本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的实拍照片展示，对鱼体检查的标准化流程的构建，塘口服务标准化流程的构建，水质检测标准化流程的构建，细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建，养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述，着重传播标准化鱼病防控的理念，力求使读者通过阅读本书，理解鱼病防控的实战逻辑，提升塘口服务能力及水平，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及养殖损失，提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员，水产养殖户，大专院校相关专业师生，水产养殖培训班学员阅读参考。
渔业资源生物学是海洋渔业科学与技术等相关专业的专业基础课程。本书共分9章，在系统介绍渔业资源生物学基本概念与研究内容的基础上，重点介绍鱼类的种群及其研究方法，鱼类的生活史划分与早期发育鉴别，鱼类的年龄鉴定和生长研究，鱼类的性成熟划分、繁殖习性与繁殖力测定，鱼类的摄食特性及其研究方法，以及鱼类集群与洄游机制。同时，概述了世界海洋生物地理区系，以及我国近海海洋生物区系的地理学特征。最后还介绍了渔业资源调查的基本技能和方法。通过该课程的学习，能够掌握开展鱼类生物学特性及渔业资源调查与研究的基本方法，了解我国近海和世界主要海洋渔业资源的分布，为今后从事渔业资源学的研究打下扎实基础。
目前国内养殖户已从高密度养殖开始尝试向生态养殖、半野生、仿生态等养殖模式过渡，但大部分养殖户对生态养殖的理解不一和标准不一，造成实际操作过程中差异性大，鳖品质难以得到有效保证。本书为适应当前高效渔业发展的需要，普及中华鳖等标准化生态养殖技术，系统地介绍了鳖的生物学特性、养殖场的规划设计与建造、养殖池塘的结构与建造、鳖的营养需求、鳖饲料种类与投喂技术、鳖的人工繁殖与育种、稚鳖、幼鳖的培育、成鳖养殖、病害及其防治、鳖的捕捞与运输、鳖的营养与烹饪等技术，并列举了一些养殖模式与实例，内容贴合实际，对普及生态高效养鳖技术及推动我国鳖养殖业的可持续发展起到积极的作用。本书采用双色印刷，同时配有90幅高清彩图，图文并茂，内容翔实，科学易懂，可供水产养殖单位、养殖户和相关专业院校师生阅读。
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
色彩斑斓、体态端庄奇特、泳姿典雅、活泼欢畅的观赏鱼可以使人放松身心，消除疲劳，缓解压力。当今，在世界发达国家和发展中国家，饲养观赏鱼已成为仅次于摄影而居第二位的业余爱好。由郝家礼编著的《海水观赏鱼1000种(图鉴珍藏版)》主要以图为主，介绍了鱼类的分类和命名，鱼类的 形态特征，鱼类的栖息环境，鱼类的食性，鱼类的性格，海水中的金属元素，海水的盐度和比重，鱼类适合的水温以及光照等，图文并茂，是广大养鱼爱好者的工具书。
张秋明主编的《名优龟类高效养殖致富技术与实例》由广西壮族自治区水产技术推广总站张秋明农业技术推广研究员主持编写，较系统地介绍了*、百色闭壳龟、金头闭壳龟、黄缘闭壳龟、广西拟水龟、黑颈乌龟、安南龟、亚洲巨龟、齿缘摄龟和黄头庙龟等名优龟类品种的繁殖和养殖技术、病害防治技术以及捕捉、运输、销售的方法等内容。本书图文并茂，语言通俗，辅以大量真实养殖案例，技术参数符合国家有关标准，实用性和可操作性强，适合爱龟人士、龟类养殖技术人员和养殖专业户以及龟类经销人员阅读参考，亦可供有关院校和培训机构作为教材参考。
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解 八字精养法 等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措
本书首先研究了鲐鱼资源、渔场的时空分布及其与海洋环境条件的关系；其次对当前鲐鱼的年龄与生长、资源的年龄结构进行了研究，对灯光围网渔业单位捕捞努力量渔获量(CPUE)进行标准化；后介绍了使用贝叶斯资源评估方法对东、黄海鲐鱼资源进行评估，研究了资源评估中存在的不确定性。模拟了不同捕捞水平下，未来5年东、黄海鲐鱼资源的变动情况，对不同捕捞水平导致东、黄海鲐鱼的风险进行了评估，以东、黄海鲐鱼资源的可持续利用为目标，选择*的捕捞水平作为渔业管理措施。 本书可供高等院校海洋与渔业专业的本科生、研究生，以及从事渔业资源评估与管理相关工作的渔政管理部门和灯光围网生产企业参考使用。
