本书是以马克思主义自然辩证法理论的教育为主线，帮助硕士生掌握辩证唯物主义的自然观、科学观、技术观、工程观及其方法论，了解自然界发展和科学、技术、工程发展的一般规律，理解科学、技术、工程在社会发展中的作用，认识中国马克思主义科学技术观与创新型国家建设的重大意义，培养硕士生的创新精神和创新能力的一门思想政治理论课。
《植物生物学》（第4版）教材保持了前3版综合性植物学知识体系的特点，内容涵盖了植物科学的各主要领域。新版教材的编写分为纸质教材和数字课程两大部分，更加丰富了知识的呈现形式，以利于教师的教学与学生自学。 纸质教材包括绪论和15章内容。绪论论述了植物生物学的基本含义和植物与人类的关系，简介了植物科学发展的主要历程，以及如何学习植物生物学的要求和方法。1-15章涉及的知识板块为植物细胞、组织、营养器官、水分代谢和矿质营养、光合作用、繁殖、生长发育及其调控，以及植物的多样性、植物界的各人类群及其系统发育和进化。考虑到我国植物学的教学情况，还对已经不属于植物界的真菌界进行了简要介绍。特别是在多个章节中配合教材正文的内容，又新撰写或修改了具有拓展学生思维、提高学生创新能力的20多个探索性的知识窗口。
茶叶审评技术也称茶叶评鉴技术或茶叶评审技术，是茶叶生产与加工技术相关专业的重要课程。本教材依托“茶叶审评技术”精品开放课程而建设，秉承强调技能、强调实践、强调应用，以工作过程为导向，以项目任务为载体的特点而开发，围绕茶叶审评基本技能，全书采用项目教学法编写。内容由一条主线、三大模块、七个项目、三十个任务构成，即以新版《评茶员国家职业技能标准》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶计分与劣质茶识别为教学项目。实训类项目包括任务要求、背景知识及分析、实训步骤及实施、实训预案、实训评价、作业、拓展任务，融合理论与实践一体化项目教学过程，通过实训启发学生的动手能力，实现“做中教，做中学”
本教材从城乡规划实践教学实习的角度，结合城乡规划原理、土地利用规划、城乡生态环境规划、乡村地理学、城市地理学、居住区规划等课程的知识点，从城乡与区域发展领域、城乡规划空间领域、城乡专项规划领域等较为全面、系统和综合地阐述了区域分析、城镇体系规划、生态环境规划、土地利用规划、城市总体规划、控制性详细规划、居住区规划、滨水景观规划、乡村规划等教学实习领域的基本内容、基本技能和基本要求。本教材基于实践，立足应用，图文并茂，强调系统性、实用性、易读性，以深入浅出地帮助学生融会贯通，提高城乡规划理论和实践相结合的能力。 本教材可作为高等院校城乡规划、人文地理与城乡规划、城市管理、建筑学专业以及相关专业的教学实习用书，也可作为规划管理人员与设计人员的参考用书。
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
本教材基于职业教育教学标准，以适度理论为基础，以技术技能为核心，以信息化资源为支撑，以线上线下为特色，根据“1+X”证书制度试点进展，及时将新技术、新工艺、新规范融入教材内容。主要内容包括禽病防治基本知识、家禽病毒性传染病、家禽细菌性传染病、家禽寄生虫病、家禽营养（缺乏）代谢病和家禽中毒性疾病5个项目，又分为50个任务18个实训。涵盖了禽病防治的行业标准和技术规范，内容翔实，图文并茂，通俗易懂，形式新颖，职教特色明显，既可以作为职业院校教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可以作为企业技术人员的培训教材，还可以作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
