全书共21章。第1-4章主要介绍叶酸的生化特性、代谢及生物利用率、叶酸的生理功能以及遗传因素对叶酸代谢的影响；第5章介绍了叶酸对妊娠结局的影响；第6-8章则从流行病学研究结果、动物实验以及强化叶酸政策多方位地讨论叶酸在出生缺陷预防中的作用；第9-14章重点讨论了叶酸对肿瘤、心血管疾病、老年性痴呆等慢性疾病的影响以及可能的机理，这也正是实施强化叶酸政策后大众越来越多地关注的叶酸的长期健康效应问题。
中成药大品种二次开发研究是中药创新研究的重要内容，是继承和发展中医药理论，突破制约中医药理论和中药产业发展瓶颈的重要路径。本书是大连富生天然药物研究院与辽宁中医药大学孟宪生教授科研团队，针对企业治疗偏头痛特色中成药品种——大川芎片的二次开发，经多年产学研合作的成果。《BR》 本书以大川芎片为研究对象，以化学物质组学、血清药物化学、组分中药、系统生物学等中药现代化研究理论为基础，结合传统中医药理论与现代多学科交叉技术，系统阐释了大川芎片治疗偏头痛的药效物质基础和作用机制，建立了大川芎片的药材与成品的质量控制体系。并通过上述研究，建立了“从整体到组分再到整体”的中成药大品种二次开发研究思路与策略，形成了规范化、可推广的研究模式。研究成果为该品种品质的提升、临床应用范围的扩大及其
