本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求，以综合防治技术能力培养为主线，从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成，在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节，并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载)，做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书十四章，主要内容包括园林树木栽培的生物学基础，园林树木育苗知识，园林树木的栽植及养护管理三大部分，并按照乔木、灌木、藤本三类介绍了我国（包括南北方）一些主要园林树种的具体育苗及栽养技术要点。为了方便学生认别园林树木，本书还收录了近40幅常见园林树木的彩色图片，使教学效果更为直观；每章后配有复习思考题，便于学生自我检测。 本书可作为高职高专院校园林园艺专业及相关专业的教学用书，同时也可供园林工作者参考。
本教材主要围绕 测土 改土 合理施肥 这一内容主线，运用 工学结合 的理念，较系统的介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发，以典型生产任务为载体，以 项目导向、任务驱动 为依据，精心设计教学项目和学习任务，按照 篇─项目─任务 模式进行编写。全书共分两大篇，由15个项目（或基础）、54个任务组成。篇为测土与施肥基础认知篇，第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练篇；同时融入思政教育元素，以二维码链接形式辅以图片、富文本、视频、动画等立体教学资源；并注意选用企业典型案例，还注意与 1 X 证书考核要求有机结合。同时，本教材配套开发了在线开放课程，已在中国大学慕课平台公开开放。教材内容力求科学性、先进性和实用性，可作为农业职业技术本、专科院校农学类专业教材，也可作为生产人员的
《离职高专"十三五"规划教材·农业装备应用技术:农机发动机构造与维修》是一本理论与实践相结合并运用一体化教学模式而编写的教材，深具当代高等职业教育特色，密切联系工作岗位和教学实际。其内容包括柴油发动机的构造及工作原理、曲柄连杆机构、内燃机的配气机构、柴油机燃料供给系统、柴油机共轨系统、冷却系统的构造与维修、润滑系统的构造与维修以及发动机总装测试与综合故障分析等内容。
本书为高职院校专业课教材，内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成，即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书共分为十章，主要内容为测量的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、数字化测图与GPS应用、测量误差的基本知识、小区域控制测量、地形图测绘与应用、园林道路测量、园林工程施工测量。为了便于学生对所学知识的理解、思考及巩固，本书每章开始都设置有知识目标和技能目标，并根据教学需要在各章设置了相关实例，各章后均附有复习思考题；为提高园林工程测量的实践操作技能，切实做到理论与实践的有机结合，各章还安排有若干操作性强，且具有代表性的实训项目。 本书可作为高等职业技术院校园林技术和园林工程技术专业教材和成人教育园林相关专业教材，也可作为园林行业职业技术培训教材和园林职工自学用书
本书紧密结合现代养殖业动物疾病诊疗岗位需要,对反刍动物、犬、猫、猪、禽等多种动物常见、多发、新发的内科病作了较为全面的介绍。本书按照项目化教学要求，创新编写格式，精炼编写内容，精选实训项目：全书设8个项目，分为38个任务和94项子任务，技能训练和能力拓展共22项，详细地介绍了完成每一种疾病诊疗任务需要掌握的相关知识以及实施诊疗任务所需要具备的专业技能。 本书语言通俗易懂，内容深入浅出，既可作为大中专院校兽医及相关专业师生的教材，也可以作为广大兽医临床工作者的学习用书。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书主要介绍园林苗圃必需的基础理论、常用的技术措施，突出实践能力培养，有的放矢，使理论紧密结合实践。本书包括绪论、园林苗圃建立、播种育苗技术、营养繁殖育苗技术、大苗培育技术、设施育苗技术、苗木出圃、圃地养护技术及经营管理、园林苗木新品种选育及良种繁育、主要园林树木育苗技术，共九章，并设计有精选的实验实训指导，力求将园林苗木生产的知识和技能，精练、科学地呈现出来。 本教材可作为高职高专园林、园艺、景观及其相关专业学生的教材，同时也可供相关专业的师生及从事园林苗木生产、销售的人员参考。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本教程内容主要包括园林树木树体结构、枝芽特性及物候特征的观察，苗木生产技术，以及各种园林用途树木的栽植与养护技术等三部分，共分成既相互联系又相对独立的十九个实训项目，囊括了园林树木生产实践的各个环节。每个项目中由“学习目标”、“基础知识与基本技能”、“技能实训”和“思考与探索”四个部分组成。“思考与探索”简要介绍了与本项目有关的先进技术和发展趋势，同时提出了更深层次或更高要求的相关问题，为学习者适应将来的进步与发展奠定了一个可持续发展的坚实基础。 本教程既可以作为高职高专院校园林园艺及相关专业的教材，也可供相关技术人员参考或作为技术培训用书。
本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求，有效对接食品产业发展的特点和生产流程；理论知识以 够用 为度，突出实践性、实用性和先进性。师生可根据实际情况选择训练，实现教学做一体化，本教程主要供高等职业院校食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业、食品智能加工技术专业等食品类专业相关课程使用。
