《石油加工生产技术》充分结合石油加工生产实际，系统地介绍了石油加工生产过程的主要生产工艺和相应岗位群所需要的知识及操作技术。主要内容包括：常减压蒸馏装置岗位群、催化裂化装置岗位群、催化重整装置岗位群、延迟焦化装置岗位群、气分装置岗位群、MTBE装置岗位群、加氢精制装置岗位群、油品调和岗位群、检验岗位、计量岗位等岗位群的岗位任务、操作规范、知识拓展及技能提升。 本教材从内容选取及设置上完全贴合了职业教育改革实际，内容选取上充分体现地方炼油企业实际，根据炼油企业实际装置联系学生就业面向选取了教材内容，对学生就业较多的装置重点描述;充分结合了现有的实验实训条件，便于课程教学改革的开展;教材内容与企业实际关联密切，以实际的生产装置为依托，按岗位群所从事的工作来展开，以从事岗位操作所具

本书共分九个项目，每个项目包含若干模块，主要的内容如下： 项目一 植物与植物纤维原料 主要介绍了植物的类群、植物的进化、树木及造纸植物纤维原料。 项目二 植物纤维原料的生物结构与细胞形态 主要介绍了木材的宏观结构、针叶木的生物结构与细胞类型、阔叶木的生物结构与细胞类型及非木材纤维原料的生物结构和细胞形态。 项目三 植物纤维原料的化学组成、纤维形态与细胞壁结构 主要介绍了植物纤维原料的化学组成、纤维形态与纸浆和纸张质量的关系，以及植物纤维细胞壁的结构与超结构。 项目四 抽提物 主要介绍了抽提物及分类、抽提物在植物纤维原料中的分布、抽提物与制浆、抽提物对纸浆和纸张质量的影响。 项目五 木质素 主要介绍木质素的化学结构、木质素的生物合成及其在细胞壁中的分布、木质素的分离与物理性质、木质素在碱

《精细化工概论》（第二版）为高等学校化工类专业教学指导委员会教材。本书详细论述了表面活性剂、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料与颜料、功能高分子材料、食品添加剂、助剂以及无机功能材料等精细化工和精细化学品的基础知识。本书在内容选择上注重实用性与新颖性相结合，将精细化工的新进展和新材料、新品种有机地融合进来。 本书既可作为高等院校化学、化工及相关专业的教材，又可作为精细化工产品开发、研究、生产领域专业技术人员的参考用书。

本书按照光伏发电系统的组成结构，系统、全面地介绍太阳能光伏发电系统的基础知识与应用技术，主要包括：太阳与太阳能的基本知识；太阳能光伏电池及其电池组件的原理、结构与制造工艺；光伏发电系统的主要部件光伏蓄电池、光伏控制器、光伏逆变器以及防雷接地等装置的结构、原理、设计方法和技术特性；太阳能光伏发电系统的设计与工程应用技术。同时，从中小型光伏发电系统实际应用出发，简要介绍了太阳能、风能互补发电系统的结构、原理与应用。每章末附有相当数量的思考题与习题供教学使用，以便加深理解、巩固知识，并以数字资源形式给出设计、计算题参考答案，光伏发电技术基础实验、教学课件、教学大纲等，方便教学。本书作为高等院校新能源科学与工程、电气工程及其自动化等专业学生学习光伏发电技术课程的教材，也可供从事光伏

本书根据中药调剂工作实际，分为中药调剂基础知识，中药调剂前的准备工作，中药处方的审核，中药处方应付，中药处方调配的顺序、称量和分戥，中药调剂的复核、包药与捆扎、发药及结束工作，中药煎煮与服用，常见中药的鉴别，贵细药材介绍九部分内容。 本书突出技术性、实用性及新颖性，使学生在掌握必要的理论知识的同时，通过加强实践训练，掌握中药调剂的操作技术。

本教材根据高职教育的特点、要求和教学实际，按照“工作过程系统化”课程开发方法，打破本科教材的常规，不再以传统的“三传”为主线来安排教学次序，而是将化工原理、化工装备、电器与仪表等课程的相关知识有机融合, 以典型化工生产单元操作及其设备为纽带进行理实一体化的项目化内容设计,且精简理论、删除繁琐的公式推导过程和纯理论型计算、放弃对过程原理及理论计算的“过深、过细、过全、过难”的描述。 全书共分“流体流动及输送技术、传热技术（传热、冷冻）、分离技术（非均相物系的分离——沉降和过滤、蒸发、干燥、蒸馏、吸收、萃取、结晶、新型分离方法——膜分离和吸附）”等内容、十一个项目，各项目均包括“项目案例”、 “技术应用”、“设备或流程认知”、“相关知识获取”、“操作方法”、“故障处理”、“安全生

《化学与生活》旨在让学生获取与生活息息相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，增强环保意识，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。全书共分七章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与食品安全、化学与日用品和绿色化学。本书注重基本概念和基本应用。同时，加入了新能源、新材料以及食品安全等当前热点知识，内容涵盖人们日常生活中衣、食、住、行的各个领域。语言通俗易懂，图文并茂，实例生动，可读性强。为方便教学，本书配有电子课件。

