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フィギュアメーカー?海洋堂の創業50周年記念ムック??????ブームを巻き起こした「チョコエッグ??の動物フィギュアから、動く仏像フィギュアなどの*新可動フィギュアまで、図鑑風に一挙紹介する??付録は??学研「ムー??監修の河童の根付けフィギュアほか??
![Little Rabbit's Christmas [Hardback] 小兔子的圣诞节（精装）ISBN 9780141](http://img3m6.ddimg.cn/98/23/22801976-1_l.jpg)
4にぎり寿司のにぎり方、魚のおろし方??基本の切りつけ??シャリの炊き方?切り方??合わせ酢の作り方などの基礎知識から??江戸前にぎり寿司を??あなご??あいなめ、あゆ?ちあゆ??あまだい、あんこう??など各種魚??各種いか?えび?魚卵?たこ??貝類、さらに大阪寿司?茶巾寿司?巻き物?お稲荷さん?ちらし寿司なども含め、すしのにぎりについての????を網羅した決定版的な書籍です。掲載している魚の種数も膨大で??1年以上をかけて撮影を敢行し??その詳細を写真におさめています??すし職人を目指す人の手引き書として??????の修練の参??本として、また資料??の高い便覧として、実践で使え??冊です?
