本词典用图解这种直观的方式来解释各种事物，清楚明了。词汇以所属范畴分类，便于查找。全书附图1，600余张，涉及到人们日常生活中接触的方方面面。图片清晰、生动、色彩鲜明，准确反映了事物的各个细节。书后附有三种语言的索引，方便读者查阅。
《英语导游听说教程（第三版）》旨在培养旅游英语专业的学生的听说能力。书中通过大量实际景点的介绍及练习，加强学生的实际操作能力。本书已经出版了两版，得到了旅游英语专业教师及学生的认可。作者又增加了视频内容、更新了部分文章等。
本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。 本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。 ◆*层 熟读2分钟 列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。 ◆第二层 一边听一边练 精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。
众所周知，图片的使用有助于对信息的理解与记忆，基于此原则，这本配有大量插图的词典用意、英、汉三种语言介绍了大量的当代有用词汇。 本词典按主题划分，涵盖了从餐馆到健身房、住宅到工作场所、外层空间到动物王国等日常生活中的大多数方面。书中还附有补充单词和词组以备日常对话及扩充词汇量之用。 本词典集实用性、直观性、方便性于一身，是语言爱好者的参考工具书。 本词典快捷直直观地学习、记忆上千个德语单词； 全面图解日常生活的实物及场景； 快速有效地学习应对从家到办公室、从商场到餐厅的各种情形； 简单易用，方便查找； 中外旅游、商务和学习的良友。
《旅游英文会话袋着走》包含 11 大类旅游会话主题， 136 篇模拟情景， 1360 个旅游常用句。 11 个会话主题是：搭乘飞机、在飞机上、交通、饭店住宿、享受美食、逛街购物、休闲娱乐、打电话、在银行、邮寄东西和紧急状况。全书配一张 MP3 光盘，朗读者为美国人，发音清晰地道，语速适中。对于英语初学者和旅游过程中需使用简单英语对话的读者来说，本书是非常不错的学习材料。无论自助旅行还是跟团出游，本书都能让你想说就说。 《旅游英文会话袋着走》是“袋着走”系列中的一本，整个系列包括《生活英文会话袋着走》、《职场英文会话袋着走》、《旅游英文会话袋着走》、《 7000 单词袋着走》、《必考单词袋着走》和《生活常用单词袋着走》 6 本书。每本会话书除了收录有 130 多篇情境会话外，还补充了会话关键词汇、超实用精选短
《餐饮英语教程》(上、下册)是高职高专院校餐饮及相关专业大专层次基础英语教材，也可用于旅游饭店及餐饮从业人员的自学或培训。 现行高职高专餐饮类基础英语多使用公共英语教材，重基础，轻专业，学生缺乏兴趣。本教材在专业内容方面突破现行高职高专同类教材多以餐饮服务内容为主，且深浅不一的通病，起点较高，并加入了近年来饮食健康，饮食安全等热点内容，具有前瞻性，且两册编排自成体系。在基础英语方面，上册内容适合专科一年级，练习@力HAT高等学校应用能力A级的题型。下册内容适用于专科二年级，加入了大学英语四级练习，使学生在学习餐饮专业英语的同时，能够兼顾基础英语的内容，学习不再枯燥，更加有的放矢。本套教材符合当前及今后一段时期高职高专院校餐饮专业基础英语开课要求。上、下册各8个单元，每单元2篇对话，2
根据酒店管理专业学生的就业需求，《酒店服务英语》由三大模块、12个小单元和35个情景对话组成。三大模块分别是礼仪英语、餐饮英语、前厅和客房服务英语。每一单元的内容都由工作任务简介、常见场景、常用词汇、常用句型、巩固练习5个部分组成。遵循前后单元由浅入深、循序渐进的原则，系统而连贯，互相渗透，融会贯通，形成科学的有机整体。不但从横向上体现了语言基础、职业能力、文化背景，更在纵向上围绕同一个服务环节展开，以与主题密切相关的优美图片、相关视频、单元学习内容或任务介绍为导引，引导学生进入到学习环节。其教学重点是营造语境，让学生对所学单词和词组进行深化练习，难点是对职场需要的服务用语进行模拟训练，掌握相关听说技能。计划用时120学时，8个学分，酒店管理专业的学生在第三、第四两个学期完成全部学习
本书由五大部分及附录组成。五大部分即前厅部、客房部、餐饮部、会展中心、康乐中心。附录包括“饭店服务英语基本分类词汇535个”、“广交会中餐英文菜谱”、“中式小吃”和“中外节日”。 本书内容条理清晰，简洁实用，以英语单句为主，兼有少量对话，全部为英中对照，并配有英文录音。即可作为旅游院校饭店英语教学的辅助教材，也可用作职业技能鉴定或饭店宾馆英语培训用书。同时，由于本书易学易用，它更是旅游院校学生及饭店宾馆工作人员提高自己饭店英语水平可多得的自学教材。只要大家对照中文译文，熟读多记，灵活运用，一定能迅速提高自己的英语对客接待能力。 附录里的饭店服务英语基本分类词汇分27个类别，共计535个，是对饭店服务基本词汇的汇总。