本书是标签与贴标技术丛书中的一本。《数字标签与包装印刷》不仅介绍了全球范围内数字标签与包装印刷的整体发展状况，也对目前主流的数字印刷技术、设备、工艺和材料等进行了较为全面的介绍；更难能可贵的是对标签及包装印刷企业数字化转型中面临的挑战做了较为详细的分析，指出企业转型需要投资的不仅仅是数字印刷设备，还涉及其它相关技术、生产和管理环节的数字化转型过程。本书能给大家带来的不仅仅是技术上的新认识，更是对企业数字化转型的更深刻理解，即： 数字化意味着重新思考公司的业务和管理模式，以及如何营销您的产品与服务，而不仅仅是投资一台数字印刷设备那么简单。

服饰搭配艺术（第三版）依据专业教学标准和职业标准，基于岗位职业能力围绕服饰搭配中的几个关键因素：造型、色彩、材质、体型、风格等逻辑体系展开具体讲解与分析，结合数字化教学资源分析不同服饰形象和服饰风格特点、服饰搭配要素的综合运用等。通过 教、学、做、练 合一的学习任务提高学生服饰审美的水平，掌握服饰搭配、服饰风格塑造等专业技能，为从事服饰形象设计、服装陈列、服装销售、服装商品企划等职业岗位奠定基础。本书遵循学生的认知规律，力求知识体系清晰完整、循序渐进，语言规范、通俗易懂，融专业性、实用性、趣味性、指导性为一体，可供服装院校师生使用，也可以作为服装类职业培训教材和服装专业从业人员及服装设计爱好者的自学参考书。

本教材以一台典型的化工设备制造工艺流程为主线贯穿于全书，依据压力容器制造必须掌握的核心能力设置了相应的教学项目。每一个项目既是一个独立的工作点，又是容器制造质量检查的停止点。根据每个项目所具备的能力整合了教学内容，设置知识点将理论知识和实践技能有机地结合在一起，做到工学结合，边学边进行技能训练。为了便于学生学习，每个项目开头提出学习目标，结尾配有思考题。 本书可供高等职业院校化工设备维修技术专业作为教材使用，也可供其他相关专业的师生和工程技术人员参考，还可作为化工、石油企业员工的培训教材。

本教材在内容上既考虑课程教学的需要，又兼顾高职高专院校自身特点，注重综合性、系统性、广泛性和通用性。主要内容包括药物化学实验实训基本知识、药物化学基础性实验、药物化学综合性实训、药物设计性合成实训等。可以满足单元合成实验、专业综合实训及毕业专题实验实训的要求，书后附录部分收录了药物化学实验中常用的资料，并附有药品中英文名、异名对照，常用化学试剂的配制、性质与制备纯化方法等。 本书主要作为高职高专院校制药技术类、药品营销类、食品药品管理类和药学等相关专业药物化学课程的实验实训教材，也可作为专业综合实验实训及毕业专题实验实训的指导书使用，还可作为医药企业员工培训教材，对于化工类、生物类等相关专业的学生和原料药生产厂技术人员、科研单位科研人员可将其作为常备参考书。

全书共分为七个学习情境，内容涵盖样品的采集及处理技术的地位、目的、原则，样品的采集与处理、水样的采集与处理技术、空气样品的采集与处理技术、固体废物及土壤样品的采集与处理技术、油品的采集与处理技术、食品样品的采集与处理技术及煤样的采集与处理技术。为了便于读者巩固所学到的知识，提高应用能力，拓宽知识面，各章之后均附有大量的思考与练习题及阅读材料。 本书既可作为高职高专院校工业分析与检验、油品分析、环境监测、石油化工生产技术、煤化工生产技术等相关专业的教学用书，也可供从事工业分析工作的人员参考。

《化学与生活》旨在让学生获取与生活息息相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，增强环境保护意识，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。全书共分七章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与食品、化学与日用品和绿色化学。 本书注重基本概念和基本应用。同时，加入了新能源、新材料以及食品安全等当前热点知识，内容涵盖人们日常生活中衣食住行的各个领域。语言通俗易懂，图文并茂，实例生动，可读性强。为方便教学，本书配有电子课件。本书可作为高（中）等职业类院校非化工类专业的公共选修课教材，也可作为科普知识的读本。

随着我国医药产业的发展，企业急需大批既懂得药厂设备和车间工艺设计知识，又具有一定药学专业基础的应用型、技能型人才。按照21世纪高职高专培养面向社会线具有较强应用能h和创新能h的高素质、技能型人才的目标要求，结合专业实际和岗位实际，在充分调研的基础上，秉着“需用为准、够用为度、实用为先、兼顾前沿”的原则，确立了本课程的授课内容及教材编写纲要，由具有多年制药企业工作经验的“双师型”教师作为本教材的主编。 在我国医药行业不断发展和GMP认证制度全面实施的形势下，本书在编写上力求反映先进典型的药厂生产设备的原理、现状和发展，以GMP对制药生产厂房、设备、设施等硬件的要求为主线，全面介绍了药厂设备及车间工艺设计。