珍珠的用途十分广泛。作为首饰，千百年来它的光泽一直闪烁在帝王的皇冠、贵妇的装饰、佛像的宝座上。现在随着工艺加工技术日益精湛，珍珠除了可以单独制成饰品，又可与各种宝石、贵金属匹配镶嵌成各式各样的名贵饰品。 珍珠始终伴随着人类文明的进程，是人类文化和历史的见证。珍珠早已成为人们生活中不可或缺的一部分。对于珍珠的形成原因、成分结构、物化性质、质量品质的发现与认识，对于珍珠的鉴别欣赏、选购佩戴、生物药用、加工工艺等奥妙的揭示与应用也是当今高度发展的社会文明的一项重要标志。化东理工大学宝石检测中心珍珠科研项目组经过多年的系统研究，在珍珠的养殖、加工与改善以及珍珠的生物医药等方面做了大量的工作，取得了一些成果，本书是这些科研成果的一次集中展示。
本教材以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术，第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后，均附有复习题，供学习和参考。本教材适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用，也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。
本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择及要求；泥鳅、黄鳝的科学饲养管理；泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药；泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用，可操作性强，适合从事泥鳅、黄鳝标准化生产的养殖基地、养殖户、技术人员及管理人员阅读。
自1978年改革开放以来，我国确立了渔业“以养为主”的发展方针，把发展水产增养殖渔业作为渔业发展的重点，池塘综合养殖或池塘生态养殖成为渔业发展的重中之重。《中国综合养殖池塘生态学研究》正是在这一背景下，系统地总结了作者近30年来所主持的系列研究成果及生产实践经验，并融合了国内外同行的有关共识。力求继承发展，兼容并蓄，综合思维，贵在创新：，以大量数据和综合分析，基本上探明了综合养殖池塘生态学系统。第二，阐明了生态养殖优质高产高效池塘的综合动力学。即一靠太阳能，二靠水体生产力，三靠渔农牧副工复合系统内的紧密结合，四靠生态学原理。第三，抓典型实验，总结出了行之有效的综合养殖生态工程系统及其工艺流程。第四，通过系列实验所获得的有关数据、变量、模式、模型和理念，引发了对中国水产综合养殖生态模
从1997—2004年，中国甲壳动物学会主办的“世界华人对虾养殖研讨会”已经分另0在厦门大学(1997年)、广州中山大学(1999年)、海南大学(2001年)、青岛中国科学院海洋研究所(2004-年)成功举办了四届。吸引了世界各地从事对虾科研生产的华人热情关注，推动了海峡两岸以及东南亚等地的对虾养殖业的蓬勃发展。2006年11月由上海水产大学承办的“第五届世界华人虾蟹养殖研讨会”在上海成功举行，来自美国、印度、印尼等国家和中国(内地、台湾、香港地区)的华人和外籍专家300余人齐集上海水产大学，出席了两年一届的甲壳动物学盛会。世界甲壳动物学会主席。leffi’ey D．Shields博士也应邀参加了大会，并作了螯龙虾养殖的报告。 大会共进行了7个主题报告和80余个分报告。本次大会的焦点集中在我国对虾和河蟹的种质问题，为此，上海水产大学李思发教授所作的《河蟹
导致南珠产业落后的原因是多方面的。南珠养殖生产长期停留在一家一户的个体组织形式上，几万个养殖场各自为政，养殖海区放养量过度，资源利用无偿、无度、无序现象严重，流通体制混乱，政府部门缺乏统一的规划，管理的手段和调控的力度都不到位，行业组织功能不健全，环境污染问题严重，来自淡水珍珠行业竞争等，均严重地影响到南珠产业的持续发展。 上述问题的产生，根本原因是体制和机制的问题。而目前国内学者、政府部门对这方面关注不够，多集中在浅层次的养殖、加工、防病等具体技术环节上，对深层次的技术创新、组织创新、制度创新等方面探讨较少。 本书正是适应这种客观需求应运而生的。全书10章40节，从历史到现实，从国外经验到本国国情，从总体战略到养殖、加工、营销策略，作了比较全面系统的研究和论述。本书在进行
本书选取了在池塘养殖中常见的鳜鱼、大口鲶、长吻鮠、黑鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、翘嘴白、鲈鱼、胭脂鱼、细鳞斜颌鲴等10种常见的特色品种，围绕标准化、规范化健康养殖，注重技术的先进性、实用性，对于池塘养殖、网箱养殖、单养、套养等高效益模式进行了讲解，具体讲解了鱼苗繁育、饵料饲养投喂、饲料分析配比、饲养管理秘诀、利润数据分析、养殖标准、病害诊断防治等内容，为政府产业结构调整提供技术依据；使经验的从业者提高养殖效益；使初学者能够 看得懂、学得到、做得好 ，尽快成为特色鱼类养殖的行家里手。 本书适合广大有志于养殖致富的朋友，规模养殖场管理与技术人员，农业技术推广员，相关科技人员阅读参考。
