罗军编著的《图说中国茶典(第2版)(获奖升级版)》涵盖最专业实用的泡茶、鉴茶、品茶知识，茶叶的分类，爱茶人的茶具雅单，品茶要品“色、香、味、韵”，茶叶的选购和保存，宜茶之水，不可不知的茶中礼仪，解密普洱茶，茶叶的不同鉴别方法。
由于下酒菜具有以下特点：冷吃不变味，久放不失形；易于储藏，一次制作，可多餐享用；成品无汁，便于携带；烹法多样，品种繁多，崇尚本色；品味各异，具干香、鲜嫩、味醇、酥糯或脆爽、不肥不腻；因此尤被家庭主厨所钟爱，而越来越多地出现在家庭饭桌上。 经常去饭店调剂口味，改善膳食，对寻常人家经济上不能承受，倘能自己动手，把饭店的下酒菜品种搬动家里来，不仅节约了支出，尝到新菜新味，而且增添了乐趣。基于此。本书特请从厨20余年的高级技师李发顺及泰晤士西菜社经理丁美凤等专业人士，选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒味品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。书中所列品种同时也能供各中、小饭店参考。
茶，中国茶，世界飘香。 中国是茶的故乡，茶是中国的国饮。中国人种茶、采茶、制茶、喝茶、品茶，并把茶叶传向海内外，茶已经成为中国代表性的文化符号之一。茶有独特的保健功效，是招待客人、增进友谊的纽带。 《鉴赏中国茶》用中英文双语，用通俗易懂的文字、精美漂亮的图片讲述了茶的发展、制作、冲泡，延伸至茶道、茶文化的内涵，《鉴赏中国茶》教您轻松学会鉴茶、泡茶、品茶，是您收藏、馈赠的佳品
书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效，内容深入浅出，简单明了。同时，本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片，方便读者按图索骥。喷香的米糊，浓郁的豆浆，软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃出营养，吃出健康。
从应用的角度全面阐述数据库系统的基本理论、基本技术和基本方法。全书共11章,包括数据库系统概述、关系数据库、关系数据库标准语言SQL、数据库的安全性、数据库的完整性、关系数 据库理论、数据库设计、数据库恢复技术、并发控制、关系系统及其查询优化等,最后对关系数据库管理系统实例作了介绍。每章均附有小结与习题。本书以理论够用、实用、实践为第yi原则,使读者能快速、轻松地掌握数据库技术与应用。 本书可作为高等院校数据库课程的教材,也可供从事数据库系统研究、开发及应用的研究人员和企事业单位管理人员参考。
安溪铁观音问世三百年，她的身世、品格，被文人墨客们不断地称颂、描绘，她的制作技艺和独特茶韵得到茶叶专家们反复地推崇、赞誉。 《话说安溪铁观音》以“茶树天赐” “茶技无双” “茶品绝伦” “茶韵幽远” “茶饮风盛” “茶人懿行” “茶事飞香” “茶运绵长”八个部分来讲述安溪铁观音的“故事”。这些故事不是编造的，而是真实、鲜活的，是存在于历史，是近现代人经历、创造的。
精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。
我国的茶具不仅造型优美，还具有较高的实用价值和艺术价值，驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。这里的茶具，狭义上是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具，广义上还包括一些配套茶具，如茶船、茶荷、茶巾、茶匙、茶托和茶叶罐等。 “茶具”一词在各种书籍中都可以看到，如《宋史·礼志》载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。这说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。 茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组
茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。
陆游有一句诗，但凡爱喝茶的美眉大约都知道，从来佳茗似佳人。佳人，佳茗，一样都是清香扑鼻，秀色可餐。佳人献茶，大约是世间美丽的画卷之一，佳人品茶，大约是世间难得融洽的情景之一。不过，茶的美容功效，爱喝茶的佳人们知不知道呢？清晨起床，敷上隔夜的红茶包，消去一对熊猫眼；办公室OL，手捧一杯清茗，提神解渴，容光焕发；下午茶时分，约上三两好友，品英国红茶，敷抗氧化绿茶面膜，多么惬意；傍晚回家，晚饭之后，一杯浓浓的普洱茶，消脂排毒，辅以饭后百步走，好身材不用刻意去追求，临睡之前，DIY 一个抹茶牛奶面膜，镇静消炎，美美入睡……您会发现，美容原来并不是那么昂贵的事，精华素、美容液，甚至不如一杯小小香茶。“清水出芙蓉，天然去修饰”，简简单单，清清澈澈，就可以打造出佳茗般的出众美女。 “累日不食犹
