在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的 知味 之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤，了然于胸，循循有法。在《随园食单》中，袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14 18世纪的326种南北菜肴饭点及美酒名茶，既有美食经验与制作技艺的分享，又有饮食理论的总结，堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。 书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论，对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判，足以令人警醒。
本书为湘西王陈渠珍 追忆西藏青海经过事迹 ，取《诗 小雅 小明》 我征租西，至于艽野 之意为书名，含有青藏高原风尘录的意思。陈渠珍1909年从军，奉赵尔丰命随川军钟颖总进藏，升任管带（营长），参加工布、波密等战役；驻藏期间同当地藏族同胞、官员和和喇嘛来往密切，同藏族姑娘西原结婚等经历。1911年10月武昌起义爆发，南北响应的消息传到西藏后，陈渠珍出于对波密起义士兵的一些行动不理解，而又顾念个人安危，于是组织湖南同乡士兵和亲信百五十人取道东归而误入大沙漠，断粮七月余，忍饥挨饿，茹毛饮雪，仅七人生还于西安，而西原*终在西安病卒。 本书描绘了作者行经沿途所见的山川景色、人情风俗和社会生活；同时记录了英、俄帝国主义凯觎和争夺我国神圣领土西藏的阴谋活动，以及清封疆大吏之间和军队内的勾心斗角；也记载了辛亥革
在中国革命和建设时期，*、周恩来、朱德、刘少奇、陈云、邓小平等领导人在实际工作中积累了宝贵的工作方法，在不同时期发挥了重要的作用。这些工作方法的价值并不因时间的流逝和条件的改变而失去作用，今天我们应该在新的历史条件下充分地挖掘它、继承它、使用它、发展它，以加快推进中华民族的伟大复兴事业的进程，学习的同时也是传承老一辈无产阶级革命家优良传统的较好方式，让它们在我们的实际工作中发挥更大的作用，在当前形势下对我们国家的干部来说这是国情教育的优质读本。
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北协和，南湘雅 ，湘雅医院到今天已经走过了百年的历程。本书是由湘雅医学院和湘雅医院的创始人之一的美国医生胡美于1949年撰写的回忆录，书中记载了他于20世纪早期在湖南从事医学工作的种种见闻。 胡美医生以一个西方医学工作者的独特视角，为我们叙述了上个世纪初中国的社会医学文化和风俗、社会对疾病的看法、中国人对中西医的态度以及医生 病人关系等方方面面的真实情况，不失为一本视角独特、叙述翔实、生动有趣的回忆录。
《战时笔记（1914-1917）》是维特根斯坦写作《逻辑哲学论》时所作的笔记。包括哲学笔记和私人笔记两个部分。哲学部分主要探讨了语言、心灵和世界的关系；私人部分主要记录了写作期间维特根斯坦的心路历程及其人生经历。
中日甲午黄海海战，是铁甲舰时代规模*的一次对决，是具有划时代历史变革意义的海战。舰速快、中口径速射炮相结合的纵队战术，战胜了舰速慢、大口径慢射速火炮的横队战术，依靠乱战、撞击为战斗形式的传统海军横队战术经过此战成为了过去时。 北洋海军黄海海战失败，非战之罪，是海军建设跟不上新的战争模式与技术革新所致。军事指挥方面的问题不是主因，北洋海军官兵的斗志大多数是高昂的，牺牲精神是十分勇敢的，是有武德的军队。 鉴于此，本书重点讨论黄海海战的前后过程及分析失利的主要原因，从海洋战略与海军认识，战前准备、海战细节及战后态势等多方面着手，挖掘一些历史细节，剖析黄海海战的经验教训，以为海军建设及海军发展理论服务。
《老照片》是一种陆续出版的丛书，现每两个月推出一辑。辟有 故时风物 名人一瞬 旧事重温 私人相簿 等栏目。通过刊发有意思的老照片并辅以生动活泼的文字，以独特的视角回望百多年来人类的生存与发展，是可看、可读的历史读本。本辑《老照片》中讲述了有关1920年的济南及胶济铁路读图随想，讲述了历史学家邓广铭及夫人的故事，讲述了一位参加抗美援朝从的女兵的经历，回忆了著名剧作家梁左先生的往事。
