本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容， 全书分为三篇： 综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就旅游资源 、广东宗教文化旅游资源、广东民俗旅游资源、广东风物特产旅游资源、广东旅游艺文， 是广东导游资格考试的知识。
本书的主要内容有：生态旅游的一般理论，包括生态旅游的概念、形成、发展的特点；生态旅游资源、类型、特征、调查与评价；可持续生态旅游和生态旅游文化；生态旅游开发与规划，包括规划的概念体系、国内外进展、规划的必要性和开发的原则；生态旅游和生态设计、生态旅游可行性、主题与形象定位；生态旅游市场、旅游产品、保障体系、基础设施、投资和专项旅游；生态旅游管理，包括生态旅游管理的原则、方法、行政和法律等管理模式和手段。 本书主要是为有关大专院校撰写的一部生态旅游教材，供教师和学生参考，同时也是生态旅游科研的管理人员的专业书和从事生态旅游开发、发自保护区和公园管理者的参考书。
本书内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路；标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析；实务篇以五星级饭店评定为例，探讨了有关条款的分值把握尺度，并对星评具体工作流程作说明。 本书可以为饭店企业“创星工作”提供参考，也可作为各级星级评定工作人员的实务手册，还可以作为饭店管理专业院校的教学材料。 由于时间仓促，加之我们水平有限，书中难免存在不足之处。在《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010):条款解析与操作实务》编写过程中，徐锦祉先生提供了大量的专业意见，在此表示感谢。
《出境旅游领队实务（第2版）》结合当前我国出境旅游发展的趋势，以现代国际旅行社出境游领队在境外带团时的工作流程为主线，要求学生学会在境外（国外）带团过程中与海关、边防（移民局）、航空公司、入住酒店、景点与景区、餐厅、海外公民等打交道时具备良好的沟通能力；熟知出境旅游团队管理的操作与讲解技巧；掌握境外（国外）事故的处理与预防等。 《出境旅游领队实务（第2版）》定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求，重视对学生的技能与能力培养，注重教学与学生未来就业相结合，很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力，因而具有较强的针对性、前瞻性和实用性。
《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的，共分五章，介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍，又力图结合会议业实际，体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材，也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
本书着眼于培养学生在未来景区工作中所需要的策划能力，主要包括景区旅游节庆活动策划、景区旅游产品策划和景区旅游形象策划三个主要策划项目。教材所选取的学习范例都来自于行业成功实践，具有很强的典型性和现实性。学生可通过学习典型成功策划范例，并在教师全程指导下完成实践策划项目，同时构建相关理论知识架构、提升实践能力。 本书的适用对象为高职高专(实践类本科)旅游专业师生，同时也可供相关从业人员参考使用。
海南管辖着约200万平方千米的海域，约占全国的三分之二。在全球海洋经济大发展及海南建设国际旅游岛的背景下，海洋旅游开发与发展无疑是全国尤其是海南旅游业转型升级和实现快速发展的重要内涵。对海南而言，海洋旅游更是特色和优势所在，从海南的旅游业发展现状看，全省接待的过夜游客约94%集中在沿海县市，《海南国际旅游岛规划纲要》提出，海南旅游发展的空间布局是 一海、二市、三区 ，其中一海是指南海，二市是指三亚市和海口市，三区是指东部的中国椰树海岸、西部的中国金色海岸和中部的海南岛国家公园。 海洋旅游的快速发展急切需要海洋旅游理论的支撑，为此，我们特策划编写了《海洋旅游导论》，希望通过《海洋旅游导论》的编写和应用，提升海洋旅游的全民意识，培养更多的海洋旅游人才，为海洋旅游发展提供一定的理论指
《旅游心理学基础(第二版)》是*旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。 《旅游心理学基础(第二版)》系统地阐述了旅游心理学的基本原理、方法及其在实践中的应用。《旅游心理学基础(第二版)》共16章，分别从旅游消费者的角度和旅游服务工作者的角度，论述和讨论了旅游者的知觉、学习、需要与动机、态度、个性和社会因素对旅游行为的影响、旅游服务质量、旅游者的满意度、旅游体验及旅游行业涉及的各种服务心理。 《旅游心理学基础(第二版)》可作为高等学校旅游管理类各个专业或专业方向的教材，也可作为旅游企业高级管理人员的培训教材。
本书立足于学生职业岗位能力培养，在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写，以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购，旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色，能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求，有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