![茶 [澳]霍尔 著,王恩冕等 译 中国海关出版社【正版书】](http://img3m0.ddimg.cn/51/21/11718708360-1_l.jpg)
本书旨在向希望更加广泛地了解茶业的从业人员和业外人士全面介绍该行业，而不是只限于提供一些技术资料或在茶叶市场从事具体业务的一般知识。作者希望本书能有助于读者了解当今国际茶业的政治经济动态。 本书可让茶业业内人士获益匪浅，也非常适合政府行政官员和国际贸易从业人士阅读。相信本书所提供的有关茶行业的各种信息将为贸易政府的制定和行业规则的探索做出应有贡献。研究人员和院校师生也可以通过阅读本书全面了解茶业的行情。
本书不只是一本购酒指南，读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识：发现葡萄酒是如何酿造的，主要的白葡萄种类有哪些，世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒，白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技艺，充满自信地在餐厅里点葡萄酒，学会何时应该拒绝什么葡萄酒，何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家，还是一位普通的消费者；无论你是葡萄酒迷，还是为偶尔助兴才饮酒，本书对你来说都是再好不过的指南，并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
本书为中英对照读物，介绍中国江南的茶文化。开篇《江南茶饮》、《江南茶俗》总写江南茶文化。之后分别从西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶、福建乌龙茶、祁门红茶、黄山毛峰茶、庐山云雾茶、天台山佛茶等几个江南地区代表性的茶种及茶种文化对江南茶文化进行了分门别类的介绍和分析。
中国的茶文化接受老子庄子思想甚深，道家把老庄与自然为友的思想引入茶文化。因此在茶文化的自然观、哲学观、美学观，以及对人的养生作用方面，道家作出了很多贡献。道家强调“无为”、“避世”恰是中国文化柔韧的一面。“无为”而“有为”，是为饮茶之真境界。
《辣过瘾:家常川菜》指出不辣不过瘾，在家里吃到川菜馆的味道！选取家常食材，使用简单做法，川菜不再是专业菜肴的代名词，跟着做，您也可以！93道凉拌，有盐有味；198道热炒，让你打打牙祭；29款汤煲、火锅，要得，要得！
爱格编辑部编的《时刻(特辑余生皆假期)》讲述了25岁的宋京夏是S市某整形集团的文案，一场突如其来的风波，将她原本平静的生活打破，也让她结识了外表冷漠内心闷骚的整形医生蒋玄。令她没有想到的是，这场风波，只是暴雪来临前的一个小小预兆，一切早已蓄谋已久。接踵而来的好友的背叛，老板的排挤，撤职调去山区援建……接二连三的事件将她推进职场的风暴中心，她和她的工作小组将何去何从？
《图解中国茶道全典》内容简介：茶叶是国人数千年乐而不疲的杯中之物，从神农尝百草到陆羽著《茶经》，茶香至今已经飘溢了六千年。当饮茶成为现代人的养生之道时，你准备好手捧一盏香茗了吗？中国茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术，茶热起来，人淡下去。偷得浮生半日闲，泡一杯香茗，听曲古筝，在氤氲的热气和淡淡的茶香申，慢慢品味人生。
《计算机科学导论》共分两部分。部分为基础知识，包括11个章节。章对计算机的发展历史、分类、应用领域等方面进行介绍，同时说明了计算机科学与技术专业的学科基础。第2章主要介绍数值型数据和非数值型数据的编码、表示和运算。第3章介绍计算机的体系结构，包括计算机主要组成、CPU的结构、存储设备、输入输出系统等。第4-7章分别阐述计算机软件系统基础、程序设计基础、算法设计与数据组织，并对计算机科学中的组成原理、系统结构、程序设计、操作系统、算法和数据结构、数据库系统等基本概念、基本原理和操作进行了全面细致的分析和论述。第8-10章主要介绍计算机多媒体技术、计算机网络基础和网络安全概念以及软件工程相关技术，使得学生在掌握了基本的计算机知识之后对高层次、难度大的计算机技术有进一步的了解。11章从5个方面对目前计
本书主要介绍了豆浆、米糊、果蔬汁等不同饮品的制作方法，并给出每款饮品对应的食疗及保健功效，清热解毒、养心安神、固精补肾、调血益气、排毒养颜......让您在获得美味的同时，根据自身需要有针对性地选择适合的饮品。 更有贴心的养生速查索引帮您快速选择，让您饮得放心，喝得健康！
