吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展作出了很好贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。同时他又是一位热爱祖国热爱人民的政治活动家和爱国主义者,始终关注中
深入24个茶寨,拜访数百个茶农,掌握靠前手茶样及土壤的检测数据,详解各茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质,带你走入全景式普洱新世界。本书作者根据天气与茶树的长势,驱车一万多公里,跑了云南24个寨子,拜
本书介绍了足部的整体形态特征和运动功能,接着详细讲解了构成足部的不同骨骼、肌肉和关节的位置、结构和活动特点,并着重解析了肌筋膜系统的走向和运动机制,然后借助真人示范图对足部运动功能的评估方法进行了展示
本书是一本珠宝百科全书,也是一本历史文化图书。它既是一本珠宝简史,也是一本珠宝故事会。作者是知名杂志主编、珠宝研究专家,珠宝设计鉴赏界的权威人士,她用100件珠宝,100个故事,100个传奇或神话人物
《云南茶生活百科全书》献给热爱生活的你。无论从哪一页翻开,都可以进入阅读。无障碍阅读与无障碍喝茶,是这《云南茶生活百科全书》优先考虑的。 书只是一个开始,不是结束。我们希望《云南茶生活百科全书》可以开启期待已久的茶生活。提出问题,认真解答,叫态度。问得刁,答得妙,是有趣。问得对,答得准,是专业。问得怪,答得巧,靠经验。懂茶,懂生活。会喝茶,会聊天。我们还能继续说的只有两个字:诚意。
本书及其70种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是推荐品。探索真正的全球咖啡故事,增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前,
世界顶JI女性跑者娓娓讲述了自己的跑步故事:她们中有的做过9次手术、有的是妈妈跑者、有的患有焦虑症、有的从赛道上被拽下来、有的深受歧视之苦、有的遭受过性虐待……但在面对疾病、伤痛与质疑时,她们从没有退
《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,最后探讨了金杯准则的历史文化,对咖啡的量化问题进行了探讨,全书结语回顾第三波的影响力,并对第四波做了前瞻预测。
《历代茶器与茶事》精选200余件历代茶器、茶画,呈现一部中国茶事的历史。作者在台北故宫博物院任研究员期间,遍阅故宫及各地博物馆有关茶事的文献、藏品,并使用器物、文献、书画互证的研究方法,如实还原唐宋至明清的饮茶风尚。《历代茶器与茶事》是她一系列有关研究的集结,向普通读者介绍当时新的研究成果及作者的观点。书在台湾出版后,获得了颇高的赞誉,再版数次,其“如白描一般”的叙述手法,引导读者进入古代饮茶的情境之中,了解不同历史时期的古人使用何种茶具、采取何种方法饮茶,至今读来仍令人兴味盎然。
《历代茶器与茶事》精选200余件历代茶器、茶画,呈现一部中国茶事的历史。作者在台北故宫博物院任研究员期间,遍阅故宫及各地博物馆有关茶事的文献、藏品,并使用器物、文献、书画互证的研究方法,如实还原唐宋至明清的饮茶风尚。《历代茶器与茶事》是她一系列有关研究的集结,向普通读者介绍当时新的研究成果及作者的观点。书在台湾出版后,获得了颇高的赞誉,再版数次,其“如白描一般”的叙述手法,引导读者进入古代饮茶的情境之中,了解不同历史时期的古人使用何种茶具、采取何种方法饮茶,至今读来仍令人兴味盎然。