以上ISBN信息均为平台自动生成，部分商品参数可能存在些许误差，商品 准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺，所售图书均为 正版，请放心购买! 在健康中国成为国策的今天， 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或国家级营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南，均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是

于天源主编的《按摩推拿学(供针灸推拿学中医学中医护理学等专业用)》分为上篇、中篇、下篇和附篇四部分。 上篇为基础篇：重点讲述按摩推拿学基础，包括起源、发展史、名称演变、治疗疾病的作用原理、治疗原则、影响疗效的因素、适应证和禁忌证、异常情况处理、按摩推拿辅助物品、病因病机，以及常用诊断方法和功能锻炼方法。 中篇为手法篇：在总论中详尽地描述了手法的基本要求、分类方法。这两部分内容有别于其他书籍。在讲述具体的手法时，详尽地描述了着力部位、发力部位、用力技巧；对于一些有特殊治疗作用的手法，还严格地规定了医生和患者的体位。书中结合作者多年教学、临床经验，描述了手法的作用层次，使学习者能够较容易地掌握每一手法的力量。 下篇为治疗篇：该篇汲取大量西医学中的解剖学、骨科学知识，

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40岁减肥务必与众不同 定价 39.90 出版社 中国水利水电出版社 出版时间 2019年07月 开本 特16开 作者 [韩]吴汉镇 页数 220 ISBN编码 9787517078265 内容介绍 本书为韩国 国民主治医生 吴汉镇博士所著的健康减肥书籍。本书旨在引导读者从错误的减肥方式向健康正确的减肥方式转变。特别针对40岁左右的中年人，作者从多个角度分析了造成此类人群肥胖的原因，并给出对其行之有效的减肥方法。 作者简介 吴汉瑾，韩国国民主治医师，博士生，传授保持苗条身材的方法，在健身领域很有影响力，韩国健身书畅销作者。 生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南 定价 79.00 出版社 机械工业出版社 出版时间 2019年06月 开本 16开 作者 [美] 吉米 摩尔（Jimmy Moore） 页数 ISBN编码 97875180

情绪自救：化解焦虑、抑郁、失眠的七天自我疗愈法 定价 59.00 出版社 中国人民大学出版社 出版时间 2020年08月 开本 32 作者 李宏夫 页数 ISBN编码 9787300284385 内容介绍 良好的情绪是人生幸福的根基。你不能和自己的身心去斗争，这样只会把自己搞得更糟糕。你也不能对负面情绪视而不见，或者强行将其埋藏；否则总有一天，它们会喷涌出来，反噬你的健康，甚至是你的社交和生活的方方面面，将你拉入痛苦的深渊。 本书提供的七天自我疗愈法是作者经过多年实践验证、行之有效、可操作性强的方法。它能够帮助你： ?认识情绪背后的深层因素； ?真正地置身于当下； ?面对和接纳所有的

生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南 定价 79.00 出版社 机械工业出版社 版次 1 出版时间 2019年06月 开本 16开 作者 [美] 吉米 摩尔（Jimmy Moore）埃里克 韦斯特曼（Eric Westm 装帧 平装-胶订 页数 0 字数 0 ISBN编码 9787518058921 重量 0 吃脂肪，让你更瘦、更健康 减少饮食中的糖和淀粉，吃适量的蛋白质，用黄油、红肉等填饱肚子，随意摄入高纤维的蔬菜……简单来说，生酮饮食是一种低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪的全新饮食方式。它不但是减肥不复胖、健身增肌的有效方法，而且有助于改善很多慢性病及其他疾病，例如2

