显然，在海外旅行时，为了与外国人进行有效的沟通交流，掌握一些特殊语境的英语是非常有用的。这种能力对在全球不同地点工作的出境游领队尤为重要，因为这些领队往往是两种或多种文化交融与碰撞时的中心点。他们要安排很多事情，要确保一切按计划进行，并在出现问题时解决问题。 《出境领队实用英语指南》不仅涵盖了领队应掌握的基本工作英语，同时也融入了出境领队的工作流程、业务规范以及相关的法律法规、应急技能等方面的知识，以进一步提升出境游领队的综合素质。 《出境领队实用英语指南》资料丰富、内容翔实、专业实用，对提升出境领队的语言和带团业务能力大有裨益。 《出境领队实用英语指南》内容适用于绝大部分旅游目的地国家和地区，但由于欧洲领队导游工作的特殊性，《出境领队实用英语指南》着重以欧洲带团的

本书第一版自2016年6月由中国旅游出版社出版至今，已历时近8年。此期间，在广大读者的支持与厚爱下，经过8次印刷。近期，本书第三版在第一版、第二版的基础上修订完成并出版发行。本书第三版修订的内容主要来自祖长生先生在这8年里对收益管理的研究、实践、总结和创新，并把这些总结和创新增加到了本书中去，以满足如今数字时代下饭店应用收益管理的需求。为便于读者掌握收益管理基本理论和算法，第三版还更新了案例内容，增加了部分练习题的答案。 《饭店收益管理》（第三版）一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序，主要内容分为五个部分共十一章，即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理，其核心理念是充分利用饭店已有资源存量，应用

《研学旅行教育理论与实践》（第2版）从研学旅行教育理论与实践的角度，划分为七个学习项目，用任务驱动的方式介绍了研学旅行教育的理论依据、课程设计方法及研学旅行教育教学实施的策略。本次修订，内容体例全新升级，由章节式改为项目式，方便教师组织教学，更符合职业教育教学特色。同时优化模块设置，新增了大量具体案例，丰富课后习题，学生扫码即用，实现知识与实践相结合，借助大量研学实践案例支撑相关理论和观点，能够较好地帮助本书学习者理解内化所学内容。

《研学旅行产品设计》从研学旅行产品设计认知、研学旅行产品设计的基本策略、研学旅行产品设计与交付、研学旅行产品包装优化与运营推广和研学旅行经典产品设计范例及分析五个项目，全流程对接行业企业研学旅行产品设计实操，既有理论引领，又有丰富流程化操作论证，并提供了丰富案例供学习者学习，提高教材的可读性，培养学习者的学习兴趣和实践能力。此外，每个项目均有思维导图、任务导入、任务实施、任务小结与思考，将知识学习与实践训练有机结合，力图做到理实一体。

本教材是高等职业教育旅游大类业新形态一体化教材，也是职业教育智慧景区开发与管理业教学资源库配套教材。本教材以教育颁布的旅游大类业目录和业简介为依据，以 理论够用、提升 为编写理念，围绕旅游心理学这一主题，采用理实一体、育训结合的方式组织内容。本教材分为三篇，分别为走近心理学、旅游者心理学和旅游服务心理学。篇下设章，共九章，分别为旅游心理学概述、旅游动机、旅游情感体验、旅游态度、旅游从业者的社会认知、旅游服务的沟通技巧、旅游服务者的与人格、旅游服务者的心理健康、旅游服务者的职业伦理。各章设置了 知识 小案例 小故事 心理测验 等栏目，并在章后设置了课后练。本教材配套建设有丰富的教学资源，可通过扫描书中二维码进行在线学，在提升学兴趣的同时，为提供更多自主学的空间，还附有教学课件。此外

本书对接 1 X 旅游大数据分析职业技能等级标准，以项目为纽带、任务为载体、工作过程为导向，设置旅游大数据基础、旅游大数据操作流程、旅游大数据场景应用3个模块，设计了7个项目、19个学习任务和15个实训任务，项目内容包括认知旅游大数据、认知旅游大数据伦理和治理、旅游数据采集与预处理、旅游数据分析与可视化、基于大数据的旅游管理、基于大数据的旅游服务、基于大数据的旅游营销，基本包含了培养具备旅游大数据思维和大数据应用能力技术技能人才所需要的相关理论知识和实践技能，具有较强的实操性。本书作为培养旅游大数据分析与应用人才的重要教学载体，适用于高职高专、高职本科和应用型本科院校智慧旅游技术应用、智慧景区开发与管理、酒店管理与数字化运营等旅游大类专业及大数据分析与应用相关专业的教学，同时还可作为旅游

