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    • 民宿店长手册——手把手教你做店长
    •   ( 119 条评论 )
    • 闫涛,严风林 /2023-08-22/ 华中科技大学出版社
    • 本书涉及民宿店长的方方面面,如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能,以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面,《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书,有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。

    • ¥37.1 ¥59.8 折扣:6.2折
    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 179 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

    • ¥44 ¥59.8 折扣:7.4折
    • 打造天天客满的好民宿
    •   ( 2041 条评论 )
    • SH美化家庭编辑部 /2017-06-01/ 中原农民出版社
    • 把时间花在自己的长处上,比克服自己的弱点更有效率。 本书从寻找自身民宿的强项开始,在个性化定位、营销推广、买地陷阱、版图扩张等方面进行了专题化、案例化的深度解析,实用性极强。

    • ¥44.1 ¥98 折扣:4.5折
    • 旅游生态学 章家恩 主编 化学工业出版社【正版保证】
    •   ( 1 条评论 )
    • 章家恩 主编 /2005-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指

    • ¥42 ¥91.37 折扣:4.6折
    • 酒店私域流量手册
    •   ( 268 条评论 )
    • 井凉 /2021-09-09/ 旅游教育出版社
    • 在流量时代,如何创建自己的私域流量池,如何增强用户黏性,如何引流变现,是每一个现代企业要思考的重要问题。酒店销售的产品,无论是客房、餐饮,还是会议,或者是共享办公空间,都是体验性强的产品,吸引流量,创造话题,保持热度,增强收益能力,对于酒店成长而言格外重要。本书结合营销学理论与行业实践,讲解酒店私域流量从规划到维护至更新迭代等重要专题。这本书为读者提供了一整套解决方案,从基础建设、线上门面打造、用户精细化管理、朋友圈运营、成交技巧、裂变技巧等详细展开,全书用12个案例解析私域运营的50 技巧,帮助读者掌握扩充私域流量的技能,提升酒店运营能力。

    • ¥46.8 ¥72 折扣:6.5折
    • 旅游与游憩规划设计手册
    •   ( 12 条评论 )
    • (英)博拉 等著,唐子颖 等译校 /2004-05-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本手册是由两位旅游和游憩规划领域的*专家基于其深厚的国际规划经验共同完成的。该手册为下列各领域的规划提供了详细的引导和指引,包括:旅游度假地和游憩建筑设施综合体的建设标准;沿海、山脉地区和主题度假地、休闲公园的特殊要求以及城镇内的户外游憩空间、绿色空间和步行系统的设计标准; 从国家尺度到私人项目尺度的旅游和游憩规划的编制和实施的程序。 本手册涉及了市场、金融、运营与物资准备等方面的相互联系;影响旅游和游憩开发的新理论和趋势;关注可持续发展中的问题和其他环境保护问题;监控整个规划过程和改善不利条件的必要性。 本手册列举了大量的来自各个国际的案例研究和图片,为旅游、游憩和休闲规划的设计师、管理者、建筑设计者和开发商提供了该领域必要的参考资料。 1977年出版的《旅游和游憩开发

    • ¥46.6 ¥59 折扣:7.9折
    • 度假饭店的开发与管理(第二版)
    •   ( 4 条评论 )
    • (美)Chuck Y.Gee 著;向萍 译 /2003-01-01/ 中国旅游出版社
    • 目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材,使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

    • ¥48.9 ¥68 折扣:7.2折
    • 饭店与旅游服务业市场营销:第三版
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    • (美)Ronald A. Nykiel 著,李天元 主译 /2002-07-01/ 中国旅游出版社
    • 目前,全世界有60多个畳引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内离有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正的挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

    • ¥34.5 ¥50 折扣:6.9折
    • 景区经营与管理(高,十二五)
    •   ( 13 条评论 )
    • 黄凯 主编 /2015-08-01/ 中国林业出版社
    • 黄凯主编的《景区经营与管理》从旅游景区概述、景区管理、景区服务三个方面入手,系统介绍了旅游景区开发、经营及管理过程中的主要环节,包括产品开发设计、营销、公共关系、安全管理、资源环境管理、游客服务等方面的基本知识,同时在附录中提供与景区管理相关的法律法规及标准。 本教材面向普通高等学校旅游管理专业的本、专科生,同时也可作为旅游行业在职人员学习及工作中的参考教材。

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    • 酒店前厅客房服务与管理实务教程(郭一新)(含1CD)
    •   ( 238 条评论 )
    • 郭一新 主编 /2010-01-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能,包括前厅规划与布局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅收银技术与收银管理、楼层与客房的规划布局、客房系列服务、客房清洁服务与管理、公共区域清洁与保养、客房设备与物品管理等内容。本书实战性较强,既可作为旅游专业本科高年级学生的教材,也可作为酒店管理者的参考书籍。

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    • 饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系
    •   ( 2 条评论 )
    • 李亨 编著 /2004-11-01/ 中国标准出版社
    • 本书详细介绍了国际标准化组织制定的质量管理体系标准(1SO9001:2000)和环境管理体系标准(ISO14001:1996)及国际饭店业倡导的绿色饭店管理体系(SB/T0356-2002),并编制了大量的饭店业管理体系程序的文件表格,其目的是向饭店业介绍现代的管理方法,使21世纪的饭店成为集人文、绿色、科技、多元、网络、星级为一体,同时又各自保持鲜明的个性。

