本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇，篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识；第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效；第三篇从养生角度，针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气，介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。
豆浆、米糊、果蔬汁是人们健康生活中必不可少的营养食品，可以帮助忙碌的现代人方便的获得全面营养。《养生豆浆米糊果蔬汁大全》精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的上道养生保健豆浆、米糊、果蔬汁的做法，读者参照此书，可以简单地自制相关饮品，方便而且健康。 该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。
《百变豆浆188例》全面介绍了各类豆浆的做法和营养，分别从豆类家族、经典豆浆、五色豆浆、不同人群、四季养生、对症养生、花样料理等方面详细介绍了各款豆浆及料理的制作方法、制作叮咛及养生功效，花样创新，让你百变百搭。 全书搭配精美的成品图片，材料易见，过程详细，操作简单，一学就会，是你居家、开店盈利的实用全书。 在推崇健康养生的今天，自己动手制作的豆浆，不添加任何添加剂，飘香浓浆，为健康护航，何乐而不为呢？常见食材、简单方法、大众口味、营养健康——这几点正是出版此书的初衷，也是我们力图为读者呈献的特色之处。
这本书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目，一是“茶如何制成 ?”如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“ 各种茶的认识”，市面上的茶叶有那么多种类，它们的区别何在，如果没有一些理论性的理解，难以进入欣赏的领域。第三是“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶，而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。
《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为卤、烧腊、熏味等几大类，提供了百余款案例，图文并茂，配有详尽的文字说明和制作时要注意的诀窍，资料翔实，内容丰富。
茶，中国茶，世界飘香。 中国是茶的故乡，茶是中国的国饮。中国人种茶、采茶、制茶、喝茶、品茶，并把茶叶传向海内外，茶已经成为中国代表性的文化符号之一。茶有独特的保健功效，是招待客人、增进友谊的纽带。 《鉴赏中国茶》用中英文双语，用通俗易懂的文字、精美漂亮的图片讲述了茶的发展、制作、冲泡，延伸至茶道、茶文化的内涵，《鉴赏中国茶》教您轻松学会鉴茶、泡茶、品茶，是您收藏、馈赠的佳品
搭配全自动豆浆机，送给爸妈贴心的营养礼物! 营养专家精心为中老年量身定制的养生健康豆浆食谱，分为中老年曰常保健豆浆、病 症保健豆浆和中老年健康五谷浆三大类别，涵盖豆浆、五谷浆制作的方方面面，为中老年 朋友提供全方位、实用的豆浆美食制作说明。 书中介绍了日常生活中中老年读者可以自己制作的豆浆，简单易学，一看就懂。更针 对六种中老年常见的身体体质，推荐适宜的豆浆和豆浆美食，在享受美食的同时。更能保 健、治病。此外，常见豆类的相宜相克、保健养生印经验与窍门，都能帮助中老年人树立 正确的健康观念，是一本可以使广大中老年朋友受益的家庭实用豆浆使用指导，是送给父 母、长辈好的豆浆使用指导! 随书附赠精美vCD光盘，全程制作详解，实用超值! 一级分类:大众生活 二
龙井茶是我国的名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称。 本书编著者用通俗的语言介绍了龙井茶的发展历史、制作技法和品质特点，以飨读者。
书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效，内容深入浅出，简单明了。同时，本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片，方便读者按图索骥。喷香的米糊，浓郁的豆浆，软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃出营养，吃出健康。
从应用的角度全面阐述数据库系统的基本理论、基本技术和基本方法。全书共11章,包括数据库系统概述、关系数据库、关系数据库标准语言SQL、数据库的安全性、数据库的完整性、关系数 据库理论、数据库设计、数据库恢复技术、并发控制、关系系统及其查询优化等,最后对关系数据库管理系统实例作了介绍。每章均附有小结与习题。本书以理论够用、实用、实践为第yi原则,使读者能快速、轻松地掌握数据库技术与应用。 本书可作为高等院校数据库课程的教材,也可供从事数据库系统研究、开发及应用的研究人员和企事业单位管理人员参考。
