修订后的《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第Z-,归纳总结了国内游、出境游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内26条旅游专线及出境游的主要产品类型和形态;第三,分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本、企业外部培训三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量*的可供学习模仿和研究的实战案例。
旅游资源是旅游业赖以发展的物质基础,科学的旅游规划是实施可持续旅游的基本依据,合理的旅游开发对旅游业的健康发展有着巨大的促进作用,有效的旅游资源保护对旅游业的可持续发展具有决定性的意义。本书分类介绍了中国的旅游资源、旅游资源审美、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源环境保护与旅游业可持续发展。
王兴斌主编的这本《中国旅游客源国概况(第7版)》是全国旅游专业规划教材 十二五 职业教育国家规划教材。教材共分七章,内容包括:世界旅游客源市场、中国旅游业和入境客源市场、亚洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区、大洋洲地区。 本教材不仅为全国众多旅游院校(系)、广播电视大学采用,而且也被用作旅游职业培训的参考用书及旅游从业人员的自学用书。2008年本教材被*评为 十_五 规划教材。
《旅游学要义》(Key Concepts in Tourism)是英国帕尔格雷夫出版公司(Palgrave)出版的系列社会科学辞书之一。该书结合了当代旅游学研究的*成果,通过比较研究的视角,系统介绍了旅游学研究及旅游管理实践中*可能碰到的314个关键概念。这些概念既涵盖了旅游学基础理论的一些主要内容,也包括旅游学作为跨学科研究领域所涉及的经济、管理、地理、文化、技术、环境、教育和政治等众多学科的知识。本书对于通晓旅游学学习研究的专业语言和在旅游研究著述、论文及专业实践中正确理解和使用这些专业语言极具价值,是旅游学人***的案头手册。同时,本书对旅游学关键概念的阐述也能够回答我国旅游学科建设及旅游产业发展实践中存在的一些突出问题,对开展全域旅游工作亦具有指导价值,是旅游从业人员***的工作手册。
旅游集散地是区域旅游研究中的短板。目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足,马继刚著的《旅游集散地研究》首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析,具有一定的开创性。全书以 旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升 为中心,在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上,深入分析其属性、结构和功能,揭示旅游集散地的价值,对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时,还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律:通过GIS空间分析法探讨旅游集散地选址问题;通过模糊数学综合评价模型探索对旅游集散能力的定量研究,并在此基础上指出了集散能力提升和集散功能强化的路径。应该说,本书从内容和方法上充实了区域旅游开发的理论体系。
江金波、舒伯阳等编著的《旅游策划原理与实务 (***高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规 划教材)》由旅游策划基本原理、旅游战略及开发策 划、旅游发展的要素策划3编组成,包括旅游策划的 基础理论、旅游策划的战略与战术、旅游发展战略策 划、旅游地形象策划、旅游营销策划、旅游景观创意 策划以及旅游线路策划等12章内容。全书几乎涵盖了 旅游策划的所有内容,突出案例分析与实践借鉴,极 大地完善了旅游策划的知识结构和逻辑体系,具有体 系创新、内容创新以及理论与实践高度融合等鲜明特 色。本书适合大学本科旅游管理、酒店管理、会展管 理等专业教学需要,也可作为旅游行业管理和旅游企 业经营管理实践的案头工具。