《酒店英语阅读》教材由Hotel Industry（酒店业常识）与Hotel Operation（酒店运营）两大部分构成。部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅、客房、餐饮、康乐、招聘培训、市场营销、安全保卫、处理投诉等运营情况。在拓宽读者相关领域专业知识的同时，还增加了酒店常用文体欣赏部分，拟给读者展现真实的实际应用文体， 从不同侧面增强读者的实际应用能力。在每个单元的后还设计了一个真实案例，使读者在阅读的同时，增加分析问题的能力。为了增加活泼性和趣味性，提高学习兴趣，每篇课文都配有与主题相关的精美图片。作者每年包销800本，连续包销三年。
本书是*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据*《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。 为适应当前旅游业和高校旅游管理类专业教学的迅速发展，*高等学校旅游管理类专业教学指导委员会牵头组织编写了一套紧密参照《旅游管理类专业教学质量国家标准》的高水平规划教材。《旅游英语》就是其中之一。 本书集旅游管理、酒店管理、休闲管理及会展经济与管理为一体，将旅游活动的诸要素与旅游产业的诸要素结合起来，将旅游景点介绍与导游词相结合，同时注重专业英语综合技能(即听、说、读、写、译)的全面提升。 本书内容全新、广泛、集中、地道、实用，文中配有一些插图，并附有二维码导人的外籍专家听力录音、电子教案、PPT教案、景点名录、习题答案及总词汇表等。 全书共15单元，30课，计划64学时完成。
在世界交往日益频繁的趋势下，英语作为国际交往中的主要语言之一，其重要性越来越明显。可以说，具备了良好的英语能力，才能适应未来世界的脉动。为此，我们编写出版这样一套“涉外服务英语”丛书，目的在于让我们的涉外工作人员都能用英语进行基本的交际，在各自的岗位上，尽显自己的才能。 丛书按不同的主题编写，每册的主题又划分为不同的场景。每一个场景又分为四个部分：典型例句、生词和词组、应用举例和替换句型。“典型例句”是给出1-2句体现该场景的比较典型的说法，其后还对这些例句的文化背景、使用场合作了介绍。“生词和词组”是列出该场景对话中的生词、词组，以方便读者学习。“应用举例”是句型与情景的结合，通过大量会话材料供读者进行实践。会话材料都采用了中英对照的形式，自学起来十分方便。“替换句型”是对
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《美容美发与形象设计专业教学计划》编写，供全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业使用。本书主要以对话、阅读的形式介绍了与美容美发与形象设计专业密切相关的内容，包括美发护发、美发护发产品及工具、皮肤保养与护理、护肤产品、美容化妆、美甲等。全书共16单元 ，每单元 内容包括阅读、对话、词汇、注释和练习，并以附录的形式对常用美容美发与形象设计专业词汇进行了分类归纳。本书内容丰富，通俗易懂；形式活泼，图文并茂。 本书也适合作为职业培训教材和职工、业余美容美发爱好者自学用书。 本书由范广丽编写，牛丽君审稿。
本书以前厅服务英语、客房服务英语、餐厅服务英语、康体服务英语和会议服务英语为主，增加了后台员工服务英语，如保安服务英语、工程员工维修服务英语等，内容较为全面，实用性强，便于将要从事或正在从事酒店工作的员工学习和使用。本书共28单元，单元中包括知识要点、对话、词汇、注释、实用表达和练习等内容，其中前23单元为必修单元，后5单元为选修单元。 本书可作为中等职业学校饭店专业的教学用书，也可作为岗位培训用书和从业人员的自学读物。 本书配有教学指南、电子教案、习题答案和配套光盘，详见前言。
众多学子和读者期盼已久的《北京英语导游全攻略》一书终于面世了。 本书继续秉承作者另一本书《北京主要景点介绍(英文版)》(英语导游人员资格考试口试指定参考书)(Beijing Major Scenic Spots Introduction)的编写特色，根据近几年国内导游英语口试实践的发展与需求，将内容从原来北京6个主要景点扩展到13个主要景点，作为“北京经典名胜古迹”部分(分l3个章节)呈现给读者。同时，本书还新增了“北京底蕴深厚的文化景观”部分，分别从“北京特色景点游”、“北京特色休闲文化之旅”、“名校、名人故居及奥运场馆之旅”及“北京特色文化艺术之旅”4个章节对北京的特色文化景观进行了介绍，为读者提供了极具北京地方特色的景点导游信息。 为保证本书能够与时俱进，方便读者使用，作者在保证本书内容丰富翔实的同时，编写中还特别融入了自己多年来在与