【全3本】餐饮服务小百科 餐饮服务难题应对 餐饮成本核算与控制一本通 定价 117.60 ISBN编码 9787122135445 餐饮服务小百科 定价 39.80 出版社 化学工业出版社 出版时间 2012年07月 开本 16 作者 张建宏 页数 234 ISBN编码 9787122135445 第一章 行业入门 1 什么是餐饮业？ 2 餐饮业主要包括哪几类？ 3 什么是特色餐厅？ 4 什么是绿色餐厅？ 5 什么是服务？ 6 什么是优质服务？ 7 什么是服务意识？ 8 什么是服务态度？ 9 餐饮服务主要有哪些特点？ 10 什么是首问责任制？ 11 什么是双向沟通理论？ 12 什么是三A法则理论？ 13 什么是亲和效应？ 14 什么是零度干扰理论？ 15 如何理解 客人永远是对的 ？ 16 如何理解顾客是 女朋友 ？ 17 餐饮服务的工作岗位主要有哪些？ 18 餐厅订餐员有哪些工作职

临床营养培训手册 定价 45.00 出版社 化学工业出版社 版次 1 出版时间 2016年02月 开本 16 作者 刘英华、张永 主编 装帧 平装 页数 228 字数 ISBN编码 9787122258632 编辑推荐 适读人群 ：医院各临床科室医生。 解放军总医院营养科多年的培训课程用书。由解放军营养科主任刘英华主编，前主任薛长勇任名誉主编。内容系统实用，且涵盖了新的研究成果。 内容简介 随着医学的不断发展和认识的不断深入，临床营养的范围已越了传统的饮食治疗，在病情的预测、营养状况的评价、疾病的治疗、病程的转归等方面发挥了特殊的作用，在医疗实践中的作用也得到越来越多的临床工作者的认可，已成为疾病诊疗过程中的重要环节。 本书基于解

【全2册】肿瘤病饮食调养一本通 肿瘤患者心理健康读本 定价 67.80 ISBN编码 9787122305312 肿瘤病饮食调养一本通 定价 39.80 出版社 化学工业出版社 出版时间 2018年01月 开本 作者 辛宝 编 页数 213 ISBN编码 9787122305312 内容介绍 本书在带领读者认识肿瘤病的基础上，详细介绍了该病的基本知识、膳食要点、食物搭配等营养原则和运动、中药、食疗等中医调养方法，将现代营养学知识和传统中医调养理论结合在一起。 本书内容丰富实用，文字通俗易懂，方法简便可行，是肿瘤病患者的备用书，也可供基层医务工作者和营养师阅读参考。 作者简介 辛宝，男，副教授，执业中医师，临床营养师，硕士生导师。陕西中医药大学第二附属医院治未病科副主任，食疗营养室主任，陕西省重点扶持学科

本书为月子膳食食谱，采取图文结合的方式，呈现营养和色、香、味俱全的月子餐搭配。全书分为六部分。前三部分为分品类、分阶段的膳食食谱，包括*部分的滋补汤品，第二部分的纯手工甜品，第三部分的月子餐菜品。后三部分围绕更有针对性的与月子餐相关的话题展开，如：第四部分为十大月子餐禁忌，第五部分为十五大月子餐争议食物，第六部分为针对各种病理性产妇的膳食方案。书后还附有十余种养生茶配方和膳食营养金字塔，供读者参考。

在這本「秋天的養生湯水」中，養生烹飪老師周承俊利用這個季節盛產的蔬果，如芡實、蓮藕、山藥、百合、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗，搭配上能滋陰養肺的食材，像黑白木耳、麥冬、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹，在日常三餐要喝的湯湯水水中，以食補為身體打好基礎，先灌飽精氣神，兼顧營養均衡，為迎接冬天預做好萬全準備。

长寿密码：来自科学前沿的健康长寿秘诀 定价 98.00 出版社 科学出版社（中国） 出版时间 2019年03月 开本 16 作者 （比）克里斯 韦伯（Kris Ver-burgh） 页数 246 ISBN编码 9787030606945 无论从生物学还是进化的角度来看人类的衰老都有些不可思议。我们甚至对什么是衰老、为什么会衰老，以及衰老是如何发生的等一些基本原理并不清楚。衰老似乎就是一个单向的过程，因此如何能在健康的状态下尽可能长寿，成为当下衰老与寿命研究者思考的问题和追求的目标。《长寿密码：来自科学前沿的健康长寿秘诀》在分析了我们为什么会衰老，以及从营养科学的角度阐述了是什

