健*的饮食方式究*是什么?如何通过健*饮食唤醒自愈力?是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈*、网球明星大小威廉姆斯重获健*?*2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机? 荤素搭配 是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避*白米、白面、白糖?素食者如何*证营养摄取均衡?美国责任医师协会临床营养学*家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈*我们面前,向我们道出了适合现代人的 以食 蔬、果、豆、谷 为主的健*饮食(素食)基本原则。各种慢性病及癌症患者、亚健*者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、*员、环*主义者、*人士等各类人*,都能找到适合自己的饮食建议。针对大众对于健*饮食(素食)的各种常见疑问,本书也给予详细的解答;其后,很接地气地告诉我们如何开启健*饮食之路
《养生米糊豆浆杂粮粥大全(生活养生)》依据《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用杂粮的要求,将内容以米糊、豆浆、杂粮粥的做法、功效、季节、不同人群、防病祛病等分为9大章节,内容深入简出,简单明了。每一道养生米糊、豆浆、杂粮粥的文字说明都详略得当,制作步骤简单易学。同时,我们还为每一道杂粮餐都拍摄了精美的图片,让你一看就懂。 《养生米糊豆浆杂粮粥大全(生活养生)》力求贴近生活,面向大众,经济实用,帮助你提升厨艺,熟练掌握制作杂粮餐的技巧,是一本不可多得的精品食谱。
关于食物能如何增进人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单,传授他独创的5×5×5饮食计划,教你从选择喜爱的食物入手,制订自己的健康饮食计划。你 可以通过吃喜欢的食物,收获宝贵的健康。
神尾哲男著的《癌症后这样吃我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实的经验,他将古老的饮食方法与长寿饮食法相结合,亲身实践改善身体状况的饮食方法。他鼓励癌症患者与癌症面对面,积极主动地改善癌症。 《癌症后这样吃我多活了14年》中提到的方法有助于癌症患者调理身体,尤其适合一般人预防,通过改变自身饮食的不良习惯,养成健康可靠的生活方式,从而大大降低健康人群的患癌风险。
对于蒸菜来说,如何保留食材的原汁原味是 重要的,对于不同种类的食材,有不同的处理方式,所以我们按照食材为线索,将全书分为了蔬菜、肉蛋、水产、主食四大章节,涵盖了餐桌上常见的大部分食材,哪怕只用“蒸”这一种烹饪方式,就能做出一桌好菜来。 除此之外,我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤,让每一步的衔接清晰明了。 核心步骤冠以醒目的标题,让你一眼统揽全局,不用看小字,也知道下一步该做啥。
近年来,甲状腺疾病越发猖獗,已逐渐发展为大众疾病。由于很多人不了解,常常忽视它,导致甲状腺发生病变。本书分别从甲状腺的基础知识开始,分症状讲解常见甲状腺疾病的预防以及相应的食疗方法,告诉读者如何在日常饮食中轻松预防和应对甲状腺疾病。实用性及可操作性强,可供广大甲状腺疾病患者在日常生活中进行调理。本书语言通俗易懂,深入浅出,将复杂的医学知识化繁为简,可读性强。
本书是一本健康类图书。约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则,引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化,增补了大量科研产生的实验结论,以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善, 具科学性与实用性,对于改善亚健康提出了切实可行的办法, 贴近大众读者的需求。
本书以贫血的饮食调理为主题,不仅科普了养生保健知识,还根据不同类型的贫血患者给出专业的饮食建议,精心推荐103种补血佳品、48道花草药茶,让贫血患者在吃对食物、调养身体的同时,能更好地规避饮食误区,在营养丰富的一日三餐中吃出健康,补对气血,养出美好颜色。