为适应森林保护专业学习森林病理学的需要，反映当前国内外森林病理学发展的水平，《森林病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》对1996年出版的《森林病理学》进行了修订。 《森林病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》在编写结构上，保持原版本的特点，即按病害发生的部位，分别为种实、叶部、枝干、根部、立木和木材腐朽各类病害分章编写，由于苗木病害与种实病害有密切的联系，而且在生产上苗木病害与成年树病害有着不同的发病特点和防治策略，故将种实病害与苗木病害放在一章中进行讨论。每章分概论和各论两部分。概论的任务在于论述该类病害的危害性质、症状特点、发生发展过程及防治策略中的规律性的内容。叶部病害和枝干病害的种类和症状类型较多，其各论部分按症状类型分别阐述，每
城市园林是城市中的“绿洲”，不仅为城市居民提供了文化休憩等活动的场所，也为人们了解社会、亲近自然、享受现代科技带来种种便利。园林绿地在丰富市民生活、美化市容环境、平衡城市生态等诸多方面均有着积极的作用，在城市用地规划中占有重要的地位。 本书分为总论、各论两篇，共12个章节。在总论中概述了园林绿地的发展历程、功能作用、类型及相关指标，介绍了园林规划设计的内容、步骤及设计方法等；在各论中，依据我国近期新城市绿地分类标准，概述了游园、城市广场、社区公园、专类公园、综合公园、居住用地附属绿地、单位附属绿地、道路绿地、城市防护绿地9类城市绿地的内涵、特征等，并结合国内外典例论述、评析各类绿地的规划设计理念、手法及过程。 全书图文并茂，理论结合实际，内容充实，并结合大量电子资源，以易于教学理
城市园林是城市中的“绿洲”，不仅为城市居民提供了文化休憩等活动的场所，也为人们了解社会、亲近自然、享受现代科技带来种种便利。园林绿地在丰富市民生活、美化市容环境、平衡城市生态等诸多方面均有着积极的作用，在城市用地规划中占有重要的地位。 本书分为总论、各论两篇，共12个章节。在总论中概述了园林绿地的发展历程、功能作用、类型及相关指标，介绍了园林规划设计的内容、步骤及设计方法等；在各论中，依据我国近期新城市绿地分类标准，概述了游园、城市广场、社区公园、专类公园、综合公园、居住用地附属绿地、单位附属绿地、道路绿地、城市防护绿地9类城市绿地的内涵、特征等，并结合国内外典例论述、评析各类绿地的规划设计理念、手法及过程。 全书图文并茂，理论结合实际，内容充实，并结合大量电子资源，以易于教学理
本书在编写过程中，力图概括木材切削技术的近期新研究成果，将近十年来木材切削刀具制造业中新材料、新技术和新品种介绍给读者，同时又结合我国木材工业的实际应用。近年来，我国木材工业飞速发，全国高等农林院校相继开设了木材料学与工程、家具设计与制造等专业。为满足目前木材料学工程专业及相关专业教学的需要，根据相关院校各相关专业教学大纲的要求，在1983年版《木材切削原理与刀具》统编教材的基础上编写了此教材。
本教材分为4篇14章：第1篇木材资源材料（第1～6章），主要讲述了树木生长与木材形成，木材的宏、微观构造及物理、力学、化学性质，同时增加了切片制作内容，并对其他文献中前后不一致的内容进行梳理、归并，并对相关术语作出精准定义。第2篇竹藤类资源材料（第7～8章），主要介绍单子叶植物竹、藤材的基本构造、材性等，同时补充了一些近期新的研究成果。第3篇灌木及农作物秸秆类资源材料（第9～10章），主要从灌木、农作物秸秆等资源分布、解剖构造、化学和物理性质几个方面加以介绍，同时更新并补充了一些近期新的研究内容。第4篇生物质资源纤维材料（第11～14章），主要介绍具体材料如蚕丝、羊毛等纤维的结构、纤维的形态及表征、纤维的基本性质及生物质资源纤维材料等。 本教材将木材科学、纺织材料科学两个学科相关内容结合进来，内容
《有机化学（第2版）》按照高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校有机化学（少学时）教学大纲的要求编写。内容以“基本”和“新”为原则，注重基础知识和基本理论的介绍；编排上以官能团系统为主线，建立结构、性质、典型反应机理为主线的理论体系；在保证有机化学体系完整性的基础上，加强与农业科学及相关学科的联系。《有机化学（第2版）》共16章，包含四部分内容。第一部分为基本原理；第二部分为各类化合物的结构、命名、性质、基本反应、立体化学等；第三部分为天然化合物；第四部分为化合物的波谱知识。各章节中有思考题，章后有习题。内容上注意与后续课程（生理、生化、遗传、分子生物学等）的衔接。《有机化学（第2版）》除可作为高等农业院校有机化学教材外，也可供高等林业、水产院校及生物类有关
