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    • 泡菜制作一本通
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    • 曾洁高海燕穆静 主编 /2020-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理,做好泡菜的基本要求,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,详细的工艺流程和操作要点,长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。

    • ¥34.4 ¥39 折扣:8.8折
    • 蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术口诀
    •   ( 112 条评论 )
    • 柴小佳王本辉 著 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书包含了蔬菜病害 看、问、查、分、测 五诊法则口诀,棚室蔬菜病虫害绿色 五防口诀 ,蔬菜病害诊断与防治口诀,蔬菜虫害诊断与防治口诀,蔬菜作物主要药害诊断与防治口诀五大部分十七项内容。书中将蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术编写成了口诀,集实用技术、语言趣味于一体,阅读起来朗朗上口,同时又便于记忆,是专业菜农、蔬菜企业技术人员和基层农技人员的良好读物。

    • ¥35.1 ¥39.8 折扣:8.8折
    • 智慧蔬菜工厂
    •   ( 1 条评论 )
    • /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《智慧蔬菜工厂》系统介绍了智慧蔬菜工厂的设施结构、环境控制、营养供给、栽培模式、智能装备、智慧决策以及辅助机器人等核心技术与装备,重点围绕智慧蔬菜工厂两个应用场景 自然光蔬菜工厂和人工光蔬菜工厂进行了全面系统的阐述,详细描述了两个场景下光照、温度、湿度、CO2气体、营养液等环境要素与作物之间的作用规律、智慧化管控以及工厂化条件下高效生产的智能装备技术,展望了智慧蔬菜工厂巨大的发展潜力。在智慧蔬菜工厂基本原理、工艺系统、智慧管控以及无人化操作等理论与方法方面具有创新性。

    • ¥49 ¥58 折扣:8.4折
    • 现代农业公园规划理论与产业实践
    •   ( 1 条评论 )
    • 唐桂梅 著 /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《现代农业公园规划理论与产业实践》主要内容包括农业公园概述、农业公园规划理论与方法、我国农业公园发展现状与问题、农业公园景观建设类型、农业公园的发展策略、农业公园创新规划模式、农业公园产业规划体系、基础配套体系规划、农业公园规划后评价体系、农业公园规划实践。 《现代农业公园规划理论与产业实践》可作为农业公园经营者和管理者的参考书籍,也可作为我国职业院校相关专业的教学用书。

    • ¥38 ¥45 折扣:8.4折
    • 植物营养学(上册)第2版
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    • 陆景陵 /2010-03-08/ 中国农业大学
    • 《植物营养学(上第2版全国高等农业院校教材)》是土壤与植物营养专业和土壤农化专业的骨干课程。本教材全面梗概地介绍了植物营养的基本理论和原理。教材共分十一章,其内容是:植物营养学科发展概况;植物必需营养元素(大量元素、中量元素和微量元素)的营养功能;有益元素的营养功能;植物对养分的吸收以及养分在体内的运输和分配;并从土壤是植物养分主要来源的角度,对土壤养分的生物有效性进行了介绍;本教材还增加了矿质营养与植物生长、产量和品质的关系;植物营养遗传特性与改良和植物对逆境土壤的适应性等方面的内容。其目的在于使学生对植物营养学科有较全面的了解,并扩大其视野;同时也为土壤和植物营养专业学生学习后续课程打好基础。

    • ¥38.16 ¥48 折扣:8折
    • 田间试验与生物统计(王芳) (第二版)
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    • 编者:王芳|责编:王文峡 /2023-09-01/ 化学工业
    • 本书介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤;介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布,以及统计假设检验的基本方法:t检验、u检验、F检验、χ2检验;介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用。项目中还编排了项目小结、思考与练习和项目技能,将计算机的常用办公软件Excel应用于生物统计中,作为加强实践技能的训练。并设置了知识拓展,增加了田间试验的试验方案、实施、总结等内容。本书贯彻党的二十大精神,充分发挥教材在提高人才培养质量中的基础作用, 好地服务全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化。本书可作为高等职业教育专科和本科、高职本科贯通、五年制高职、成人教育农业类相关专业的教材,也可供从事生物技术工作的人员参考。

