作者拥有十年中美临床营养工作经验，深知癌症患者在康复过程中离不开健康的饮食，科学的营养支持，从癌症患者发病、术前、术后、放化疗前后到康复的过程中，告知读者需要的注意事项如 忌口 ，不同治疗应该怎么吃，如何从饮食营养的角度解决治疗所带来的副作用，如何甄别坊间流言，以及针对不同癌种给出个性化的 营养疗法 。还有简单易行适合肿瘤患者的食谱。 一本不可多得的癌症患者 营养圣经 ，也是一本癌症患者的 饮食疗法 指南，更是一本癌症患者的 营养工具书 。

这本书会告诉你：病毒的弱点在哪里？营养物质是如何影响病毒感染的？维生素C为什么能成为所有免疫支持策略的核心？在日常和感染期间如何优化体内的维生素D水平？哪些营养物质能降低你感染的风险或让你在感染后快速痊愈？如何通过饮食和营养来打败病毒、增强自己的免疫力？

《古今药酒大全(第2版)(精)》较为详细地介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项以及古代有关酒的诗词歌赋等药酒文化，并按补益类药酒、内科用药酒、风湿痹症用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒、不孕不育及性功能障碍用药酒及常用醒酒方，收载了2100余首古今常用药酒验方。每个酒方按处方、制法、功能主治、用法用量、处方来源为序排列，特殊情况还附有附记，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作，用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考。

该书共收录食疗植物100种，均为日常生活中常见的植物，书中对每一种植物介绍了其学名、别名、形态特征、生境分布、化学成分、性味功效、采食部位、采食时间、食用方法和禁忌给出了详尽的说明，有助于认识这些食疗植物，并能够依据书中的指导，自行采摘并食用。严格地遵照本书进行操作将有助于避免混淆植物品种、误采、误食，因此本书具有很好的指导作用和应用价值。此书是一本不可多得的科学著作，既适用于科研工作者阅读，又适用于普通读者日常进行食疗参考。

《食疗与保健食品原料功能因子手册》依据卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》，选收可用于食疗与保健食品原料180种，对食疗与保健食品原料功能因子（有效成分）的质量分析方法、提取分离技术、含量测定方法及现代药学研究、生物活性研究等进行了系统阐述，为食疗和保健食品的研究提供依据，也可为药品的开发提供参考。 《食疗与保健食品原料功能因子手册》是从事食疗和保健食品研究人员的专业参考书，也可供食品科学与工程、食品药学等专业相关人员使用。

饮食疗法在我国源远流长，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还有疗疾祛病的功能，便为食疗。早在春秋战国时期，扁鹊曾有 君子有疾，先命食以疗之，食疗不愈，然后命药 之语。隋唐时期，孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治，他主张 为医者，当晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药 ， 认为 食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血 ，可见食疗的重要作用。孟诜所著《食疗本草》是我国*部食疗专著，成为食疗学的开端，书中收入了大量医食并用食品，吸收民间单方验方，在本草学、食疗学、营养学方面均有重大贡献。饮食疗法，以食之味，取药材之性，达养生之功，寓医于食。随着人们生活水平的提高，对健康维护、养生保健的意识明显增强。加之当今社会，生活节奏加快，生活压力加大，亚健康人群明显增多，严重影响着人们的生活

近年来，浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届 浙江省十大药膳 评选活动，评选活动对弘扬中医药养生文化，推进全省中药材产业融合发展和乡村振兴战略的实施发挥了积 作用；同时开发创新了一批有市场影响力的药膳产品，培养了一支懂中医药、能烹饪药膳的人才队伍，培育了一批有品牌的药膳产业基地和企业，营造了食药物质产业发展的良好氛围。为规范提升 浙江省十大药膳 评选活动，培养一支高素质的药膳技艺 工匠 人才，推动全省药膳产业高质量发展，由浙江省中药材产业协会（药膳分会）、浙江省农业技术推广中心、浙江省广播电视学校(浙江省乡村振兴促进中心)、浙江省中医药健康产业集团、浙江中医药学会、磐安县人民 、浙江求是药膳研

《常见病的食物调养》特色在于既根据现代营养学知识介绍营养素对某种症状和疾病的缓解作用，又以中医 辨证施食 理论为指导。

本书内容的分为上、下两篇，上篇为青草篇记载有109种青草药的别名、识别要点、生境分布、应用部位、采集加工、性味归经、功能主治、用量用法、名医说药、现代研究、食疗方选，其中有彩图110；下篇为药膳篇记载有民间常用136种药膳的基本材料、制作方法和民间效用，并配有彩图136张。

当下癌症高发，患癌成为新常态，民间恐癌、惧癌文化被打破，“癌症只是慢性病”的全新抗癌理念渐渐成为共识，让人欣喜！但“生了癌，怎么办”，“生了癌，怎么吃”困惑着广大癌症患者及其家属：到底如何合理应对癌症，如何合理饮食抗癌，乃至如何管理我们自己的健康、营造健康生活方式？、 上海中医药大学何裕民教授师从*名老中医裘沛然教授，在 30 余年癌症临床、教学和科研工作的基础上，痛定思痛，深刻反思国内外抗癌实践，在中西医结合抗癌之路上，通过《癌症只是慢性病 ( 第三版 ) 》《生了癌 , 怎么吃》《生了癌，怎么办》《你会管理自己的健康吗》四种抗癌科普图书，首倡“癌症只是慢性病”的全新抗癌理念，认为“癌症成为人类的新常态”，让广大癌症患者及其家属走出恐惧与消杀的困境，积极合理应对癌症，科学饮食抗癌，切实管

《家庭实用养生食疗》主要介绍常见病的食疗方法，并按心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等疾病的养生、康复顺序进行排列。每一食疗方法详细介绍了食物组成、制作方法和用途；所选食物或天然药物均以使用方便、容易获得为原则；制作方法力求简单明了。所有天然药物组成均配以图片，构图细节仔细斟酌，风格力求典雅清新，食材组方交代清晰。《家庭实用养生食疗》既适用于教学，又适合普通读者使用，可供学习中医药知识的中、外籍学生使用，也可供广大喜好传统中医食疗方法的中、外籍读者参考。

《保健食疗中药》详细介绍了每位中药的四性五味，功效，主治和现代药理作用，以及各种汤谱的用料、制法、功效、适应证和使用注意。本书共分4章：章至第三章介绍中医食疗的理论基础及食疗物品的中医分类，如四气五味、炮制毒性等；也介绍食疗物品的应用。第四章主要介绍常见的食疗与保健中药。每一食疗物品分别介绍性味功效、临床用途、剂量用法及现代研究。

长期以来，癌症被认为是一种近年来迅速出现的严重疾病，但我们知道癌症其实是一种慢性疾病，大多数情况下需要经过数十年才能够有临床表现。我们每个人体内都有不成熟的癌症 种子 ，因此每个人都有发生癌症的巨大风险，但是*的研究进展告诉我们，通过良好的生活方式能够延缓这些癌前细胞的进展，甚至*终防止它们发生突变进而产生癌变。本书首先从分析癌症究竟是什么，又是什么导致细胞的病变入手，然后告诉读者哪些食物可以防癌，它们为什么能够防癌，*后还总结日常癌症预防要注意哪些方面。 本书首版于十年前，2016年再版，迄今为止共售出25国语言，全球销量突破百万。

《12大慢性病素食全书》，本书内容提要：提供预防慢性病的饮食引导，如高血压、高血脂、肝病、肾病、贫血、骨质疏松等12大常见慢性病。由台大医院的医生与营养生共同编写，更有众多专门针对治疗期与恢复期的美味又营养的饮食处方。