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
本教材共9章，内容包括遥感的基本概念、基础知识和基本原理，包括遥感系统组成、电磁辐射与地物波谱、遥感平台与传感器、遥感图像特征、遥感图像处理原理、遥感分类方法、深度学习与影像样本库、遥感制图和遥感应用。本书可作为高等院校地学、林学、草学、生态学、土地管理、环境科学、资源环境等学科专业的本科生的教材，也可供相关专业领域从事遥感研究与业务的人员参考。
《森林经营规划》是2020年江苏省高等学校重点建设教材，是在参考2010年南京林业大学林学品牌专业教材建设工程《森林规划设计》基础上，为满足我国森林资源状况、森林经营规划体系、森林资源管理内容巨大变化的新形势，结合国家林业主管部门工作职责调整、广大民众对林业需求的变化编写而成。全书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“3S”技术在森林经营规划中应用5个部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章：森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效益监测与评价、森
《农产品生产环境检测》是应示范性全国高等职业教育重点专业建设课程体系建设的需要开发的特色教材，可作为高等职业院校绿色食品生产与检验专业的教材，也可作为园艺专业和安全食品生产专业的参考书，以及农业实验工（土肥测试员、肥料配方与评价师）类职业技能鉴定检测技能培训的参考教材。全书共由九个学习情境构成，分别为环境标准体系、环境监测的质量保证、土壤环境监测、土壤理化性状和土壤肥力指标检测、水环境监测、水处理与营养液的配制、大气环境监测、肥料的检测、环境监测数据的应用，主要介绍土壤、水、大气和肥料的检测方案的制定规范，样品的采集和检测标准方法，以及检测数据的实际应用，是一本内容丰富且较为综合的检测类教材。
本教材是以技术技能人才培养为目标,以畜牧兽医专业群畜牧专业动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将动物营养、动物饲料、动物饲养、饲料质量检定等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
本书为《植物学 》 (第2版修订版)下册，各章基本上由原编者修订，主要根据“打好基础、精选内容、逐步更新、利于教学”的精神，在原教材的基础上进行了全面修改和补充。戴类部分增加了“维管植物分类”一节：被子植物一拿增加了“植物命名法”“国际植物金名法规”“各亚纲的特征等内容，并增添了几个科、属：“植物分类学概述”一章也进行了较大的修改和补充，增加了“超微结构和微形态学特征在被子植物分类中的应用”一节。各章末增加了复习思考题，书后附主要参考文献，便于教师和学生参考。本书可供全国高等师范院校、综合性大学、高等农林院校生物科学、生物技术等相关专业用作教材，亦可供植物学相关科研人员参考使用。
全书共分六模块。第一模块石斛的药用资源，主要介绍药用石斛生物学特性、资源分类地位和重要的药用石斛。第二模块石斛栽培技术，主要以铁皮石斛和金钗石斛为例，介绍了种子种苗鉴定与生产、组织培养生产、设施裁培技术、林下种植（仿野生栽培）技术和病虫害防治技术。第三模块石斛特色加工技术，石斛干条、枫斗加工技术、石斛叶与花加工技术和石斛超微粉碎技术。第四模块石斛的质量评价，主要介绍石斛本草考证与道地沿革、石斛药用性状与鉴别、石斛药材质量评价与分级；第五模块石斛现代研究与应用，主要包括石斛化学成分及检测方法、药理作用和应用。第六模块石斛的产业发展方向，主要包括贵州石斛因地制宜发展及其药材石斛国家产业政策、石斛可追溯基地建设及石斛产业品牌建设、石斛产业利益链接途径及其石斛健康养生、山地旅游产业