《旅游世界探源》是作者谢彦君先生旅游研究的论文集汇编,其中精选了其发表的旅游研究的学术论文,每篇论文都有其独特的视角。正如书名所说的,谢先生的旅游研究都是探求的旅游研究的本质和源头,因此,本书的出版具有一定的学术价值。本书在探讨旅游现象的本质规定性以及审视旅游学术界已经形成的一些指导实践工作的理论成果时,笔者发现,定量的方法并不能完全解释相关问题。在试图回答“旅游是什么”这样的问题时,鉴于旅游作为心理体验的一种方式,事涉意识、行为等心理现象,因此,笔者采用了现象学的方法。
《旅行社计调实务》根据旅行社业务运营的特点及旅游管理专业应用型人才培养目标,从计调工作实际出发,以计调工作项目和工作任务流程为主线,将内容分为计调工作认知、旅游行程制定流程、计调采购业务流程、计调报价流程、组团计调业务操作流程、接待计调业务操作流程、出入境计调业务操作流程、计调线上业务合作、计调业务管理等10个项目及38个任务。在内容编写上,力求将理论框架设计得简明,并穿插了典型的案例,深入浅出、由表及里地系统地介绍计调业务的专业知识,有利于培养学生分析和解决问题的能力。每章后附有实训项目和任务实践,能够帮助学生巩固及应用所学知识,增强学习的兴趣。 《旅行社计调实务》适合本科院校旅游管理专业的教学使用,也可以作为旅行社计调人员业务培训教材,还可供广大旅游从业人员参考使用。
《中华人民共和国 十三五 旅游业发展规划》主要内容包括:国务院关于印发 十三五 旅游业发展规划的通知、 十三五 旅游业发展规划、和关于《 十三五 旅游业发展规划》的说明。
本书是由长期从事旅游教育研究的专家编写而成,历时3年,经过数次研讨修订。在内容上,力求体现“以职业标准为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训I特色,概念清楚、内容深入浅出、重点突出、案例典型、理论扎实、实践可行,具有实用性、全面性、权威性、创新性。该书既可作为大中专院校旅游专业的教材,也可供旅行社计调师参考使用。本书编辑出版的意义将不仅局限于培训教育本身,而且还会产生巨大的牵动和示范效应,将对旅游业的规范服务和运营管理的健康发展产生积极的推动作用。
吴必虎主编的《旅游规划与设计(博物馆旅游)》主要分为博物馆的旅游认知,博物馆规划与设计和中外博物馆比较三大部分。详细阐述了博物馆旅游相关的理论与实践,并从文化制度层面、规划设计层面以及运营管理层面等多维度进行展现。适合从事旅游规划与设计以及博物馆建设与运营的相关人员阅读。旅游业作为第三产业的支柱行业,素有“无烟工业”之美誉,成为许多地方经济发展中新的增长点,越来越受到人们的重视。旅游的形式和种类很多,但总的来说不外乎两大类,即自然风光游和人文景观游。
全书共7章,介绍旅游地质景观空间信息与可视化的基本概念和原理;重点阐述旅游地质景观的数据采集与处理过程;论述旅游地质景观的数据库设计与建立并从空间分析的角度叙述旅游地质景观空间分析模型的创建与空间数据分析;深入介绍旅游地质景观可视化特征的空间挖掘技术;阐述旅游地质景观可视化评价模型与实现;后运用本书所阐述的空间数据采集、地理信息库设计、空间分析建模等理论与研究方法,构建三江并流带旅游地质景观空间信息分析模型和旅游价值可视化评价实例。 本书可作为地理信息系统、遥感技术、旅游地质、旅游规划与管理、计算机应用等专业的教材,也可作为GIS、遥感、旅游应用与开发人员的参考资料。
宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分,也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切,随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入,宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势,从而使旅游与宗教更加密不可分,并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。 本书既注意知识的系统性、连贯性和实用性,又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征,使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。 本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序,且侧重佛教和道教,其他宗教简略。 本书在应用上有一定的广泛性,它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书,也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考,