本书介绍了近年来观赏鱼市场上出现的一批原生大型鱼类，因为身材的尺寸而被归类为"大型观赏鱼"。它们或因为艳丽的体色、或因为奇异的外貌而成为人们收藏玩赏的观赏鱼品种。 本书对这一类群中的近百个品种做了简要的介绍，包括它们的商品名称、分类以及饲养方法，并配以彩图，方便大家认知。本书主要是为初步涉足观赏鱼领域的朋友提供一些帮助，尤其是品种的认知及分辨。对于希望深入接触某一类观赏鱼的朋友，本书也可算作是抛砖引玉，共同学习与交流，以供大家参考。
本书系统介绍了我国经济海产贝类的苗种生产技术，将海产贝类苗种生产技术归纳为室内人工育苗、室外土池育苗、自然海区半人工采苗和采捕野生苗等四大类。系统介绍了育苗场的设计及建设，指出了水处理是关键、饵料是基础、管理是成功保障，详细叙述了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型贝类等40多种主要经济贝类的苗种生产方法，对指导海产贝类苗种生产，加快贝类增养殖业的发展，改善人民的食物结构，提高人民物质文化生活水平等方面，将具有积极指导意义。
本届大赛是由*高等学校水产类教学指导委员会和高等学校实验教学示范中心联席会联合授权，大连海洋大学承办，大连圣亚海洋世界有限公司赞助的全国性大学生水族造景比赛。本次大赛共有参赛高校25所，收集参赛作品110件，参赛人数近400人。大赛的各参赛选手利用水草、造景石、沉木、观赏鱼等造景素材，在相应大小的水族箱内造景，以展示水产类本科生的专业技能和创造性艺术构思。大赛通过 以赛代训 的方式激发了大学生的参与热情，不仅提高学生实践动手能力和团队协作意识，而且为更多有着创新精神的本科生提供了展现自我专业技能和共同交流学习的舞台。
任淑华、唐洪森、刘舜斌、沈佳强编写的《海洋渔业可持续发展战略--以浙江为例》由已发表的25篇论文和3份研究报告组成，具体包括“立足国情建设我国的渔业权制度——兼评《中国渔业权研究》”；“渔业权制度下构建渔业管理新体系的构想”；“现代渔业管理体制存在的问题及对策——以浙江省舟山市为例”等。
董济军、段登选主编的这本《浮动草床与微生态制剂调控养殖池塘水环境新技术》主要介绍了在养殖池塘中配置浮动植物草床结合施用微生态制剂，利用水生植物吸附水中营养物质、微生态制剂降解有害物质达到 净化养殖水质 的目的。本书的编写者都是有着丰富实践经验的科技工作者，在编写过程中注重适用性、实效性和通俗性的原则，在文字阐述上力求做到内容丰富，深入浅出，言简意赅，通俗易懂。本书可作为渔民的参考读物，旨在*好地为渔民服务。
水生生物学是根据21世纪农业部高职高专规划教材的要求和水产养殖专业的培养目标而编写的。适合农林院校水产养殖专业和环境保护专业教学使用，也可作为农业广播电视学校水产专业教材，农村基层班干部、水产养殖专业户培训教材和专业教师和有关专业技术人员的参考书。 本教材包括水生生物的形态分类和生态学两部分。形态分类部分系统地介绍我国海、淡水及南北方常见的具有一定经济意义的生物种类的形态特征、分类地位、生态分布和作用，重点叙述了经济价值较高的种类，并附有插图，在教学过程中可根据具体情况和实际需要进行选择。生态学部分主要介绍环境因子的生态作用、种群和群落的基本概念、水生态系统的能量流和物质循环、生物生产力、水污染生物学。本教材内容尽可能地反映当前该学科的研究动态和理论进展，信息量大，实用性强
本书以目前微生物学的基本内容为基础，重点阐述了与水产养殖业相关的微生物学知识。全书共分13章，主要包括水产微生物学概论，细菌，真菌，病毒，其他类型微生物，微生物的控制、变异、保存、分类，水生微生态学，免疫学基础，微生物与水产动物饲料，水产动物病原微生物，微生物与水产品。书后附有主要参考文献。 本书内容全面，重点突出，资料新颖，图文并茂，理论联系实际，反映了当前本学科现状和发展水平。适合于水产院校和农业院校的水产养殖专业作为教材，也可供相关高校、科研院所、管理与生产单位从事教学、科研、生产和管理的人员参考使用。
本书向正在从事或即将从事水产生物分子遗传学和基因组学的研究人员和学生提供了解分子遗传学、基因组学、生物信息学和转基因研究现状、发展方向和*技术方法的参考书。本书共十六章，分别对结构基因组学、转录组学和功能基因研究、分子遗传与分子育种学、水产生物转基因技术等四方面进行介绍。本书由孙效文、徐鹏等著。