本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括 认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、 外民宿建设及未来发展布局 在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备 开发 经营的全过程，深度剖析 外经典民宿案例，提供 的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。

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《模拟导游》（第3版）是 十四五 职业教育国家规划教材，采用以实际工作为导向的项目教学法，针对中等职业学校学生的特点，引导学生以服务流程为主线，以学生为主体，以实践为核心，将导游能力的培养贯穿在每个项目之中。本书针对工作任务，设计工作情景，并且在设定的情景下，让学生扮演相应的角色，完成制定的工作任务，并对练习项目进行任务评价总结，突出了以学生为本、以职业标准为本的教材观。本次修订，增加了大量案例，还增加了相应的视频、思维导图等资源，帮助学生进一步理解学习。

《旅游新媒体营销》采用 校企合作、双元开发 的方式，全面介绍了旅游新媒体营销的相关内容，除了旅游新媒体营销的定位、策划及文案创作等基本知识外，重点就图文、短视频、直播、微信、社群、自媒体营销等核心知识与技能要求进行了分项总结与归纳，旨在培养读者新媒体营销的系统化思维与实践方法。

本教材结合编者长期教学实践经验，符合西班牙语专业的 培养职业意识、提供专业服务 的主线，内容新颖，具有时代感，致力于提高课堂教学质量，探索课堂教学模式改革，促进教学教材与实际应用相结合的发展趋势。随着中国与说西语国家的经贸往来的日益加强，越多越多的毕业生将去各类企业工作。本书的编撰能跟上时代的步伐，它的编写思路与框架设计体现我校 学用结合，注重实践 的办学特色和 国际化、高层次、复合型、应用性 人才培养目标。本书共有19课，每课都包括课文、词汇表、练习、听力等。内容涉及商务信函的撰写、询报价、招标、合同签署、发船、保险、索赔等。

本教材是 十四五 职业教育国家规划教材，也是江苏省 十四五 首批职业教育规划教材和江苏省优秀培育教材。本教材内容包括：旅游学概述，旅游的产生与发展，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游对经济、社会文化和环境的影响，旅游业与其他产业融合发展，旅游业的可持续发展，旅游文化，旅游组织，旅游新业态等内容。本教材根据近年来旅游业发展的情况和广大教师在教材使用过程中提出的建议，补充了新材料和新案例，力求反映旅游业发展的新业态、新技术和新趋势，突出产教融合特色。各章设有 知识链接 拓展阅读 案例链接 等小栏目，章后设有实训项目，以利于对学生分析、解决实际问题能力的训练和培养。同时为了适应 互联网 职业教育 发展的新需求，打造新形态一体化教材，配套建设有丰富的数字化教学资源，可通过扫描教材中二维码进

《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的，通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式，全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中，还可以提升艺术审美和创作能力。此外，为了增强跨文化交流体验，本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画，还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语（四字熟语）漫画，希望读者在享受阅读的同时，能够感受中日两国文化的共通之处和漫画的独特魅力。

《飞行操纵理论与技术》一书充分利用以认知为目的图例表达和以理解为目的受力平衡分析，对飞行操纵理论的各个知识点原理进行阐述，力求所述概念简洁、条件充分、推理清晰、结论明确;并结合当前飞行技术相关热点探讨和典型事例剖析，加深学生对知识点在实际飞行中的理解和应用。 本书分为五大部分11个章节、五大部分。分别为:飞行基本知识、飞行性能、飞机的稳定性和操纵性、飞行操纵技术、自动飞行系统和案例分析。本书在基本空气动力学和飞行力学基础上，分析了飞机的飞行性能、稳定性和操纵性，进而阐述了飞行操纵理论与技术相关的各方面知识。 本书即为满足飞行学员在理论学习阶段的需求而编写，可为实际航校飞行训练提供前期理论指导。

本教材共有七个模快，分别是：客房认知、客房及公共区域的清洁保养、客房服务管理、洗衣房与布草房的运行与管理、客房安全管理、客房成本控制及预算管理、客房数字化运营。教材内容以 项目 任务 的模式进行编写，体现了职业高等学校 项目导向、任务驱动 的教学模式，对教师合理组织实施教学提供了借鉴参考。在保留传统教材内容的基础上，增加了 客房数字化运营 模块，让学生在掌握客房清洁、服务、管理的基本流程和方法之后，掌握客房信息系统和运营系统的操作内容，是酒店管理与数字化运营专业学生、酒店房务工作者学习的一本 教科书。