为贯彻投资体制改革的精神,落实投资体制改革相关配套文件的要求,住房和城乡建设部标准定额研究所安排了《风景名胜项目评价方法》的研究工作,组织专家根据风景名胜项目的特点,本着“资源保护优先,开发服从保护”的原则,参考与借鉴国外的相关经验,总结我国在风景名胜开发与管理的经验与教训,为风景名胜区开发项目的前期工作提出一套切实可行的评价方法,并通过规范评价方法与内容,为风景名胜项目投资决策科学化提供依据。 本书所称风景名胜项目,是指以风景名胜资源保护、开发与利用为目标开展的一组任务或活动。
《温泉旅游理论实践与案例研究(全国首套温泉旅游管理高等教材)》(作者王永强)作为温泉案例教材的尝试,共划分为四大部分。部分是资源篇,以理论、案例的形式,围绕温泉资源的种类、评价、规划、开发、环境保护等五个方面进行了一定程度的探讨;第二部分是营销篇,重点对温泉企业的营销进行了一定程度的探讨;第三部分是管理篇,着重探讨了温泉企业管理中遇到的诸多现实问题;第四部分是服务篇,对提高对客服务的艺术水平,给予客人难忘的服务体验等进行了着力阐释。整本书以温泉企业经营管理中的实际案例为主线,结合相关理论探讨了温泉旅游开发和管理中的实践问题。
本书主要介绍了心理学的基础知识,旅游服务心理原理及其实际应用。包括案例分析、思考与练习等模块。
随着当代中国旅游业的崛起与发展,民俗在旅游业中的重要性逐渐被人们所认识。由于越来越多的人意识到民俗资源可以作为招徕游人的吸引源,因而被旅游业界开发利用,而且国内不少地方面成功的尝试。与此同时,旅游教学和旅游研究域也引入了许多民俗方面的内容,陆续有教材、专著、论文出版发表,许多旅游院校也开设相关的课程。总之,从旅游的角度展开民俗研究、教学和开发已渐成气候。正是在这样的背景下,国家*将“中外民俗”确定为酒店管理专业自学考试专科层次的必修和必考课程。 之所以应当从接待的角度来写这本书,主要是由酒店管理专业的人才培养目标所决定的。大专层次的酒店管理专业主要是为酒店这一旅游接等单位培养输送服务和管理人才,对他们来讲,之所以要求学习了解中外民俗,绝不应从资源开发的角度去理解,更不能从
本书以旅游企业岗位能力训练为载体进行编写,采用项目任务编写体例。共分为5大项目:旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游企业员工心理。具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面的问题。 项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练,以企业岗位真实项目任务为载体,进行职业技能的训练和考评。本书共设计12项旅游企业岗位真实项目任务,涵盖了旅游企业多种岗位技能的训练。实现了知识向技能的正向迁移,充分体现了“教、学、做”一体化的教学理念。 另外,本书内容紧密结合旅游企业工作实际,载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料,以增强读者对理论知识的理解和运用能力。 《旅游心理与服务策略》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生
本书以阐明旅游景观设计与欣赏的本质、原理和方法为目标,力求站在更宽泛的学科知识背景下,运用多学科理论来综合论述旅游景观设计与欣赏问题。全书分为9章,分为绪论、设计、欣赏3部分。部分,即第1章,为绪论,论述旅游景观欣赏的基本概念、本质、分类问题;第二部分,即第2-5章,为设计篇,论述旅游景观设计的基本理论问题,旅游景观的设计依据,旅游景观的风格定位,旅游景观抽象和具象构景元素设计方法,各类旅游景区的景观设计方法,分别论述了自然旅游景区、人文旅游景区(城市景观、乡村景观、仿古景观)的设计原则与方法;第三部分,即第6-9章,为欣赏篇,论述旅游景观欣赏的概念、本质、意义等基本理论问题,旅游景观欣赏心理,自然景观,人文景观的欣赏特性及欣赏方法。
在十多年的旅游规划实践和教学活动中,我们感到编写一部好的教材对提高人才的教育质量是十分重要的。我们一直在进行旅游规划学教材的理论性和可操作技术指标的研究和探索,不断在丰富旅游规划学教材的理论构建和技术指标的选取。在本书的撰著过程中,从20世纪90年代至今,我国旅游院系的旅游规划教授与专家们写出了多部旅游规划学教材,成为我们构建“旅游规划学”理论框架内容的重要参考;我国逐渐完善的旅游规划标准和旅游行业规则,成为我们组成旅游规划技术指标体系的主要参照。努力探究21世纪旅游发展趋势,全面融会国家有关旅游规划技术标准要求和总结反映旅游规划学术前沿的理论思考与实践经验,使之成为将旅游规划理论探讨与旅游规划实践体会熔为一炉的我国旅游规划学著作,是本书努力达到的目标。 《旅游规划学》全书由正文