《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的健康和幸福的享受。

《纽约风 健康的蔬菜谷物沙拉》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材，搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物，以及营养满分的豆类。详细的步骤解说，在家也能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉！根据每天的心情和身体状况自由组合食材，简简单单就能吃出美丽与健康！

本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉，从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手，为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况，选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜，还是强身健脑，只要选对食材，合理搭配，美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。

《沙拉凉拌菜的121种做法》详述海鲜的选购及处理方法， 并附有8种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照谷物类、肉类、海鲜类三大类别分别详细介绍了121道沙拉的烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用 简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。 本书除了详尽的制作步骤，我们还精心编写了营养**和小贴士两个知识板块，让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢？本书收录了数十款人气果酱配方，从单品果酱、双种果酱，到加入香料、花草等的复合果酱，凝聚了果酱达人多年的实践经验，还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外，本书还列举了若干道果酱料理食谱，从前菜、沙拉、点心到饮品，超过50种果酱的吃法一一公开。按照本书的方法制作果酱，不仅简单方便，而且滋味绝佳，轻轻松松就能为家中的餐桌增添生趣。

内容分为蔬菜、水果、水产、家禽家畜、杂粮干果和豆、蛋、奶制品等食材制作的精美凉菜。

本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作，包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等，共98道沙拉食谱。 还提供了29款经典沙拉酱的制作方法，教你一款沙拉的多种吃法。 这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看，吃得健康美味，更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。

成长，就是学习与自己及世界好好相处。 安塞姆五岁零九个月了，和我一样大。 我告诉他：“过完这个夏天，我们就要去上学了。” 他什么也没有说，但他的左耳朵却耷拉下来了，只要他一有心事，就会这样。 奶奶为安塞姆缝制了一身新衣服。 我告诉他：“这是给你上学*天准备的。” 只见他的右耳朵尖也开始耷拉下来了。 我请求妈妈做了一个胡萝卜蛋糕。 他吃了，还夸奖了妈妈的手艺，但大家都知道，他的心情一点也不好。 我决定带他出去转转。…… 那真是一个神奇的夜晚，我无法简单地告诉你发生了什么。 第二天早晨，小兔安塞姆看起来很开心——他的两只耳朵，直直地竖着！ 他还问我，开学*天打算穿什么衣服。 我差点儿笑出声来，不过，我忍住了。

本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸收、卤浸、酱、熏、酥、风、腊、烤、卷、冻、糖粘等，本书均有详细介绍。大锅菜的特色体现在大铁锅上，用大铁锅做美食，主料、调料、配料的比例掌握很严格，对厨师的要求也高。本书可作为标准化团餐菜谱，主料、配料、调料均有具体用量；制作步骤简洁明了，另外还配有此道菜品的营养价值，非常适合企事业机关食堂、团餐公司以及餐饮培训机构使用。

清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是 回家吃饭，码上有菜 系列新作品。在本书中，作者秉持 为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法 的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。

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付娆文/图的《盒子（精）》讲述的是人与人之间的联结与距离。 有的人离我远，有的人离我近，有的人脾气不太好，有的人冷冰冰；那些与我亲热的人，也不过是路过而已， 终，仿佛仍只是剩下我自己。有 ，我碰上了一个真正喜欢的人。我们交换彼此珍惜的东西。但是，我们走散了。我要在茫茫人海中去寻找她，去问不同的人，走进每一个人群……

《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。 随书附赠：《自给自足》别册 食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。 现已出版13本特集书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 《食帖07：大丈夫生于厨房》 《食帖08：自给自足指南书》 《食帖09：

在这部影像故事书中，作者运用丰富的镜头语言讲述了将两只小狼放归荒野的故事： 春天，“我”在荒野中与两只失去母亲的小狼相遇，将它们带入人类的世界。小狼与牧羊犬一同成长。当*次看到羊群时，它们充满疑惑。它们并不知道自己与羊群的关系。秋天，小狼越长越大，皮毛丰厚，已经有了大狼的样子。它们与猎狼犬的游戏也越来越狂野。“我”知道，离别的日子就要到了。凛冬，“我”带领两只小狼穿越茫茫雪原，目送着它们渐渐消失在地平线上。

长颈鹿和大象悠闲地漫步在广袤草原上，绵延的尼罗河从宏伟的金字塔旁缓缓流过，热情的非洲鼓声响彻篝火燃烧的夜晚，一望无际的撒哈拉沙漠里走出了一队骆驼。这是在梦里吗？ 不，这是在非洲。

隆志的妹妹每天都爱黏着他们的妈妈撒娇，隆志虽然也很想黏着妈妈，但是因为是哥哥所以觉得不好意思，隆志非常羡慕，他多么想痛痛快快地黏着妈妈一整天啊。直到有一天，隆志拿出了他的“黏黏超人”面具，戴上以后他变成了一个小宝宝，终于可以每天撒娇了……

《水果酱来吃》收录了48款*手工果酱配方，不仅包括16种单品果酱，更有32种融合多种水果、香料风味的复合果酱。此外，还为每款果酱贴心准备了简单实用的果酱创意料理食谱，让你在家做出天然的手工果酱的同时，可以用自己打造的果酱制作各式料理，享受亲手制作果酱带来的美好时光。《水果酱来吃》由苏鼎雅所著。

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这是一本关于失去和道别的感人绘本。朱尔斯是一只狗狗，它是罗曼zui亲密的伙伴。朱尔斯的鼻子很灵敏，是个很棒的侦探，每次玩捉迷藏，它总能一下子就把罗曼找出来。一天早晨，罗曼早早就起床了，可朱尔斯没有像往常一样摇着尾巴在楼梯下面迎接罗曼。它静静地趴在篮子里，一动不动，任凭罗曼怎么呼唤，它都没有醒过来。爸爸妈妈告诉罗曼，朱尔斯死了……