全书以花卉栽培技术为主线，对基本理论与基本技术知识体系进行了系统的构建。全书共十章，划分为三个不同知识体系的单元，即花卉的认识、花卉的栽培条件、花卉的栽培管理技术。每个单元又由五部分组成，即单元内容提要、学习目标、基础知识与基本技能、复习思考题、实训指导。第一单元包含三章，即花卉的概述、分类和应用，是对花卉含义、种类及园林与生活应用的基本认识和了解；第二单元包含两章，即花卉栽培的环境条件和设施条件，是对花卉栽培所需环境条件和设施及设备条件的熟悉与了解；第三单元包含五章，即花卉的繁殖技术、花期调控技术及露地花卉、温室花卉、专类花卉的栽培管理技术，是技术、技能的主体，是对花卉栽培技术实践应用的具体阐述。本教材插入了大量自拍图片，结构新颖，系统性强，可参考的技能实训内容多，并吸收
《景观生态与规划》是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材，根据景观生态学科发展及当前生态文明建设对生态规划需求的新形势，组织全国11所高校的教师编写而成。本书在详细总结和整理景观生态学有关理论和方法的基础上，结合景观生态规划应用实践组织教材结构和内容，以更好地推动景观生态学理论学习和实践应用。本书包括绪论、景观生态学基本理论、景观要素与景观结构和格局、景观格局与生态流和生态过程、干扰与景观动态等基础理论，景观调查与分类、景观格局分析、景观模型与模拟、景观特征评价等景观生态学方法，以及区域景观生态规划、城市景观生态规划、乡村景观生态规划、生物多样性保护规划、基于生态系统服务的景观规划、退化生态系统生态修复规划。 本书可作为高等院校生态学、城乡规划、风景园林、土地管理、生
专业技能竞赛与训练是培养大学生创新思想和实践能力的重要方式，是高校素质教育的重要内容。高校通过专业技能竞赛与训练的方式，从大赛与训练项目内容、考评标准等方面入手，分析教学改革方向和策略，能够建立和完善突出能力培养的教育课程体系与标准。同时，专业技能竞赛和训练能够深化高校教学改革，提高教学水平，增强学生的创新能力与实践能力，激发学生的学习兴趣，从而提高高校教学质量，培养高素质专业人才。目前全国高校水产养殖学专业已广泛开展专业技能竞赛与训练，但尚未有水产专业技能竞赛与训练的教材出版。《水产养殖学专业技能竞赛与训练教程》以国家、省、市、各高校水产专业技能竞赛标准为指南，以水产养殖学专业人才培养目标和国家职业资格标准为依据，以学生实践技能培养为出发点，将水产养殖学专业实习实训和生产
《荒漠生态学》以生物与环境的关系为切人点，论述荒漠地区自然地理环境的基本特点、生物对特别环境的适应性特征以及生态系统的结构和功能、自然资源保护及其利用、生态服务价值和生态系统的综合管理等，为客观认识荒漠地区生物资源的利用和保护提供了科学指导，可对荒漠地区的经济建设和社会发展起到重要的推动作用。
本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握。 每个工作项目设有技能学习目标、教学资源、原理与知识、操作方法及考核标准、练习及思考题等。以工作任务为主线，使“教、学、做”一体化。本书体例新颖、层次清晰，深入浅出，实用性、针对性和可操作性强，突出了农业职业综合能力培养。教材注重融合思政教育理念，实现了思政教
农业技术经济学是由农业技术科学与农业经济科学相互交叉渗透的新兴应用学科。它以“科学技术是第一生产力”的经济增长理论为核心，农业科技进步为研究对象，广泛吸收农业经济学、微观经济学统计学与计量经济学、数字经济学等学科的一般原理，基于农业技术经济效应理论、农业技术要素报酬变动规律、农业生产要素配置原理与规模经济原理，通过农业生产结构优化、农业技术进步、农业技术创新，农业技术选择与采用、技术扩散与经济效果的很好结合。农业技术经济学从研究对象到研究内容从学科理论到研究方法，都体现了鲜明的实用性与广泛的量化性。本教材是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材，既可作为农林院校经济管理类、农学类、工学类等相关专业的本科教材及硕士研究生的参考用书，也可作为农林经济管理相关专业的本科教