    • ¥36.2 ¥49 折扣:7.4折
    • 现代农业展示温室设计与案例分析(乡村振兴与农业产业振兴实务丛书)
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    • 张天柱 /2021-05-01/ 轻工
    • 随着设施农业集成技术的发展,现代温室已逐渐与农业生产、经营、管理、服务等环节深度融合,并在展示设计上不断融入新的理念和方法,为农业的一二三产融合提供 大的价值支撑。 本书结合诸多专家学者多年 外现代农业展示温室考察学习及在全国各地的相关建设实践经验,对现代农业展示温室的类型及特点进行了详细论述,梳理了现代农业展示温室的设计目标和设计步骤,重点阐述温室工程设计和景观设计的原则及方法等。 本书可以为设施农业、景观农业、温室建设等相关规划设计人员、建设施工人员、农业技术人员、管理者提供参考。

    • ¥37.1 ¥58 折扣:6.4折
    • 农业转基因:科技引领 安全护航
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    • 苏敏莉贺小勇王桂花 /2025-02-10/ 中国农业
    • 该书列举了我国对农业转基因生物制定的管理条例和管理办法,旨在引导公众科学理性地认识转基因技术,并了解我国对转基因食品进行的管理措施,促进公众对转基因的客观评价。这本书通过图文形式,以科普的方式向公众介绍转基因的出现和发展、在育种方面的应用前景以及安全管理常见问题,帮助读者了解转基因技术的基本原理和相关知识。对于农业从业者来说,这本书可以帮助他们了解转基因技术在育种方面的应用前景,以及相关的安全管理常见问题,为他们在农业生产中做出科学决策提供参考。

    • ¥30.5 ¥48.5 折扣:6.3折
    • 农业生物多样性与作物病虫害控制
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    • 朱有勇 /2021-07-01/ 科学
    • 本书共分9章, 章概述了生物多样性与农业有害生物综合治理;第二、三章介绍了农业生物多样性控制作物病害的效应和原理;第四、五章介绍了农业生物多样性控制作物害虫的效应和原理;第六章介绍了农业生物多样性种植控制病虫害模式的构建原则和方法;第七章介绍了农业生态系统立体种养与作物病虫害控制F第八章介绍了农业生物多样性与外来物种入侵;第九章介绍了农业生物多样性保护的方法和原理。

    • ¥50 ¥69 折扣:7.2折
    • 土壤与肥料
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    • 编者:刘超//何任红| /2024-11-01/ 中国农业大学
    • 本书共分10个项目,主要内容有:土壤与肥料概述、土壤的形成与发育、土壤的物质组成、土壤的物理性质、土壤的化学性质、土壤资源利用与管理、土壤养分与植物营养、化学肥料的合理施用、有机肥料与生物肥料的合理施用、合理施肥新技术。为了方便学生学习与进行技能训练,技能训练部分与相关知识按项目进行编排。该书将土壤、植物营养、肥料、施肥技术、土壤生态和环境保护相关知识有机融合,充分反映新知识、新技术、新成果,突出岗位职业技能,注重体现工学结合、校企合作。本书可作为职业本科、高等职业院校等农业技术类、林业技术类专业教材,也可供从事相关工作的技术人员参考。

    • ¥39.15 ¥45 折扣:8.7折
    • 家畜育种学徒岗位手册(活页式)
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    • 编者:蒋晓新//魏勇//许芸| /2024-04-01/ 中国农业大学
    • 本教材是 职业教育“双高计划”畜牧兽医专业群人才培养创新建设成果,教材编写是以“家畜育种岗位职业标准为依据,以养殖企业需求为导向,以家畜育种员职业能力为核心”的理念,并根据家畜育种员学徒岗位人才培养、成长规律和过程特点,由企业 ,校企合作开发,按牛、羊、猪育种员岗位实际工作环节组织设计任务内容,融入养牛、羊、猪等领军企业育种岗位技术规范和标准。教材内容按照步入企业、认识学徒岗位、学徒岗位工作任务三大部分编写,其中学徒岗位工作任务又划分牛、羊、猪育种员学徒岗位模块,每个模块主要内容包括家畜选种选配、母畜发情鉴定、 品质检查等任务,各任务又根据牛、羊、猪育种员学徒岗位学习需要进行有机组合。每个任务按照专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目标、工作程序与方法要求、业务知识、业务