孔子是中国美感文化*好的人格代表，并将其提升为一种具有普遍意义的文化原型，其目的在于重新阐释中国的传统文化人格精神，进而重塑民族文化人格。作为一部通俗读物，作者李长之却没有因此减弱他斟酌史料的严肃性，相反，他对史料取舍捡择上都做到有根有据，作者所引文献几乎囊括了当时可掌握的所有史料。这部作品语言通俗、史料翔实，记载孔子的出生、讲学、周游，删《诗》定《礼》著《春秋》，以及宣扬德政、仁政的故事。作品语言通俗、史料翔实，是一本记录孔子人生轨迹的的人物传记。
本书收录作者近年写就的学术随笔和书评十余篇。作者描摹人物，摭拾故事，展现了民国初年历史舞台上的新声与旧响。本书通过民族主义、革命、复辟、新文化、五四运动、读经争论、私塾改良等话题来切入与讨论，希望能由这些断面来看待 花落春仍在 的中国近代史，进而体味走入现代后中国人的希望与失望，痛苦与幸福，得到与失去。
情谊之道，是中国人精神世界的写照。 作者以史学家的深邃之见、文学家的俏丽之笔，贯通古今：既写了纳兰性德与顾贞观的千古绝唱，也有冒襄与陈圆圆这样的才子佳人；既有李白、杜甫的佛释深缘，也有徐霞客与田夫野老的萍水相逢；既写了政局变化 和 君臣交谊，也有中外交流史中的真挚之情。这些对中国的政治、历史、文化、艺术都产生了深刻影响，书写的乃是情谊之大义。
《老照片》是一种陆续出版的丛书，现每两个月推出一辑。辟有 故时风物 名人一瞬 旧事重温 私人相簿 等栏目。通过刊发有意思的老照片并辅以生动活泼的文字，以独特的视角回望百多年来人类的生存与发展，是可看、可读的历史读本。这辑《老照片》中回顾了一代名医张纪正一生的风风雨雨，用组图的方式讲述了长城抗战时期伤病慰问团一行的见闻，等等。
《三国》是吉川英治的*之作，也是中国文化与日本气质交融的极致作品。在日本，受《三国》影响的历史学家、政治家、企业家、文学家和艺术家不胜枚举，他们把《三国》奉为历史巨著、政略大全、商战宝典和励志奇书，从中学习历史文化、成功之道、处事方法、领导理论等。 《三国》系列共五部，这是*部，内容包括全十卷中的桃园之卷和群星之卷。 桃园之卷：刘备为母买茶途中遭遇黄巾贼，被张飞相救，后结识童学草舍教书先生关羽，三人志趣相投，在桃园结为兄弟，故事由此正式开始。 群星之卷：三国风云人物悉数登场 关羽温酒斩华雄、虎牢关三英战吕布、曹操荥阳首败、孙坚袁绍因玉玺反目、连环计吕布诛董卓、吕布战败投刘备 各方势力杀伐不断，群雄逐鹿愈演愈烈。
《念念不忘：历代笔记中的绝世美女》是著名学者岂水先生编纂的一部历史著作。他从上千种笔记小说中辑成此书，探寻历史上的绝世美女，让你领略中国古代美女的风采，你会发现她们才情无限，美不堪言。
《文字血泪》笔者张晶虽然也时常沉潜于史籍，但都是为了文学史、文化史的研究的历史背景参照，书倒是写过若干，但从来没写过纯粹的史学著述，因而，没有底气，也没有资格来谈史学方法论问题。但我明白这样一点：书写出来，是为人们看的。我也知道，有些著作在当世可能少有问津，而在后代却可以成为 不朽 。
《文史知识（2013年第6期）》主要内容包括：我国环境变迁的历史教训，从气候变化论证大禹治水传说的真实性，明杂剧《蕉鹿梦》的演义，李长之与罗家伦，元诗与元代历史文化等。
《李鸿章传/跟大师学国学》一名《中国四十年来大事记》，是粱启超先生所撰人物传记中著名的一种。梁启超先生没有采取中国传统传记 类皆记事，不下论赞 的写作模式，丽是 全仿西人传记之体，载述李鸿章一生行事，而加以论断 ，在叙述李鸿章生平事功的同时，对于李鸿章之才识、功过、地位等进行了客观公正的评价。 《李鸿章传/跟大师学国学》这部书让人耳目一新，开一代传记写作之新风，成为人物传记的典范之作。
本书突出了对西方作家笔下的中国从语源、历史地理、文献学等角度的介绍。彼此缺乏直接交往的东西方古文明之间，对对方的记载更多的是绮丽的幻想。从幻想——西方文献之镜——中中国形象的历史里，可以看到的不只是对方的映像，也是西方世界自己的形象。
