生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节,其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求,猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化,畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理,畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验,生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理,生猪宰前宰后检验检疫与处理,肉品质量实验室检验等内容,旨在提高相关人员的生猪屠宰检疫技术及兽医卫生检验水平,从而更好地保证生猪产品的质量安全。
本书为新疆农业职业技术学院 中国特色高水平高职学校和专业建设计划 的乡村振兴实用技术培训教材。通过对养驴行业职业岗位分析,确定了6个项目共15个任务,针对农牧民从事养驴生产所面临的实际问题,按照生产岗位逻辑顺序和工序衔接进行编写。本书首先引导从业者分析养驴生产经济效益,使初学者树立产业经营意识,进行驴产业从业风险分析,按照养驴生产从业者的具体生产流程:购驴选种、建场修圈、饲料调制、日常饲养、扩群繁殖、驴病防治等,分别设置工作项目,并结合实际生产问题设置学习任务,指导从业者将工作与学习相结合,提升从业者工作能力,解决从业者在养驴生产中遇到的实际问题,促进农牧民在从事养驴产业生产中增收致富,提升经营效益,适度发展养驴产业规模,实现现代养殖生产提质增效。
《家禽生产技术》按企业工作岗位设置了禽的人工孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产和水禽生产4个模块,每个模块分设2~6个任务。其中,模块一禽的人工孵化中的任务一和任务二,由苑彪编写,任务三由蔡长霞编写,任务四由高文华编写;模块二蛋鸡生产中的任务一和任务二由李明岩编写,任务三由王积海编写,任务四和任务五由刘效法编写,任务六由宋景涛编写;模块三肉鸡生产由关忠仁编写,模块四水禽生产由李明岩编写。
本教材按照高等职业教育理实一体化教学模式要求,紧扣宠物养护与驯导、宠物医疗技术专业人才培养方案、宠物驯导师 职业技能标准以及宠物职业岗位需求编写,融入宠物行业新成果、新技术和新工艺。主要内容包括宠物犬、猫的生活习性和行为特点、行为训练理论认知、宠物行为训练基础、基础服从行为训练、信号与行为训练、玩赏表演行为训练、宠物异常行为调整、宠物运动项目训练等。教材项目化任务式编排,条理清晰,图文并茂,配套丰富的数字化资源。力求内容规范严谨、技术简明易懂,体现了教材编写特色,既可作为高等职业院校宠物养护与驯导、宠物医疗技术等宠物类专业教学用书,又可作为基层宠物驯导师和广大宠物爱好者的参考用书。
本教材是基于作物生产技术高水平专业群的职业能力需要,由学校主导、校企合作开发的活页式教材。本教材根据工作任务设计了玉米种子生产技术、水稻种子生产技术、花生种子生产技术、大豆种子生产技术、甘蔗种苗生产技术五个项目。本书的特点是以工作任务为引领,突出工作过程的导向作用,贴合以职业技能为核心,立足于项目式教学方法,介绍了完成每-项工作任务所需要的相关知识和实际操作应采用的具体程序和步骤,培养学生活学现用和自主创新的能力。
本教材结构新颖,内容精炼,图文并茂,文字通俗易懂,注重实际操作,教学目标明确,充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习,学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元,分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外,还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场、生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书或教材。
《"十二五"职业教育**规划教材:作物病虫害防治(第2版)》从内容到形式力求体现我国职业教育发展方向,以为专业服务和够用为原则,集中反映植物生产类专业课程体系改革的近期新成果。全书贯彻综合防治理念,使学生学会用生态平衡及综合防治的观念去防治病虫害。 全书分三个模块。模块一介绍作物病虫害形态识别技术,包括农业昆虫识别技术、作物病害识别技术;模块二介绍作物病虫害调查、预测预报及标本采集制作技术,包括作物病虫害调查技术、作物病虫害标本采集、制作与保存技术;模块三介绍作物病虫害综合防治技术,包括作物病虫害综合防治方案的制定、作物害虫综合防治技术、作物病害综合防治技术。各项目后面附学**结、学*方法体会及目标检测,便于学生阶段*总结和目标测试。
李月华主编的《园林绿化实用技术(第2版园林绿化技术工人职业技能培训教材)》是《园林绿化技术工人职业技能培训教材》中的一本。主要介绍了园林绿化概念和对环境的作用,园林植物分类及常用的园林植物,园林植物的形态、生长和繁殖的方法,园林植物的栽植、花坛的施工、垂直绿化技术,园林植物病虫害防治以及常用的园林工具和园林机械的使用等方面的内容。 本书可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材,也适合于园林绿化管理者、农林工作者以及大中专院校相关专业的师生阅读参考。
园林制图是支撑园林设计、园林施工及造价等课程的基础课程。本教材内容分为园林工程制图基础和园林工程制图实务两个模块。前者介绍了园林制图的基本原理和知识,包括:园林工程图基本类型初识,制图工具和材料的识别
本书是 十二五 职业教育国家规划教材,是依据*《中等职业学校园林绿化专业教学标准》《中等职业学校园林技术专业教学标准》,按照 理实一体化 做中学、做中教 等职业教育教学理念编写的。 本书按照项目-任务体例编写,以 走进园林艺术世界 开篇,主要内容包括体验园林艺术之美、了解设计艺术之韵、掌握园林设计之律三大项目。项目中包含8个任务,从园林美学、园林艺术及其相关艺术,中外园林特点,园林造景手法的理论学习,到设计艺术构成、园林布局与艺术构图、园林意境的深入领悟,直至造园要素及其布局和小型绿地方案设计的初步实践,由理论到实践、由园林设计的门外观望到深入了解其中规律并动手进行设计体验,循序渐进,实用性强。 本书同时配套学习卡资源,按照书后 郑重声明 中的提示,登录 http://abook.hep.com.cn/ sve ,可获取相关教学资
全书包含畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜禽繁殖技术和实训部分四个单元。畜禽遗传基础包括遗传物质、遗传与变异的基本规律、畜禽质量性状的遗传、数量性状的遗传四个项目;杂交改良方法包括畜禽选育和杂交改良方案的设计两个单元;畜禽繁殖技术包括生殖激素的使用、母畜禽发情鉴定、母畜发情控制、人工授精、妊娠诊断、胚胎移植、母畜分娩助产和繁殖疾病防治八个项目。实训部分分为必训项目和选训项目。