本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据 实际,实用、实践 的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求,融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法,体现以学生为主体的观念,符合学生职业能力的培养规律,突出产教结合,任务驱动,同时对接酒店前厅职业标准,行业标准。并引入国际先进理念。
近年来,我国乡村社会逐步由相对封闭走向流动开放,广大村民对乡村治理现代化的需求越来越高,如何化解乡村治理中存在的深层次问题关系着乡村振兴的成败。本书将新时代作为乡村治理现代化的时代背景,首先阐述了新时代背景下乡村振兴与乡村治理的意义,界定了乡村治理现代化的内涵,在此基础上分析了乡村治理现代化的国内外经验,并重点研究了新时代乡村治理的相关要素以及新时代乡村旅游规划与治理、乡村文化建设与治理。在论述中,本书注重理论与实践的结合,通过完善乡村治理现代化理论,同时去指导更多的乡村治理实践,有助于更好地提炼治理经验并上升到国家治理层面,为如何处理好国家治理和社会基层治理的关系提供可靠参考。
本书主要从连锁门店营运与管理概述入手,涉及连锁门店的组织结构、人员配置和经营绩效管理,连锁门店店长的作业化管理,连锁门店卖场的布局和管理,连锁门店商品陈列管理,连锁门店理货作业管理,连锁门店进存货和盘点管理,连锁门店收银作业管理,连锁门店销售作业管理,连锁门店促销活动和门店专柜管理,连锁门店顾客投诉和顾客关系管理,连锁门店防损和安全管理等内容。 本次修订主要体现在以下几个方面: 1.为线上线下混合式教学的实施提供平台支撑,打造新形态教材。本书所配套的多媒体资源已接入东北财经大学出版社的财学院教学平台(www.idufep.com),选用本教材的老师可以通过此平台方便地实现在线互动教学,感受新形态教材为线上线下混合式教学的实施所带来的全新体验。 2.突出配套资源的可视化和教材的趣味性。为提高学生的学习兴
《现代酒店成本管理与控制实战宝典》一书,具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。 本书文字浅显,语言简练,条理清晰,深入浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来 轻松,用时 方便。可供酒店经营管理负责人、各部门负责人和管理人员,以及新入职的大中专毕业生,有志于从事酒店业成本管理的人士学习参考。
本书首先从组织变革及管理模式进化的角度探讨了海尔管理新模式的产生背景,然后全面介绍了海尔集团从互联网时代的人单合一管理模式向物联网时代基于人单合一的链群合约新模式转变的探索历程;在此基础上,进一步详细阐述了链群合约的运行机制、治理模式和基础数字平台建构;并通过海尔生物医疗、三翼鸟、卡奥斯等真实案例,展示了链群合约在企业实践中的应用场景; ,总结了链群合约的本质特征及其对数字时代 企业组织变革的贡献。
本书共分为六篇,分别从进出境通关、出入境检验检疫、保税实务、商品归类、税费核算和数据申报六个重点方向,对关务行业职业技能进行系统梳理。本书打破了职前教育培训以专业为中心的传统模式,将知识学习、案例分析、作业实施相结合,突出职业能力培养,将关务工作技能作为本书核心,突出对关务知识和关务技能的有效学习和合理运用,旨在供参加关务水平测试者参考和学习。 本书是关务水平测试的工具书,可作为从事关务工作人员的参考用书,还可作为职业院校国际关务管理、报关与国际货运、关务与外贸服务及相关专业的课程教材。
本教材秉持面向真实工作过程的职业教材建设理念,将教学目标融入旅游业 食、住、行、游、购、娱 六项主要服务工作之中,重构教材体系,优化教学内容,在旅游目的地国家 国情介绍 的基础上,对应设计 交通指引 住宿安排 旅游导览 美食推荐 商品导购 文化体验 等任务模块。将旅游业实际的工作情境引入教材的编写,将出国旅游之前的行前说明会、他国机场出入境、购物场所消费、旅行商务活动等情境与工作任务相结合,帮助学生学以致用。通过活页式教材的设计,便于不同国家教学内容与不同教学模块之间的灵活组合,分别形成国别旅游体系与专题服务体系的教学结构,适应以学生为中心的职业教育项目学习、案例学习、模块化学习等个性化学习方式要求。通过双语教学资源的建设,强化旅游专业英语应用能力的培养,便于学习者在国外旅游服务场景
