本书严格依照文化和旅游部发布的《2023年全国导游资格考试大纲》进行修订,内容涵盖导游服务、导游、团队导游服务规范、散客导游服务规范、导游语言技能、导游带团技能、导游应变技能、导游相关知识等导游工作的方方面面,完整覆盖考试大纲所提到的导游业务基础、服务规范、导游技能、应变处理、相关知识等各个考点,对于新形势下研学旅行的安全常识等也进行了重点讲解,并对一些容易出错、过时的信息,如入出境相关知识、相关购票和携带物品的规定等均进行了再次核实与更新。本次修订充分考虑了导游人员的知识需求,内容直击导游考试考点,讲解详尽透彻,同时以二维码形式搭配了立体化学习资料,方便学生抓重点、克难点,真正做到了好学、好记、好考。
本教材由武汉大学旅游管理专业硕士课程 工业遗产旅游 讲义修订而成,也是国内工业遗产旅游教材。教材共分为七个部分,按照我国工业遗产旅游规划现实需求而编写,内容既注重基础知识的讲授,也注重理论联系实际的需求以及对前沿知识的介绍。编写者考虑到目前我国工业遗产旅游的发展总体状况,采取深入浅出、案例切入的编写方式,使该教材也适合旅游管理相关专业本科选修课程配套使用。
本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体,架构了包括 认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、 外民宿建设及未来发展布局 在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备 开发 经营的全过程,深度剖析 外经典民宿案例,提供 的民宿运营管理解决方案,引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。
本书以旅游发展的实践为基础,从认知和了解旅游现象、分析结旅游发展的历程着手,全面、系统地阐明了社会经济发展与旅游活动的关系,旅游活动的内容、种类和表现形式,发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系,旅游对接待地区的基本影响、旅游业管理和旅游可持续发展等重要内容。
《内蒙古导游讲解实务》教材旨在适应内蒙古旅游业转型升级需要,提升内蒙古导游人员的讲解能力,培养区域旅游业发展所需要的复合型和创新型的导游人才。教材具备以下几个特点: ,校企合作、联合开发。本着深化产教融合,促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接的理念,根据内蒙古旅游产业发展以及行业需求、职业标准和岗位规范的要求,采用校企合作、联合开发的形式进行教材的编写与创作。 第二,体例新颖、实践性强。按照项目引导、任务驱动的实训模式要求,设计编写体例,开发编写内容,充分强调 教、学、做 一体化。 第三,内容实用,用途多样。根据全国导游人员资格考试科目五 导游服务能力 考试大纲和内蒙古考区科目五 导游服务能力 考试大纲的要求,教材重点选取现场讲解考试规定景点作为范例,并在附录部
本书详细讲解了研学旅行基地的内涵、分类、现状,以及基地的建设、产品开发、产品推广、教务管理、服务管理、人力资源管理和研学旅行活动的实施准备,书中引入大量案例,内容细致,深入浅出,实操性强。全书采用 项目任务式 编写模式,融入二十大精神和思想政治教育元素,融合岗、课、赛、证内容,更方便老师教学和学生学习使用。
本教材是高职院校学生了解跨境电商、学习跨境电商相关的行业用语、提高跨境电商英语沟通能力的基础教材。 本教材结构明了,清晰易懂。采用校企双元合作开发模式,共分为五个单元。Unit 1是 Overview of Cross-border E-commerce,介绍了跨境电商的概念、特点、意义和发展前景等;Unit 2是Introduction to Main Cross-border E-commerce Platforms,介绍了主要的跨境电商平台;Unit 3是Pre-sale Services of Cross-border E-commerce,介绍了跨境电商售前服务;Unit 4是On-sale Services of Cross-border E-commerce,介绍了跨境电商售中服务;Unit 5是 After-sales Services of Cross-border E-commerce,介绍了跨境电商售后服务。
与同类教材相比,本书的特色和优势主要体现在:,符合旅游业发展需要。本教材将结合现代旅游者心理学和旅游文化学、经济学的新成果,从现代旅游审美的特点出发,去诠释旅游美学的内涵、外延,从而体现出鲜明的时代特色。第二,内容科学。本书摈弃了传统专业基础课只注重知识的传授,而轻视实践运用的缺点,从新课程理念出发,注重学生审美能力的培养和旅游美传播、介绍能力的养成,从而切合旅游职业教育的特点。 第三,体例新颖。本教材摒弃了传统教材 章、节 的架构体例,遵循 项目课程改革 的新理念,建构了项目、模块、学习任务层层相扣的新体例。 项目 是旅游美学学习的重要领域; 模块 是达成各领域目标的具体要求; 学习任务 是各学习要求得以实现的步骤和环节。 本次修订将根据课程的需要进行系统修订,并配置微课、教案、教学标准
酒店管理信息系统在酒店业的发展中起着重要作用,信息化管理已经成为酒店业不可或缺的基本管理手段。OPERA酒店管理信息系统是最著名的酒店管理信息系统之一,在高星级酒店中应用普遍。因此,熟练掌握OPERA系统成为酒店管理专业毕业生素质的重要标志,也是国际酒店从业人员的技能。在参考国内外同类教材的基础上,本书作者采用面向高职教育应用为主和酒店操作实践的编写原则,注重引入国际先进的酒店管理理论、经验和技术,以OPERA 5.0版软件为蓝本编写了本书。 本书以酒店管理理论为指导,以OPERA 5.0系统操作技能为主要教学内容,力求做到基础理论简明扼要、业务内容切实可行、结构层次系统连贯、操作方法具体先进,既培养学生的服务和操作技能,又为学生将来的发展奠定理论基础。 本书为校企合作教材,全书由浙江旅游职业学院章勇刚副教授编写,沙绍举副教授、
本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销(第二版)》的基础上,结合最近几年酒店业的发展形势,将原有的酒店案例进行重新修订,适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例,从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。在内容上增加了酒店数字化营销的最新理念、发展动态、实战综述、技术应用以及先进的工作方式和案例数据等,对2020年之后的酒店业市场发展进行了深入的分析和教学指导。同时,每个项目都新增了 思政目标 ,以反映学科专业新进展、行业发展新动态。
本书从旅游接待业的范围与特征入手,追溯了其发展历史,阐述了该产业的职业与机会,总结了一些接待业的主要管理理念,并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何管理,包括计划与战略、组织与制度设计、文化管理、技术管理、危机管理和创新管理等六大板块。全书共分十三章,分别为:第一章接待业概述;第二章酒店和住宿管理;第三章餐饮业务管理;第四章旅游景区管理;第五章旅行服务接待管理;第六章娱乐与游憩管理;七章会展经济与管理;第八章接待业的计划与战略;第九章接待业的组与制度设计;第十章接待业中的文化管理;第十一章接待业中的技术管理;第十二章接待业中的危机管理;第十三章:接待业创新
《高铁乘务英语》共八个单元,每个单元分为标准语音、工作会话、阅读高铁、综合训练四个项目,每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作理论知识和相关操作实践为纲组织教学内容,模拟 出乘准备、旅客引导、车厢巡查、设备设施、公共卫生、旅途生活、问题解决、到站服务 等高铁客运工作情境,仿真呈现运用英语开展涉外服务工作的过程;根据最新高铁技术和服务规章,由浅入深、循环上升设计铁路行业英语的学习与应用项目。教材内涵丰富、形式新颖、题材健康,突出课程思政、交通强国理念; 紧密结合乘务工作流程循序渐进开展语言教学和交流技能、服务意识教育,有助学生德技双修、岗证融通。