本教材以石油化工的典型产品乙烯及其系列产品的生产、丙烯及其系列产品的生产为载体，遵循学生的认知规律，以工艺过程的操作顺序展开课程内容，着重培养学生的工艺选择能力、岗位操作能力、质量管理能力和HSE管理能力。教材分为十个项目，项目一介绍石油化工生产过程的组织，项目二为乙烯生产过程操作与控制，项目三～项目五为乙烯的典型下游产品，项目六为丙烯生产过程操作与控制，项目七～项目十为丙烯的典型下游产品。 本教材主要作为高职高 专院校石油化工生产技术专业和炼油专业的专业课教学用书，同时也可供有机化工、煤化工、精细化工等相关专业教学使用。

本书以新能源科学的基础知识、新技术前沿、新能源经济与政策等方面的内容为对象，结合多学科优势，力求兼顾科学素质教育要求，理论上简单介绍，文字叙述上通俗易懂，旨在为广大读者系统地介绍有关新能源科学的基本理论、技术进展和新能源经济与政策。本书适合作为高等院校与新能源领域相关的本科和高职学生新能源概论方面的教材，也适合相关的科研与管理工作者阅读参考。本书配有电子课件，请登录中国水利水电出版社 行水云课 平台下载查阅。

本书系统介绍了会计基 础理论以及制造业主要交易 和事项的会计处理，内容包 括：会计产生与发展历史概 述、会计核算基础、会计要 素与会计恒等式、账户与复 式记账、复式记账方法在制 造业中的应用、会计凭证与 会计账簿、资产的确认与计 量、财产清查、财务会计准 则与概念框架、管理会计基 础、政府会计基础以及会计 循环和账务处理程序等。 本书可作为高等学校会 计专业的教学用书，也可供 广大财务人员自学、培训之 用。

本书是一部讲解“从理论到实战”的量化投资工具书，由金融领域的知名学者和具备二十多年实战经验的投资者共同编著完成。本书从量化投资的基础知识、发展历程、常用工具、算法模型、仓位管理、实战容错等方面进行了阐述，同时兼顾了“会编程”和“不会编程”两类学习者的需求，并用“无编程的导图方法”和“可编程的代码方法”讲解了多个代表性实战交易策略，为读者提供了一个很好的入门指引，值得广大投资者阅读参考。本书既可作为金融量化方向本科、研究生的教材，也可作为量化实战者构建实战模型的参考书。

《乳酸菌及其发酵食品》共八章，包括前言、乳酸菌的种类及特性、乳酸菌的代谢途径和生理功能、乳酸菌在果蔬加工中的应用、乳酸菌在谷物加工中的应用、乳酸菌在乳品加工中的应用、乳酸菌在肉类加工中的应用、乳酸菌在其他制品中的应用、乳酸菌的有关法规管理。本书的编写本着内容细致、表述清晰、实用性强的原则，同时还突出创新性、趣味性及可操作性。本书可供食品相关行业科研、技术人员参考，也可供食品、发酵专业本科生及研究生参考。

本书为适应高等职业教育发展和改革的需要，根据生物制药技术专业的人才培养方案，以生产过程中典型药物分离纯化工艺为基础，运用工学结合模式分项目编写。全书共分为6个项目：项目一生物药物分离纯化技术概述、项目二预处理技术、项目三目标产物提取技术、项目四产物精制技术、项目五产品加工技术以及项目六综合实训。

《化工单元过程操作》第二版根据的高等职业教育化工技术类专业培养目标而编写。全书包括流体输送、传热、吸收、非均相物系分离、干燥、蒸馏六个常用的化工单元的操作项目。每个项目以真实的工作案例引入，介绍了基本原理、设备分类和结构、典型设备操作和维护方法。教材含有大量图片、动画和视频，并引入了二维码扫描和在线播放技术，方便了学生的学习。为巩固知识，每个项目都有例题和练习题，并附有答案。 本书可以作为化工类及相关专业的高等职业学校、中等专科学校教材，也可以作为化工及相关企业培训教材，或供从事化工及相关企业生产的管理和技术人员参考。

《石油工程力学导论（富媒体）》以石油工程中的几个关键步骤为主线，介绍了其过程中的一些常见力学问题，内容包括石油工程力学简介、力学基本理论和方法、地应力与岩石力学简介，以及油气井工程、油气田开发工程、油气储运工程中的力学问题等，重点分析探讨井壁稳定、固井、射孔、水力压裂、提高采收率、管道完整性、管道多相流等相关问题，旨在培养学生综合运用力学的概念和分析方法分析问题，从而拓宽视野，提升分析问题和解决问题的能力。 《石油工程力学导论（富媒体）》可作为石油工程、岩土工程、油气储运工程、工程力学、机械工程等工科类专业的本科生教材，也可供从事相关工作的石油工程师、力学工作者、高校教师参考。