本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁,并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁,让你在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。
在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相,下至街头百姓,甚至与宋接壤的辽、金、夏等政权也对酒有着巨大的需求。随着宋代酒文化的兴盛,宋人撰写了多种专门记录酒的酿造、种类、功用的谱录专书。在现存的几种宋代有关酒的生产、功用等酒类谱录中,《酒经》总结了造酒的工艺,《酒名记》、《酒小史》记录了各地的名酒,《酒谱》则收录了与饮酒相关的诸多轶事等等。与宋代相比,元人撰写的酒谱相对较少,保存至今者唯见宋宋伯仁《酒小史》。宋、元人
《茶叶审评师(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1 X职业技能鉴定考核细目 茶叶审评师(国家职业资格三级)组织编写。《茶叶审评师(高级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前*的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握高级茶叶审评师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。《茶叶审评师(高级)》可作为茶叶审评师(国家职业资格三级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中高等职业技术院校相关专业师生,以及本职业从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
职业资格证书制度的推行,对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能,提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义,也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。 随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展,特别是加入世界贸易组织以后,各种新兴职业不断涌现,传统职业的知识和技术也愈来愈多地融进当代新知识、新技术、新工艺的內容。为适应新形势的发展,优化劳动力素质,上海市人力资源和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试,推出了1 X培训鉴定模式。1 X中的工代表国家职业标准,X是为适应上海市经济发展的需要,对职业标准进行的提升,包括了对职业的部分知识和技能要求进行的扩充和更新。上海市1 X的:培训鉴定模式,得到了国家人力资源和社会保障部的肯定。
《百变豆浆188例》全面介绍了各类豆浆的做法和营养,分别从豆类家族、经典豆浆、五色豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效,花样创新,让你百变百搭。 全书搭配精美的成品图片,材料易见,过程详细,操作简单,一学就会,是你居家、开店盈利的实用全书。 在推崇健康养生的今天,自己动手制作的豆浆,不添加任何添加剂,飘香浓浆,为健康护航,何乐而不为呢?常见食材、简单方法、大众口味、营养健康——这几点正是出版此书的初衷,也是我们力图为读者呈献的特色之处。
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有传统、有内涵、能体现葡萄酒精髓的,当属法国葡萄酒。作为一位漫画家,作者弘兼宪史以自己独特的方式诠释了法国葡萄酒致命的吸引力。本书以84个关键词为线索,带你走进法国葡萄酒的世界。深入浅出地介绍波尔多、勃艮第、罗纳河谷、普罗旺斯、卢瓦河谷、香槟地区等耳熟能详的产区,以及各产区葡萄酒的口感、特色、佳酿和酒庄,让你了解生动、丰富、多元、执著地坚持着传统的法国葡萄酒。即使没有葡萄酒知识的人,读完本书,也能迅速掌握重点,锁定自己喜爱的酒款。
*葡萄酒是葡萄酒世界中*为精彩和神秘的部分。许多款葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在本书中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。 ◎红葡萄酒: 勃艮第的Roman e-Conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是极难到手的超热门葡萄酒; 意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia; Unico是买了马上就可以享用的 西班牙Roman e-Conti ; ◎白葡萄酒: 波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品; 勃艮第的Montrachet,适合陈年的 白酒贵族 ;
本书介绍的排 毒水使用常见的水果、蔬菜、矿泉水、碳酸水等就能制作,含有丰富的维生素、矿物质,还有新鲜蔬果的芳香,利用它们就能有 效地将人体内的有害物质排出,并达到减 肥、美 容、抗 衰 老的作 用。只要每天坚持饮用,就能通 便 排 毒,由内而外地滋养身体。让我们一同见证肌肤每日的蜕变吧!
喝出美丽与健康是现代都市白领的不懈追求。本书旨在为注重生活品质的大众介绍美味、营养且制作简单的果蔬汁、花草茶、豆浆等饮品,以果蔬汁为主,选材天然,突出营养和健康。天然果蔬汁的制作是本书的重点,约占一半的篇幅,豆浆和花草茶各占四分之一,是不可多得的家庭饮品制作指导手册。
本书是对中国制造业精神的一次深刻探求,是中国制造业的精髓好总结。 作者以小说式的优美文字,以一个特殊的企业——贵州醇酒厂为例,阐释了中国制造业的精髓所在。 从一个小县城的酒厂发展到国家大型国有企业,从生产几吨白酒为生,到兴办学校、医院、大型货运公司,作者以纪实的方式,讲述了深藏于大山中的企业——贵州醇酒厂艰难的发展史。 从改革开放初到现在,这不仅仅是一个企业的发展史,更是中国制造业在几十年的特定背景中的一部发展史。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业,也是作者在本书中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里,用5000人善良的心灵和人格,在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中,他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩,只是用每一个人的人
本书和同类书的*相异之处在于,它既非出自知识的角度去理解红茶,更不是教授读者有关红茶历史的教科书。这本书所谈的是完完全全实际冲泡红茶的过程中,以自己的感觉和感性所心领神会到的有关红茶的方方面面。 因为光只有知识是不足以泡出好红茶的。唯有通过持续不断的尝试,才有冲泡出好红茶的可能。所以,为了让这过程浅显易懂,并将用茶叶的种类及其用量、失败的原因和所须考虑的因素,在此都尽量用连续的图片说明,以方便读者,一目了然。 另一方面,每个人的口味或重或淡多少都有不同,请务必参考本书的相关资料,灵活运用。
本书介绍36种精选美容花草配方,5大天然滋养美容篇章,4首舒缓的茶语小调,由内而外散发美丽的光芒。徜徉在美丽的花海,呼吸着花草的芬芳,在自然的滋养中还你靓丽容颜!
本书介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,*不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里。还从保健、祛病、人群等几大方面来推荐更适合的饮品,以达到养生、防病的目的。
茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩,也是我国对世界品饮文化的卓越贡献。《古今茶文化概论(第2版)》以我国茶史为切人点,着重阐释了我国茶文化的诞生和发展,论述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求;点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。《古今茶文化概论(第2版)》分为五章:我们祖先的茶缘;儒释道与我国茶文化;茶与我国文学艺术;茶、水、器的融合;茶与国政、贸易、文化的传播。中华民族与茶有着深深缘分,从识茶、食茶、种茶、制茶、饮茶、品茶一路走来,形成了深邃的茶文化体系。茶是描绘我国历史文化的一个独特符号,历经几千年的积淀,中国茶走向了世界,不仅香飘四海,而且它所承载的文化展示着我们民族的魅力与风貌。
《中国茶百问百答》以词条式的问答方式,解答茶叶知识,让读者从简便的词条中就能查找到自己想要的茶知识,一步到位,简单明了。词条设计严谨、简洁、目的性强。回答问题详细、易理解。 本书从实用的角度出发,从茶的历史、茶的种类、茶的特性与制作、茶俗文化和茶食保健五大方面采用问答的形式,简明扼要地介绍了茶的一些基本知识、茶叶的购买与保存,并着重介绍了茶叶的制作、保健、等方面应该注意的一系列问题,条理清晰,图文并茂,通俗易懂、结构简明;容知识性、趣味性、实用性为一体,读者可由本书步入茶的世界,品味茶的意蕴深远,品味传统文化的博大精深,品味中华民族的独特文化。能直观地帮助饮茶爱好者学习了解茶的相关常识,学会识别好茶,懂得正确保存好茶,健康时尚地品饮好茶。这是一本解答读者想了解的茶叶