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《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的 指南书。该书围绕“发酵”主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、世界发酵食物地图、9国发酵餐桌再现、六类发酵食物与人体健康关系全解说。

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约翰是一个聪明的孩子，无论学什么、做什么都很很好，因此产生了骄傲自满的情绪。奶奶走得慢，他当笑话般模仿，看见同学衣着俭朴，他也嘲笑。这些行为，深深地伤害了他人，为此，家里的长辈们还有老师，都对他进行了批评教育。约翰很终认识到了自己的错误，他不再骄傲自满，懂得尊重和帮助他人了。书中所选的小朋友们的坏习惯和遇到的事例都是孩子们在成长中会遇到的，很好贴近生活。生动的图画、有趣的语言，很容易地让孩子们融入其中，感同身受，从而达到学习成长的效果。是成长期的小朋友阅读的良选。为迎合孩子们注意力时间短的特点，每个故事语言简洁、情节完整，有极强的代入性。

蔬果雕是门艺术创作，能够丰富摆盘设计、增添用餐乐趣。杨顺龙著的这本《蔬果切雕盘饰动物造型详解》以清楚易懂的示意图建立构图概念，加上名师的精细刀工示范，及完整的步骤图解说明，让你不用凭空想象，就能创作出如艺术般的蔬果雕。

我非常想做一名医生，还要特别有名。 我想当医生的原因是：有的医生治不了的病，我就给他治，不让他死。 如果他死了，他的家人就会很难过，村里又少了一个人。 我做梦也想当一名医生。

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凉菜可以非常方便快捷，如果家里突然来客人，或者回家饿到不行，要马上开吃，或者夏季不愿意开伙做饭，或者减肥期间，凉拌菜都会大显身手。本书选择制作*快捷的凉拌菜，适合慵懒夏日，清凉爽口，好吃好做，为你省时省力。

绘本用诗意简洁的语言和轻松自然的笔触描绘和勾勒出了姐姐弟弟妹妹三个人完美的一天。他们吃完早饭，在家里乱涂乱画、和稀泥、摔破瓷碗之后，跑出了家门，爬上墙头，再跳下来，沿着歪脖子树走过，趟过小河，奔跑着放飞风筝，来到大海边挖沙子，在山雨欲来之际，及时地回到家里，趴在窗户上看大雨倾盆而下，画画，逗小猫玩，看书，*后安然地进入梦乡…… 没有大人的指手画脚，没有人贩子来拐孩子，小河里有水，而且没有被污染，田野上没有废弃的深井，空气清新……多么完美呀！ 这些看似*普通不过的乡间日常，在我们看来却变得极为难得。也许，这本绘本会成为众多扇动着的蝴蝶翅膀之一，让我们向美好的生活靠近一点，再靠近一点。

创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法，发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法，迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理，食材来自世界各地，运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺，以“味”为核心，打破地域界限，使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后，推出的创意冷盆，收录个人冷盆创作作品60余款，结合名家点评，适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。

《新学堂歌》共两卷，是谷建芬老师晚年献给中国儿童的一份珍贵礼物。从2005年至今，谷建芬老师为《静夜思》《悯农》《咏鹅》《游子吟》《春晓》、《明日歌》等三十首余优秀的古诗词谱曲，歌曲动听的旋律让孩子更快乐地亲近、学习和传承我们祖先的经典。在为这些经典诗词谱曲时，谷建芬老师寻求*准确的音乐语言，使旋律契合古诗词的神韵，又谱写出了当代的特点，采取了孩子们乐于接受的形式。在使用琵琶、古筝等古典乐器和现代管弦乐的基础上，又配合吉他等流行乐器，力求古今契合。绘画方面，特邀请海内外*的华人儿童插画家来创作图画，其中有三次荣获美国凯迪克图画书大奖的华裔图画书大师杨志成，中国图画书*奖项*、二届小松树奖的作者王晓明，国际儿童读物联盟CBBY理事蔡皋，有着台湾“绘本之父”之称的郑明进，台湾儿童文学界的长青树

食材混搭，潮范十足，美味独特，颜值爆表，健康营养，吃相优雅，这就是轻食主义者的新宠 玻璃罐上班沙拉。用身边的3到4种食材，切成一口食大小，一目了然地装入玻璃罐中，美观的同时，各种食材悄悄地发酵着时尚的味道。玻璃罐密封效果较好，可让蔬菜长时间保持爽脆口感，依照食谱加入鱼、肉等食材，更能均衡每天所需的营养。可以事先做好存放，方便食材入味，味道和口感都会产生奇妙的变化。适合工作压力大，又希望享受健康午餐的上班族。在繁忙工作的间歇，享受一份清新的午餐或下午茶，每一口都能吃到蔬菜，每一天都优雅地生活。54款沙拉，搭配20款自制低脂沙拉酱，从周一到周五，不间断地享受上班沙拉吧。

夏日气温高，烈日当头，人会变得懒洋洋的，胃口也没有了。这个时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜，可让人食欲大增。而且凉拌菜材料多是蔬菜、菌类，符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康理念。因此，不论男女老幼，都适合食用凉拌菜。 本书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，拌出最美味的凉拌菜！