你是否在等待一本集合了世界上令人难忘的滋味、记录不同作者在全球各地进行佳肴探寻的美食大全呢？《世界美食清单》正对你的胃口！ 你可以跟随作者前往四川吃麻婆豆腐，去首尔品尝韩式拌饭，去墨尔本狠下心来喝一次沙袋鼠尾汤，去马来西亚尝试地道的印度煎饼，更重要的是，你能跟随作者了解美食背后的历史和故事，以及哪间餐厅能做出优秀的菜式。虽然当下各种美食类书籍盛行于世，但是只有当地独特的居民、语言、气味与声音加在一起，才是食物令人难忘的关键。快一起开启饕餮之旅吧。

Welcome to Shanqhai！This is a convenient handbook to keep youcompany du ringyou r travels in Shanghai.The book providesfundamentaI information about restau-rants and shopping spots，ofmajor administrative districts inShanghai.The faided maps in thisbook offer detaliedoutlines 0f these districts.With the heIpfuIguidance of this handbook，you can easily identify the locations oftherecom rnended restau rants and shopping spots，and findout thequickest route to you r desi red destination.More than 200beautifuI pictu res in the hand book serve asboth an illustrationof the shopping and cate ring spots anda ioyful reminde r of you rtou ring experience in Shanghai.

云南小吃，以用料广，品种多、技艺精、造型巧，口味全为其特色。粗略地讲，可以用“四为主，四为辅”加以概括；主料以稻米，杂粮为主，小麦为辅，制作以方便快速、现烹现吃为主，费工费时，筵点为辅，烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。 小吃，源于民间，又高于民间。源于民间，讲的是普及，在普及的基础上就会出现提高，这就是高于民间。在高于民间的基础上再普及、再提高，这就是小吃不断继承发展的客观规律。纵观云南小吃的起源发展，大致以历了这样几个阶段；起源一民间，民以食为天，云南的古人类自脱离菇毛饮血的野蛮时代后，随着原始农业和畜牧业的产生，食特结构有了明显变化。古人类在利用火熟食中，由直接将食物放在米火上而食，逐步地取材利用一些自然物做传4热导具制熟而吃。这类小吃，保留至今的如独龙族的石板粑

《DK世界美食之旅》对于热爱旅行的美食爱好者及热爱美食的旅行爱好者来说可谓完美。无论你是想去波士顿品尝最精致的蛤蜊浓汤，还是在东京享受美味的寿司，抑或在那不勒斯品味可口的比萨，带上这本引人入胜的旅游指南，你将踏上令人毕生难忘的美食之旅。这本书不但探索了世界上最为奇妙的美食传统，而且为旅行者提供观光指南、住宿推荐及上百个餐厅信息，颇为实用。释放味蕾去旅行吧，让这本独具魅力的指南为你开启世界上最棒的美食之旅。

当旅行遇上画笔，会让旅行变得更有趣味。作者将旅途之中的所见、所感、所闻及所品尝全部用画笔记录下来，给读者一场视觉盛宴，让人在不知不觉中被带入吃货的美妙旅行中。作者还精心准备了绘画的步骤图，在讲旅行、讲美食的同时融入绘画的基础知识少技法，让读者跟着一步步学习，学会画自己的旅行和美食日记。 书中还精心准备了能让读者自己动手参与的小游戏和小画片，能看、能学、能玩，一书多得！

“滇味”伴随着云南26个民族融和漫长历史 、博采众长、革新创造，形成了融八大菜系特长于一已的特点——用料奇谲，烹饪独异，风味浓而不烈，咸而微甜，鲜而不腻，辣而不辛，南北皆宜。其美学特征犹如云南的八大名花，月山茶艳丽，有报春的清新，有杜鹃的繁富，有兰花的幽香，有百合的纯美，有龙胆的朴野，精彩纷呈，令人回味。 让滇味美食摆上千家万户的餐桌，每一种美食佳肴的制作要诀及品尝指要大都列出，不啻是“牧童遥指杏花村”，使得“昔日王榭堂前燕”，“飞入寻常百姓家”。列位看官尽可动手动口，且先将小小书本慢慢翻开……

资深作者团队亲拍亲尝，用吃遍北京的一手情报打造新鲜热辣的北京美食全攻略。全书精挑18个主题类别，满足读者所有饮食需求；细选22个美食商圈，囊括京城殿堂级烹饪；盘点600家人气餐厅，引爆舌尖美妙享受。 本书贴心按主题为读者提供就餐参考，无论是一人简餐、浪漫约会、朋友小聚、家庭聚餐、商务宴请，还是小资情调、个性怀旧、海鲜宫廷，只要您能想到的就餐需求，书中一应俱全。 京城22大美食圈，全北京餐厅集中、门类齐全的知名美食圈子一网打尽，并配以清晰详尽的美食地图指引，读者能从书中轻松找到适合自己的就餐路线及心仪餐厅。 这本书可谓*鲜全面实用的美食指南书，在北京享美食，一本就够！

本书秉承美图美文的宗旨，详细列举了每个国家*有代表性、特色鲜明的商品，还对其著名的购物商圈作了细致整理，大到名店街，购物中心，小到深入街巷的特色商铺。每一帧精美的图片，每一句翔实的文字，既能够让你在陌生的异国如鱼得水的购物，又能让你触摸到来自不同国家的文化与回忆；这是一本很贴心的扫货攻略书。本书特别搜集了针对不同购物中心、百货大楼甚至是街边特色店铺的扫货技巧和扫货秘笈，让你能够预先了解不同国家和城市的促销打折、免税退税信息，以及各种实用 TIPS ，让你能够轻松购物，快乐出行。