    • ¥31.6 ¥40 折扣:7.9折
    • 传奇五星之道:中国大酒店经营管理100例
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    • 钟健夫丁河月 著 /2004-06-01/ 花城出版社
    • 传奇的开端——兴建时,发现一座帝王古墓,这在中外酒店史上*。 传奇的业绩——9年偿还本息,赚回一间五星级酒店…… 中国大酒店是中国批五星级酒店,1990年起,多次荣登全国500家*服务企业中旅游服务业榜首,1996年起,连续7年荣获美国酒店服务服务科学学会授予的“钻石五星奖”跻身于国际一流酒店行列,今天,它已经是广州的一张国际名片,本书对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼,以感悟形式,讲述成功之道,100个故事,正是这个传奇的100种诠释。

    • ¥36 ¥48 折扣:7.5折
    • 酒店员工培训一本通
    •   ( 24 条评论 )
    • 员工职业化训练专家组 编写 /2007-04-01/ 中国经济出版社
    • 培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。 拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。 当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。 通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。

    • ¥38.7 ¥49 折扣:7.9折
    • 国际旅游管理案例分析
    •   ( 86 条评论 )
    • (英)苏珊·豪娜约翰·斯沃布鲁克 主编,张勤 等译 /2005-05-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 该书以国际旅游管理为主题,按照“旅游组织”、“旅游目的地”、“旅游部门”、“旅游业主要问题”、“旅游业未来”五个单元,精选来自世界各地的37个典型案例,来阐释各主题的内容。案例多取材于手资料,在对内容丰富的资料进行翔实分析的基础上,升华为理论性的认识,从而实现理论与实践相结合,教与学互动互助。同时,本书针对旅游教学特点,在上编部分介绍了这些案例在教学中的使用方法。相信该书对我国的旅游教学实践能提供很好的借鉴。 本书由两个部分组成:上编介绍案例分析的原理及所包含的内容,章讨论案例分析在教学中的作用和如何有效利用案例分析;第二章提供作者们选择这些国际旅游管理案例管理案例分析的主要原因和思路,第三章简要介绍每个案例分析的内容,并且告诉读者每个案例分析覆盖哪些主要问题,下编是37个案例

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    • 酒店管理合同
    •   ( 203 条评论 )
    • 王丽华 主编 /2009-09-01/ 旅游教育出版社
    • 作者凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。本书兼具专业性与实战指导性,是一本实用价值较高的参考书,对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。

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    • 古兜温泉旅游度假邨健康经营与管理模式
    •   ( 19 条评论 )
    • 田玉堂 主编 /2007-06-01/ 中国旅游出版社
    • 由田玉堂研究员主编的《古兜温泉旅游度假邮健康经营与管理模式》一书,在中国首创了“健康 主题度假村(酒店)”的经营管理模式。此书针对“21世纪,威胁人类的‘疾病’是‘生活方式病’这一重大课题,创造性地提出在温泉度假村(酒店)为客人建立~种新型时尚的健康生活方式——使客人活得更加美丽、更加愉快、更加睿智、更加健康,并展开了全面深刻的论述。 本书在论述中创立了两个基本理论: “健康古兜21运动”和“古兜十大宣言”,它们是21世纪人类新型时尚健康生活方式的灵魂。 “健康古兜21运动”是倡导21世纪创造国民健康运动,其目标是:减少不良生活习惯的危险因素,延长健康寿命,提高具有幸福感的生活质量。 “古兜十大宣言”,是引导客人作为时尚健康一族,为了美好的明天,培养健康的生活方式。 此书是顺应国际新潮流

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    • 饭店业督导第三版
    •   ( 109 条评论 )
    • (美)Raphael R. Kavanaugh,(美)Jack D. Ninemeier著,宿荣江 主译 /2002-07-01/ 中国旅游出版社
    • 本书内容包括人际交流,教育与培训,生产管理,训练,纪律,团队建设,处理纠纷,以及专业发展等的案例分析,可有的放矢地帮助新上任的经理们高效地处理工作。该书还包括了团队建设的*信息以及当前饭店业内所使用的培训方法。

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    • 中国生态旅游发展论坛:7——中国特色的生态旅游实践与案例
    •   ( 15 条评论 )
    • 中国生态学会旅游生态专业委员会 主编 /2011-11-01/ 中国环境出版社
    • 第七届中国生态旅游发展论坛以“倡导低碳旅游方式,发展特色生态旅游”为主题,中心议题包括中国特色生态旅游的实践与研究、生态旅游与低碳发展、海峡两岸生态旅游发展模式比较、生态旅游目的地建设与管理、水利生态旅游、遗产地保护与生态旅游。 来自全国各地,包括台湾地区的260多位与会代表,就在中国特有的国情下如何发展生态旅游进行了充分的交流,对海峡两岸生态旅游发展的模式展开了比较和讨论,对水利生态旅游的经验进行了总结和介绍。本书精选了其中37篇论文,以供旅游学、生态学、环境学、地理学和水利学等方面的专家学者、政策制定者和决策者、企业家、科技工作者、管理人员和研究生等参考。

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