《行天下：携程十年(1999年－2009年)》一次全面、真实地展示了携程旅行网十年发展的历程，揭示了携程取得成功的内外部原因，以及其独特的运作模式。从充满挑战和博弈的资本运作到几次决定命运的收购兼并，从充满想象力的企业管理规划到完全创新的服务理念，携程在历经数次曲折之后，用一系列具有中国特色的创新，实现了中国在线旅游的全面提升，并成为中国旅游电子商务发展的一个重要标杆。
本书属于乡村旅游规划与设计两方面综合研究的著作。乡村旅游作为一种现代新型旅游模式及载体，是推动乡村经济发展、改善乡村面貌的重要手段。本书以现阶段我国乡村旅游业的发展情况为出发点，分析了与乡村旅游发展规划相关的问题。全书由前言、乡村旅游资源及其开发意义、乡村旅游景观资源开发等部分组成，分析了当下旅游环境中乡村旅游的发展前景，具有较强的实用性，对乡村旅游教学研究者、从业人员及学习者具有的参考价值。
旅中所涉典故史事，往往又不像“漠漠水田飞白鹭”那么简单。像在各地都可看见的丰碑巨碣，下面常刻一大龟驮着。有点知识的人就会知道那不是龟，乃是龙王九子之一，叫品质，善能负重，故以它来驮碑。可是龙生九子，除它以外还有哪些，可就不好答了。明孝宗曾以此问李文正，文正答以：一螭吻，形似兽，性好望，所以用为屋顶兽头装饰；一蒲牢，形似龙，性好吼叫，所以用为钟纽；一狴犴，形似虎，有威 立，故立于狱门；一饕餮，好饮食，故用于鼎盘；一趴夏，性好水，故立于桥柱；一睚眦，性好杀，故用于刀环；一金猊，形似狮，性好烟火，故刻于香炉；一椒图，形似螺蚌，性好闲，故用为门铺首；一金吾，形似美人，首尾似鱼，有两翼，其性通灵，不寐，故用于锁钥。焦竑《玉堂丛语》卷一特载此事，可见并不易作答。但民间建筑上用这些东西却甚
《生态旅游（第3版）》基于生态文明的视角，以人与自然关系、生态美及可持续发展为基本理论，从系统的角度出发，根据生态旅游活动得以实现的主体（生态旅游者）、客体（生态旅游资源）、媒体（生态旅游业）和载体（生态旅游环境）基本条件，构建了新的“四体生态旅游系统”，并以此作为全书的基本框架，将全书分为5篇：即生态旅游导论、生态旅游者、生态旅游资源、生态旅游业和生态旅游环境。 《生态旅游（第3版）》具有全面系统、资料新颖、理论紧密结合实际、案例教学、深入浅出的特点。不仅可作为高等院校生态旅游专业课程和文化素质教育课程的教科书，也是生态旅游规划、生态旅游管理、生态旅游决策人员的重要参考书，还是广大生态旅游者提高生态文明素养的一本难得的手册。
科学的学科形成具有两个条件，一是它所研究的现象的实践积累，二是科学的研究方法和研究对象。旅游学科要成为科学的学科，取决于旅游活动的实践，只有当旅游成为一种经常性的社会现象时，它的内在规律才能充分表现出来，人们才能从中发现旅游的特殊性和规律。设想，在我国旅游发展的初期，我们难以探索旅游与人们日常消费和生活方式之间的关系，也不能想象中国的旅游企业还有出境旅游业务，还有跨国经营，更不可想象旅游经济活动还存在着旅游客源地的活动。对于这些现象，只有旅游发展阶段时，我们才能进行思考，进行研究。当旅游现象表现充分时，要使对这一现象的研究成为一门科学的学科，取决于科学的方法论，取决于我们对旅游现象的研究对象的确定，取决于我们对现象的理性思考和抽象。此时，建立旅游业中各种现象的逻辑关系是十分
本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模块。
本书是国外旅游管理前沿教材译丛之一。本系列丛书不仅仅是业界颇具影响和力作，而且是由外知名旅游研究学者根据我国目前的现状需要，从不同的系列图书中精选出来的，从这个角度说，这套丛书是为我国旅游管理专业的教育、教学、科研订制的。本书由三个部分构成：部分精炼地阐述了旅游市场营销的基本原理；第二部分考察了当前一系列对旅游市场营销产生影响的重要问题；第三部分从提供旅游产品的主要部门中挑选出5个扩展的案例，即航空公司、酒店、旅行代理商、旅游经营商和旅游目的地。本书突出的特点是使用了各种不同类型的国际性实例（这些案例取材于理论界和业界对游客的研究成果、商业调查资料、会议论文、期刊文章以及相当重要的业内人士访谈等）来阐述主要观点。本书既可以作为旅游管理专业本科生及研究生教材，也可供从事旅游管理
当我们身处劣势，不得不面对与强势者的谈判时，该如何是好？曼德拉身在狱中，能翻手为云、覆手为雨，让欧美大国都惟命是从，令南非政府不得不妥协，最终坐上总统宝座，这是怎样一个劣势者的强势谈判！巴西一个普通的家庭主妇，将媒体、政府拢到身边，从而有资格与超市集团进行价格谈判，这又是怎样的一种劣势策略？注意，她真的只是一名普通的家庭主妇。 《劣势谈判，从巨人手里得到你想要的一切》通过各种案例、详细的论据，分类讲述，当作为“小人物”与“大人物”在谈判桌上相遇时，如何巩固自己的防御、避免被巨人击倒；??如何着眼于巨人的薄弱点、使双方实力接近平衡；??如何用独特的手段化自己的影响力，使自己看起来和巨人一样强大；??如何将不可能的交易转化成巨大的机会；如何通过谈话的艺术提高自己的社会地位……
关于本书的内容任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训，否则，五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于饭店真实的实践和实务。关于管理与服务的关系任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题，以达到举一反三、触类旁通，以点及面的效果。关于本书的写作形式本书以《品三国》似的写作形式，夹叙夹议，故事中有评说，评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果，并不是一例一议的故事。因此，本书案例分
湖州的乡村旅游发展受到各方面的高度评价，受到了市场的广泛欢迎，成为各地考察学习和研究的对象。他将新农村建设与乡村旅游发展互动形成的湖州乡村度假新模式，具有重要而深远的价值。湖州模式，为探索新型城镇化，探索生态文明、美丽中国建设提供了新的思路。《中国乡村度假新模式 湖州乡村度假的实践探索与理论观察》对湖州的成功经验、思路、政策进行总结。
在大众旅游和大数据时代，随着智慧旅游的兴起，游客需求发生了变化，旅游景区服务需求不断提升。本教材内容包括旅游景区概述、景区服务管理认知、票务服务、解说服务、咨询服务、投诉服务、配套商业服务、运营服务管理、营销管理、组织机构与人力资源管理、设施设备管理、安全管理、环境资源管理和现代化管理探讨等。
《中国高速公路及城乡公路网地图集(便携地形版)》独有的208幅地级市地貌晕渲公路图，地形起伏一目了然，用卫星影像和GPS导航数据核准的各级公路，国家高速公路网新的统一编号及命名，独有的国道、省道、县道收费站，特别实用的与实地完全相符的333个城市出入图，本图内即可方便查阅的里程表，各级各类风景名胜，危险路段友情提示，风景路段诚意告之，公路路面高程注明……
《商务旅行管理：出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历，专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理：出差管理规范与自律》资料翔实，内容丰富，企业可用作参考，也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。