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导，全书力求，更以健康为先，每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了最重要的营养功效，配制精美的图片，有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项，15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案，还包括四季滋补，豆浆机花样料理。
印象中，豆浆是属于中国文化的一部分，当西方人在喝牛奶时，中国人喝的就是这种又浓又香的豆浆，有甜的、咸的，但这种习惯和文化，却差点因为大家渐渐习惯了西方的饮食方式而被取代。 事实上，对人体来说，尤其是东方人，豆浆比牛奶更好。豆浆含有抗氧化物质、矿物质和维生素，还有一种牛奶没有的植物雌激素 大豆异黄酮，可强身健体，延缓衰老，预防糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中、支气管炎、癌症等疾病。 本书介绍了40道营养豆浆，除了和大家分享豆浆的营养价值外，更鼓励大家DIY豆浆，操作简单，每天只需抽出一点时间，就可以根据自己的需要， 制作出一杯优质豆浆，营养美味乐趣多。
本书图文并茂，内容丰富，一共分为五部分，向各位读者朋友介绍了各种豆浆：*部分 经典早餐豆浆 ，包括44款豆浆，让您美好的一天从豆浆开始；第二部分 养生保健豆浆 ，包括53款豆浆，让您通过一杯豆浆，就能达到呵护全家的目的；第三部分 健康食疗豆浆 ，包括39款豆浆，让您在享受美味的同时，更赢得健康；第四部分 美味蔬果豆浆 ，包括45款豆浆，让您体验蔬果与豆子的完美结合；第五部分 芬芳花草豆浆 ，包括28款豆浆，让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味！
豆浆中含有丰富的营养物质、维生素和矿物质元素，可补充机体所需的营养，促进机体新陈代谢，增强人体抵抗力。豆浆还可预防老年痴呆症，延缓衰老，调节内分泌。……
俗话讲 药补一堆不如豆浆一杯 ， 但是，由不同配料做成的豆浆也有着不同的食用禁忌和食疗功效，食用不得当不仅起不到应有的保健功效，还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的豆浆，我们编写了这本书，共介绍了多种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食，包括原味豆浆、五谷干果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等，也包括一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食，同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。
广东潮州凤凰山种茶，相传始于南宋末年。在凤凰山的乌岽山上，至今还保留着自宋代起，历经元、明、清，至现代的不同生长树龄的茶树千余株。选用凤凰山茶树群体品种中的优异单株，单独采制而成的乌龙茶，称之为“凤凰单丛系列乌龙茶”，的有黄枝香、肉桂香、芝兰香、蜜兰香、玉兰香、姜花香、茉莉香、杏仁香、柚花香、桂花香等品系。 潮州人饮茶，俗称“吃工夫茶”，堪称“一绝”。饮茶不仅注重品啜，提倡吸取精华；而且讲究茶艺，一招一式，都有出典，蕴含着深厚的文化内涵。同时，要求茶具配套，人称“烹茶四宝”，即烧火用的潮汕风炉、煮水用的玉书碾、冲点用的孟臣罐、品茶用的若琛瓯。 愿本书带给读者的感受如同“吃潮州工夫茶”一样，不仅能全面获得有关凤凰单丛的历史文化、栽培加工、冲泡技艺、品饮艺术等知识，还能直观
养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁，营养美味、制作简单，可强身健体、美肤养颜。《美食天下（第2辑）：豆浆 米糊果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品，让您每天健康多一点。
《健康豆浆·米糊·蔬果汁大全》源自大自然的五谷杂粮、蔬菜和水果等是天然的绿色食品，用来打制豆浆，制作米糊，鲜榨蔬果汁，女人养颜，男人养肾，老少皆直。《健康豆浆：米糊、蔬果汁大全》中所有饮品，均由营养师亲自调配，把日常易得的食材，以可口的风情搭配，将简单快捷的制作方法传授给读者。《健康豆浆：米糊、蔬果汁大全》力求关爱各类人群，如某些疾病患者、孕妇、宝宝、青少年、老人，甚至经常喝酒应酬、抽烟熬夜等群体，都为其量身定制了*的饮食方案，更全面、更营养、更美味、更贴心！后还提供了一些用豆浆和豆渣为主料做出的美食，让食材各部分都有用武之地。 如果你有一台豆浆机，在忙碌的生活之余，自己动手打制一杯豆浆、米糊或蔬果汁，人体易吸收，温暖又体贴，让健康伴随全家人。
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导，全书力求完美，更以健康为先，每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效，配制精美的图片，有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项，15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案，还包括四季滋补，豆浆机花样料理。