本书根据客服人员职业生涯发展规律编排学习内容,包括:初级客服技巧、中级客服技巧和高级客服技巧,以满足不同阶段或不同层次客服人员的岗位能力要求。公共部分内容涵盖客户服务基础、客户代表的职业化塑造、客户投诉的处理、客户服务压力管理以及e时代的客户服务五个客户服务的技能领域。本着 理论够用、突出技能 的原则,力求使学生在掌握一些基本理论的基础上,切实提高专业素养和专业能力。教材中提供的技巧、方法是编者收集国内外特别是中国港台地区的理论及先进实践成果,不仅适合高职层次的课堂教学使用,也非常适合服务人员自修或企业用做内部培训资料。
本书从精益工厂内部物流实际出发,针对内部物流的容器、线边、超市、水蜘蛛、看板、信息流装置等核心要素,结合作者10余年精益物流咨询经验,总结了各要素设计步骤和注意事项。本书内容从物流系统的角度分析了物流各要素间的关联,力求从系统上提高物流的有效性,具有很强的实用性,书中有很多具体的照片、表单和案例分析,可使读者 容易理解,即读即用,借鉴性很强。 本书不仅适用于传统的大批量生产型企业的内部物流设计与改善,而且适用于多品种、小批量甚至 化产品的企业,可供企业生产管理人员、物流人员、精益推进者及其他感兴趣者参考使用。读者既可以参照本书内容进行初步的内部物流设计,也可以进行 深入的物流改善。
本书共十个单元,每个单元包括一篇应用文辅助阅读选材、两篇精读文章、一篇泛读文章和一篇拓展专业兴趣的小短文。编者秉承在未来的职场中 可直接应用的导向原则,以一个跨境电商新手从入职业务、执行初步工作开始,到经历跨境电商一系列英语工作环节的业务操作之后,成长为精通英语和跨境电商技能的行业熟手为思路编写全书。本教材不仅可以作为在校师生课堂教与学的参考材料,也是一部可应用于跨境电商英语职场中的工作手册。 本教材的内容涉及电子商务业务建立英语、英语产品描述、网络营销英语、电子商务售后服务英语、电子支付英语、物流运输、跨境通关英语、海外仓储、移动商务、O2O 新跨境电商等方面。学生通过对本教材的学习,可以了解跨境电子商务英语领域的工作情境,并逐渐具备跨境电子商务英语岗位所需的专业技能。
通过《报关综合实训》教材的学习和训练,可以使学生系统地掌握主要监管方式下通关方案设计,报批、报核及现场作业操作,培养学生从事报关及相关工作的基本能力和素养。 《报关综合实训》教材包括一般贸易货物、保税加工货物、特定减免税货物、暂时进出境货物及其他海关监管货物的通关方案设计与通关程序训练。具体选取30个真实的企业工作案例,系统地训练了主要监管方式下的通关作业流程。通过本教材的学习和训练,可以使学生系统地掌握主要监管方式下通关方案设计,报批、报核及现场作业操作,培养学生从事报关及相关工作的基本能力和素养。
随着高等教育信息化的不断推进,传统课堂教学已经不能满足学生学习的要求,混合式教学模式作为一种新型教学模式,教学效果显而易见。本书从信息技术、高校混合教学的基础知识入手展开分析,进而探讨高校混合教学的具体模式、学习方式,接着从 一平三端 入手实施智慧教学、有效教学、打造 金课 ,最后分析高校混合教学中教师的能力与评价。整体而言,本书逻辑清晰、理论严谨、渐次深入,且文笔朴实、语言通俗流畅,做到了理论与实践的结合,因此对于教学研究者、教师而言具有很好的参考与学习价值。
进入 21世纪以来,随着改革的日益深人和我国经济社会的不断发展,我国高等教育的宏观背景和微观环境已发生了重大变化,培养具有创新精神和实践能力的人才成为社会对高等教育教学的必然要求,教育教学管理作为高校管理体系中的一个重要环节,是高等学校各项管理工作的核心,也是高校人才培养质量的重要保障。随着我国高校规模的不断扩大,高校教学管理的短板日益显现,因此,在新形势下必须加强高校教学管理建设,要发挥教学管理工作在高校教学管理中的主导地位。深入开展高校教育教学管理实践与创新发展研究,剖析新形势下高校教学管理建设的重要意义及存在的主要问题,努力探寻解决相关问题的方法和有效途径,对促进高校教育教学管理工作健康、持续、良性发展有着十分重要的现实意义。
董秀娟、李文艳、张育洁、赵秋英主编的《企业管理实务》以一名高职毕业生的职业生涯为主线,搭建教材的主体框架,按照毕业生就业或创业后对于企业的认知情况,由浅入深地介绍了现代企业管理的基本原理和实际操作方法。全书分为三篇,共十二个项目,这些项目涉及择业与创业,融入团队、制定工作计划、设计企业组织结构、进入领导角色、实施控制、工作创新、构建企业经营战略、配置企业资源、运作企业生产系统、熟悉营销管理、创建企业文化。 在每个项目中安排了不同的任务,每个任务后都设有实践训练,项目结束时,又安排了综合实训,以期 限度地提高学生分析问题和解决问题的能力。 本书可供高等职业院校财经类各专业作为专业教材,也可作为理工类专业的公共基础课教材使用,同时也可供其他相关人员参考和使用。
