《大鲵活性肽：制备、功能及应用》作者参考大鲵研究的全新进展，结合作者多年的大鲵研究心得以及张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司在大鲵产品研制、生产以及销售中的实践，较详细地介绍了大鲵活性肽的有关知识。《大鲵活性肽：制备、功能及应用》共分10部分，内容包括大鲵、大鲵活性肽制备、大鲵活性肽与抗氧化作用、大鲵活性肽抗衰老作用、大鲵活性肽降血糖活性、大鲵活性肽降尿酸作用、大鲵活性肽与牡蛎多糖复合粉对D-半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的影响、大鲵低聚糖肽、大鲵活性肽及大鲵低聚糖肽的产品开发、大鲵产业面临的机遇与挑战。 《大鲵活性肽：制备、功能及应用》可供从事食品科学、水产品加工、海洋药物、营养与健康研究的人员阅读，也可供水产品加工企业技术人员及食品相关专业的高等院校学生及大鲵爱好者参考。
米·顾依达是乌克兰的绘画艺术大师之一，他的作品为人所熟知和喜爱，无论是博物馆、艺术画廊、还是收藏家，都乐于收藏他的作品。在乌克兰，人们敬仰他的绘画，他被授予了极高的荣誉，乌克兰人民艺术家、乌克兰艺术科学院院士、乌克兰国立美术与建筑学院教授和架上绘画工作室主任。《米·顾依达(欧洲油画大师)》收录的就是他的油画作品，以飨广大油画爱好者。
