水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。《药用水蛭养殖与人工繁育》编写成员孙国梅和王凤等在收集大量资料的同时，深入水蛭养殖场，认真整理水蛭养殖经验后编写了本书，力争为我国水蛭养殖事业做出些许贡献。
历史上水蛭产品以自然捕捞为主，近年来由于农药、化肥用量的增加，以及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，但市场需求却在逐年增加。因此，人工养殖水蛭不仅是缓解供需矛盾的必由之路，也为人们提供了又一条致富的新途径。 水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。在这里告诫广大水蛭养殖爱好者，在没有掌握一定技术时尽量从小规模做起，展开实践性养殖，待技术成熟后，再扩大规模。那种不顾规模、不顾技术掌握程度而梦想一举成功的做法是要不得的。真诚祝愿水蛭养殖者
《小猪科学饲养技术（第三版）》 由中国农业科学院原畜牧研究所苏振环研究员等编著 与修订。自1997年版出版以来，共发行55万余册 ，深受读者的欢迎。根据当前养猪科学技术的发展， 编著者在第二版的基础上对全书内容进行了全面修订 。内容包括：小猪的生理特点，母猪分娩与接产，提 高哺乳母猪的泌乳力，哺乳小猪的饲养管理，断奶小 猪的饲养管理，小猪常见疾病防治等。《小猪科学饲 养技术（第三版）》较系统地介绍了国内外小猪生产 的先进技术和成功经验，内容丰富全面，技术先进实 用，文字通俗易懂。《小猪科学饲养技术（第三版） 》适合养猪者和养猪场工作人员阅读，也可作为小猪 生产研究者的参考用书。
狗是早被有类驯化的家畜之一。过去养狗主要是用来看家狩猎或作观赏伴侣动物；而现在养狗特别是养肉狗也是人类主要肉食来源之一。 为普及和提高肉狗养殖技术，促进肉狗养殖业的发展，有效地增加饲养者的经济效益，我们特编写了《怎样养肉狗多赚钱》一书。本书围绕怎样养肉狗赚钱这一主题，全面介绍了养肉狗能够赚大钱、养好肉狗必须了解的基础知识、肉狗繁殖技术、选养优质高产肉狗品种、肉狗场舍怎样建设效益高、自动动手配饲料、高效饲养管理技术、肉狗疾病综合防治技术、养肉狗多赚钱的发展机遇与经营策略等内容。本书从实际出发，以新品种、新成果和新技术开发为重点，面向农村广大农民朋友，文字简炼，内容通俗易懂，可供农民和肉狗养殖者，以及畜牧兽医专业师生的参考应用。
本书有如下特点：一是新颖，所介绍技术、方法新颖，力求反映当前药用动物养殖*动态，值得一提的是，将蜘蛛的人工养殖技术作如此完整的表述，在国内、国际上均属于首次，可以说是填补了一项空白。二是实用，该书从药用动物的药用价值及市场发展概况、生物学特性、场地设计、人工繁殖技术、饲养管理技术、疾病防治、采收与加工等7方面作了全矶的介绍，所选的品种是比较有发展前景而且切实可行的，既适合于庭院养殖，又适合于大规模的工厂化养殖。三是通俗易懂，技术简单扼要，语言浅显易懂，对于一些学术上的深奥理论在本书不加以过多的讨论。本书适合于城乡养殖专业户和业余爱好者阅读，也可以作为大专院校和各种养殖技术培训班的教学参考书。
本书系统介绍了肉用鸡高产品种的选择、肉用鸡饲料的合理调配、肉用仔鸡科学的饲养管理、肉用种鸡育成期和产蛋期科学的饲养管理、鸡场建设与经营管理、肉用鸡常见疾病的防治等七个方面的内容，力求实用、可操作性强。本书编者都在养鸡生产和教学科研线上工作多年，既有一定的理论基础，又有丰富的实践经验。本书可供广大肉鸡生产者、鸡场技术人员阅读，也可供大中专院校师生参考阅读。
本书由西北农业大学李建文副教授等编著。内容包括提高奶山羊饲养效益的措施、奶山羊的品种介绍、奶山羊高效益选育技术、奶山羊高效益繁殖技术、奶山羊的营养需要与日粮配方设计、奶山羊高效益饲养管理技术、山羊奶及其加工利用、羊场的建设与常用设备以及奶山羊场疫病防治措施。本书文字通俗易懂，技术先进实用，适合养殖专业户、规模化羊场技术人员以及畜牧兽医科技工作者和农业院校有关专业师生阅读参考。
