高血压病是一种常见的慢性病、多发病，单靠药物治疗是不足以控制病情的。本书由协和医院营养科主任陈伟医生执笔，教给读者如何从一日三餐做起，掌握高血压饮食疗法，辅助降血压、防中风。 《高血压饮食调养一本就够：稳血压 头不晕 防中风》适合高血压患者及其家属参考使用。
痛风是一种常见的慢性病，发作时有剧烈疼痛，让患者苦不堪言。单靠药物治疗痛风是不足以控制病情的，必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发。 《痛风饮食调养一本就够：降尿酸 减疼痛 不复发》由协和医院风湿免疫科张奉春主任执笔，教给读者如何从一日三餐做起，掌握痛风饮食疗法，从而辅助治疗痛风及其并发症。在*版图书的基础上，本书增加了*的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》以及更多的医学专题知识、临床常见病例等。适合痛风患者及其家属参考使用。
清代宫廷原始医药档案中。运用药茶或代茶饮防治疾病的记载极为丰富。由于代茶饮方小功专，服用方便，可以多服、频服，因此它不仅被广泛用于疾病治疗和善后调理。甚至在危重病的抢救中，也不时崭露头角，成为清代宫廷太医院治疗疾病的特有剂型。因此。内廷御医颇乐于将药茶或代茶饮用于养生保健和防病治病，其品类之多。应用范围之广，可谓丰富多彩，具有较高的实用价值。 全书共5章。介绍了代茶饮发展史、特点、应用范围、常用方剂和药物，重点介绍了清宫代茶饮常用方剂的药物组成、主治、治法等。于每一代茶饮方后，作者加了按语，详细介绍该方于清代宫廷原始医案中记载的情况以及作者独到见解。颇有参考价值。 本书作者陈可冀院士，对清代宫廷医药颇有研究，著述颇丰，蜚声海内外。为满足广大群众防病治病及养生保健的需
本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括：药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括：食物原料（谷粟豆类、蔬菜类、禽畜水产类、水果和坚果类、调味品等）；中药（100余种药食同源药材的功效及常用药膳食疗方；100余种保健品常用中药；其他中药）。下篇包括：20多种临床常见病的疾病介绍，每种疾病常见的几种辨证类型，及该证型采用的相关药膳；不同体质的养生原则及药膳；四季养生的特点及药膳选择。书后附有部分中药彩色图片。全书内容翔实、丰富，图文并茂，针对性和指导性更强，是一本不可多得的中医药膳食疗书籍。本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药
中国农历是我国传统历法，是一部精密、科学的阴阳合历，是中国古天文学之精华，能够准确反映日月、天地天体系统的运行规律。在数千年的岁月中，农历不仅指导着中国人的农事活动，也是中国人日常生活、医疗养生、战争抗灾等各项社会活动的指南。在古代， 上知天文，下知地理，中通人事 一直是智者的象征，作为天文知识的基础， 二十四节气、七十二候 则是古代读书人的必修科目，但是现代社会很多人对此宝贵的文化遗产却不甚了解。 本书正是从二十四节气入手，不仅详细介绍二十四节气相关知识，更是按照不同节气分门别类，精选药膳食疗养生方，详解方剂组成原料、制法用法及其功效应用。帮助广大读者能够养成 适时而食，不时不食 的饮食习惯，利用天时规律使养生事倍功半，提高我们的健康水平，领会中医 天人合一 的哲学精髓。
《养脾胃吃什么宜忌速查》立足于养脾胃这样一个养生目标，将脾胃在人体的位置、作用以及与其他五脏六腑的关系一一阐述出来。本书的主体部分介绍了养脾胃效果明显的家常食材，内容详细，让人们吃对吃好。书中还有根据不同季节养脾胃的内容，让你根据季节特点，顺时养生。此外，本书还将与脾胃相关的疾病单独列为一章来介绍，通过调养脾胃来预防和治疗这些相关疾病，达到全身的健康和谐。希望本书能给人们上一堂生动的养脾胃课，让人们从此吃出健康。
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己30年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《你会管理自己的健康吗：何裕民教授健康新宣言》的基础上，专门针对甲状腺癌患者的手术、碘-131治疗、内分泌治疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！ 本书向读者呈现了的甲状腺癌与饮食关系的权威结论，同时列举了与甲状腺癌发病有关的一些不良饮食习惯。着重介绍了广大患者所关心的碘与甲状腺癌的关系，并提出了因地制宜、适当调整碘盐实施策略的观点。针对临床常见的甲状腺癌合并症，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、糖尿病等，给出了详细的饮食调理方案。以 精准营养 为支点，