本教材从农业野生植物保护的现状、问题和趋势出发，对其保护技术、保护方法、可持续利甩方式等进行了细致论述，并从生物多样性保护的宏观视角对国内外法律法规、国际动态和保护理念进行了系统阐述，尽量做到宏观与微观的有机结合，科学性与知识普厦兼顾，适合于从事生物多样性保护、农业生物多样性保护，以厦农业野生植物保护有关的基层管理干部学习，也可作为生物多样性保护相关专业大专院枝学生阅读参考。
由潘芝梅主编的《果树生产技术》按照落叶乔木果树、常绿乔木果树、藤本果树、灌木果树和草本果树5种果树类型进行分项目编写，各项目以选取我国东南部具有生产面积大、分布区域较广、具有一定代表性的果树树种和正在被开发利用的小杂果1～3种作为典型任务，起到以点带面的学习效果，以解决果树树种繁多，学校学习的局限性和实际工作需求的多样性的矛盾，能够更好培养学生可持续发展的能力与应对相应职业岗位能力的需求。《果树生产技术》以技能培养为中心，突出职业教育的特点，每一典型任务以4～7项技能为主要内容，每一技能配有1～3项实际操作训练，可供教学参考选用；为便于教学，每一典型任务提出相应的能力要求，配备相关知识、小结、思考与练习。《果树生产技术》可供我国东南部地区高职高专园艺技术、园林技术、林业技术等专业
姚卫东、范俊娟编写的《兽医临床基础(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)》为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材包括动物病理、药理、临床诊断三个方面的内容，打破原有学科的“系统性”和“完整性”，根据临床诊断、病理变化和用药治疗三方面间的联系构建教材结构体系，设计了基本病理变化的识别和药物处方开具、临床一般检查与药物应用、心血管系统检查及药物应用、呼吸系统检查及药物应用、消化系统检查及药物应用、泌尿生殖系统的检查及其药物应用、神经系统检查及药物应用7个项目，再细化为23个子项目、14个任务和5个实训项目，力求突出知识和技能的应用性和实用性，强化能力和素质的培养。 本教材可供高职高专畜牧兽医相关专业学生使用，也可作为相关从业人员的参考用书和行业培训用书。
本书注重对学生进行实际操作和观测技能的培养，针对教学实验、实习仪器和场地的具体情况，通过图片和表格介绍气象要素的观测，农业小气候的观测，气候数据的整理、统计和分析，地面气象观测站的规划与建设，气象教学实习过程中的观测点的布置、观测数据的统计和分析要求。同事，介绍了一些新型气象仪器和新技术，使本书的内容既保证科学性、合理性，又具有满足不同学生的实用性，为学生今后参加工作提供必要的知识和技能储备。 本书可供高等农业院校的农学、植保、园艺、资源环境等院系作为教材，也可供农业气象及其他有关专业人员参考。
《植物组织培养技术》以植物组织培养生产及科研过程为主线，依据生产、科研从业人员的知识、技能需求，以项目及其典型工作任务为载体，除了对植物组织培养的基本理论和基本知识作简明介绍外，重点阐述了植物组织培养各方面的应用技术。本书主要内容包括植物组织培养的理论基础、组织培养实验室的构建与基本操作、植物离体培养体系的建立、植物器官培养与快速繁殖、微茎尖培养与植物脱毒、植物细胞培养与次生代谢物质的生产、植物离体培养与育种、植物组织培养的工厂化生产、植物组织培养方案的设计与实施。为了培养学生的实践操作能力和科研创新能力，本书还专门安排了单项实训、综合实训等教学内容。此外，本书还吸收了近年来植物组织培养方面所取得的*成果和经验。 《植物组织培养技术》可作为高等职业院校园林、园艺、生物
《森林植物》是高等职业教育林业技术专业的核心课程之一。本教材根据我国林业行业当前特点，精选林业岗位工作所必需，并与林业技术专业其他课程相配套的植物学、树木学、植物生理学、木材学等4门课程中的主要知识点，按高职高专教育特色需求进行组织编排，教学内容与该专业其他课程相协调，实验实训内容与该专业的培养目标、教学要求相配套，体现了职业教育特色。对本专业近年来涌现出的新知识、新技术、新工艺、新方法，在教材中均能予以及时体现。 全书共分12个单元，分别介绍了植物的细胞和组织，种子植物器官的形态和解剖构造，植物生理和发育，植物分类的基本知识，我国森林重要种子植物科、属、种的识别特征、系统分类、习性分布及主要经济用途，以及木材的识别等方面的内容。本教材突出了森林植物的特点和种类识别，语言表述
本教材是普通高等教育“十一五”*规划教材，高职高专教育专用教材。按照职业教育教学改革的要求，以基本理论必需够用为原则，在内容选择上以针对性、应用性和实用性为目的。做到理论和实践有机结合。 全书分13章：章至第三章讲述蔬菜栽培的基本理论和基本技术；第四章至第十三章讲述主要蔬菜高产高效栽培技术，包括瓜类、茄果类、白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、豆类、薯芋类，水生蔬菜，多年生及其他蔬菜。实训指导包括21个实训。本教材吸纳了大量的蔬菜生产新技术，教材图文并茂，内容充实，实用性强。 本教材可供高职高专园艺、园林、农学、农艺、植物保护等相关专业使用，也可作为农业生产和农业推广部门的参考书籍和培训教材。
本教材系统阐述了农业生态学和农业环境保护的基本知识、基本原理和有关应用。全书共分10章，内容包括绪论、农业生态系统、农业生态系统的生物与环境、农业生态系统的综合结构、农业生态系统的能量流、生态系统的物质循环、农业生态系统的信息流动、农业生态系统的调节与控制、生态农业与可持续发展、农业环境管理与评价。为了更好地提升学生的实践操作能力，本教材安排了6个实训。本教材在有限的篇幅内将农业生态学、农业环境保护的有关知识体系融合在一起，针对现阶段农业生产者和管理者在观念、行为等方面应注意的问题，进行了系统的阐述和分析，强调应用性和实践性，是针对高职高专教学特点和学生特点开发的一部应用性教材。