旅游作为一项长期客观存在的人类活动，具有悠久的历史。在旅游业中*有行业特征和代表性的旅行社业务，从l9世纪40年代至今取得长足的发展。第二次世界大战后，世界局势的相对稳定、经济的快速增长及科学技术的不断创新，促使世界范围内旅游业的繁荣，也为旅行社的发展带来前所未有的机遇，遍布全球的旅行社网络已经形成。我国旅行社业在改革开放后发展迅速，2008年底，全国有国际旅行社1970家，国内旅行社18 721家，总计20 691家。随着2009年5月1日《旅行社条例》正式施行，旅行社准入门槛降低，可以预见，在未来的一段时间内，旅行社行业规模还将不断扩大，企业竞争将进一步激烈。在这一背景下，特编写《旅行社业务与管理》一书。 本书主要有以下特点： ，时代性。随着社会、经济的发展，旅行社的经营理念、管理方法等也起着深刻的变化，本书吸
《旅游规划与开发(高等院校旅游管理专业规划教材)》主要包括以下几个模块：，旅游规划与开发的理论基础模块；第二，旅游规划与开发流程模块，包括资源、市场、形象、产品等部分。第三，旅游规划与开发的支撑模块，包括接待和服务设施规划，保障体系等部分。除此之外，还包括白翠玲和秦安臣主编的《旅游规划与开发(高等院校旅游管理专业规划教材)》注重基本理论、基本知识的介绍和基本技能的训练，力求阐述全面、结构合理、内容准确、观点鲜明、资料翔实、简洁实用，可作为高等院校旅游管理本科生、研究生及成人学习的教材。
本书在建设国际旅游胜地的背景下，综合旅游学、区域经济学、产业经济学、计量经济学、新经济地理学、生态学、统计学等理论，以翔实的旅游产业现状调查和定量的旅游产业综合效应评价为依托，深入分析旅游产业对桂林经济、空间合作以及生态环境作用效应的形成机制，构建 生态 联动 集聚 空间溢出 效应的旅游产业理论研究框架体系，系统把握旅游产业效应的演化规律和调控路径，为桂林旅游产业转型升级提供科学依据，为我国传统旅游目的地可持续发展提供借鉴。
《旅游学概论》初步形成了旅游学研究的一个比较合理的科学体系。它从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素（主体——旅游者，客体——旅游资源，媒介——旅游业）、旅游资源的规划和开发、旅游业的三个组成部分（旅行社、饭店、交通）、旅游市场、旅游的经济意义和社会影响等多方面的问题，作了比较系统的阐述。各章之间有着内在的联系，结构比较合理。
本书分为前厅、客房和管家部三部分，根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要，将每个部分按概述、服务技校、服务技巧和管理逐层阐述。概述部分主要介绍前厅、客房、管家部的基本知识；服务技术部分主要介绍前厅、客房和管家部的服务技术及技术要领；服务技巧部部分主要介绍如何根据不同场所、时间段和客人的特点，灵活运用服务技术服务于客人；管理部分主要介绍前厅和客房部基本的管理方法和管理手段。这种逐层深入的阐述方式有利于学生吸收和掌握知识，并能区分服务技术和服务技巧，提高接待水准，另外，本书为突出主要的知识点，将一些内容放到章节后面的相关链接，学生可根据对内容的理解状况，选择新闻记者链接部分的补充说明；本书还附设实训操作，以便老师能结合上课内容，让学生进行实际操作，以提高学生动手能力；本
全书共分十章，从旅行社的产生和发展出发，阐述了旅行社的性质、地位和作用，旅行社的职能、业务与分类。并重点介绍了旅行社的组织管理和经营计划，市场细分和定位，产品的开发设计、定价、促销和销售，采购业务，接待业务，客户管理和质量管理，财务管理，电子商务等。内容丰富，实用性强。 本书可作为旅游管理专业的教材，也可作为旅行社从业人员的培训教材。
本书详细讲述了旅行社经营与管理的基本知识和应用技能，同时配以丰富的图示、表格及案例分析。它是一门应用性、综合性非常强，涉及很多学科类别的课程，是旅游管理专业的主干课程，也是旅游管理专业学生的必修课。 本书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共13章，内容包括：概论、经营旅行社的方式、旅行社团队业务、旅行社散客业务、商务旅游、旅行社导游实战业务、旅行社会展业务、旅行社营销管理、旅行社财务管理、旅行社人事管理、旅行社战略管理、信息时代与旅行社的关系、旅行社发展趋势。 本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，既可作为高等院校有关专业本、专科教学的参考书，同时也是从事旅游管理工作者理想的自学读物。
我国是旅游景区资源大国，众多旅游景区在我国旅游业发展中发挥着重要作用。然而，目前旅游景区的服务与管理仍然存在薄弱环节，提升旅游景区的管理工作水平显得尤为重要，这就迫切需要旅游教育工作者加强教学改革，提高旅游专业人才培养质量，为旅游景区发展培养高素质应用型人才。本教材从旅游职业教育人才培养目标出发，从旅游景区管理的实践入手，以行动为导向设计教学内容，力求满足旅游人才培养的需求。
与原教材相比，本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上，本版教材强调了教材的研究含量，旨在倡导教材编写的严肃性、高等教育的研究性，避免教材编写中存在的简单雷同现象，体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说，本版教材更加贴近了我国高等院校旅游专业教学实际，严格按照课程设置和教学目标设计安排教材內容，使高等教育教材的先进性与研究性得到充分保证。 在此次增补与修订中，我们始终强调教材编写应有的学术规范，无论从选题确定，乃至注释引文、参考文献，每一个细节都力求体现教材编写应有的学术规范。为了实现这样的目标，我们先后在全国广泛遴选作者，聘请在学科研究与教学领域有所建树的专家学者担任教材的编写工作。不少作者都有
