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    • 中国旅游景区纵览2023-2024
    •   ( 49 条评论 )
    • /2024-03-25/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息,包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分,其中主体部分内容为中英对照,正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家,内容全面,资料详实,是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。

    • ¥54.6 ¥88 折扣:6.2折
    • 践行“两山”理论 建设美丽健康中国:生态产品价值实现问题研究
    •   ( 319 条评论 )
    • 李忠等 /2021-05-01/ 中国市场出版社
    • 本书围绕着 生态产品价值实现 这一核心主题,抽丝剥茧、由浅入深、由表及里、深入浅出地分别阐述了生态产品价值实现的定义、内涵、评价指标、国内外的通行做法,以及我国经济处于新常态、供给侧结构性改革的宏大背景下,如何看待并处理好生态产品的供给、需求、补偿之间的矛盾等,并且以实际案例详细陈述了浙江、江西、青海、北京这四个环境经济和生态文明建设试点省份的具体做法。 书中重点讲述了浙江贯彻落实习近平同志的 两山 理论的具体做法,以及青海三江源国家公园管理体制的变化,以及作为中国政治中心、首善之区的北京在生态环保方面的具体措施。通过列举、分析国内这些试点省份采取的措施,让我们看到了富有各自地方特色的生态产品价值实现模式,启示我们需要从国家的高度对各地的实践进行总结,进而从法律法规的高度推进全

    • ¥78.2 ¥99 折扣:7.9折
    • 打造地区旅游竞争优势的个案研究
    •   ( 2 条评论 )
    • 傲东白力格 /2021-06-01/ 科学出版社
    • 改革开放后,中国各地方的旅游经济发生了翻天覆地的变化。本书以全国各地景区的实际案例为基础,试图构建一种普遍意义上的地方旅游成功发展的理论。《BR》 本书以甘肃、青海、西藏、江苏等地著名景区的崛起为案例,围绕中国地方旅游竞争优势的新特点、旅游企业如何培育地方竞争优势等问题,梳理了地方旅游成功的理论框架,剖析了旅游企业成长的秘诀。

    • ¥64.4 ¥99 折扣:6.5折
    • 解析酒店——二十年实践与思考(第2版) 同济大学出版社
    •   ( 37 条评论 )
    • 周邦建 /2021-01-01/ 同济大学出版社
    • 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域,但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系,以在行业内服务20年积累的经验,通过《解析酒店:二十年实践与思考》一书,比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题,其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消防和机电、专业设计、建造进度控制和开业准备、多功能厅等。该书出版后反响较好,又根据最近几年业界的新趋势,补充了相关内容,并就原有内容进行了修订。

    • ¥96.5 ¥168 折扣:5.7折
    • 入职上岗三日通系列--餐饮服务员快速上岗三日通【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】
    •   ( 1 条评论 )
    • 杨冬琼 /2013-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引,更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧,相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态,也能快速地成长为企业所需的人才! 书中设置多个模块,理论与实际相结合,实操性强,包括每日诵读、每日小结、小Q有点烦、课前导引、课后小结等栏目。读者可以根据自己学习过程,进行一个自我互动的学*结,可以说是打破了传统图书的长篇理论形式,非常适合新手自学。 本书具有实操性、全面性、工具性、简明性等特点,可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程,也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。

    • ¥62.5 ¥187.5 折扣:3.3折
    • 义工旅游的策划与组织管理
    •   ( 11 条评论 )
    • 李玺 /2017-03-01/ 中国社会科学出版社
    • 义工旅游是国际义工活动和世界旅游业快速发展并有效结合的产物。自从20世纪70年代以来,全球义工旅游得到了快速发展。中国的义工旅游在国家的重视与推动下,有了长足的进步和发展,但由于发展起步相对较晚,仍有广阔的研究空间。李玺编著的《义工旅游的策划与组织管理》从义工旅游的内涵与发展历史出发,借助国内外文献分析了影响义丁旅游的因素及义工旅游的社会影响。同时,笔者也以近年来开展的相关系列实证研究成果为基础,探讨了义工旅游组织与策划过程中的社会支持、激励机制、以及学习成效等核心问题。*后还对义工旅游的未来发展之前景进行了展望。本书之内容能够帮助对义工旅游感兴趣的读者了解该领域内的发展现状,同时,相关研究结果也能够提供给义工旅游的组织者和参与者作为借鉴参考。

