论了基
本书涉及面较广，并且有一些较大型的连续性实验，还有部分实验来源于教师的科研成果。我们希望通过《生物化学与分子生物学实验指导》的学习，使学生能够顺利完成根据实际情况所选择的实验内容，掌握生物化学与分子生物学实验基本的技术，并在今后的研究和工作中能灵活应用。
本书版被众多高校教学选用并获广泛好评。第二版被列为普通高等教育“十一五”*规划教材。图书内容首先介绍了基因工程的发展历程、研究内容和发展前景，然后根据基因工程操作的技术路线，对核酸的制备、限制性内切核酸酶、基因克隆载体、目的基因的制备、外源基因导入受体细胞、外源基因的表达等进行了详细的介绍。同时，根据基因工程的*进展，对基因组与改造、蛋白质工程、代谢工程及基因工程应用进行了介绍。 本书可作为综合性大学、农林和师范院校基因工程课程的教材，同时也可作为相关专业研究生和科技工作者的参考书。
本书译自由美国中西州立大学生物化学教授Chandar N和Viselli S编写的Cell and MolecularBiology。全书分为5个单元，共24章，图文并茂、深入浅出地介绍了细胞和组织结构、基因组构成与基因表达、物质跨膜运输、细胞内信号转导以及细胞增殖和死亡调控等现代细胞分子生物学经典内容。每章末还以小结方式阐明章节的重点内容，使读者得以深刻领会书中内涵。本书是我国细胞与分子生物学书库的重要补充。 本书适合于细胞与分子生物学及相关专业工作人员、研究生及高年级本科生使用。
本书全面阐述了摩尔根的基因论（染色体遗传理论），其内容包括遗传学的基本原理、遗传的机制、突变的起源、染色体畸变、基因和染色体在性别决定方面的作用等。不但总结了摩尔根小组自己的遗传研究成果，而且对当时已经发现的重要遗传学现象都作出了解释。本书是孟德尔 摩尔根学派观点的系统展现，其理论是遗传学发展史上的一次大飞跃。 本书是经典遗传学*重要的理论著作，作者摩尔根是孟德尔 摩尔根学派的代表人物，1933年诺贝尔生理学或医学奖得主。译者卢惠霖曾师从于摩尔根，是我国著名的遗传学家。书中配有丰富的历史图片资料，使读者易于了解其理论产生的背景和发展脉络。 生物学和相关专业的研究者、学生及爱好者。
本书主要油三部分组成，*部分介绍了转基因技术的生物学基磁，包括基因工程的原理转基因技术的方法与发质转基因生物及其产品对环境和健康的带在风险，以及风险评估和风险管理的方法与内容；第二部分分析了转基因生物安全管理的政策法规与斜度体系，包括国际公约、部分国家的立法与管理经验，以及中国的相关法规制度与管理实践；第三部分述了转基因生物及其产品的社会经济影响，包括转基因产品的标识，对国际贸易的影响、损害、赔偿与补救、故应急管理，以及公众意识与参与等，书中许多内容是基于作者多年从事转基因生物安全的研究工作和参加联合国相关公约国谈判的经历，因此有比较明确的观点。
本词典主要针对核酸及其结构、修饰，加工、转移和功能分析收录词汇，为便于理解，也收录了其他学科的相关词汇。另外，本词典还就大量缩写、易混淆词汇、习惯用语及对学生和初学者而言的疑难词汇进行了注释。本词典共收录6500多条词汇，力求释义完整准确，对于相关词条以“ 见”、“比较”等加以导引。书末附有有关基因技术的数据库和学科期刊目录，方便读者进一步阅读。 本词典主要适用于分子生物学及生物技术领域的学生、教师、科研人员和其他领域中想熟悉基因技术术语的研究者，尤其是生物工程、生物化学、化学工程、化学、遗传学、微生物学和药学工作者及医生等。同时本词典也可为编辑、记者等科学新闻工作者提供指南。
本次研讨会共设有5个主题，大会进行了22个学术报告和若干讨论。主题1：关于转基因生物技术发展现状与趋势。主题2：关于转基因生物风险评估与风险管理。主题3：关于国家转基因生物安全政策、法规、制度与管理体制的实践、经验与挑战。主题4：关于转基因生物的社会经济影响。主题5：关于生物安全教育、公众参与及《议定书》相关问题。
你所了解的细胞、蛋白质和DNA是什么样子的呢?在这个微小的设界里却堪戴着生物体所有的秘密。《漫胆i分子生物学》是世界上*简单的分子物学教科扭，它混过器重l隐式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇东还附有文字说明，只要阅读一下这战有趣的漫画故事，你将能在*短的时间内成为分子牛物学方商的达人！