    • ¥46.9 ¥59 折扣:7.9折
    • 苏北灌区农田灌排工程现代化改造与高效节水技术
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    • 房凯//王洪德//孙枭沁//王明明//李丽等| /2025-01-01/ 河海大学
    • 该书针对苏北地区大中型灌区实际,在总結近年来江苏省灌区现代化改造状况的基础上,阐述了当前和今后加快推进灌区现代化改造和高效节水的重大意义,提出了灌区现代化改造和高效节水的具体措施与内容。本书从灌区现代化改造关键技术、灌区水土资源优化配置、灌区农田管道输水技术适宜性评价、灌区农田管道输水灌溉工程模式、灌区农田管道排水系统工程模式五个方面县体介绍苏北灌区现代化改造和高效节水理论与技术,为苏北地区现代灌区建设提供理论支持。

    • ¥43.8 ¥68 折扣:6.4折
    • 乡村振兴之科技兴农系列--柑橘高效栽培与病虫害绿色防控(彩色图解+视频指导)柑橘园规划设计
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    • 编者:冉春| /2024-06-01/ 化学工业
    • 本书介绍了柑橘园的选择、柑橘园的规划设计、砧木与品种选择、苗木栽植、土壤管理与杂草控制、柑橘营养与施肥、柑橘需水规律与水分调控、整形修剪、花果调控、主要病害识别及防控技术、高接换种技术、老柑橘园改造等内容。全书全彩印刷、文字简洁、图文并茂,并对关键环节配有相应的动态视频,便于读者 容易理解和掌握相关技术。 本书是果树企业技术人员、专业果农、农技推广人员的良好技术指导书籍,也可供农业院校园艺、果树等专业师生阅读和参考。

    • ¥47.8 ¥69.8 折扣:6.8折
    • 藠头加工与质量安全控制技术
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    • 张可祯田丰 主编 /2022-06-01/ 化学工业
    • 藠头加工品是我国重要的出口农产品之一,本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际,以 标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果,以传统加工方法与现代食品科学结合,系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用,可操作性强。本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。

    • ¥33.5 ¥49 折扣:6.8折
    • 寒区水稻增氧浸种催芽方法及生产装置研究
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    • 刘少东//李衣菲| /2025-01-01/ 哈尔滨工业大学
    • 浸种催芽方法是寒区大规模水稻生产全程机械化研究的重要内容,是解决寒区水稻生长期短、积温不足的重要手段。本书梳理了气液氧传质理论,基于稻种浸种过程中耗氧和吸水规律构建了浸种水曝气增氧的氧气通量方程,由此对稻种曝气增氧浸种催芽机理开展了试验分析,创新设计了寒区稻种曝气增氧浸种催芽装置。本书共分为7章,第1章为绪论;第2章为稻种曝气增氧浸种催芽机理分析;第3章为稻种曝气增氧浸种催芽性能试验分析;第4章为浸种箱内温度场及微气泡分布仿真分析;第5章为稻种曝气增氧浸种催芽装置设计;第6章为稻种曝气增氧浸种催芽装置性能试验;第7章为结论与展望。 本书可供从事寒区水稻生产研究和实践的学者、研究人员及农技人员阅读参考。

    • ¥47.6 ¥68 折扣:7折
    • 北京休闲农业升级研究
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    • 范子文 著 /2014-08-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 体闲农业是贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、农村服务业的新型农村产业形态和新型消费业态。近年来,北京郊区的休闲农业取得了长足发展,走在了全国的前列,对于促进农民就地就业,增加农民收入,提升城市居民的幸福指数,促进城乡融合发展等发挥了积极作用。 在京津冀一体化的背景下,面对市民消费需求的提升和周边地区强有力的竞争,京郊休闲农业亟需转型升级,走内生式发展道路,实现由量的扩张向质的提高转变。《北京休闲农业升级研究》提出,遵循休闲农业发展规律,从北京郊区的实际出发,近期应把景观升级、产品升级、文化升级、规模升级、组织升级、营销升级作为重点.争取有所突破。其中景观升级是前提,产品升级是核心,文化升级是灵魂,规模升级是基础,组织升级是保

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    • 铁线莲初学者手册 第2版
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    • 无 /2019-09-01/ 中国农业出版社
    • 铁线莲是当下市场流行花卉品种,拥有数十万级粉丝。本书站在初学者的角度,主要介绍了铁线莲的基础知识,品种及类型,各种类型的栽培方法,管理要点,以及裸根苗上盆、夏冬季修剪、牵引、扦插等重点管护操作方法,常见病虫害及解决手段,观赏和花园中的运用,常见问题与解答。本书是对第一版的修订和补充,补充20个近2年市场上相对主流的新品种及其不同常规的特性,并详细说明新品种的栽培方法、管理要点等关键技术。

    • ¥32.37 ¥49 折扣:6.6折
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