《实用营养师手册》根据“古为今用，洋为中用”的原则，把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密地结合起来，系统地介绍了营养饮食基础知识，医院的基本饮食、试验饮食、代谢饮食以及各种治疗饮食，食谱的编制，营养饮食调查的方法和评价，计算机在营养治疗中的应用，各种疾病的营养治疗，不同人群的饮食营养，不同环境的饮食营养要求及食品卫生，营养科室管理等方面的内容。章节编排和写作力求科学性、实用性、新颖性，反映当代临床营养学的新理论、新方法和新技术。本手册可作为医院、疗养院、康复院的营养科，中医院食疗科的专业或管理人员的参考书，也可作为非营养专业人员的参考书及家庭藏书。

《药食同源日常应用3000例》 本书是在中医基础理论的指导下，结合现代药理研究，选取了日常生活中最常用的药食同源中药，系统阐述了这些药物的日常鉴别、临床功效、现代药理研究、临床常用方剂以及日常生活中的应用，并针对多种常见病精选了近2000个组方简单、制作方便、安全有效的经典方剂及民间药膳食疗方，图文并茂，“寓医于食”，指导读者在日常生活中自我调理，摆脱疾病困扰。书中配有大量的精美中药成品及中药原植物图片，可使读者更加直观生动地认识、辨认中药。

坊间的确充斥 ? 与孕妇饮食有关的各种谬误。本书希望透过营养师的专业知识，和实用的孕妇食谱，有条理地阐释「怀孕前」、「怀孕中」和「生产后」三个阶段的营养需要，释除准妈妈对各项有关孕妇饮食的疑虑，并提供了近 40 款食谱，让准妈妈们轻松迎接新生命的来临。

【全2册】癌症的消亡 癌症病人怎么吃 北京肿瘤医院专家为你开方子 定价 117.00 ISBN编码 9787115473349 癌症的消亡 定价 68.00 出版社 人民邮电出版社 版次 第1版 出版时间 2018年03月 开本 16 作者 文森特 装帧 平装 页数 0 字数 277 ISBN编码 9787115473349 ? ? ? ? ? ? 编辑推荐 癌症作为一个公众健康问题已经深度植入到我们的生活中。无论你从事什么职业，也无论你拥有多少财富，都不可回避癌症的风险及其所带来的压力。谈癌色变几乎是每个人的第1反应。到底什么是癌症，为什么它那么可怕？癌症能治愈吗？这些问题亟待有人回答。癌症的治疗迄今已取得巨大进步，由开始的百 分之百死亡到目前很多人被治愈、更多人带癌长期生存，这归功于一群睿智勇敢、追求真理的科学家和

病人怎么吃：北京医院专家为你开方子 定价 49.00 出版社 清华大学出版社 出版时间 2018年08月 开本 32 作者 杨跃 王兴 著 页数 288 ISBN编码 9787302505778 内容介绍 每年中国有400万新发的癌症患者，不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功，却因为饮食出现各种状况。 本书用通俗的语言、真实的病例，手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。也许正是通过你的帮助，病人合理地补充了营养，提高了身体免疫力，更提高了手术和化疗的治愈率。 更重要的是，你还能顺便学一学，怎么吃才能不得癌！ 作者简介 杨跃 教授 北京大学肿瘤医院胸外二科主

【全2册】痛风吃什么禁什么——宜忌速查+痛风这样做止痛降尿酸 定价 81.90 ISBN编码 9787121303234 痛风这样做止痛降尿酸 定价 42.00 出版社 江苏凤凰科学技术出版社 出版时间 2018年07月 开本 16 作者 杨长春 页数 ISBN编码 9787553791159

冬虫夏草是传统名贵中药，一直被奉为补虚圣药。市面上鱼目混珠的假劣品不少。本书由药理学家及中医师撰写。书中除以大量图片展示冬虫夏草的真面目，列举科研实证，展示其药理及功效，还有实地拍摄冬虫夏虫在原产地的采收过程。书中并详细介绍了50多款冬虫夏草的药膳，帮助读者合理有效地应用冬虫夏草。