我们从吃出来的肝癌说起，详细分析了为什么中国肝癌高发，提出 食可致癌，也可治癌 的观点，向读者呈现了肝癌与饮食关系的权威结论，在介绍防范肝癌的有益食物的同时，提出肝癌患者的饮食要因人、因地、因时而异和辨证施膳。针对肝癌的手术期、化疗期、靶向治疗、服药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策。
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上，专门针对卵巢癌患者的手术、放疗、化疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本书先从女性朋友认识自己卵巢的位置、功能等说起，介绍了引起卵巢癌发生的主要危险因素，并分别从卵巢癌的饮食保护性因素和危险因素角度进行阐述，指出临床中须因人、因时、因地，采用辨证施膳的饮食原则。针对患者出现的不同症状，提出了对症施膳的饮食原则和食疗方法。详细介绍了卵巢癌患者在手术期、化疗期、放疗期、内分泌治疗期、靶向治疗期以及康复期的精准饮食方案。后针对患者常见的饮食误
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上，专门针对鼻咽癌患者的放疗、化疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本书从鼻咽癌为何被称为 广东癌 说起，详细分析了鼻咽癌的发病因素；从食能致癌，也可抗癌的角度，分别阐述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌风险的膳食因素，指出防控鼻咽癌，合理饮食是关键；针对不同人群、鼻咽癌高发地区、不同季节，提出了三因制宜调饮食的观点；对于鼻咽癌患者出现的不同症状，分别给出了具体的食疗建议和食疗方，可操作性强；本书重点介绍了鼻咽癌患者在放疗期的精准饮食方案，
这既是一本生活科普书，又是一本健康工具书。 采用图文并茂的形式，运用步骤式的讲述方式，介绍了20多种儿童常见疾病和现象的解决方案 处方、中成药、饮食、推拿，并附赠20多条推拿视频，给家长以参考 孩子生病不着急，自治还是求医，心中有数。
我们从吃出来的胃癌说起，详细分析了为什么中国胃癌高发，提出食可致癌，也可治癌的观点，向读者呈现了胃癌与饮食关系的权威结论，在向读者介绍防范胃癌的有益食物的同时，提出胃癌患者的饮食要因人、因地、因时而异和辨证施膳。针对胃癌治疗的手术期、化疗期、靶向治疗、服药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策，后针对胃癌患者常见的饮食误区和疑问，如营养不足，怎么办，剩菜剩饭不舍得扔等给予了一一辨析。
这既是一本生活科普书，又是一本健康工具书。 采用图文并茂的形式，运用步骤式的讲述方式，介绍了20多种儿童常见疾病和现象的解决方案 处方、中成药、饮食、推拿，并附赠20多条推拿视频，给家长以参考 孩子生病不着急，自治还是求医，心中有数。
?营养治疗能延长肿瘤病人生存期，增强体质，增强对肿瘤及治疗的耐受能力。目前，虽然手术治疗、化学药物治疗（简称化疗）、放射治疗（简称放疗）及生物免疫治疗已取得了很大进步，但肿瘤治疗的效果仍未能达到令人满意的程度，肿瘤病人的综合治疗仍有待进一步地改善和提高。近年来，由于人们发现营养与肿瘤的发病及预防、营养对肿瘤治疗以及改善肿瘤病人的预后和生存质量方面均具有重要作用，因此，一个新学科肿瘤营养学正逐渐形成并兴起。肿瘤营养学（nutritional oncology）是应用营养学的方法和理论，进行肿瘤的预防及治疗的一门新学科。恶性肿瘤病人常常因肿瘤本身、手术、放疗、化疗及心理因素等的直接或间接影响而发生营养不良。早在1932年，Warren就发现恶性肿瘤病人的主要致死原因是营养不良。由于蛋白质及热量长期摄入不足所引起营养缺
《特医食品的开发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺开发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的开发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
