《天子的食单》是 故宫悦读 系列丛书之一。宫廷饮食所呈现的不仅是皇帝一人的味觉追求,其背后涉及政治集权、朝贡体系、经济活动、社会风尚等诸多层面问题。《天子的食单》围绕与饮食相关的书画、器物,结合大量史料,从图像学、文物学和文献学的角度探讨中国古代宫廷饮食。 序言 《礼记 礼运》载: 夫礼之初,始诸饮食。 在中国,礼与食关系密切,商周时期就已建立起一套相当完善的食礼制度。在一场筵席中,从肴馔的布置、食器饮器的摆放,到仆从上菜的姿式、食客的就座方位,以及饮食的先后顺序,也都有相关礼数规定。尤其是在宫廷中,饮食行为并非仅有为满足口腹之欲的初始功能,因而其被赋予的礼仪功能就越发丰富和重要。 宫廷御膳所呈现的不仅是皇帝一人的味觉追求,其背后则涉及政治集权、朝贡体系、经济活动、社会风尚等诸多层
本书为关于中国古代艺术鉴赏理论的专著,分为“艺术融通篇”“艺术体验篇”“艺术言说篇”三部分。作者从诗与画的关系入手,指出古代不同艺术的分界,更阐释了各艺术会通的内在根由。古代艺术批评主体集创作、鉴赏、批评于一身,其审美感知、语言表现在中西对比的背景下显示出独特性。作者从宇宙观、思维特性、思想资源等方面进行了探究,通过层层剖析,揭示出古代批评话语的精妙。
60岁开始读 科普教育丛书,由复旦大学出版社、上海科学技术出版社、上海科技教育出版社、上海教育出版社、上海交通大学出版社共同合作出版,是一套专门为老年人群体打造的实用生活百科全书。这套丛书提供的科普知识通俗易懂、可操作性强,能够让老年人在短的时间内学会并付诸应用,能够帮助老年朋友从容跟上时代步伐,分享现代科普成果,了解社会科技生活,促进身心健康,享受生活过程。 本书是 博物雅趣 分册,分别从博物馆小常识(初入堂)、地方特色博物馆(地方堂)、高校博物馆(博学堂)、博物馆镇馆之宝(珍品堂)、博物馆名人(名人堂)、博物馆旅行(行走堂)及博物馆周边(趣味堂)等7个方面入手,为读者呈现多元视角下的博物馆景象。
砚滴又称水滴,顾名思义,就是一种*研墨用的滴水器皿,是历代文人墨客案头不可缺少的文房用具。砚滴的构造并不复杂,主要为器身、进水孔和出水孔三部分。砚滴的体积不大,多为中、小型器物,可单握于掌上,既便于研墨时使用,也便于平时把玩。少数大型砚滴多供观赏之用,因使用及把握不便较为少见。砚滴的器型千姿百态,极为丰富。大体可分为几何形、象物形和异形等,题材多与当时的社会文化背景和地域习俗密切相关。砚滴用材广泛,市场价格相对低廉,是文房用品爱好者和工薪族收藏的较好选择。本书作者从所藏砚滴中选出102个各类砚滴、50个朝鲜和日本砚滴编辑成书,为广大收藏爱好者提供了一些有益的参考。