王智、柴湘平、蔡光先主编的《蝎子规模化高产养殖及病害防治》内容主要包括：蝎子的利用价值和人工养殖概况、蝎子的生物生态学习性、蝎子的食性及其养殖的饲料来源、蝎子的饲养与管理、蝎子主要病害的诊断与防治、蝎子深加工工艺介绍与特色产品开发、蝎子高效养殖之路等。 总之，《蝎子规模化高产养殖及病害防治》从蝎子的饲养与管理、饲料选择、品种选育、病害防治和药用价值与利用等方面做了较全面细致的介绍。但由于蝎子种类多，各地的生态条件不一致，对蝎子的人工养殖技术和方法也不能完全照搬，须根据各地的具体实际从小规模养殖开始摸索出行之有效的方法与技术。 希望广大养殖户通过认真阅读此书，能参考书中介绍的技术和方法再结合当地的具体实际来提高蝎子的生产效率、降低劳动强度和生产成本，以获得*的经济效益。
该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 科学技术是生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。
健康养殖技术相对于传统的养殖技术，包含了更广泛的内容，不但要求有健康的养殖产品，以保证人类食品安全，而且要求养殖的环境应符合养殖品种的生态学要求，养殖品种应保持相对稳定的种质特性。健康养殖，要以专业化、合作化、规模化、标准化为方向，采用先进的养殖工艺、设施设备和环境控制技术，建立科学的现代化管理体系，形成以家庭农场为基础，消费需求为导向，企业化加工、销售为一体的农牧业合作经营新模式。健康养殖的终目的，就是要在养殖过程中保障饲养动物的健康，生产出来的畜禽产品安全、优质，有利于人类健康。肉鸭健康养殖涉及品种、环境、饲料饲养、兽药使用、卫生消毒、日常管理和生产记录等诸多关键环节，只有按照技术要求操作。才可以实现健康养殖。因此，由山东省农业科学院畜牧兽医研究所组织编写了本书，以
党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年，省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织，江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》（以下简称《丛书》），旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地，惠及农民朋友”。 《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、
为了提高生产效益和经济效益，降低饲养成本，增加肉鸡商品量，必须进一步提高饲养管理水平，为此，编写本书。 内容包括：肉鸡高产品种的选择、饮料和合理调配、仔鸡的科学饲养、肉用种鸡育成期科学的饲养管理、肉用种鸡产蛋期科学的饲养管理、鸡场建设与经济管理、肉鸡常见疾病的防治等七个部分。 本书采用问答形式，内容新颖，且力求通俗易懂，有较强的针对性、实用性和可操作性，是肉鸡养殖专业户的科普读物，也可供肉鸡初养户、鸡场专业饲养人员参考。
本书由甘肃农业大学养猪专家编著。内容包括：猪的品种类型及主要品种，种猪的选育，猪的杂交与杂种优势利用，猪的繁殖技术，种猪的营养需要和饲养标准，种猪的饲养管理，种猪防疫与常见病防治等。全书技术先进实用，语言通俗易懂，适合养猪场种猪饲养管理人员、种猪饲养专业户学习使用，也可供农业院校畜牧专业师生阅读参考。
本书作者王天祥曾在吉林省蛟河林业记者站等部门工作过30多年，采访过50多家各类养蛙专业户，曾在长白山林区历时一年多亲自撰稿、拍摄、制作过科教片《中国林蛙》，积累了林蛙人工养殖的丰富经验。
《黄粉虫养殖与利用(第3版)》内容包括：黄粉虫的营养价值及国内外开发利用情况、黄粉虫的形态特征与生物学特征，黄粉虫的人工养殖，黄粉虫的利用与开发，养殖户问答。《黄粉虫养殖与利用(第3版)》适于资源昆虫工作者，黄粉虫专业养殖人员，禽类、鱼类、经济动物饲养人员，特殊饲料生产人员阅读，可供从事新资源食品生产、保健品开发的相关科技工作者参考。