    • ¥76 ¥99 折扣:7.7折
    • 星级酒店管理制度与表格
    •   ( 659 条评论 )
    • 匡仲潇 /2012-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书打破传统思路,首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求,以及如何设计与管理;然后再一一提供各个管理版块一一前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。本书所收录的制度与表格大部分来源于高档星级酒店,实用性极强,完全可以拿来即用。 本书可供星级酒店管理者或部门经理,以及致力于从事酒店行业的人士阅读,并可供相关培训机构及专业院校教学使用。

    • ¥51 ¥68 折扣:7.5折
    • 酒店管理(中国旅游业“十二五”高等教育教材)
    •   ( 212 条评论 )
    • 刘伟 /2014-11-04/ 中国人民大学出版社
    • 本书共分为三篇:上篇“酒店筹建与开业”,中篇“酒店部门运营与管理”,下篇“酒店业发展趋势”,向读者全方位、立体化展示酒店管理的全景图。 与同类教材相比,本书具有以下显著特点: 内容创新。除了酒店的日常运营与管理等以外,本书还包括酒店投资、设计、管理合同谈判、开业管理、酒店总经理的工作内容、素质要求以及酒店未来发展趋势等。 体例鲜活。在每章的开头,以“经理的困惑”专栏的形式引出与本章内容相关的热点问题,并在章末展示向全国高星级酒店职业经理人征集的答案。 实用性强。本书从始至终紧贴酒店管理实践,介绍现代化酒店的管理方法,并充分融入了作者在五星级酒店的管理实践,使学生能够学以致用。 先进性突出。介绍了当前国际酒店业*的管理理念和方法,并在“酒店市场营销”一章增加了*的酒店网络

    • ¥50.1 ¥59 折扣:8.5折
    • SMART旅游度假?地产:一起去乡村吧
    •   ( 54 条评论 )
    • SMART度假地产专家委员会 编 /2015-10-01/ 同济大学出版社
    • 《一起去乡村吧》是一本基于乡村旅游度假主题的综合类图书,内容涉及到乡村旅游度假的优秀案例、艺术文化、设计运营、策划投资、行业趋势等多个方面,收录了台湾的淘米村、白米木屐村,日本的越后妻有、白川乡,安徽的碧山,山西许村等乡村改造实例,并介绍了自然造物、云庐、墟里、墅家、佤山秘境等乡村实践品牌,结合业内权威专家访谈,解读乡村发展的核心要义。同时,本书还收录乡村创客路演,众筹客栈大赛等内容,以全面的视角,专业的观点,轻松的风格,呈现乡村旅游度假新趋势。

    • ¥54.5 ¥99 折扣:5.5折
    • 旅游购物与企业商品开发共生模式研究
    •   ( 15 条评论 )
    • 王红宝 /2018-04-01/ 经济科学出版社
    • 本书基于利益相关者理论、共生理论与旅游体验理论,以河北省为例,以旅游体验质量作为标准来评价旅游商品就必须构建一个层次分明、操作性强的评价指标体系,从旅游者角度评价旅游购物的满意度。分析了旅游购物与企业商品开发的现状与问题,进而分析其发展的瓶颈和困境,构建旅游购物与企业商品开发共生模式,以期能够使各方在一个健康的平台上,实现共赢。

    • ¥51.3 ¥65 折扣:7.9折
    • 中国出境旅游发展年度报告2015
    •   ( 94 条评论 )
    • 中国旅游研究院 著 /2015-05-01/ 旅游教育出版社
    • 在看到中国政府与世界各国、各地区一道为国民旅游权利而努力的同时,我们也要提醒海外旅游目的地的政府和旅游业界:随着国民旅游经历的增加和消费经验的成熟,他们不再满足走马观花的常规线路,而转向对目的地生活方式的深度体验。从消费结构上看,购物依然是主要的消费选项,但是消费已经明显趋于理性,冲动性购买和炫耀性消费则明显减少了。借助传统媒体和互联网社交媒体,游客也在积极主动地表达他们的评价。这就要求海外目的地除了市场宣传推广以外,还要从公共服务基础平台和商业服务体系两个方面做更多的工作。 2015年4月10日,中国旅游研究院正式发布了《2015年季度中国公民出国旅游满意度调查报告》。调查表明,出境游客对海外目的地的评价虽然还维持在76.77分的“基本满意”水平,但是与三年前相比已经有所下降。尤其值得关