四、内容简介 本书基于 海关制度基础知识 关务合规实务基础知识 国际贸易实务基础知识 三篇内容,对关务管理所涵盖的知识范围进行了基础性梳理,提供了从事关务工作应知应会的入门基础知识和学习路径。本书内容覆盖全面,难度上以够用为度、以描述清楚为目标,让读者了解行业惯例,掌握知识,清楚政策环境,知道注意事项,明了操作要求,旨在供参加关务水平评价者参考和学习。 本书是关务水平测试的工具书,可作为从事关务工作人员的参考用书,还可作为职业院校国际关务管理、报关与国际货运、关务与外贸服务及相关专业的课程教材。
本书以培养高等院校大学生的职业素养为目的,以提高学生的从业能力为目标,循序渐进地介绍了市场营销和化妆品市场营销的概述;化妆品市场营销的环境、市场调研以及化妆品消费者的购买心理和行为分析和化妆品企业营销
教材共分为三大模块,包括旅游商品导购基础理论、旅游区旅游商品认知、旅游商品导购技能与技巧。教材内容重实践与应用、学练结合,图文并茂、直观形象。同时,每个任务增加了实训环节,理论与实践高度结合,易于操作。
作为创新创业系列教材中的总论性质的教材,本书主要包括两方面内容:一是介绍了创业的基本知识和流程,包括创业者与企业,创意与商业构想,创业的资源、知识和能力,创业的形式,创业资本与创业等;二是以经济学和管理学知识为基础,介绍了企业战略导论、新创企业的竞争战略、新创企业的定位战略、高新技术企业的竞争策略、企业定价策略等内容。 考虑到创新创业者的知识背景,本书在探讨理论的同时,结合了大量新创企业和高新技术企业的经典案例,使得本书内容深入浅出,容易为非管理专业背景的创业人士和管理者所掌握。 本书可供理工科背景的学生学习基本的创新创业知识,也可供广大创业者和企业管理人员参考使用。
近年来,团队拓展训练活动在越来越多的企业中得到运用,并在企业团队建设、培养高素质员工方面发挥了重要作用。随着教育体制的不断发展与演变,越来越多的教育工作者发现团队拓展训练这种新型的体验式教学模式对学生各方面素质的提高及未来的职业生涯发展均有相当程度的影响,对培养学生的团队意识和创新实践能力起着重要的作用,于是更多的教育工作者投入其中开展研究与实践工作,使得团队拓展训练活动越来越多地走进高校。 团队拓展训练不同于一般的实训活动,它把管理学、组织行为学、人力资源管理、演讲与礼仪等方面的知识和应用与拓展训练的项目结合在一起。希望本教程能为高等学校、企事业单位在开展团队拓展训练的过程中,在实训内容的设置依据、贯穿的实训理念、实训组织流程、考核体系等理论框架的构建方面提供启发,在实
本书站在学生学习的视角,以创业企业的创立和运营为主线,按照资金在企业运作过程中涉及的财税问题逐步展开,涉及资金筹集、采购、生产、销售、研发、人资管理、报表编制和分析的财税事项;有机地将财务问题、税务问题和会计问题进行融合,以普通读者的身份深入浅出地阐述资金在创业企业运转过程中涉及的基本问题,让初学者做到一书在手,创业初期的财、会、税问题皆无忧。 本书既适用于对创新创业感兴趣的学生和广大社会读者,让其可以自行了解初创阶段的财税问题;也适用于已经创办或者准备创办企业的(准)创业者,使其可以在创业伊始就能够在遵循法律法规的基础上合法经营;还适用于创业园、孵化器、加速器、苗圃区的广大工作人员,为其提高自身的服务水平,更好地为入驻团队和企业服务提供帮助。
本书从精益工厂内部物流实际出发,针对内部物流的容器、线边、超市、水蜘蛛、看板、信息流装置等核心要素,结合作者10余年精益物流咨询经验,总结了各要素设计步骤和注意事项。本书内容从物流系统的角度分析了物流各要素间的关联,力求从系统上提高物流的有效性,具有很强的实用性,书中有很多具体的照片、表单和案例分析,可使读者 容易理解,即读即用,借鉴性很强。 本书不仅适用于传统的大批量生产型企业的内部物流设计与改善,而且适用于多品种、小批量甚至 化产品的企业,可供企业生产管理人员、物流人员、精益推进者及其他感兴趣者参考使用。读者既可以参照本书内容进行初步的内部物流设计,也可以进行 深入的物流改善。
本书立足于幼儿园教师职业发展的需要,遵循学前教育专业学生在幼儿游戏领域学习和积累的规律,尝试按照高等职业教育单元任务的形式进行编写。全书包括幼儿角色游戏、幼儿建构游戏、幼儿表演游戏、幼儿体育游戏、幼儿
本书为江西财经大学会计系列教材,已经出版了五版,此为第六版。本书根据近期新的修订的会计准则进行了修订。共分为11章,为第一章总论,第二章账户设置与借贷记账法,第三章账户与复式记账的应用,第四章账户分类
本书着眼于中小微企业的进出口业务操作,以进出口业务流程为主线,介绍了商品进出口的具体运作过程及其所涉及的具体环节、技能和方法,旨在培养学生在合同的磋商、签订、履行三个阶段的实际操作能力。全书共分为三个