茶是一种木本植物，诞生在中国西南古老的亚热带与热带原始森林，被距今约五千年左右的中华先民发现，从此与人类休戚与共的历史，演进为中华文化重要象征符号 蕴藏中华民族人类文明基因和密码的精神饮料。 浙江农林大学教授、茶文化学科带头人，茶学与茶文化学院名誉院中国国际茶文化研究会理事，浙江省茶文化研究会副会长王旭烽老师最新茶学普及读本。 从茶叶的发现、发展、历史传承，以及茶文化中的人文教化、艺术衍生等角度，带你了解这一片神奇的树叶，大自然恩赐于全人类的文明瑰宝 茶。
《夜航船》是明代文学家张岱撰写的一部小百科全书，全书共计二十部、一百二十五类，收录四干余条目。从天文地理到经史百家，从政治人事到礼乐典章，从日用文玩到花鸟虫鱼，从三教九流到神仙方术，广采博收，无所不包。
这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年，“湘黔滇旅行团”徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的“中国”缓缓浮现。杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在国家与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的“寻路之年”。
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茶是一种木本植物，诞生在中国西南古老的亚热带与热带原始森林，被距今约五千年左右的中华先民发现，从此与人类休戚与共的历史，演进为中华文化重要象征符号 蕴藏中华民族人类文明基因和密码的精神饮料。 浙江农林大学教授、茶文化学科带头人，茶学与茶文化学院名誉院中国国际茶文化研究会理事，浙江省茶文化研究会副会长王旭烽老师最新茶学普及读本。 从茶叶的发现、发展、历史传承，以及茶文化中的人文教化、艺术衍生等角度，带你了解这一片神奇的树叶，大自然恩赐于全人类的文明瑰宝 茶。
《西班牙旅行笔记》记述了作者在西班牙旅行的经历。面对西班牙既充满异域风情而又绚丽多彩的历史、艺术、人物和宫殿、教堂、城堡等文化精华，作者在描述其无与伦比的人文及艺术价值外，更把上千年来发生在这块土地上
《中国人的人文精神》一书分为上、下两册，共收录了楼宇烈教授十分重要的思想和观点精髓达35万余字，对于中国传统文化，从整体上来把握的话，人文精神可以说是它最主要和最鲜明的一个特征。什么是人文精神呢？此书围绕着问题的核心——就是以人为本一一展开。人文就是不以武力，而以一种文明的办法，以诗书礼乐来教化人民，由此建立起一个人伦有序的理想的文明社会。《中国人的人文精神》一书的出版就是为了更好地记录楼宇烈先生一生文化积累的行思感悟，为中国传统文化在当下社会的呈现留下一份宝贵的资料，以飨读者。
一部关于苏东坡生平与美食渊源的作品，以苏东坡关于美食的诗文记录为线索，循着他为官、游历的足迹，从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。从眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴，呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。同时，围绕苏东坡作品中由美食引发的感悟，探寻其对饮食、生活的态度，呈现其以食物疗愈身心、拒 内耗的人生哲学。
啤酒是世界上最复杂的酒。这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现
本书是一部西方古典时期的城市史，也是一部简要的古典文明史。作者追溯了120个古城的建城历史，着重厘清它们在古典时期的发展历程，也交代了它们或是被废弃或是幸存至今的命运。在分析城市的选址与地形时，作者采用统一的比例尺绘制城市平面图，直观地呈现了不同城市之间的布局与规模差异。对于每个城市在不同发展阶段的人口规模，作者旁征博引，论断有理有据，逻辑严密。除政治史、军事史、宗教史和文化史，本书还涉及交通史、人口统计学、考古学、文化遗产等领域，将城市放在一个立体、动态的古典世界来研究，可增进读者对西方古代城市和古典时期历史的全面了解。
《全世界人民都知道》是中国博客李承鹏穿透力的文字集结。他对这个民族充满希望，所以始终不停下批评与反省的笔。他爱这个世界，爱这个国，所以他的批评与反省充满温情。他为尊严写作，智力的尊严、记忆的尊严、亲情的尊严、表达的尊严、生育的尊严……因为他不相信一群没有尊严的国民，能建起一个强大的国家。个人有尊严，国家才美丽，且看大眼如何用幽默、辛辣而温情的笔触诠释这全世界都知道的道理。
晚明年代，群星璀璨，张岱无疑是其中最明亮耀眼的那一颗。三百多年后，以半生遍读其著作、深受其影响的老桥，潜心追寻张岱的美学世界，从行旅、美食、戏曲等九个维度叙述、追忆张岱的日常生活。通过刻画张岱的人生经
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晚明年代，群星璀璨，张岱无疑是其中 明亮耀眼的那一颗。三百多年后，以半生遍读其著作、深受其影响的老桥，潜心追寻张岱的美学世界，从行旅、美食、戏曲等九个维度叙述、追忆张岱的日常生活。通过刻画张岱的人生经历，指出张岱美学观念的形成有一个长期的过程，从五十岁之前身居世家的优渥安逸，到清兵入关、绍兴沦陷后的颠沛流离，归隐山林后潜心著述，终臻化境。让我们跟随老桥，沿着张岱昔日的足迹，踏西湖雪，沐秦淮月，擎龙山灯，过金山夜……在湖山之间，缓步穿行，逐一领略张岱传奇一生的 美风景。
《十三经概论》是一部介绍论述我国古代十三部儒家经典的入门著作。《十三经概论》一书是在其“经学通论”课讲义的基础上撰写而成，全书对十三经之内容与性质作了周详而通俗的阐述，使读者即使不读原典，亦能提纲挈领，知其梗概，如进而阅读原典， 可收按图索骥之效。
风水之术，大抵不出于形势、方位两家。言形势者今谓之峦体，言方位者今谓之理气。 理气风水开宗于福建，以五行生克论吉凶为特点，至南宋大行于世。工其法者，专主阴阳配合生克制化，以罗盘定空间方位阴阳，并取八卦五行、飞星翻布定生克吉凶，亦即通过年运与宅、墓的坐向推算主人命运的时空因素，占测选择。理气之法依据《周易》的原理以八卦、十二支、九星、五行为纲，比峦体法专论山川形势更为抽象玄奥。
本书讲述了中国大地上的世界遗产故事。全书以文化遗产传承、利用和保护的故事为经，以作者“老单”在9个省份、12处遗产地参加《万里走单骑》节目录制的见闻和随想为纬，讲述了一代又一代中国人寻找和守望中华文化根脉的故事。在节目录制的独特视角下，作者以日记为载体，用一贯金句频出、举重若轻的语言风格带领读者开启一场世界遗产之旅。轻松的图文内容背后，是厚重的学术积累、忘我的倾情投入和坚定的文化自信。
这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年，“湘黔滇旅行团”徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历 知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的“中国”缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在 与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的“寻路之年”。