    • ¥55.3 ¥70 折扣:7.9折
    • 服务创新与高技术服务业
    •   ( 82 条评论 )
    • 王仰东 等编著 /2011-03-01/ 科学出版社
    • 本书系统地对服务创新与高技术服务业进行了探索性研究。在理论研究部分,本书注重阐述服务创新的内涵及机理,高技术服务业的产生与发展,以及高技术服务业的界定、分类、统计、评价等;同时还介绍了高技术服务业在国内外的发展现状,并以珠江三角洲地区为例进行深入探讨。在实践应用部分,本书侧重研究有鲜明特点的高技术服务业,包括信息技术服务业、现代物流服务业、研发外包服务业、创意产业、工业设计以及新型服务业的代表——环境服务业和节能服务业,首次系统地剖析了不同类型高技术服务业的运作模式、发展历程及趋势,并尽量做到深入浅出。 本书具有较强的实用价值,将理论研究与实例剖析相结合是本书的一大亮点。因此,本书不但适合从事相关理论研究的人士用作参考,也可以为相关政府部门制定高技术服务业的政策法规

    • ¥53.7 ¥68 折扣:7.9折
    • 云南旅游“二次创业”发展战略及规划
    •   ( 13 条评论 )
    • 罗明义 主编 /2006-12-01/ 云南大学出版社
    • 云南旅游经过20多年的发展,已树立起旅游大省的鲜明形象,不仅为中国旅游产业发展作出了积极的贡献,也成为推动云南经济社会发展的重要力量。随着国内外旅游的蓬勃发展和旅游市场竞争的日趋激烈,云南旅游产业发展面临着“不进则退、慢进也退”的严峻形势。云南省委、省政府审时度势,高瞻远瞩,明确提出了“十一五”期间要全面推进云南旅游“二次创业”,实现从旅游大省向旅游经济强省的跨越,把云南建设成为国内外知名的国际旅游胜地。 全面推进云南旅游“二次创业”发展,是贯彻落实“三个代表”重要思想和科学发展观,更好地满足人民群众日益增长的物质文化生活需要,构建社会主义和谐社会的根本要求;全面推进云南旅游“二次创业”发展,是进一步转换经济增长方式,加快云南特色经济发展步伐,促进云南旅游可持续发展,建立资

    • ¥51 ¥68 折扣:7.5折
    • 地质公园旅游开发与管理
    •   ( 8 条评论 )
    • 覃建雄刘开榜 /2013-01-01/ 科学出版社
    • 本书运用地质学、地理学、旅游学、管理学、经济学及工程学的理论与方法,以可持续发展理念为指导,系统阐述了地质公园开发与管理的理论体系和实践方法,提出了地质公园开发、保护和管理模式,全方位地展示了地质公园开发与管理的典型研究案例。 本书可作为高等院校区域经济学、人文地理学、产业经济学、发展经济学等相关学科的参考资料,也可为相关部门的工作人员、研究人员等提供参考。

    • ¥58.7 ¥69 折扣:8.5折
    • 休闲与游憩管理
    •   ( 71 条评论 )
    • (英)托可尔岺 著,田里董建新曾萍 等译 /2010-08-01/ 重庆大学出版社
    • 本书是一部综合性强、信息丰富,对从业者和学生具有指导意义的著作。该书内容包括休闲管理——涉及休闲领域领导、员工招募、培训、规划、事件管理、休闲营销等方面的原则和实践;休闲产品——涉及旅游、艺术和体育领域中诸多主要问题;休闲规划和供给——涉及公共领域、资源部门和私人部门的休闲;休闲、游憩和游戏活动的主旨——将休闲活动作为一种社会问题来认识;休闲和文化遗产——涉及影响当今休闲活动的社会和历史因素。 由于该书深入研究了休闲与游憩领域的几乎所有重要概念和创新特色,同时包含了若干有助于学生学习和理解教材的案例,因而是一部对旅游、体育、休闲和游憩管理理论和实践有兴趣的专业人士和学生的书籍。

