本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇,篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识;第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效;第三篇从养生角度,针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气,介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。
健康是当下的热门话题,如何吃得健康更是大家关注的热点。而自制的豆浆无疑是现代生活中人们更加信任的健康食品,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品。本书囊括了多道经典传统的原味豆浆与营养加倍的花式豆浆,还点出了搭配后的营养效果,加上细致的点评和贴心的指导,皆从时尚小资的小厨娘亲手制作美食心得中提炼而出,一定能让喜欢在家自己动手的时尚达人们爱不释手。 《多彩豆浆健康喝》由美食达人——小厨娘杨晓佩独家制作,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和**吃法。俏皮轻松的文字,保证您不会读得无聊,而且一定会找到适合全家老少的百味健康豆浆!
豆浆营养丰富,四季皆宜,常饮对身体健康大有 裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介 绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆,按食材分 为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬 汁五类,涵盖范围广,内容丰富,排版设计新颖、美 观、大方。自己亲手做豆浆,轻松又健康。只要轻轻 一按,就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆。
《百变豆浆188例》全面介绍了各类豆浆的做法和营养,分别从豆类家族、经典豆浆、五色豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效,花样创新,让你百变百搭。 全书搭配精美的成品图片,材料易见,过程详细,操作简单,一学就会,是你居家、开店盈利的实用全书。 在推崇健康养生的今天,自己动手制作的豆浆,不添加任何添加剂,飘香浓浆,为健康护航,何乐而不为呢?常见食材、简单方法、大众口味、营养健康——这几点正是出版此书的初衷,也是我们力图为读者呈献的特色之处。
豆浆虽然好喝,也有养生的功效,确是一种好饮品,但以前的人们喝到豆浆,也还是要费点事。因为豆浆必须要用笨重的磨子才能磨出来,人们要到专门生产豆浆的地方才能买到。特别是天气不好的时候或者住处周围没有做豆浆的地方,喝豆浆就成了一件奢侈的事情。 每个人的情况千差万别,有性别的不同、有体质的不同;即使是同一个人,也有季节的不同、有年龄的不同。豆浆虽好,也要避开误区哦。 本书内容十分全面,不仅告诉读者喝豆浆的注意事项,还根据各人的体质、年龄,四季,甚至口味等因素,介绍了合适的豆浆配方。用一句流行话说,就是:不怕您找不到,就怕您想不到。
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导,全书力求完美,更以健康为先,每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效,配制精美的图片,有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项,15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案,还包括四季滋补,豆浆机花样料理。
本书介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,*不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里。还从保健、祛病、人群等几大方面来推荐更适合的饮品,以达到养生、防病的目的。