《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界*的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从古典到现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。

资深驴友带你吃喝玩乐，主题明确行程有的放矢！看海景、品文化、走名城、吃大餐！380处人气热地，120处必看经典，山海传奇、文化寻根、欧陆风情一本就够！

一个谦虚、好客并驰骋过辽阔幅员的中国胃，在碰上南翔小笼包、喀什茄子肉拌面、顺德鱼生和朝天门火锅店里红汤下的鹅肠时，都会发出欣喜而不自觉的颤抖。这便是旅行给人带来的转变，享受截然不同的当地美食，吃懂“在地”的世界观，即是本质的乡土体验。在当今的中国旅行，那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望，但唯有美食永远能牵动人心。吃过才活过，盛宴必散。但美好的旅行总会一步一步往回家的方向走去，只有点点滴滴会长存于回忆的坛子里，让时间发酵，对美食的记忆也一样。无论是风光和美食，还是浓厚的人情和曲折的故事，都是香醇而令人回味的。

《好食男女·食在广州（升级版）》内容采编自《好食男女》，里面推介超过200家的餐厅名店，资讯实用，让你携书傍身，食遍广州。

旅游购物原本是旅游活动中十分正常的事，而且有过旅游经历的人，也几乎都有过购物的喜悦或购买的冲动。可是，这些年来的旅游购物却往往为人所诟病。如果对比一下中国出境游客在海外购物时兴高采烈的盛况，如何让国内外游客在我国也有惬意的购物感受，就不能不成为我们应该研究的重要课题。 为此，《旅游理论与实践前沿丛书：当代中国旅游购物研究》调查分析了旅游购物市场的供需状况，解剖了一些典型区域的实例，并就政府职能部门、行业组织、商家（包括旅游购品的设计、生产和销售企业）等应该采取何种行动以扩大旅游消费中这一最具弹性的部分，提出了相当具体的建议。 《旅游理论与实践前沿丛书：当代中国旅游购物研究》研究的重心，是旅游者主动的旅游购物及其供给。本书作者注意到了，2013年我国已经颁布并实施了《中

沿首尔地铁所展开的人气美食之旅，网罗韩国知名美食网站、电视节目所推荐的美味料理、汇集本地人也大排长龙的美食，还有韩流明星常出没的餐厅、明星所开立的店家介绍等。从总统级的韩牛料理到韩流明星少女时代*吃的锅巴饭、张根硕*去的咖啡厅，以及当地首尔人常吃的烤五花肉、生菜包蚵仔、辣炒小章鱼等地道小吃，一次收录所有首尔当地美味的店家信息。

到北京，就这么吃！ 炸酱面、涮羊肉、北京烤鸭……让人放不下的京味， 爆肚、褡裢火烧、豆汁、门钉肉饼……解放味觉的北京小吃， 藏于市井人家中的胡同美味， 各式“水深火热”的火锅烧烤， 还有聚集于帝都的洋风洋味…… 北京人气美食博主小雅， 带你在北京“赶尽吃绝”！ 新浪美食博客小雅，首次与读者分享她的北京探食录。放不下的“京”味、忘不了的北京小吃、诉不完的京城小店纯风景、尝不够的五湖四海各路美味、吹不尽的洋风洋韵、如果你也爱这些“水深火热”、如果你也衷情那些“百转千回“，7大美食主题，带你一次吃透北京。

自助游东京超简单！东京游透透！ 300人气热地目标推荐！ 220景点特好玩 28美食好好吃 52购物真好买 10大旅行用地热报！搭上地铁畅游东京！

刘克襄以诗人敏感的特质，以自然写作者的身份走逛菜市场，收集食材的意见，进行时蔬的采风，探寻水果的身世，推导小吃的启发。这不仅仅是一本透过菜市场剖析宝岛生态的自然笔记，其中的食材多数是每个中国人日常熟悉的，跟随刘克襄逛台湾菜市场，唤醒的是食物与风土的温暖记忆。

从阿富汗到中国，“饮食”将亚洲紧紧联系在了一起。饮食是人类文化中最重要的一部分，和民族一起迁移、传播。本书中所记述的，不是“美食家”的故事，而是“美食之路”的故事。 书中叙述的范围包括东亚的日本、中国，往西一直写到中亚的阿富汗、南亚的印度以及泰国、尼泊尔等地。在伊藤武的叙述中，饮食研究成为建构“亚洲”的一种方式，一条条“食之路”消弭了国境钱，重构了亚洲，将亚洲一体化。同时，与饮食相关的某些观念也被打破。通过饮食理解亚洲的文化成历史，通过饮食文化对日本与亚洲的连带性进行再确认。

必玩经典深度游！新酷玩法个性游！吃玩赏买自助游！ ★ 旅行主题明确：想玩什么，就玩什么，直击旅游目标，少走弯路 ★ 详细资讯实用：景点资讯，周边食购，行程自由完整，趣味多多 ★ 游览路线合理：节省时间，顺走捷径，尽享度假时光，一本就够 ★ 特好玩 皇家寻古行、人文胡同游、长城当好汉，必玩好景，情趣无限 ★ 超美味 多味前门、火辣簋街、食尚南锣鼓巷，经典美食，垂涎不已 ★ 巨新潮 前卫798、潮流三里屯、风情什刹海，创意无限，惊喜连连 ★ HOLD不住 金街王府井、人气大悦城、特色女人街，时尚名品，超低折扣