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    • 民族地区旅游产业发展研究--大理白族自治州旅游产业发展战略及综合改革试点规划/新视野旅游研究丛书
    •   ( 19 条评论 )
    • 罗明义 等著 /2011-12-01/ 云南大学出版社
    • 《民族地区旅游产业发展研究:大理白族自治州旅游产业发展战略及综合改革试点规划》以科学发展观为指导,根据民族地区经济发展理论、现代旅游产业发展理论、生态环境经济理论、可持续发展理论等,结合大理州经济社会发展的实际,通过深入大理州各县市进行广泛的实地调研、比较分析和专题研究,在综合分析大理州旅游产业发展背景、基本条件和比较优势的基础上,确定了大理州未来旅游产业发展战略、目标和任务,提出了大理州旅游产业发展布局和重点,以及旅游基础设施、旅游产品体系、旅游配套设施建设和战略实施的对策措施等。同时,按照云南省人民政府对《民族地区旅游产业发展研究:大理白族自治州旅游产业发展战略及综合改革试点规划》的要求,在全面分析研究大理州苍洱片区旅游产业发展和改革综合试点背景和条件的基础上,规划

    • ¥58.5 ¥78 折扣:7.5折
    • 国家战略视角下江苏旅游产业发展研究
    •   ( 2 条评论 )
    • 冯年华 等 /2021-04-01/ 科学出版社
    • 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想科学理论体系为指导,梳理了十八大以来我国在经济社会发展领域的重大战略和重大部署,从聚焦国家战略部署、落实国家战略意图的角度,对江苏旅游产业发展中的若干理论和实践问题进行研究。本书讨论了 创新、协调、绿色、开放、共享 发展理念、 一带一路 倡议、 互联网 、新型城镇化、 大众创业、万众创新 、供给侧结构性改革等国家战略和部署对江苏旅游产业发展的理论启示和实践要求,并对江苏丝绸之路遗产旅游发展、智慧旅游发展、旅游城镇化发展、生态与低碳旅游发展、旅游产业国际化、共享经济时代的产业转型发展、旅游创新创业、旅游供给侧改革、旅游扶贫和全域旅游等问题进行专题研究。

    • ¥64.4 ¥99 折扣:6.5折
    • 白天鹅宾馆管理实务
    •   ( 150 条评论 )
    • 杨小鹏 主编 /2006-04-01/ 广东旅游出版社
    • 《白天鹅宾馆管理实务》自1991年正式出版以来,已先后印刷了三版。作为一家大型国有五星级酒店,我们有责任和义务对过去的经验进行总结,把《白天鹅宾馆管理实务》一书修改得更好。 第四版继承了第三版的基本内容和形式,主要从以下几方面进行修改:,根据白天鹅宾馆现时的管理和服务,更新了岗位责任制和服务工作规程的内容;第二,增加了管理制度方面的内容;第三,规范了用语,除必要之处外,统一使用中文;第四,对部分图片进行了更新和删减。

    • ¥71.2 ¥95 折扣:7.5折
    • 酒店管理工具箱(含光盘)(酒店管理人员、一线人员的随插随用手册,随书赠送案头工作的规范、制度、流程、表格等资料的光盘!P
    •   ( 73 条评论 )
    • 赵文明 编著 /2014-07-01/ 中国铁道出版社
    • ?随着中国经济发展和旅游业的蓬勃发展,酒店在大小城市中越来越多,酒店业也迎来更好的发展机遇,酒店成为现代社会居留及交往的***场所,不同国家、不同民族和不同类型的客人,在这里完成各种居留、社交和商务活动。而酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十七个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例,十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者,是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书,可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。

    • ¥53.8 ¥78 折扣:6.9折
    • 酒店制服
    •   ( 14 条评论 )
    • 胡光华 编著 /2008-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书为《时尚制服系列》之一。 本书为酒店的前厅、餐饮、娱乐、康体、客房部门分别设计、收集了大量不同风格的时尚制服新款,可作为服装设计师及服装公司、服装店、酒店行业相关人员的案头参考书使用。

    • ¥91.8 ¥108 折扣:8.5折
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