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的*材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合；后是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练
内容丰富、实用 涉及宗教哲学、建筑、图腾图标、饮食艺术品、传统技艺、少数民族等外国游客感兴趣的话题。 语言通俗、简洁、准确 用口语化的英语对中国传统文化进行了解释，朗朗上口。 提供了主要英语国家的各类信息，使您能与外国游客更好地交充。 一书在手，“导”遍中国 供涉及英文导游，旅游管理及其相关专业师生，广大英语和旅游爱好者学习参考。
??本书是根据《酒店英语专项职业能力考核标准》编写的，供各地在酒店英语职业能力考核、鉴定和培训时使用。 ??本书分初级篇、中级篇和高级篇。初级篇主要介绍酒店员工的服务用语；中级篇主要介绍酒店的核心功能和附属功能；高级篇主要介绍酒店的管理运作。本书以实际情景对话为主线，穿插介绍酒店管理知识、英语国家的风俗习惯等。目的是帮助广大酒店从业人员提高英语的综合应用能力。 ??本书是专项职业能力考核培训教材，也可供各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。 ??本书由福建师范大学教材建设基金提供资助。 ??本书由福建师范大学外国语学院林明金、毛浩然、刘茵、王朝晖、黄梅仙、邱爱萍编写，林明金、毛浩然主编；由福建师范大学外国语学院院长林大津教授审稿。
所谓旅行社，是指专门代客办理旅行游览事务的社团。主要业务包括：代购车、船、飞机客票，接送行李，代订旅馆，代办护照，安排旅行日程和导游等。旅行社有大有小，按照规模和业务范围分为国际旅行社和国内旅行社。国际旅行社与许多国家的旅行机构互有往来，在他国开办有旅游服务中心，可根据游客要求，安排出国旅游等。国内旅行社则只能安排本国的旅游线路。旅行社通常印有许多国家和地区带有精美插图的介绍旅游景点 、酒店、交通、风土人情、人文历史等旅游声母方面的小册子，籍此，推销旅游计划和安排。还通地广告或举办一些特别的促销活动吸引游客。
本书分为两部分，部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话，第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业词汇。部分从顾客就餐的基本流程和餐饮服务的不同类型出发，划分为30个基本单元，（包括预订服务、宴席服务、停车服务、引座服务、点餐服务、菜品服务、饮品服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、指引服务、收集意见、处理投诉、与客聊天、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、早餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、咖啡服务、下午茶服务、饮吧服务等场景。）每个单元包含常用句型、经典对话和知识补贴三部分，对于难点词汇和重要短语给予注释说明。第二部分既包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇，也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。 本书面向餐饮行业线的服务人员
《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材：旅游实务英语辅导用书》彻底解构了学科型知识组织模式，使教材的内容从单一的英语知识传授，改造为融旅游业专业知识、专业技能、语言知识、文化知识、社交礼仪和旅游语境相互融合的工作岗位知识体系，其中语言语料从旅游一线进行收集、精选和加工；结合工作过程对知识的整合从宏观深入到微观，从表面深入到本质。首先，针对导游实际需要对教学内容进行精选，取材主要针对全国各地世界遗产包括文化遗产、自然遗产和自然与文化遗产，也涉及国外风景名胜，此外，导游过程中的各个环节所涉及的知识尽量融入教材，其中社会知识和旅游文化知识以及工作技能也融入教学内容中；参观游览部分为本书重点，强调旅游文化知识导入；其它部分强调社会知识和工作技能的导入。 《全国高等院校