全国导游资格考试科目包括《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》，我社为适应辽宁省导游资格考试组织专家编写了四个科目的教材，以及《畅游美丽辽宁》和《辽宁导游现场考试指南》，共6本考试参考用书。该套教材自出版以来，除了被用于导游资格考试以外，还被一些旅游院校旅游管理专业和导游管理专业选为专业教材，深受考生和旅游专业教师的欢迎和好评

本教材是高职院校学生了解跨境电商、学习跨境电商相关的行业用语、提高跨境电商英语沟通能力的基础教材。 本教材结构明了，清晰易懂。采用校企双元合作开发模式，共分为五个单元。Unit 1是 Overview of Cross-border E-commerce，介绍了跨境电商的概念、特点、意义和发展前景等；Unit 2是Introduction to Main Cross-border E-commerce Platforms，介绍了主要的跨境电商平台；Unit 3是Pre-sale Services of Cross-border E-commerce，介绍了跨境电商售前服务；Unit 4是On-sale Services of Cross-border E-commerce，介绍了跨境电商售中服务；Unit 5是 After-sales Services of Cross-border E-commerce，介绍了跨境电商售后服务。

本教材的编写背景立足于职业教育是培养高素质人才的基础工程，是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，教学目标以培养知识技能素养综合性高素质人才为主；基于当今数字化教育的基础平台，在教材内容上融入视频、文献、案例、标准等教学资源；基于研学为新生事物和当下研学旅行相关教材碎片化的现状，以研学旅行全流程为教材主线。本教材的内容构成由概述、主办方、承办方三个模块，设计28个情境，28个任务单，配套以视频、标准、文献等教学资源。具体章节目录见附件。

本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。 本教材体例紧扣岗位人才培养需求，在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行业案例的同时，也设计了大量循序渐进引导学生动手实践的实训任务，让学生能科学系统地多角度地掌握知识和技能的内在联系，进而实现知识迁移和能力提升。 本教材将民航精神、敬业奉献、团队协作、中华优秀传统文化等思政元素自然融入学习任务，引导学生树立正确的价值观并培养良好的职业道德。

本系列教材专门为高职新增专业 民宿管理与运营 核心课程而研发编写，共6本，即《民宿概论》《民宿管家服务》《民宿安全管理实务》《民宿产品创新开发》《民宿新媒体营销》《民宿运营与管理实务》。由旅游教育出版社与浙江旅游职业学院等高职院校合作，联合业内优秀旅游专业教师、民宿旅游方向的学者专家等组成专业的编写团队，根据教育*制定的专业标准，紧密结合民宿发展新趋势而打造的国内首套 民宿管理与运营 教材。其中，《民宿概论》主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展，重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外，还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。

《研学旅行指导师实务》（第3版）对研学旅行指导师的职责与工作进行了全方位的讲解。全书共分为七个部分，主要包括研学旅行指导师的认知、研学旅行指导师职 业素养的培养、研学课程的设计、学校研学旅行指导师操作、旅行社研学旅行指导师操作、基（营）地研学旅行指导师操作和常见问题的预防与处理。本次修订，融入了最新的国家职业标准，以确保教材内容的权威性和前瞻性；新增了全国职业院校技能大赛相关内容，以期为大家提供有益的参考和指导；同时配套了丰富的线上课程资源，包括大量的案例、微课视频、单元练习、知识点及思政教材等，旨在为教师和学生提供更加便捷、全面的教学支持。

本教材为高等职业教育旅游大类专业新形态一体化教材，也是国家职业教育智慧景区开发与管理专业教学资源库配套教材。本教材以教育*颁布的旅游大类专业目录和专业简介为依据，紧紧围绕旅游景区接待服务这一主题，采用育训结合、校企合作的方式组织内容，设置了认识旅游景区、职业道德与服务礼仪规范、景区预约服务、景区交通服务、景区游客中心服务、景区景点场馆服务、景区商业接待服务、景区导游讲解服务、景区游乐项目服务、景区定制服务、景区服务质量监控与管理11个模块。本教材配套有一体化的教学资源，可通过扫描二维码在线学习，在提升学习兴趣的同时，也为学习者提供更多自主学习的空间；同时，还附有教学课件。此外，本书还配有数字课程，可登录智慧职教（www.icve.com.cn），在 景区接待服务（课程负责人：陈添珍） 课程页面在线观