回归传统,健康长寿,四季豆浆养生! “春温、夏长、秋收、冬藏”是四季的特点。本书由营养专家遵循自然规律,适时搭 配,*程度发挥豆浆这一养生佳品的功效,得健身、防病、保健于一体。 全书以四季为主体,介绍每个季节适宜的豆浆、豆浆菜和五谷浆,每章均结合传统 医学的养生理念,详解该季节的气候特点、养生注意、病症保健等内容,实用性强。此 外,还介绍了豆渣、豆腐、豆花等豆浆附加品及菜品的制作,让豆浆养生更全面。 本书的豆浆、五谷浆的原料、制作与常见的全自动家用豆浆机的使用相符合,内容贴 心,是一本可以使广大读者朋友受益的家庭实用养生豆浆使用指导书,是送给父母、长辈 好的豆浆养生书! 随书附赠精美VCD,大厨教你轻松制作美味豆浆! 一级分类:大众生活 二级分类:餐饮 三级分类:餐
豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。 另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
如何巧用家中豆浆机,让其发挥*功用,真正做到一机多用? 如何摆脱单调的每天只喝黄豆豆浆的日子,做出缤纷口味,让家人天天都可尝鲜? 如何利用寻常的豆类、五谷、蔬果,巧搭妙配,组合出强营养功效,给家人全面的营养补充?……本书帮你全面实现。 本书精选300道豆浆营养滋补方,不仅涵盖居家生活常用的6种经典原味豆浆,还以不同人群、不同保健需求、不同病症、不同季节为分章线索,逐一呈现300道营养豆浆的做法,更将上班族及女性群体两类人群分别列出,为这两类人群悉心准备数十款宜饮用的营养豆浆。 书中的每道豆浆都详细列名配料,精准到“克”,让您做到丝毫不浪费,制作步骤力求简明、准确,让您快速上手,真正成功。此外每款豆浆都为您详细解说营养功效,并介绍必须了解的养生宜忌知识,让您真正喝出健康、
健康是当下的热门话题 , 如何吃得健康更是大家关注的热点。于是 , 几乎所有的城市都掀起了一股豆浆饮食热潮。豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品。本书为读者分享 100 道美味豆浆,呵护健康呵护美丽。 全书囊括了 40 道经典传统的原味豆浆与营养加倍的花式豆浆; 30 道让人精神加倍却又不会给身体带来太大负担的美颜瘦身浆; 30 道用豆浆、豆渣作为材料的美食。在这本书的指导下,自己动手制作营养丰富、价廉物美的豆浆不再是难事,图书很温馨的介绍了用豆浆机、搅拌机制作每一种豆浆的细节、方法与小贴士。如果你有一台豆浆机或者一台搅拌机,就都可以轻轻松松自己在家做,为家人送上一杯营养健康的豆浆,温暖又体贴。
豆浆的喝法已经越来越时尚百变,其养生功效也越来越被认可。本书重点介绍了豆浆的七大养生效力——美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力。 书中有针对性地介绍给读者若干健康的豆浆配方及具体的打制方法。所推荐的豆浆方都是由专家担任指导,食材比例合理,并且是针对某种保健力有效的。 此外,本书还介绍了其他豆浆的养生力,如、去火、去湿、明目、补气等,还有针对不同人群的呵护,以及豆浆的别样吃法与用法。图书后还有便于读者查找的食材索引。
选择豆浆,选择健康,*养生豆浆制作大全! 你会正确喝豆浆吗?本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。此外,多样的豆浆料理也使您尽享豆浆养生。精美的图片,详细的说明和制作步骤,是您居家的时尚养生健康书。随书附赠VCD,光盘实景演示,带给您更多的实惠和方便。
谁说—加一只能等于二?当豆浆遇上早餐、晚餐,则产生了一加一大于二、更上一层的营养与美味! 本书介绍了基础豆浆以及20款经典豆浆的制作方法,更列举了“豆浆”与“早餐”、“豆浆”与“晚餐”*搭配组合。29种搭配,60道家常易做曲菜品,不仅教会您做豆浆,更要让您学会实用的餐点搭配。更有“豆浆专家”的贴心指导,针对豆浆知识的解惑,让您更了解豆浆。 独家豆浆早晚餐搭配指导,集豆浆与料理于一书,豆浆达人! 随书附赠精美VCD光盘,大厨教你轻松制作美味豆浆! 一级分类:大众生活 二级分类:餐饮 三级分类:餐饮
植物是天然解毒剂,水果和蔬菜更是抗氧化剂的好来源,美容保健除了对外表的护理,也同样注重对身体内的调节,要使内在气血调和、脏腑康泰,才能达到外表充盈、青春永葆之功效。现今用天然食物美容,特别是用果蔬汁食疗美容观念已被越来越多的人所接受和推崇。 果蔬汁不仅能使肌肤容光焕发,其所含的纤维素还可帮助消化、排泄、促进新陈代谢,从体内根本消除毒素,从而改善皮肤素质,是根本的护肤之道。丰富的纤维素和维生素同时可以促进肠胃消化功能、帮助燃烧体内脂肪,有着瘦身减肥的显著功效。部分果蔬还具有利尿祛湿、消除水肿的功效。
选择豆浆,选择健康,*养生豆浆制作大全! 你会正确喝豆浆吗?本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。此外,多样的豆浆料理也使您尽享豆浆养生。精美的图片,详细的说明和制作步骤,是您居家的时尚养生健康书。中国农业大学范志红教授权威审订。